Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 93 ετών ο Χρήστος Λέντζος, ο μετρ του πιο διάσημου φραπέ στη χώρα, σηματοδοτώντας το τέλος μια εποχής. Το ζαχαροπλαστείο του στο Παγκράτι που είχε γίνει και τραγούδι από τον Μανώλη Ρασούλη, είχε κλείσει το 2013 ωστόσο ο μυθικός καφές του Λέντζου συνέχιζε να ζει στη μνήμη και τις καρδιές όσων απόλαυσαν τον καφέ του.  Άλλωστε η συνταγή του φραπέ του, είχε πάρει μυθικές διαστάσεις και ουσιαστικά δεν έγινε ποτέ γνωστή η συνταγή, που έκανε τόσο ιδιαίτερο το καφέ του. Άλλοι έλεγαν ότι βάζει αβγό, άλλοι μπέικιν πάουντερ ή κρέμα γάλακτος για να πετύχει το πλούσιο μείγμα.

Ο ίδιος έχει διηγηθεί: «Από το 1965, που άνοιξα, μέχρι το 1971 έφτιαχνα τον φραπέ στο σέικερ. Τότε είναι που αγόρασα το πιο δυνατό μίξερ Μπράουν και τελειοποίησα τη συνταγή του καλού φραπέ. Το ίδιο μίξερ έχουν και άλλα μαγαζιά, αλλά τσιγκουνεύονται τη δόση. Στη χονδρική συσκευασία νεσκαφέ των 2,5 κιλών που αγοράζουν όλες οι καφετέριες, η εφορία υπολογίζει ότι αντιστοιχούν 1.000 δόσεις καφέ. Εγώ δεν βγάζω ούτε 400! Ετοιμάζω ένα γλυκό μείγμα και για τον μέτριο προσθέτω έξτρα καφέ από πάνω. Οι πελάτες ζητάνε τον έξτρα καφέ, γι’ αυτό τους πιάνει καμιά φορά και το στομάχι τους…»

Όπως είχε πει σε παλιά του συνέντευξη το μαγαζί ξεκίνησε ως ζαχαροπλαστείο πολυτελείας το 1964. «Φτιάχναμε πολύ ωραίες πάστες και τις σερβίραμε στον κόσμο μαζί με το καφεδάκι του». Ο Λέντζος, όπως αποδείχθηκε, λειτούργησε ως πρόδρομος μιας εποχής και μιας περιοχής. Εως το 1971 δεν υπήρχε καφές φραπέ. Οπως είχε αναφέρει σε συνέντευξη του, «υπήρχαν κάποιοι που έβαζαν τον καφέ και τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι και στη συνέχεια ανακάτευαν έντονα με το καλαμάκι». Τον φραπέ ως ρόφημα τον είχε ανακαλύψει τυχαία ο Δημήτρης Βακόνδιος τον 1957 στη ΔΕΘ. Ο Λέντζος τον τελειοποίησε και δη με μια ιστορία απολαυστική – σαν να είχε μπροστά του ένα καμβά και έβαζε τις πινελιές του. «Μια ημέρα είχα μπει πίσω από τον μπουφέ επειδή έλειπε μια κοπέλα με άδεια. Εκεί που καθόμουν, πειραματιζόμουν και μου ήρθε η ιδέα να ανακατέψω στο μίξερ τον καφέ με διαφορετική δοσολογία. Αυτό ήταν! Ο πρώτος φραπέ α λα Λέντζος σερβιρίστηκε και από τότε έγινε ανάρπαστος».

Ο φραπές του ήταν δυνατός, γλυκός και παχύρρευστος. Ο αφρός… δεν κουνιόταν. Η «ιεροτελεστία» επέβαλε να τον γυρίζεις αδιάκοπα με το καλαμάκι. Πολλοί στο τέλος έβαζαν νερό, ξαναγέμιζαν το ποτήρι και έμοιαζε να έχουν εκ νέου μια χορταστική δόση καφέ. Ένας σεφ είχε πει ότι ο συγκεκριμένος καφές θυμίζει τιραμισού».

Το κολλαγόνο αναφέρεται σε μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο ανθρώπινο σώμα. Βρίσκεται σε αφθονία στα οστά, το δέρμα, τους μύες και τους τένοντες. Σύμφωνα με το Medical News Today, οι γιατροί χρησιμοποιούν κολλαγόνο σε τεχνικές επούλωσης πληγών. Είναι επίσης μέρος πολλών καλλυντικών παρασκευασμάτων για το δέρμα. Μπορεί να δώσει νεανική λάμψη στο δέρμα παρέχοντας δύναμη και ελαστικότητα και κάνοντας το να φαίνεται ελαστικό, φρέσκο ​​και υγιές. Οι παράγοντες που μπορεί να συμβάλλουν στην απώλεια κολλαγόνου περιλαμβάνουν ορμονικές αλλαγές λόγω εγκυμοσύνης, εμμηνόπαυσης, παθήσεων υγείας, οξειδωτικού στρες, φυσικής διαδικασίας γήρανσης, υπερβολικής έκθεσης στον ήλιο κ.λπ.

Τροφές για την ενίσχυση του κολλαγόνου

Για να ενισχύσετε το κολλαγόνο φυσικά στο σώμα, καταναλώστε ορισμένες συγκεκριμένες τροφές. Η διατροφολόγος Nmami Agarwal πήγε στο Instagram για να εξηγήσει λεπτομερώς τι κάνει αυτά τα τρόφιμα τόσο υγιεινά και πώς μπορείτε να τα καταναλώσετε.

Αυτή είναι η πρώτη τροφή που μπορεί να ενισχύσει το κολλαγόνο στο σώμα. Σύμφωνα με τον ειδικό, τα κόκαλα και οι μύες του κοτόπουλου είναι μια δημοφιλής τροφή πλούσια σε κολλαγόνο στην Ινδία. “Το βράσιμο των οστών και των συνδετικών ιστών κοτόπουλου εξάγει κολλαγόνο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Η σπιτική σούπα ή ζωμός κοτόπουλου είναι μια παραδοσιακή θεραπεία και ένας νόστιμος τρόπος για να συμπεριλάβετε το κολλαγόνο στη διατροφή σας”, είπε ο Agarwal.

Η δεύτερη τροφή που ενισχύει το κολλαγόνο θα ήταν τα λιπαρά ψάρια. Σύμφωνα με τον διατροφολόγο, όχι μόνο παρέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αλλά περιέχει και κολλαγόνο. “Το ψάρι στη σχάρα ή στο φούρνο είναι μια θρεπτική και νόστιμη επιλογή. Η συμπερίληψη των ψαριών στη διατροφή σας μπορεί να συμβάλει στη συνολική υγεία του δέρματος και των αρθρώσεων”, είπε. 

Σύμφωνα με τον διατροφολόγο, το σπανάκι είναι ένα πράσινο φυλλώδες λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη για τη σύνθεση κολλαγόνου. Για να εντάξετε το σπανάκι στη διατροφή σας, προσθέστε το σε σαλάτες, smoothies ή σοταρισμένα πιάτα. «Ο συνδυασμός βιταμινών και μετάλλων στο σπανάκι υποστηρίζει την παραγωγή κολλαγόνου».

Το πορτοκάλι είναι ένα φρούτο που πρέπει να έχετε τον χειμώνα. Ο Agarwal είπε ότι μαζί με αυτό, μπορείτε επίσης να φάτε και άλλα εσπεριδοειδή όπως το amla, το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C – ένα βασικό θρεπτικό συστατικό για το σχηματισμό κολλαγόνου. «Η κατανάλωση πορτοκαλιών ως σνακ, η παρασκευή φρέσκου χυμού πορτοκαλιού ή η προσθήκη τμημάτων εσπεριδοειδών σε σαλάτες μπορεί να προσφέρει μια νόστιμη προσθήκη κολλαγόνου στη διατροφή σας», είπε. 

Ο ειδικός κατέληξε λέγοντας ότι οι σπόροι κολοκύθας είναι καλές πηγές ψευδαργύρου και βιταμίνης Ε που λειτουργούν παράλληλα με τη βιταμίνη C για την υποστήριξη της παραγωγής κολλαγόνου. “Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν χαλκό, ένα άλλο απαραίτητο μέταλλο για τη σύνθεση κολλαγόνου. Το να τους τσιμπολογήσετε ή να τους προσθέσετε στα γεύματά σας μπορεί να συμβάλει σε μια δίαιτα φιλική προς το κολλαγόνο”, είπε. 

Το έλαιο δεντρολίβανου είναι μια πολύ κοινή ποικιλία αιθέριων ελαίων που μπορείτε να αγοράσετε από καταστήματα και καταστήματα. Γιατί είναι τόσο δημοφιλές; Τα αιθέρια έλαια φημίζονται ιδιαίτερα για τα σπάνια στοιχεία που περιέχουν. Αυτά τα στοιχεία συμβάλλουν στην υγεία του δέρματος, της υγείας των μαλλιών και της γενικής υγείας μας με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, το έλαιο δεντρολίβανου είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, δρα ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας, εάν καταναλωθεί, μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της ισχύος της μνήμης και πολλά άλλα. Για την περιποίηση των μαλλιών, το λάδι δεντρολίβανου είναι απαραίτητο. Οι ειδικοί λένε ότι υπάρχουν ενδείξεις πίσω από την ικανότητα αυτών των αιθέριων ελαίων να σταματήσουν την τριχόπτωση, να προάγουν την ανάπτυξη των μαλλιών και επίσης να τα βοηθήσουν να τρέφονται. Ας συζητήσουμε περισσότερα για τις ιδιότητες που διαθέτει και πώς μπορείτε να το ενσωματώσετε στην καθημερινή σας ρουτίνα ομορφιάς.

Ποια είναι τα οφέλη του;

Το φυτό δεντρολίβανου είναι γνωστό ότι ωφελεί την υγεία του τριχωτού της κεφαλής και των μαλλιών Το έλαιο δεντρολίβανου που εξάγεται από το φυτό βοηθά στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του βοηθούν στη μείωση κάθε είδους φλεγμονής τόσο στο τριχωτό της κεφαλής.
• Μπορεί να ενισχύσει την υγεία των νεύρων και να προωθήσει την ανάπτυξή του.
• Μπορεί να ενισχύσει την κυκλοφορία του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής.
• Διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών.
• Μπορεί να αποτρέψει το πρόωρο γκριζάρισμα των μαλλιών.
• Μπορεί να αποτρέψει την ξηρότητα στο τριχωτό της κεφαλής.
• Μπορεί να σταματήσει τον κνησμό του τριχωτού της κεφαλής.
• Μπορεί να μειώσει ή να σταματήσει την πιτυρίδα.
• Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σπασίματος της τρίχας και στην αναστροφή της βλάβης.
• Έχει επίσης αντιμικροβιακές ιδιότητες που ωφελούν την υγεία του τριχωτού της κεφαλής κρατώντας το μακριά από τα μικρόβια.

Παρενέργειες Συμπυκνωμένου Δενδρολίβανου

Το έλαιο δεντρολίβανου που βρίσκεται στις εξόδους του φυτού, είναι συμπυκνωμένο και πρέπει να χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες και σε αραιωμένη μορφή. Τα συμπυκνωμένα αιθέρια έλαια, εάν χρησιμοποιηθούν στο δέρμα μπορεί να έχουν ορισμένες παρενέργειες. Επιπλέον, οι ειδικοί λένε ότι τα αποτελέσματα των ελαίων δεντρολίβανου εμφανίζονται μόνο μετά από συνεχή χρήση για τουλάχιστον 6 μήνες. Αυτό είναι φυσικό για κάθε αιθέριο έλαιο. Τα αποτελέσματα θα φανούν αλλά μόνο με τον καιρό.

1. Αίσθηση καύσου στο δέρμα
2. Ερυθρότητα
3. Ερεθισμοί και άλλες αλλεργικές αντιδράσεις
4. Μην εφαρμόζετε σε ευαίσθητες περιοχές ή σε ραγισμένες ή τραυματισμένες περιοχές

Πώς να χρησιμοποιήσετε το λάδι δεντρολίβανου στο τριχωτό της κεφαλής με τον σωστό τρόπο;

1. Κάντε μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής σας: Πριν κάνετε μασάζ με αιθέριο έλαιο απευθείας στο τριχωτό της κεφαλής σας, θα πρέπει να το αραιώσετε λίγο, εάν είναι συμπυκνωμένο. Εάν το λάδι εμποτιστεί με κάτι, τότε δεν χρειάζεται να το αραιώσετε. Εφαρμόστε στο τριχωτό της κεφαλής, κάντε μασάζ για 2 λεπτά και επαναλάβετε το καθημερινά. Η καλύτερη ώρα για να το κάνετε αυτό είναι αμέσως μετά το ντους. Αφήστε το λάδι να καθίσει για 5 έως 10 λεπτά. Το πλύσιμο είναι ένα επιπλέον βήμα, αλλά όχι υποχρεωτικό.
2. Mix With Shampoo: Χρησιμοποιήστε το με το σαμπουάν ή το conditioner ή τις λοσιόν σας (για το δέρμα). Προσθέστε μερικές σταγόνες σε αυτά το προϊόν, απλώστε το ομοιόμορφα στο τριχωτό της κεφαλής σας, αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά. Ξεπλύνετε το. Μπορείτε να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα εάν το χρησιμοποιήσετε με το conditioner σας.
3. Ανακατέψτε με λάδι καρύδας: Κάντε μασάζ με λάδι δεντρολίβανου μαζί με λάδι καρύδας στο τριχωτό της κεφαλής σας. Προσθέστε λίγες σταγόνες στο λάδι μαλλιών, κάντε μασάζ. Ξεπλύνετε το μετά από δύο ή περισσότερες ώρες.

Μικροβιακή Αντοχή: Πάνω από 1,05 εκατομμύρια θάνατοι συνδέονται με την μικροβιακή αντοχή (AMR) και 250.000 θάνατοι αποδίδονται στην AMR στην αφρικανική περιοχή του ΠΟΥ, αποτελώντας μια πρωτοφανή απειλή για την υγεία. Αυτό προκύπτει από μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο The Lancet Global Health. Ο αριθμός των θανάτων που συνδέονται με τη μικροβιακή αντοχή ΑΜΡ στην αφρικανική περιοχή του ΠΟΥ είναι υψηλότερος από εκείνους που προκαλούνται τόσο από το HIV/AIDS (639.554) όσο και από την ελονοσία (594.348), σηματοδοτώντας μια καίρια αλλαγή στις προκλήσεις υγείας που αντιμετωπίζει η περιοχή.

Παρά τον σχετικά χαμηλό επιπολασμό της ανθεκτικότητας, η αφρικανική περιφέρεια του ΠΟΥ είχε το υψηλότερο φορτίο θνησιμότητας από μικροβιακή αντοχή ΑΜΡ, γεγονός που οφείλεται εν μέρει στο υψηλό φορτίο θνησιμότητας που σχετίζεται με τη λοίμωξη στην περιοχή. Η εργασία αυτή είναι η πιο ολοκληρωμένη ανάλυση με επικεφαλής ερευνητές του Ινστιτούτου Μετρήσεων και Αξιολόγησης της Υγείας (IHME) της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον και του Κέντρου Τροπικής Ιατρικής και Παγκόσμιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης. Εξέτασαν τις εκτιμήσεις σε περιφερειακό και εθνικό επίπεδο για την επιβάρυνση από τη μικροβιακή αντοχή ΑΜΡ, καλύπτοντας 47 χώρες, 23 βακτηριακά παθογόνα και 88 συνδυασμούς παθογόνων-φαρμάκων στην Αφρική το 2019. Τα ευρήματα αποκαλύπτουν ένα συγκλονιστικό αριθμό 3,83 εκατομμυρίων θανάτων που σχετίζονται με λοιμώξεις στην περιοχή, με τη μικροβιακή αντοχή ΑΜΡ να αντιπροσωπεύει πάνω από το 25% αυτής της θνησιμότητας. Η μικροβιακή αντοχή ΑΜΡ επηρέασε δυσανάλογα τα αποτελέσματα της υγείας, με τις λοιμώξεις του κατώτερου αναπνευστικού συστήματος και του θώρακα να αναδεικνύονται σε πρωταρχικές αιτίες θανάτου, αποτελώντας το 48% του συνόλου των θανάτων που εκτιμάται ότι οφείλονται σε βακτηριακά παθογόνα μικροβιακής αντοχής ΑΜΡ. Ειδικότερα, τα νεογνά στην κεντρική και δυτική Αφρική έφεραν άνισο βάρος θνησιμότητας που σχετίζεται με τη μικροβιακή αντοχή  ΑΜΡ. Τέσσερα παθογόνα – ο Streptococcus pneumoniae, η Klebsiella pneumoniae, η Escherichia coli και ο Staphylococcus aureus – ξεχώρισαν ως οι κύριοι ένοχοι, καθένα ξεχωριστά υπεύθυνο για περισσότερους από 100.000 θανάτους που σχετίζονται με τη μικροβιακή αντοχή ΑΜR στην αφρικανική περιοχή του ΠΟΥ. Οι επιπτώσεις αυτής της μελέτης εκτείνονται πέρα από τις άμεσες ανησυχίες για την υγεία. Τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν την ανάγκη για ανανεωμένες επενδύσεις στην ανάπτυξη και διανομή εμβολίων για την πρόληψη των λοιμώξεων, ιδίως κατά των τεσσάρων πρωταρχικών παθογόνων.

Τέλος, η μελέτη υπογραμμίζει τη σημασία της βελτίωσης της πρόσβασης στην πρωτοβάθμια υγειονομική περίθαλψη και σε αποτελεσματικά αντιβιοτικά, ιδίως σε ευάλωτους πληθυσμούς. Επιπλέον, η μελέτη ρίχνει φως στις προκλήσεις της επιτήρησης, ιδίως σε περιβάλλοντα χαμηλών πόρων, όπου η περιορισμένη εργαστηριακή υποδομή θέτει εμπόδια στις ακριβείς εκτιμήσεις. Αναγνωρίζοντας τις ελλείψεις δεδομένων, η έκθεση τάσσεται υπέρ της ενίσχυσης της εργαστηριακής ικανότητας και της βελτίωσης των προσπαθειών συλλογής δεδομένων για τη βελτίωση των μελλοντικών εκτιμήσεων της μικροβιακής αντοχής ΑΜΡ. Παρά τις προκλήσεις που θέτει η ανεπαρκής εργαστηριακή υποδομή και ικανότητα, τα ευρήματα της μελέτης παρέχουν μια κρίσιμη βάση για τη διαμόρφωση πολιτικών υγειονομικής περίθαλψης στην αφρικανική περιοχή του ΠΟΥ. Τα αποτελέσματα έχουν ως στόχο να βοηθήσουν τις τοπικές κυβερνήσεις στην ανάπτυξη προσαρμοσμένων πολιτικών διαχείρισης και πρόληψης και ελέγχου των λοιμώξεων για τον αποτελεσματικό μετριασμό των επιπτώσεων των επικρατούντων συνδυασμών παθογόνων φαρμάκων, χρησιμοποιώντας αποτελεσματικά τους διαθέσιμους πόρους. Οι ερευνητές υπογραμμίζουν τον επείγοντα χαρακτήρα της εφαρμογής ολοκληρωμένων πολιτικών που θα αντιμετωπίζουν τους περίπλοκους παράγοντες που συμβάλλουν στη δυσανάλογη επιβάρυνση της περιοχής από τη μικροβιακή αντοχή ΑΜΡ. Καθώς ο κόσμος αντιμετωπίζει την κλιμακούμενη απειλή της μικροβιακής αντοχής, η έκθεση υπογραμμίζει την ανάγκη για παγκόσμια συνεργασία, στοχευμένες παρεμβάσεις και συνεχείς επενδύσεις για την αντιμετώπιση των πολύπλοκων προκλήσεων που θέτει η μικροβιακή αντοχή ΑΜΡ στην αφρικανική περιοχή του ΠΟΥ.

Στα βόρεια λίγες παροδικές νεφώσεις. Στην υπόλοιπη χώρα νεφώσεις με τοπικές βροχές κυρίως στη νότια Πελοπόννησο, τις Κυκλάδες, την Κρήτη, τα νησιά του ανατολικού Αιγαίου και τα Δωδεκάνησα, όπου θα εκδηλωθούν και σποραδικές καταιγίδες. Τα φαινόμενα, τα οποία θα είναι κατά τόπους ισχυρά μέχρι το μεσημέρι στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου (κυρίως περιοχή Σάμου – Ικαρίας) και τις ανατολικές Κυκλάδες και μέχρι το απόγευμα στα Δωδεκάνησα, σταδιακά θα εξασθενήσουν και στο Ιόνιο και τα ηπειρωτικά ο καιρός θα βελτιωθεί. Η ορατότητα τις πρωινές και βραδινές ώρες θα είναι τοπικά περιορισμένη.

Οι άνεμοι στα δυτικά, τα κεντρικά και τα βόρεια θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 3 με 5 μποφόρ. Στις υπόλοιπες περιοχές θα πνέουν από νότιες διευθύνσεις 3 με 5, στα νότια τοπικά 6 και στο νοτιοανατολικό Αιγαίο έως 7 μποφόρ, βαθμιαία θα στραφούν σε βορειοδυτικούς 4 με 5 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή πτώση. Θα κυμανθεί στα βόρεια από 01 έως 13 βαθμούς, στα υπόλοιπα ηπειρωτικά και το Ιόνιο από 04 έως 17 και στην ανατολική και νότια νησιωτική χώρα από 09 έως 18 βαθμούς Κελσίου. Παγετός θα σημειωθεί νωρίς το πρωί τοπικά στα βόρεια ηπειρωτικά.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ

Καιρός: Παροδικές νεφώσεις.
Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 3 με 4 και βαθμιαία τοπικά 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 01 έως 13 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία θα είναι 4 με 5 βαθμούς χαμηλότερη.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

Καιρός: Στο βόρειο Ιόνιο και την Ήπειρο λίγες παροδικές νεφώσεις. Στις υπόλοιπες περιοχές νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες με τοπικές βροχές και στα νότια μεμονωμένες καταιγίδες τις πρωινές ώρες, γρήγορα όμως τα φαινόμενα θα εξασθενήσουν και σταδιακά ο καιρός θα βελτιωθεί.
Άνεμοι: Ανατολικοί βορειοανατολικοί 3 με 4 μποφόρ και βαθμιαία βόρειοι βορειοδυτικοί έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 04 έως 17 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου θα είναι 4 με 5 βαθμούς χαμηλότερη.

ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές κυρίως στα νότια, όπου το πρωί θα εκδηλωθούν και σποραδικές καταιγίδες. Τα φαινόμενα, τα οποία τις πρώτες πρωινές ώρες στα νότια τμήματα της ανατολικής Πελοποννήσου πιθανώς να είναι τοπικά ισχυρά, σταδιακά θα εξασθενήσουν και ο καιρός θα βελτιωθεί.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ και βαθμιαία βόρειοι βορειοδυτικοί τοπικά 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 04 έως 17 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ

Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες. Τα φαινόμενα, τα οποία θα είναι κατά τόπους ισχυρά τις πρώτες πρωινές ώρες στη νότια Κρήτη και μέχρι το μεσημέρι στις ανατολικές Κυκλάδες, σταδιακά από το απόγευμα θα εξασθενήσουν.
Άνεμοι: Από νότιες διευθύνσεις 4 με 6 μποφόρ με γρήγορη εξασθένηση και από το απόγευμα δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 09 έως 17 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ

Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες. Τα φαινόμενα, τα οποία θα είναι κατά τόπους ισχυρά μέχρι το μεσημέρι στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου (κυρίως περιοχή Σάμου – Ικαρίας) και μέχρι το απόγευμα στα Δωδεκάνησα, σταδιακά από αργά το απόγευμα θα εξασθενήσουν.
Άνεμοι: Νότιοι νοτιοανατολικοί 3 με 5 και στα νότια 6 με 7 μποφόρ με βαθμιαία εξασθένηση. Από το απόγευμα και από τα βόρεια σταδιακά θα στραφούν σε βόρειους βορειοδυτικούς 4 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 12 έως 18 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια θα είναι 4 με 5 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ

Καιρός: Λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες τις πρωινές ώρες, οπότε είναι πιθανό να σημειωθούν λίγες τοπικές βροχές.
Άνεμοι: Βορειοδυτικοί 3 με 4 και στις Σποράδες βαθμιαία έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 02 έως 13 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ

Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές και κυρίως στα νότια σποραδικές καταιγίδες τις πρωινές ώρες. Σταδιακά τα φαινόμενα θα εξασθενήσουν και το απόγευμα ο καιρός θα βελτιωθεί.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ και βαθμιαία βόρειοι βορειοδυτικοί με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 06 έως 16 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Καιρός: Παροδικές νεφώσεις.
Άνεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 3 με 4 και πρόσκαιρα έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 03 έως 12 βαθμούς Κελσίου.

Η οστεοπόρωση είναι μια σοβαρή πάθηση που επηρεάζει την πυκνότητα των οστών, καθιστώντας τα ευάλωτα σε καταστροφικές καταστάσεις, όπως οι κατάγματα. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η καθημερινή κατανάλωση λιναρόσπορου μπορεί να λειτουργήσει ως φυσική ασπίδα κατά της οστεοπόρωσης. Ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε ασταρείνη, ένα συστατικό που συμβάλλει στην αύξηση της πυκνότητας των οστών και ενισχύει την αντοχή τους. Προσθέτοντας λιναρόσπορο στην καθημερινή σας διατροφή, δίνετε έναν επιπλέον υπέροχο λόγο για να προσέξετε την υγεία των οστών σας.

Η Ισχυρή Πηγή Ωμέγα-3 Στον Λιναρόσπορο

Εκτός από την ασταρεΐνη, ο λιναρόσπορος αποτελεί εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Τα ωμέγα-3 είναι ουσιώδη για την υγεία των οστών, καθώς συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και της απώλειας οστικού ιστού. Με την ενίσχυση της οστικής υγείας μέσω της κατανάλωσης λιναρόσπορου, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης και άλλων σχετικών προβλημάτων.

Πώς να Ενσωματώσετε το Λιναρόσπορο στη Διατροφή Σας

Προκειμένου να απολαύσετε τα οφέλη του λιναρόσπορου για την οστική υγεία, υπάρχουν διάφοροι τρόποι ενσωμάτωσής του στη διατροφή σας. Μπορείτε να προσθέσετε λιναρόσπορο σε ψωμί, δημητριακά ή γιαούρτι. Επιπλέον, μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε σε smoothies ή σαλάτες. Η ποικιλία των επιλογών σας επιτρέπει να απολαμβάνετε τη λιναρόσπορο με διαφορετικούς και γευστικούς τρόπους. Με μια προσεκτική ενσωμάτωση της λιναρόσπορου στην καθημερινή σας διατροφή, μπορείτε να προστατεύσετε την υγεία των οστών σας και να απολαύσετε μια ζωή γεμάτη κινητικότητα και ευεξία.

Σε κάθε μας βήμα προς μια υγιεινότερη ζωή, η ενίσχυση της οστικής υγείας αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη σημασία. Ο λιναρόσπορος αναδεικνύεται ως ένας εκπληκτικός σύμμαχος στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, προσφέροντας πλούσιες πηγές ασταρεΐνης και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Χριστούγεννα Πρωτοχρονιά: Καθώς ξεκινά η περίοδος των διακοπών, είναι επίσης η εποχή της γρίπης και του αναπνευστικού συγκυτιακού ιού ή RSV. Τα νότια μέρη των ΗΠΑ παρατηρούν επί του παρόντος υψηλότερα ποσοστά RSV και γρίπης. Οι ειδικοί της Mayo Clinic αναμένουν ότι το βόρειο μισό της χώρας θα αρχίσει να βλέπει υψηλότερα ποσοστά αυτών των ιών κατά τη διάρκεια των επόμενων εβδομάδων και μηνών. Καθώς πλησιάζει η περίοδος των γιορτών και περισσότεροι άνθρωποι θα μαζεύονται για να γιορτάσουν σε μεγάλες ομάδες, είναι σημαντικό να θυμάστε τις προληπτικές στρατηγικές που μπορούν να προστατεύσουν εσάς και τους αγαπημένους σας από αυτούς τους αναπνευστικούς ιούς.

Ο Δρ. Matthew Binnicker, διευθυντής του Μοριακού Εργαστηρίου Κλινικής Μικροβιολογίας (Clinical Microbiology Molecular Lab) και συνδιευθυντής του Εργαστηρίου Κλινικής Ιολογίας (Clinical Virology Lab) στη Mayo Clinic, εξηγεί την πολύπλευρη προσέγγιση που προτείνει για την πρόληψη και τη μείωση των ιογενών λοιμώξεων κατά την περίοδο των γιορτών. «Το εμβόλιο είναι το πρώτο και κύριο καλύτερο βήμα που μπορούμε να κάνουμε για να αποτρέψουμε τη μόλυνση από γρίπη, COVID-19 και, σε ορισμένες ομάδες, RSV», λέει ο Δρ Μάθιου Μπίννικερ. Εάν νιώθετε άρρωστοι, είναι καλύτερα να έχετε μια περίπτωση φόβου μην χάσεις το τι συμβαίνει FOMO, παρά να διακινδυνεύσετε να εκθέσετε άλλους στην ασθένειά σας. “Είναι πραγματικά δύσκολο να το κάνεις κατά τη διάρκεια των διακοπών γιατί θέλεις να συναντηθείς με την οικογένεια και τους φίλους σου. Αλλά αν νιώθεις άρρωστος είτε πρόκειται για γαστρεντερική ασθένεια είτε για ασθένεια του αναπνευστικού αυτό που πρέπει να κάνεις είναι να μείνεις σπίτι”, λέει ο Δρ. Μάθιου Μπίνικερ. Μια άλλη στρατηγική που πρέπει να εξετάσετε είναι να κάνετε τεστ για COVID-19, γρίπη και RSV πριν ταξιδέψετε ή παρακολουθήσετε συγκεντρώσεις.

«Εάν πρόκειται να συναναστραφείτε με μια ομάδα όπου μπορεί να υπάρχει κάποιος που διατρέχει υψηλότερο κίνδυνο για σοβαρή ασθένεια, άρα εάν υπάρχουν πραγματικά μικρά παιδιά ή εάν υπάρχει ένα ηλικιωμένο άτομο ή κάποιος που είναι ανοσοκατεσταλμένος, η λήψη ενός τεστ την ημέρα ή ακριβώς πριν από το συμβάν μπορεί να βοηθήσει να δούμε εάν κάποιος εν αγνοία του έχει υψηλή ποσότητα του ιού», λέει ο Δρ Binnicker. Τέλος, μην ξεχνάτε να πλένετε τα χέρια σας πριν και μετά τη συνάντηση με ανθρώπους, ειδικά όταν πρόκειται για φαγητό.

Τα αποξηραμένα σύκα, μια νόστιμη λιχουδιά που υπερβαίνει τα σύνορα της γεύσης, κρύβουν μέσα τους έναν θησαυρό υγείας. Με μια καθημερινή κατανάλωση ενός ξερού σύκου, μπορούμε να ανακαλύψουμε έναν πλούτο από οφέλη για την υγεία μας. Αυτό το μικρό φρούτο, φορτωμένο με θρεπτικά συστατικά, αποτελεί μια εξαιρετική πηγή ενέργειας και ένα σημαντικό συστατικό για μια ισορροπημένη διατροφή.

Πλούσιο σε Φυτικές Ίνες

Ένα αποξηραμένο σύκο την ημέρα διατηρεί τον γιατρό μακριά. Αυτό το φρούτο περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Οι ίνες προάγουν την κανονική κίνηση των εντερικών μας κυκλοφορικών και συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας του παχέος εντέρου. Έτσι, με την σταθερή κατανάλωση ενός ξερού σύκου, προσφέρουμε στο σώμα μας έναν φυσικό και αποτελεσματικό τρόπο για να υποστηρίξει την πέψη και την ενδυνάμωση του πεπτικού μας συστήματος.

Αντιοξειδωτική Δράση και Υγιεινή Καρδιά

Ένα από τα σημαντικότερα οφέλη του ξηρού σύκου είναι η υψηλή του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Αυτά τα φυσικά συστατικά προστατεύουν τα κύτταρά μας από την ελεύθερη ριζοσπαστική ζημία, βοηθώντας έτσι στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων αυτών που συνδέονται με την καρδιά. Επιπλέον, η υγιεινή καρδιά ωφελείται από την περιεκτικότητα σε κάλιο, που βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Με ένα ξηρό σύκο την ημέρα, προάγουμε την καρδιακή μας υγεία και παρέχουμε στο σώμα μας τα απαραίτητα εργαλεία για να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις της καθημερινής ζωής.

Συνοπτικά, το ξηρό σύκο αποδεικνύεται πέραν της νοστιμιάς του ως ένα εξαιρετικό φυσικό συμπλήρωμα για τη διατροφή μας, προσφέροντας μια πληθώρα οφελών για την υγεία μας. Ας ενσωματώσουμε το ξηρό σύκο στην καθημερινή μας ρουτίνα και ας απολαμβάνουμε τα ευεργετικά του αποτελέσματα για έναν υγιεινό και ισορροπημένο τρόπο ζωής.

Σήμερα Πέμπτη 21 Δεκεμβρίου η Εκκλησία μας τιμά την μνήμη του Άγιου Θεμιστοκλέους, Μάρτυρα της Χριστιανικής Εκκλησίας. Σύμφωνα με το εορτολόγιο, γιορτάζουν οι: Θεμιστοκλής, Θέμης, Θεμιστοκλεία, Ιούλιος, Ιουλία, Ιουλιανή, Ιουλίτσα, Γιουλία, Γιούλα, Γιουλίτσα, Τζούλια και Γιούλη.

Εορτολόγιο 21 Δεκεμβρίου

Ο Θεμιστοκλής καταγόταν από τα Μύρα της Λυκίας κι έζησε τον 3ο αιώνα. Ήταν βοσκός στο επάγγελμα. Την εποχή που βασίλευε ο αυτοκράτορας Δέκιος (249-251) ο Ασκληπιός, ο διοικητής της Λυκίας, ξεκίνησε διωγμό κατά των χριστιανών και ο στόχος του ήταν να συλλάβει τον Διοσκουρίδη, μετέπειτα μάρτυρα και άγιο.

Ο Διοσκουρίδης, όμως, κατέφυγε στο όρος όπου έβοσκε ο Θεμιστοκλής τα πρόβατά του. Οι άνθρωποι του διοικητή κίνησαν και αυτοί προς το όρος όπου και συνάντησαν τον Θεμιστοκλή. Όταν ερωτήθηκε για την πίστη του δεν δίστασε ούτε στιγμή να ομολογήσει τον ένα και μοναδικό Θεό.

Οι στρατιώτες ακούγοντας την ομολογία αυτή της πίστης του τον συνέλαβαν και τον οδήγησαν στον Ασκληπιό. Παρ’ όλες τις απειλές που δέχθηκε, έμεινε ακλόνητος στην πίστη του. Αυτό εξόργισε τον Ασκληπιό και διέταξε τον βασανισμό του. Ο Θεμιστοκλής παρέδωσε το πνεύμα του κατά τη διάρκεια του μαρτυρίου.