Ο τύπος πατάτας που χρησιμοποιείτε —και ο τρόπος που τις μαγειρεύετε— είναι το κλειδί. Αποφύγετε τις αμυλώδεις πατάτες, οι οποίες θα γίνουν χυλός. Και μην τα ξεφλουδίσετε ή κόψετε σε κύβους αμέσως. Οι κομμένες πατάτες είναι ιδανικές για ψήσιμο ή τηγάνισμα, αλλά όταν βράζετε πατάτες, είναι προτιμότερο να τις αφήνετε ολόκληρες για να μην μουλιάζουν σε πολύ υγρασία. Είναι έτοιμα όταν είναι μαλακά – πολύ περισσότερο και πλησιάζετε στην περιοχή με πουρέ πατάτας.

Αυτή η σπιτική πατατοσαλάτα σερβίρεται εξαιρετικά σε θερμοκρασία δωματίου πασπαλισμένη μόνο μπαχαρικό για μπάρμπεκιου ή πάπρικα για γαρνίρισμα. Εάν θέλετε να προσθέσετε μια πινελιά πράσινου, συνδυάστε με λεπτές φέτες πράσινα κρεμμύδια ή σχοινόπρασο.

Συστατικά

• 10 μεσαίες πατάτες Yukon Gold
• ½ φλιτζάνι συν 2 κ.σ. Αλάτι
• 4 μεγάλα αυγά
• 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
• ¼ φλιτζάνι γλυκιά μουστάρδα
• 2 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν
• 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά
• ½ μέτριο κόκκινο κρεμμύδι
• 2 κοτσάνια σέλινου
• πάπρικα ή φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (για το σερβίρισμα)

Βήμα 1

• Φέρτε τις 10 μεσαίες πατάτες, το αλάτι και 3 λίτρα κρύο νερό για να σιγοβράσουν σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, 18–22 λεπτά.

Βήμα 2

• Εν τω μεταξύ, χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, χαμηλώστε προσεκτικά 4 μεγάλα αυγά σε μια μέτρια κατσαρόλα με βραστό νερό και μαγειρέψτε, ρυθμίζοντας τη θερμότητα όπως χρειάζεται για να διατηρήσετε ένα ήπιο βράσιμο, 10 λεπτά. Μεταφέρετε τα αυγά σε ένα μπολ με παγωμένο νερό και αφήστε τα να κρυώσουν μέχρι να ζεσταθούν ελαφρώς, περίπου 2 λεπτά.

Βήμα 3

Αφαιρέστε τα αυγά από το παγωμένο νερό. Σπάστε απαλά παντού και ξεφλουδίστε. πετάξτε τα κοχύλια. Κόβουμε τα αυγά στη μέση κατά μήκος και βγάζουμε τους κρόκους σε ένα μεγάλο μπολ. Χοντροκόβουμε τα ασπράδια αυγών. αφήνω στην άκρη. Πολτοποιήστε τους κρόκους με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε 1 φλιτζάνι μαγιονέζα, ¼ φλιτζάνι μουστάρδα, 2 κ.σ. μουστάρδα Dijon και τις υπόλοιπες 2 κ.σ. αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Διπλώστε 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά, αφαιρέστε τα παϊδάκια και τους σπόρους, κόψτε σε κομμάτια, ½ μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κομμάτια και 2 κοτσάνια σέλινου, κομμένα σε φέτες.

Βήμα 4

Στραγγίστε τις πατάτες. αφήστε να κρυώσει 5 λεπτά. Ξεφλουδίστε με ένα μαχαίρι. Κόψτε σε κομμάτια. Προσθέστε το στο dressing και ανακατέψτε απαλά, διπλώστε τα ασπράδια που έχετε κρατήσει. Καλύψτε και αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 1 ώρα και έως και 3 ημέρες.

Βήμα 5

Πασπαλίστε με μπαχαρικά για μπάρμπεκιου, πάπρικα ή φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι πριν το σερβίρετε.

Η υπνική παράλυση είναι μια προσωρινή αδυναμία κίνησης ή ομιλίας όταν πέφτετε για ύπνο ή ξυπνάτε. Κατά τη διάρκεια ενός επεισοδίου υπνικής παράλυσης, το σώμα παραλύει ενώ το μυαλό παραμένει συνειδητό και πλήρως ενήμερο για το περιβάλλον. Η υπνική παράλυση συνδέεται με τον ύπνο ταχείας κίνησης των ματιών (REM). Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά αυτής της φάσης ύπνου είναι η μυϊκή ατονία. Αυτό σημαίνει ότι οι άνθρωποι που το βιώνουν δεν μπορούν να κινηθούν ή να μιλήσουν, εμποδίζοντάς τους να πραγματοποιήσουν τα όνειρά τους.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η υπνική παράλυση περιλαμβάνει μια μικτή κατάσταση μεταξύ ύπνου REM και εγρήγορσης. Ως αποτέλεσμα, ορισμένα χαρακτηριστικά του ύπνου REM, όπως η μυϊκή ατονία και η ζωντανή νοητική απεικόνιση, επιμένουν ακόμη και όταν το άτομο έχει συνειδητή επίγνωση. Η υπνική παράλυση μπορεί να είναι μια τρομακτική εμπειρία. Ξαφνικά, οι άνθρωποι αισθάνονται παγιδευμένοι σε αυτήν την κατάσταση ανάμεσα στον μισό ύπνο και τη μισή εγρήγορση. Και αν αυτό δεν ήταν αρκετά τρομακτικό, αρχίζουν να ακούν έναν δυνατό θόρυβο, σαν κινητήρας να ανεβάζει στροφές. Οι παλμοί της καρδιάς τους τρέχουν και το μόνο που μπορούν να σκεφτούν είναι ότι κάτι τρομερό πρόκειται να συμβεί.

Τελικά, μαθαίνουν ότι αυτές οι σκέψεις και οι αισθήσεις δεν είναι τίποτε άλλο από παραισθήσεις που παίζουν κόλπα στο μυαλό τους. Αυτές οι παραισθήσεις είναι συχνές και μπορεί να είναι παρούσες σε έως και 75% των επεισοδίων. Μερικοί άνθρωποι αισθάνονται πίεση στο στήθος τους, ενώ άλλοι αναφέρουν μια κακή παρουσία στο δωμάτιο. Υπάρχουν ακόμη και εκείνοι που βιώνουν ένα είδος εξωσωματικής αίσθησης. Κανένας άνθρωπος δεν θα έχει την ίδια συνάντηση. Αν και μπορεί να είναι ενοχλητικό, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η υπνική παράλυση είναι γενικά ακίνδυνη και τείνει να επιλύεται μόνη της.

Τι είναι τα συνειδητά (διαυγή) όνειρα;

Τα διαυγή όνειρα είναι όνειρα όπου οι άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι ονειρεύονται. Είναι αρκετά κοινά. Οι εκτιμήσεις λένε ότι περίπου το 55% των ανθρώπων έχουν βιώσει τουλάχιστον ένα επεισόδιο στη ζωή τους. Μερικοί άνθρωποι έχουν τη δυνατότητα να επιλέγουν τι συμβαίνει στα όνειρά τους ενώ ονειρεύονται διαυγή, αλλά δεν μπορούν όλοι να επιτύχουν αυτό το επίπεδο ελέγχου. Σε μια μελέτη που διεξήχθη με διαυγείς ονειροπόλους, μόνο το 37% είπε ότι μπορούσε να χειραγωγήσει τα όνειρά του.

Η χειραγώγηση των ονείρων όπως επιθυμούμε οδηγεί συχνά σε πιο θετικές εμπειρίες από τα μη διαυγή όνειρα. Οι διαυγείς ονειροπόλοι μπορούν σίγουρα να διασκεδάσουν πολύ δημιουργώντας ατελείωτα σενάρια ονείρων. Όμως οι επιστήμονες συνειδητοποίησαν ότι το διαυγές όνειρο θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως θεραπευτικό εργαλείο για τη μείωση των εφιάλτων και την ανακούφιση της αϋπνίας.

Το διαυγές όνειρο έχει γίνει επίσης πύλη για αυτοανακάλυψη και αυτοβελτίωση. Πολλοί άνθρωποι τα χρησιμοποιούν για την εκπαίδευση συγκεκριμένων δεξιοτήτων, την προώθηση της δημιουργικότητας και τη δημιουργία καινοτόμων ιδεών. Η ιδέα είναι ότι με τη συνειδητή πλοήγηση στα όνειρά τους, οι άνθρωποι μπορούν να αντιμετωπίσουν τους φόβους τους, να αποκτήσουν πολύτιμες ιδέες και να ξεκλειδώσουν κρυφές πτυχές του υποσυνείδητου μυαλού τους.

Αλλά δεν είναι όλα τα διαυγή όνειρα θετικά. Μπορούν επίσης να εμφανιστούν διαυγείς εφιάλτες στους οποίους ο ονειροπόλος δεν μπορεί να αλλάξει το περιεχόμενο του ονείρου ή να ξυπνήσει. Οι διαυγείς ονειροπόλοι μπορεί επίσης να δυσκολεύονται να διαφοροποιήσουν τις εμπειρίες των ονείρων τους και την πραγματικότητα της εγρήγορσης, προκαλώντας αποπροσανατολισμό ή δυσφορία κατά τη διάρκεια του επεισοδίου.

Εξαιτίας αυτών και άλλων προβλημάτων, υπήρξε μεγάλη συζήτηση σχετικά με το εάν η πρόκληση διαυγών ονείρων είναι πράγματι ευεργετική. Μεταξύ των διαυγών ονειροπόλων, η υπνική παράλυση αναφέρεται συχνά ως μία από τις πιο κοινές ανεπιθύμητες εμπειρίες, αλλά μερικοί αναφέρουν επίσης ότι από την υπνική παράλυση κατευθείαν σε ένα διαυγές όνειρο. Γι’ αυτό είναι κρίσιμο να κατανοήσουμε πώς συνδέονται αυτά τα δύο κράτη.

Παράλυση ύπνου και συνειδητά όνειρα: διαφορές και ομοιότητες

Η υπνική παράλυση και τα διαυγή όνειρα μπορεί να εμφανίζονται ως εντελώς διαφορετικές εμπειρίες. Η υπνική παράλυση συμβαίνει όταν ένα άτομο αποκτά τις αισθήσεις του κατά τη διάρκεια της μυϊκής ατονίας που προκαλείται από τον ύπνο REM, ενώ το διαυγές όνειρο περιλαμβάνει την ανάκτηση πτυχών της συνείδησης ενώ το άτομο παραμένει κοιμισμένο.

Οι άνθρωποι συχνά αποδίδουν υπερφυσική ή θρησκευτική σημασία στα διαυγή όνειρα και την υπνική παράλυση. Στην πραγματικότητα, δεν είναι τίποτα περισσότερο από παραλλαγές στα κανονικά πρότυπα ύπνου μας. Είναι ενδιαφέρον ότι τα διαυγή όνειρα συχνά συνδέονται με μια αίσθηση θεϊκής σύνδεσης. Έχει συνδεθεί με θετικά συναισθήματα όπως η ευτυχία και η σύνδεση με κάτι μεγαλύτερο από τον εαυτό μας. Από την άλλη πλευρά, η υπνική παράλυση τείνει να σχετίζεται με πιο αρνητικά συναισθήματα, όπως ο φόβος και η παρουσία δαιμόνων ή κακών πνευμάτων.

Σε μια μελέτη, οι ερευνητές εξέτασαν παράγοντες που σχετίζονται με την υπνική παράλυση και τα διαυγή όνειρα. Τα ευρήματα αποκάλυψαν ότι η υπνική παράλυση σχετίζεται με ζητήματα που αφορούν την ποιότητα του ύπνου και τη συνολική ευεξία. Αντίθετα, τα διαυγή όνειρα συνδέθηκαν με υψηλότερη φαντασία και θετικές εικόνες κατά τις ώρες της εγρήγορσης. Παρά αυτές τις διαφορές, υπάρχουν επίσης ενδιαφέρουσες ομοιότητες μεταξύ των δύο.

Για παράδειγμα, και τα δύο συμβαίνουν κατά τη διάρκεια του ύπνου REM, αν και τα διαυγή όνειρα μπορούν επίσης να συμβούν κατά τη διάρκεια του ύπνου NREM. Και τα δύο μπορούν να περιγραφούν ως μια υβριδική κατάσταση μεταξύ του ύπνου και του ξύπνιου. Τα διαυγή όνειρα και η υπνική παράλυση επιφέρουν ένα αυξημένο επίπεδο επίγνωσης σε σύγκριση με τον κανονικό ύπνο REM. Τα άτομα θυμούνται επίσης ότι είδαν ένα διαυγές όνειρο ή ένα επεισόδιο υπνικής παράλυσης κατά το ξύπνημα.

Η ελευθερία έρχεται όταν μπορούμε να επιλέξουμε να ανταποκριθούμε σε αντίθεση με την αντίδραση σε ανθρώπους και καταστάσεις στη ζωή. Η λέξη κλειδί εκεί είναι η επιλογή. Νιώθοντας ότι υπάρχει επιλογή για κάτι = ό,τι κι αν είναι είναι λιγότερο τρομακτικό. Το να έχουμε τη δυνατότητα να επιλέγουμε πώς θα ανταποκριθούμε στους συντρόφους μας είναι αυτό που δημιουργεί σχέσεις επόμενου επιπέδου. Ανοίγει τη δυνατότητα για ανάπτυξη, θεραπεία, βαθύτερη ένωση και, τελικά, αγάπη για ροή.

Υπάρχουν τρία πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν είστε σε σχέση:

• Εσείς,
• Αυτοί και
• Η σχέση – ο χώρος μεταξύ σας.

Είναι σαν κήπος, μπορεί να φυτέψει ζιζάνια ή λουλούδια. Το κλειδί είναι η συντήρηση και αυτό έρχεται με τη μορφή της βελτίωσης της αυτογνωσίας και της ικανότητάς μας να επικοινωνούμε για τον εαυτό μας και τις ανάγκες μας από ένα μέρος με γνώση, εποικοδομητική, μη αντιδραστική. Εδώ είναι μια επιλογή εργαλείων που έχω πάρει κατά τη διάρκεια του δωδεκάχρονου, μέχρι τώρα, ταξιδιού μου προσωπικής ελευθερίας, για τα οποία θα ήθελα να μου είχε πει κάποιος νωρίτερα. Η χρήση τους ΔΕΝ είναι εύκολη, αλλά ανταμείβει εκθετικά προς το επίπεδο βάθους, σύνδεσης, ασφάλειας και αγάπης που ανοίγεται σε εσάς στη ζωή. Η επίγνωση αυτών των πραγμάτων και η χρήση τους είναι αυτό που θα πάει τη σχέση σας στο επόμενο επίπεδο.

• Γνωρίστε τον εμμηνορροϊκό της κύκλο. Εάν βγαίνετε ραντεβού με γυναίκες, ρωτήστε για τον κύκλο της. Στην πραγματικότητα, ακόμα κι αν δεν το κάνετε, είναι χρήσιμο να το γνωρίζετε ούτως ή άλλως. Σημειώστε πώς είναι ορισμένες στιγμές του μήνα με μια αίσθηση περιέργειας. Η γλώσσα του χειμώνα (αιμορραγία), της άνοιξης, του καλοκαιριού (ωορρηξία) και του φθινοπώρου είναι χρήσιμη εδώ, επειδή η αίσθηση κάθε εποχής δίνει ένα σημείο εκκίνησης για να κατανοήσετε πώς μπορεί να αισθάνεται καθώς οι διάφορες ορμόνες απελευθερώνονται στα στάδια της ζωής της. κύκλος.
• Μάθετε τη γλώσσα της αγάπης σας. Υπάρχουν πέντε: Λέξεις επιβεβαίωσης, Ποιοτικός χρόνος, Φυσικό άγγιγμα, Πράξεις υπηρεσίας και Λήψη δώρων. Συχνά είμαστε δύο κύριοι. Ψάξτε στη Google “Γλώσσες Αγάπης” και κάντε ένα τεστ και θα μάθετε τη “γλώσσα” που μιλάτε και ακούτε σχετικά με το να δίνετε και να λαμβάνετε αγάπη.
• Ερευνήστε το Ερωτικό σας Σχέδιο. Και πάλι, υπάρχουν πέντε και κυρίως ευθυγραμμιζόμαστε με δύο από αυτούς περισσότερο από τους άλλους: Shapeshifter, Energetic, Sensual, Sexual και Kink. Σκεφτείτε τους ως τους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να αποδεχτείτε πιο εύκολα την αίσθηση της ενέργειας του έρωτα.
• Ξεθάψτε το στυλπροσκόλλησης. Δημιουργούνται, εν ολίγοις, από το πώς οι γονείς ή/και οι φροντιστές μας έδειξαν στοργή πολλαπλασιαζόμενη από το πώς μας έδειξαν/μας έμαθαν να αντιμετωπίζουμε τα συναισθήματά μας ως παιδιά. Υπάρχουν περισσότερα από αυτό, αλλά δίνει την ουσία. Οι κυριότεροι είναι: Ανήσυχοι, Αποφευκτικοί και Αποδιοργανωμένοι. Μπορούμε να κυμαίνουμε μεταξύ τους ανάλογα με την περίσταση. Π.χ. Θεωρώ τον εαυτό μου πρώην αποφυγή γιατί όταν οι σχέσεις αρχίζουν να γίνονται πιο βαθιές το σώμα μου μουδιάζει και απωθούσα τους ανθρώπους. Τώρα μιλάω για το αν προκύψει μούδιασμα, άρα EX-αποφευκτικό. Κάνοντας αυτό ηρεμεί το νευρικό μου σύστημα και οι άνθρωποι τείνουν να έρχονται πιο κοντά ως αποτέλεσμα.

• Καταγράψτε τις στιγμές σας στο Life Shaping. Οι άνθρωποι μπορούν να θυμούνται πράγματα μόνο όταν συνέβη ένα συναίσθημα εκείνη τη στιγμή π.χ. δεν θυμάσαι να έχεις πάει στο σούπερ μάρκετ πριν από δύο μήνες, αλλά αν συναντούσες τον έρωτα της ζωής σου ή δεχόσουν μια γροθιά στο πρόσωπο τότε, θα το έκανες. Γράψε τι μπορείς να θυμηθείς από τη μέχρι τώρα ζωή σου. Δεν λέω ότι η λίστα είναι Η απάντηση, αλλά θα σας δώσει ένα σημείο εκκίνησης για τον λόγο (τα τραύματα) για ορισμένες από τις αντιδράσεις σας που έχουν προκληθεί στο παρόν. Φυσικά και του συντρόφου σας.
• Γνωρίστε τον κοινωνικό κύκλο του. Οι άνδρες που κάνουν σεξ χωρίς απελευθέρωση μπορούν να έχουν πολλαπλούς ενεργητικούς οργασμούς και υπάρχει επίσης ένας κύκλος σε αυτό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί η ίδια γλώσσα με αυτή των γυναικών. Για έναν άντρα, ο χειμώνας είναι αμέσως μετά την εκσπερμάτιση, η άνοιξη επαναφορτίζεται, το καλοκαίρι είναι σχεδόν γεμάτο σεξουαλική ενέργεια (όταν είμαστε πραγματικά καυλιάρηδες είναι επειδή είμαστε σχεδόν γεμάτοι ενέργεια ΟΧΙ πολύ γεμάτοι) και το φθινόπωρο είναι όταν είμαστε γεμάτοι σεξουαλική ενέργεια . Με τον καιρό, αυτό αλλάζει το παιχνίδι με την ανάγκη ενός άνδρα για σεξ. Τελικά, η ανάγκη ησυχάζει. Με αυτόν τον έρωτα και/ή το καβγά γίνονται πιο βαθιές και πιο εντυπωσιακές πράξεις.
• Ο Μεταφορικός Πίνακας. Κάθε φορά που μιλάτε, προφορικά ή μέσω κειμένου, προσποιηθείτε ότι υπάρχει ένα τραπέζι μπροστά σας. Πείτε πώς νιώθετε ειλικρινά και όταν μιλάτε φανταστείτε ότι βάζετε τα λόγια σας στο τραπέζι και μετά σταματήστε να μιλάτε. Δώστε στο άλλο άτομο χρόνο και χώρο για να βγάλει τις λέξεις από το τραπέζι. Το πώς θα επιλέξουν να τα παραλάβουν εξαρτάται από αυτούς. Η αντίδρασή τους δεν είναι δική σας ευθύνη

Από τότε που ήμασταν παιδιά, παίζοντας στην παιδική χαρά ή στο σχολείο, βλέπαμε τα οφέλη της φιλίας. Οι φίλοι έκαναν το διάλειμμα πιο ευχάριστο και μας έδωσαν συντροφικότητα, καθώς και ένα αίσθημα αδερφικότητας για να μοιραστούμε εμπειρίες. Μια μοναδική προοπτική του να έχουμε φίλους και να κάνουμε νέους φίλους είναι ότι μπορούν να είναι πιο κοντά μας από πολλά από τα μέλη της οικογένειάς μας. Οι αληθινές φιλίες κάνουν τη ζωή σας πιο πλούσια και ολοκληρωμένη.

Όφελος #1. Η φιλία φέρνει περισσότερη χαρά στη ζωή σας

Το να έχετε φίλους ή να κάνετε νέους φίλους φέρνουν νέα χαρά και ενθουσιασμό στη ζωή σας. Είναι απίστευτο συναίσθημα να το χτυπάς με κάποιον νέο ή να έχεις κάποιον να απολαμβάνεις αξέχαστες στιγμές. Για παράδειγμα, η δουλειά σας απαιτεί να πάτε σε μια εβδομαδιαία εταιρική συνάντηση, ώρες μακριά από το σπίτι. Δεν γνωρίζετε πολλά από τα άτομα που θα δείτε σε αυτό το ταξίδι. Ωστόσο, αφού τακτοποιηθείτε στο ταξίδι σας και πάτε σε μια εταιρεία για συνάντηση και χαιρετισμό, συνδέεστε με συναδέλφους από όλη τη χώρα.

Όφελος #2. Η φιλία βελτιώνει την αυτοεκτίμηση και τη συνολική σας αυτοπεποίθηση

Ένας καλός φίλος συχνά βλέπει το καλύτερο μέσα μας, ακόμα κι όταν δεν μπορούμε να το δούμε μέσα μας. Ένα από τα μεγάλα οφέλη της φιλίας είναι να έχετε μια στενή συντροφιά με κάποιον που βλέπει πόσο ταλαντούχοι, δυνατοί, προικισμένοι, έξυπνοι και σπουδαίοι είμαστε και μας το θυμίζει. Αυτοί οι σπουδαίοι φίλοι το φέρνουν στην προσοχή μας στις πιο σημαντικές στιγμές αδυναμίας μας. Αφού βιώσαμε στιγμές αποτυχίας και απογοήτευσης, οι αληθινοί μας φίλοι φέρνουν στο φως τις δυνάμεις μας, την προσωπική μας αξία και το μεγαλείο που βλέπουν μέσα μας. Φροντίζουν ότι σε στιγμές που μπορεί να πέσουμε προσωπικά, να μην μένουμε κάτω.

Όφελος #3. Οι φίλοι σας βοηθούν να αντιμετωπίσετε την απώλεια και το τραύμα

Όταν προσπαθείτε να χειριστείτε τη ζωή μετά το θάνατο ενός αγαπημένου σας προσώπου ή όταν επιζήσετε από ένα τραυματικό συμβάν, είναι πολύ ωφέλιμο να έχετε έναν στοχαστικό, στοργικό, στοργικό και υπομονετικό φίλο. Σας δίνουν τη συναισθηματική υποστήριξη που χρειάζεστε για να τα καταφέρετε. Οι στενοί σας φίλοι ξέρουν τι να πουν και να κάνουν για να σας προσφέρουν τη μεγαλύτερη άνεση σε επώδυνες καταστάσεις. Επιπλέον, ο φίλος σας μπορεί επίσης να είναι κάποιος που καταλαβαίνει πώς να σας κάνει να ανοιχτείτε και να επικοινωνήσετε όταν οι άλλοι δεν μπορούν.

Όφελος #4. Νέοι φίλοι σας προκαλούν να βγείτε από τη ζώνη άνεσής σας

Οι νέες φιλίες μπορούν να σας βοηθήσουν να βγείτε από τη ζώνη άνεσής σας. Οι υπάρχοντες φίλοι μπορούν επίσης να το κάνουν αυτό, αλλά συχνά απέχουν από το να σας ωθήσουν πέρα από ένα επίπεδο στο οποίο πιστεύουν ότι δεν ήσασταν διατεθειμένοι να πάτε στο παρελθόν. Οι νέες φιλίες μπορούν να φέρουν νέες εμπειρίες. Καθώς μαθαίνετε τι απολαμβάνει ο φίλος σας και μαθαίνει για εσάς, μπορείτε και οι δύο να απογοητεύσετε τους φρουρούς σας και να αγκαλιάσετε τη νέα σχέση. Επιπλέον, το να έχετε μια ποικιλία φίλων είναι το κλειδί για να ζήσετε τη ζωή έξω από τη ζώνη άνεσής σας.

Όφελος #5. Νέοι φίλοι σημαίνουν ένα ολοκαίνουργιο ξεκίνημα

Το να κάνεις νέους φίλους είναι ένα από τα μεγάλα οφέλη της φιλίας γιατί σου δίνει μια νέα αρχή. Σου δίνει τη δυνατότητα να γνωρίσεις κάποιον που έχει σχέση με καθαρή πλάκα. Επιπλέον, δεν υπάρχουν επίσης πραγματικές προσδοκίες πέρα από το να γνωριστούμε και να απολαμβάνουμε ο ένας την παρέα του άλλου. Οι νέοι φίλοι δεν γνωρίζουν την προηγούμενη ιστορία του άλλου. Εσείς και ο φίλος σας μπορείτε απλά να βάλετε τον καλύτερο εαυτό σας μπροστά και να δείτε τι θα συμβεί.

Όφελος #6. Οι νέοι φίλοι θα σας συστήσουν περισσότερους φίλους

Μόλις γνωρίσετε λίγο καλύτερα τον νέο σας φίλο, θα σας συστήσει άλλους που πιστεύουν ότι θα ωφεληθούν από το να σας γνωρίσουν επίσης. Έτσι, πολλοί από εμάς όχι μόνο έχουμε βρει δια βίου δεσμούς μέσω των φίλων μας, αλλά έχουμε βρει και φίλους, φίλες, επαγγελματικούς δεσμούς και συντρόφους (συζύγους). Επιπλέον, ποιος είναι καλύτερος για να σας συνδέσει με άλλους από κάποιον που ξέρει τόσα πολλά για εσάς και εξακολουθεί να σας βλέπει ως εξαιρετικό άτομο;

Όφελος #7. Οι φίλοι προσφέρουν διαφορετικές απόψεις για τα πράγματα

Είναι ένα από τα μεγάλα οφέλη της φιλίας να έχουμε κάποιον που σεβόμαστε να σχολιάζει τη ζωή μας – και να μας ενημερώνει ότι δεν βλέπουμε τα πράγματα από τη σωστή οπτική γωνία. Οι αληθινοί φίλοι μπορούν να μας μιλήσουν και να μας ενημερώσουν όταν αφήνουμε προκαταλήψεις, προκαταλήψεις, τραύματα του παρελθόντος, θυμό, αγανάκτηση και άλλα πράγματα να θολώνουν την κρίση μας. Αυτοί οι φίλοι θα μας ενημερώσουν όταν πρέπει να δούμε τα πράγματα διαφορετικά.

Όταν σκεφτόμαστε να βελτιώσουμε τη διατροφή μας, πολλοί άνθρωποι σκέφτονται αμέσως να χάσουν βάρος. Προτείνω μια διαφορετική προσέγγιση. Προσπαθήστε να σκεφτείτε πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων, αντί να περιορίσετε. Το να προσπαθείτε να αλλάξετε τη διατροφή σας στο όνομα της απώλειας βάρους είναι στην καλύτερη περίπτωση άστοχη και μπορεί να βλάψει πραγματικά το μυαλό και το σώμα σας. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να επωφεληθείτε από το να τρώτε διαφορετικά.

Εάν αισθάνεστε χαμηλή σε ενέργεια, ίσως να θέλετε να «ανανεώσετε» τη διατροφή σας. Σημειώστε ότι η λέξη «δίαιτα» σημαίνει πραγματικά το πρότυπο διατροφής σας. Με τον καιρό έχει καταλήξει να σημαίνει ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους Παρακάτω θα βρείτε πέντε διατροφικούς στόχους που δεν έχουν καμία σχέση με την απώλεια βάρους. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι αισθάνεστε πολύ καλύτερα αν κάνετε κάποιες από αυτές τις αλλαγές.

Προσθέστε, μην αφαιρέσετε

Οι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να διατηρήσουν αποφάσεις που περιλαμβάνουν μια προσθήκη στη ρουτίνα τους και όχι στόχους που απαιτούν να αποφύγουν κάτι δελεαστικό. Αντί να αποφασίσετε να περιορίσετε τα φαγητά που αγαπάτε, βάλτε στόχο να τρώτε μεγαλύτερη ποικιλία τροφών πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Η πυκνότητα θρεπτικών συστατικών αναφέρεται στον αριθμό των θρεπτικών συστατικών ανά θερμίδα. Για παράδειγμα, μια φρέσκια ροδάκινο και μια ροδακινόπιτα έχουν και τα δύο φρούτα, αλλά το ροδάκινο έχει πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά από την πίτα.

Ένα σχέδιο για να προσθέσετε ένα λαχανικό ή ένα φρούτο ως προσθήκη σε ένα γεύμα ή σνακ κάθε μέρα. Είναι σημαντικό να θέτετε ρεαλιστικούς στόχους, αυτούς που μπορείτε εύκολα να επιτύχετε. Εάν το να κάνετε αυτά τα πράγματα κάθε μέρα ακούγεται σαν υπερβολική αλλαγή, προγραμματίστε να το κάνετε κάθε δεύτερη μέρα ή ακόμα και μία φορά την εβδομάδα.

Μην τιμωρείτε τον εαυτό σας επειδή τρώτε «ανθυγιεινά» τρόφιμα

Τι είναι το ανθυγιεινό φαγητό; Οι άνθρωποι κάνουν κάθε είδους κρίση για τα τρόφιμα και νιώθουν ένοχοι που τα τρώνε. Πιστεύω ότι δεν υπάρχουν «άχρηστα» τρόφιμα, μόνο πρόχειρες χρήσεις του φαγητού. Ας υποθέσουμε ότι έχετε αποφασίσει ότι κάτι που φάγατε είναι ανθυγιεινό και νιώθετε ένοχοι. Η ενοχή είναι ένα συναίσθημα ως απάντηση σε κάτι που έχετε κάνει λάθος. Αν δεν έχετε μια διατροφική πρόκληση, όπως ο διαβήτης ή η καρδιακή νόσος, δεν κάνετε λάθος και δεν πρέπει να υπάρχει ενοχή.  Το να τιμωρείτε τον εαυτό σας δεν λειτουργεί.

Προσθέστε φυτικές ίνες στα γεύματά σας

Οι φυτικές ίνες είναι το υλικό στα φυτικά τρόφιμα που το σώμα μας δεν μπορεί να αφομοιώσει. Όταν τρώτε μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, απορροφάτε τα θρεπτικά συστατικά πιο αργά και αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες είναι συχνά πλούσια σε άλλα θρεπτικά συστατικά. Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν φρούτα και λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής αλέσεως. Όλα αυτά είναι πλούσια σε πολλά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών ινών.

Δοκιμάστε νέες συνταγές όσο συχνά θέλετε

Οι άνθρωποι που μαγειρεύουν στο σπίτι τείνουν να έχουν καλύτερη γενική υγεία, στενότερες προσωπικές σχέσεις και ισχυρότερη αίσθηση πολιτιστικής ταυτότητας. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να μαγειρεύετε κάθε γεύμα ή ακόμα και να μαγειρεύετε κάθε μέρα, αλλά εάν τρώτε γεύματα εστιατορίου τέσσερις ή πέντε φορές την εβδομάδα, πιθανότατα τρώτε περισσότερο λίπος, αλάτι και ζάχαρη από ό,τι αν ετοιμάζατε τη δική σας τροφή. Όταν το προετοιμάζετε μόνοι σας, ξέρετε ακριβώς τι περιέχει. Τα γεύματα δεν χρειάζεται να είναι περίτεχνα γεγονότα!

Κάντε το πιάτο σας πολύχρωμο

Ένας απλός τρόπος για να βελτιώσετε τη διατροφή σας είναι να σκεφτείτε το χρώμα. Εάν το γεύμα σας είναι μπεζ, καφέ και γκρι, μπορείτε να το βελτιώσετε προσθέτοντας πολύχρωμα τρόφιμα, όπως φρούτα ή λαχανικά. Αυτό το σάντουιτς γαλοπούλας για μεσημεριανό είναι μπεζ από μόνο του, αλλά προσθέστε μαρούλι, ντομάτα, μπαστουνάκια καρότου ή φέτες ροδάκινου ή νεκταρίνι, και είναι απλά πιο θρεπτικό και όμορφο!

Το βραδινό σας στήθος κοτόπουλου ή το ψάρι στο φούρνο μπορείτε να τονώσετε με μια ψητή γλυκοπατάτα, μπρόκολο στον ατμό ή πράσινα φασόλια και μια πεταμένη σαλάτα που περιλαμβάνει πιπεριά, ντομάτα και αγγούρι (με τη φλούδα). Το μπόνους σε κάθε παράδειγμα είναι ότι έχετε αυξήσει και την πρόσληψη φυτικών ινών!

Οι αναπνευστικοί ιοί όπως ο ιός της γρίπης (γρίπη), ο SARS-CoV-2 (που προκαλεί COVID) και ο αναπνευστικός συγκυτιακός ιός (RSV) μπορούν να μας αρρωστήσουν μολύνοντας το αναπνευστικό μας σύστημα, συμπεριλαμβανομένης της μύτης, των ανώτερων αεραγωγών και των πνευμόνων. Μεταδίδονται από άτομο σε άτομο μέσω σταγονιδίων του αναπνευστικού όταν κάποιος βήχει, φτερνίζεται ή μιλάει και μπορεί να προκαλέσουν θάνατο σε σοβαρές περιπτώσεις. Τι συμβαίνει όμως στο σώμα μας όταν συναντάμε για πρώτη φορά αυτούς τους ιούς; Το ανοσοποιητικό μας σύστημα χρησιμοποιεί μια σειρά από στρατηγικές για την καταπολέμηση των ιογενών λοιμώξεων.

Πρώτη γραμμή άμυνας

Όταν συναντάμε ιούς του αναπνευστικού, η πρώτη γραμμή άμυνας είναι τα φυσικά και χημικά εμπόδια στη μύτη, τους ανώτερους αεραγωγούς και τους πνεύμονές μας. Εμπόδια όπως η επένδυση της βλέννας και οι δομές που μοιάζουν με τρίχες στην επιφάνεια των κυττάρων, συνεργάζονται για να παγιδεύουν και να απομακρύνουν τους ιούς προτού φτάσουν βαθύτερα στο αναπνευστικό μας σύστημα.

Η άμυνά μας περιλαμβάνει επίσης τις συμπεριφορές μας όπως ο βήχας ή το φτέρνισμα. Όταν φυσάμε τη μύτη μας, η βλέννα, οι ιοί και όποια άλλα παθογόνα βρίσκονται μέσα σε αυτήν αποβάλλονται. Αλλά μερικές φορές, οι ιοί καταφέρνουν να αποφύγουν αυτά τα αρχικά εμπόδια και να εισχωρήσουν κρυφά στο αναπνευστικό μας σύστημα. Αυτό ενεργοποιεί τα κύτταρα του έμφυτου ανοσοποιητικού μας συστήματος.

Περιπολία για πιθανούς εισβολείς

Ενώ το επίκτητο ανοσοποιητικό μας σύστημα αναπτύσσεται με την πάροδο του χρόνου, το έμφυτο ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι παρόν κατά τη γέννηση. Δημιουργεί «μη ειδική» ανοσία εντοπίζοντας τι είναι ξένο. Τα κύτταρα της έμφυτης ανοσίας λειτουργούν σαν ένα σύστημα περιπολίας, αναζητώντας τυχόν εισβολείς. Αυτά τα έμφυτα κύτταρα περιπολούν σχεδόν κάθε μέρος του σώματός μας, από το δέρμα μας μέχρι τη μύτη, τους πνεύμονες και ακόμη και τα εσωτερικά μας όργανα.

Το αναπνευστικό μας σύστημα έχει διαφορετικούς τύπους εγγενών κυττάρων, όπως μακροφάγα, ουδετερόφιλα και φυσικά κύτταρα δολοφόνους, τα οποία περιπολούν στο σώμα μας αναζητώντας εισβολείς. Εάν αναγνωρίσουν οτιδήποτε ξένο, στην περίπτωση αυτή έναν ιό, θα ξεκινήσουν μια απάντηση επίθεσης. Κάθε τύπος κυττάρου παίζει λίγο διαφορετικό ρόλο. Τα μακροφάγα, για παράδειγμα, όχι μόνο θα καταβροχθίσουν και θα αφομοιώσουν τους ιούς (φαγοκυττάρωση), αλλά θα απελευθερώσουν επίσης ένα κοκτέιλ διαφορετικών μορίων (κυτοκίνες) που θα προειδοποιήσουν και θα στρατολογήσουν άλλα κύτταρα για να καταπολεμήσουν τον κίνδυνο.

Εν τω μεταξύ, τα φυσικά κύτταρα δολοφόνοι, που ονομάζονται εύστοχα, επιτίθενται σε μολυσμένα κύτταρα και εμποδίζουν τους ιούς να πολλαπλασιαστούν και να εισβάλουν περαιτέρω στο σώμα μας. Τα φυσικά κύτταρα δολοφόνοι προάγουν επίσης τη φλεγμονή, ένα κρίσιμο μέρος της ανοσολογικής απόκρισης. Βοηθά στη στρατολόγηση περισσότερων κυττάρων στο σημείο της μόλυνσης, ενισχύει τη ροή του αίματος και αυξάνει τη διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων, επιτρέποντας στα κύτταρα του ανοσοποιητικού να φτάσουν στους μολυσμένους ιστούς. Σε αυτό το στάδιο, το ανοσοποιητικό μας σύστημα μάχεται ενάντια στους ιούς και το αποτέλεσμα μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή, πυρετό, βήχα και συμφόρηση.

Εκτόξευση συγκεκριμένης επίθεσης

Καθώς ξεκινά η έμφυτη ανοσοαπόκριση, ενεργοποιείται ένας άλλος κλάδος του ανοσοποιητικού συστήματος που ονομάζεται προσαρμοστικό ανοσοποιητικό σύστημα. Το προσαρμοστικό ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο συγκεκριμένο από το έμφυτο ανοσοποιητικό σύστημα και αποφασίζει για τα σωστά εργαλεία και στρατηγική για την καταπολέμηση των εισβολέων του ιού. Αυτό το σύστημα παίζει ζωτικό ρόλο στην εξάλειψη του ιού και στην παροχή μακροπρόθεσμης προστασίας από μελλοντικές λοιμώξεις.

Τα εξειδικευμένα κύτταρα που ονομάζονται Τ κύτταρα και τα Β κύτταρα είναι βασικοί παράγοντες στην επίκτητη ανοσία. Τα Τ κύτταρα (συγκεκριμένα, βοηθητικά Τ κύτταρα και κυτταροτοξικά Τ κύτταρα) αναγνωρίζουν τις ιικές πρωτεΐνες στην επιφάνεια των μολυσμένων κυττάρων:

• Τα βοηθητικά Τ κύτταρα απελευθερώνουν μόρια που ενεργοποιούν περαιτέρω τα κύτταρα του ανοσοποιητικού
• Τα κυτταροτοξικά Τ κύτταρα σκοτώνουν άμεσα τα μολυσμένα κύτταρα με πολύ μεγάλη ακρίβεια, αποφεύγοντας τυχόν υγιή κύτταρα τριγύρω.
• Τα Β κύτταρα παράγουν αντισώματα, τα οποία είναι πρωτεΐνες που μπορούν να συνδεθούν με ιούς, να τους εξουδετερώσουν και να τους σημαδέψουν για καταστροφή από άλλα κύτταρα του ανοσοποιητικού.

Τα Β κύτταρα είναι ένα κρίσιμο μέρος της μνήμης στο ανοσοποιητικό μας σύστημα. Θα θυμούνται τι συνέβη και δεν θα το ξεχάσουν για χρόνια. Όταν ο ίδιος ιός επιτεθεί ξανά, τα Β κύτταρα θα είναι έτοιμα να τον καταπολεμήσουν και θα τον εξουδετερώσουν γρηγορότερα και καλύτερα. Χάρη στο προσαρμοστικό ανοσοποιητικό σύστημα, τα εμβόλια για ιούς του αναπνευστικού, όπως το εμβόλιο mRNA για τον COVID, μας προστατεύουν από το να είμαστε άρρωστοι ή σοβαρά άρρωστοι. Ωστόσο, εάν ο ίδιος ιός μεταλλαχθεί, το ανοσοποιητικό μας σύστημα θα λειτουργήσει σαν να ήταν ένας νέος ιός και θα πρέπει να πολεμήσει ξανά σε πόλεμο.

Εξουδετέρωση της απειλής

Καθώς η ανοσολογική απόκριση εξελίσσεται, οι συνδυασμένες προσπάθειες του έμφυτου και του προσαρμοστικού ανοσοποιητικού συστήματος βοηθούν στον έλεγχο του ιού. Τα μολυσμένα κύτταρα καθαρίζονται και ο ιός εξουδετερώνεται και αποβάλλεται από το σώμα. Καθώς η λοίμωξη υποχωρεί, τα συμπτώματα βελτιώνονται σταδιακά και αρχίζουμε να αισθανόμαστε καλύτερα και να αναρρώνουμε.

Αλλά η ανάρρωση ποικίλλει ανάλογα με τον συγκεκριμένο ιό και εμάς ως άτομα. Ορισμένοι ιοί του αναπνευστικού, όπως οι ρινοϊοί που προκαλούν το κοινό κρυολόγημα, μπορεί να προκαλέσουν σχετικά ήπια συμπτώματα και γρήγορη ανάρρωση. Άλλα, όπως η γρίπη, ο SARS-CoV-2 ή σοβαρές περιπτώσεις RSV, μπορεί να οδηγήσουν σε πιο σοβαρά συμπτώματα και μεγαλύτερο χρόνο ανάρρωσης. Ορισμένοι ιοί είναι πολύ ισχυροί και πολύ γρήγοροι μερικές φορές, έτσι ώστε το ανοσοποιητικό μας σύστημα να μην έχει το χρόνο να αναπτύξει μια κατάλληλη ανοσοαπόκριση για να τους καταπολεμήσει.

Μια ακόμη σημαντική απώλεια για τον καλλιτεχνικό κόσμο ήρθε στο άκουσμα της δυσάρεστης αυτής είδησης. Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 83 ετών ο στιχουργός, ηθοποιός και συγγραφέας Κώστας Μπιλίρης σύμφωνα με ανάρτηση που έκανε ο Σπύρος Μπιμπίλας στα social media.

Κώστας Μπιλίρης: Η ανάρτηση του Σπύρου Μπιμπίλα

«Ακόμα μια απώλεια για την καλλιτεχνική μας οικογένεια.. όπως μας πληροφόρησε ο ανιψιός του έφυγε από την ζωή στα 83 του ο Κώστας Μπιλίρης, ένας σεμνός ηθοποιός του θέατρου , που εμφανίστηκε και στα πρώτα μεγάλα σήριαλ της ελληνικής τηλεόρασης , με πολλές συμμετοχές σε σειρές της ραδιοφωνίας, δάσκαλος υποκριτικής, στιχουργός πολλών επιτυχιών και συγγραφέας. Γεννήθηκε στην Λάμια 15-1-1940… Καλό σου ταξίδι αγαπημένε μας συνάδελφε», έγραψε ο Σπύρος Μπιμπίλας.

Ποιος ήταν ο Κώστας Μπιλίρης

Ο Κώστας Μπιλίρης γεννήθηκε στη Μακρυρράχη (Καΐτσα) του Δήμου Δομοκού Φθιώτιδας, το 1940, όπου και τελείωσε το Δημοτικό Σχολείο. Είναι τελειόφοιτος της Εκκλησιαστικής Σχολής Λαμίας και πτυχιούχος της Δραματικής Σχολής του Εθνικού Ωδείου Αθηνών. Στη Λαμία, μαθητής ακόμη, συνεργάστηκε με τοπικές εφημερίδες (Λαμιακός Τύπος, Πρωινά Νέα κλπ).

Το 1957 εξέδωσε την πρώτη του ποιητική συλλογή με τίτλο «Μαθητικά Έργα», ενώ το 1958 κυκλοφόρησε το περιοδικό «Νεανικοί Παλμοί». Ως ηθοποιός έπαιξε σε θέατρο μαζί με τους Δ. Χόρν, Μ .Κατράκη, Κ .Χατζηχρήστο, Γ. Γκιωνάκη, Α. Αλεξανδράκη, Ζ. Λάσκαρη, Σ. Παράβα ,Χ. Εξαρχάκο, Σ. Ξενίδη, Τ. Μηλιάδη, Σ. Ψάλτη κ.ά. Έκανε και δικούς του θιάσους, ιδίως για την επαρχία.

Έγραψε στίχους για διακόσια (200) και πλέον λαϊκά και συνεργάστηκε με τους συνθέτες Χρήστο Νικολόπουλο, Γιώργο Κόρο, Βασίλη Σούκα και Στάθη Κάβουρα, που γνωστοί λαϊκοί και παραδοσιακοί ερμηνευτές τραγούδησαν τους στίχους του. Επίσης, έγραψε στίχους για δημοτικά τραγούδια που έγιναν επιτυχίες με τον Στάθη Κάβουρα με τεράστια επιτυχία.