Αυτή η νόστιμη συνταγή όχι μόνο δημιουργεί έναν εξαιρετικό συνδυασμό δύο τροπικών γεύσεων – του λεμονιού και της καρύδας – αλλά είναι επίσης πολύ εύκολη και δεν χρειάζεται ψήσιμο. Στη Βραζιλία, το αποκαλούν pavé, που θα μεταφραζόταν ως πλακόστρωτο ή τούβλο. Και στον γαστρονομικό κόσμο, συνήθως αναφέρεται σε πιάτα τετράγωνου ή ορθογώνιου σχήματος. Στη Βραζιλία, όπου το pavé είναι ένα πολύ δημοφιλές επιδόρπιο, αναφέρεται επίσης ως επιδόρπιο από στρώσεις μπισκότων. Ας το φτιάξουμε!

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι γάλα
• 3 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• 3 κουταλάκια κονιάκ
• 1 κονσέρβα συμπυκνωμένο γάλα
• 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ
• 1 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού (περίπου 8 λεμόνια)
• 35 έως 40 μέτρια μπισκότα
• Τριμμένη καρύδα για γεύση

Οδηγίες παρασκευής

• Σε ένα μπολ ή ένα ταψί ανθεκτικό στη θερμότητα, ανακατέψτε το γάλα, τη βανίλια και το κονιάκ.
• Ανακατέψτε στο μπλέντερ το συμπυκνωμένο γάλα, το εβαπορέ και το χυμό λεμονιού για 3 λεπτά.
• Ένα ένα, παίρνετε τα μπισκότα, τα βουτάτε στο μείγμα γάλακτος, κονιάκ και βανίλιας για αρκετά δευτερόλεπτα, φροντίζοντας το γάλα να καλύπτει εντελώς τα μπισκότα. Μην αφήνετε τα μπισκότα στο μείγμα γάλακτος για πολύ καιρό, γιατί τα μπισκότα θα μαλακώσουν και θα σπάσουν.
• Τοποθετήστε μια στρώση μπισκότων στον πάτο του ταψιού ή του ταψιού μέχρι να καλυφθεί και τοποθετήστε επίσης πολλά μπισκότα γύρω από τις άκρες του ταψιού.
• Ρίξτε το ένα τρίτο του μείγματος γάλακτος και χυμού λεμονιού πάνω από τη στρώση των μπισκότων στον πάτο του ταψιού.
• Βουτήξτε ξανά τα μπισκότα στο μείγμα γάλακτος και βάλτε άλλη μια στρώση. Στη συνέχεια, μια στρώση από το μείγμα γάλακτος, επαναλάβετε για άλλη μια φορά. τελειώνουμε με μια ελαφριά στρώση γάλακτος. Όταν τελειώσετε, θα έχετε συνολικά τρεις στρώσεις μπισκότα και τρεις γάλα.
  Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 5 ώρες.

Μια βόλτα στο δάσος, ένα δάγκωμα από ένα τσιμπούρι ελαφιού, ένα εξάνθημα στα μάτια και συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη: Αυτό είναι ένα κοινό μοτίβο για τη νόσο του Lyme, μια βακτηριακή λοίμωξη που συνήθως βελτιώνεται μετά από μια σειρά αντιβιοτικών. Το αν τα συμπτώματα της νόσου του Lyme συνεχίζονται για μήνες ή και χρόνια μετά την αρχική μόλυνση – μια κατάσταση που μερικές φορές ονομάζεται “χρόνια νόσος Lyme” και επίσημα ονομάζεται Σύνδρομο της νόσου Lyme μετά τη θεραπεία – συζητείται μεταξύ των γιατρών.

Μετάδοση της νόσου του Lyme

Η νόσος του Lyme είναι μια λοίμωξη από το βακτήριο Borrelia burgdorferi. Μεταδίδεται κατά το δάγκωμα ενός τσιμπουριού με μαύρα πόδια, που ονομάζεται επίσης «τσιμπούρι ελαφιού». Τα τσιμπούρια βρίσκονται σε δασώδεις, χλοώδεις περιοχές ή θάμνους (συχνά στις αυλές των ανθρώπων) στο ανατολικό μισό των ΗΠΑ, ειδικά στις βορειοανατολικές και ανώτερες μεσοδυτικές πολιτείες. Εάν βουρτσίζετε από το φύλλωμα με ένα τσιμπούρι που βρίσκεται σε αναμονή, το τσιμπούρι σκαρφαλώνει πάνω σας και βρίσκει ένα μέρος για να κολλήσει και να το δαγκώσει.

Οι γιατροί διαφωνούν για το πόσο χρόνο χρειάζεται για να μεταδοθούν βακτήρια στον άνθρωπο μέσω τσιμπήματος τσιμπουριών. Οι κατευθυντήριες οδηγίες από την Εταιρεία Λοιμωδών Νοσημάτων της Αμερικής, την Αμερικανική Ακαδημία Νευρολογίας και το Αμερικανικό Κολλέγιο Ρευματολογίας λένε ότι το τσιμπούρι πρέπει να προσκολληθεί για τουλάχιστον 36 ώρες. Άλλες ομάδες – όπως η International Lyme and Associated Diseases Society – υποψιάζονται ότι η νόσος του Lyme μπορεί να μεταδοθεί ταχύτερα.

Συμπτώματα της νόσου του Lyme

Τα συμπτώματα της νόσου του Lyme εμφανίζονται τρεις έως 30 ημέρες μετά τη μετάδοση. Τις περισσότερες φορές, ένα εξάνθημα σε σχήμα ταύρου εμφανίζεται στο σημείο του τσιμπήματος σε περίπου μία εβδομάδα. Μπορεί απλώς να είναι ένας συμπαγής κόκκινος κύκλος. Μερικές φορές μπορείτε να δείτε ένα σημάδι δαγκώματος στη μέση του εξανθήματος. Ένα κλειδί για τη διάγνωση είναι ότι το ίδιο το εξάνθημα δεν πονάει, δεν είναι πολύ φαγούρα και γίνεται μεγαλύτερο με την πάροδο των ημερών, σιγά-σιγά επεκτείνεται προς τα έξω μια εβδομάδα μετά την πρώτη του έναρξη. Άλλα συμπτώματα της νόσου του Lyme μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Πυρετό
• Κρυάδα
• Πονοκέφαλο
• Κούραση
• Μυϊκούς πόνους
• Πόνους στις αρθρώσεις
• Διογκωμένους λεμφαδένες

Αργότερα, η νόσος του Lyme μπορεί να οδηγήσει σε άλλα συμπτώματα και σοβαρά προβλήματα. Μπορεί να έχετε έντονο πόνο στον αυχένα και πονοκεφάλους από μηνιγγίτιδα Lyme, μια μόλυνση του υγρού γύρω από τον εγκέφαλο. Ή μπορεί να έχετε ένα πεσμένο πρόσωπο από την παράλυση του Bell ή πρησμένες και επώδυνες αρθρώσεις, συνήθως τα γόνατα. Άτομα με μη θεραπευμένη νόσο του Lyme μπορεί επίσης να αναπτύξουν:

• Εξανθήματα σε άλλα σημεία του σώματος.
• Αίσθημα παλμών της καρδιάς που προκαλούνται από έναν ακανόνιστο καρδιακό παλμό (μια σπάνια και δυνητικά θανατηφόρα κατάσταση που ονομάζεται καρδίτιδα Lyme).
• Ζάλη.
• Δυσκολία στην αναπνοή.
• Μούδιασμα, πόνος ή μυρμήγκιασμα στα πόδια ή τα χέρια.

Το ευρώ συνεχίζει να ενισχύεται έναντι του δολαρίου στην αγορά συναλλάγματος σε ποσοστό 0,14% και διαμορφώνεται στα 1,1002 δολάρια. Το ευρώ βρίσκεται στα 158,9120 γεν, στο 0,8642 με τη στερλίνα και στο 0,9614 με το ελβετικό φράγκο. Η ισοτιμία του δολαρίου υποχωρεί σε ποσοστό 0,11% έναντι του γεν και διαμορφώνεται στα 144,52600 γεν. Η στερλίνα έναντι του δολαρίου σημειώνει άνοδο 0,37% και διαμορφώνεται στα 1,2727 δολάρια.

Ωστόσο, σε κλοιό ισχυρών πιέσεων βρέθηκαν σήμερα οι τιμές των μετοχών με την αγορά να υποχωρεί κάτω από τις 1.300 μονάδες, προσεγγίζοντας, ενδοσυνεδριακά, κρίσιμα τεχνικά σημεία στήριξης. Οι ρευστοποιήσεις ξεκίνησαν από τις τραπεζικές μετοχές και επεκτάθηκαν σε όλους τους κλάδους. Η συνολική κεφαλαιοποίηση της αγοράς μειώθηκε κατά 1,7 δισ. ευρώ. O Γενικός Δείκτης Τιμών έκλεισε στις 1.286,86 μονάδες, σημειώνοντας πτώση 2,01%.

Ενδοσυνεδριακά κατέγραψε κατώτερη τιμή στις 1.281,88 μονάδες (-2,39%). Σε εβδομαδιαία βάση, ο βασικός χρηματιστηριακός δείκτης σημείωσε απώλειες σε ποσοστό 2,48%, από τις αρχές Αυγούστου υποχωρεί κατά 3,64%, ενώ από τις αρχές του 2023 καταγράφει κέρδη σε ποσοστό 38,40%.

Η αξία των συναλλαγών ανήλθε στα 103,74 εκατ. ευρώ, ενώ διακινήθηκαν 25.265.872 μετοχές. Ο δείκτης υψηλής κεφαλαιοποίησης σημείωσε πτώση σε ποσοστό 2,07%, ενώ ο δείκτης της μεσαίας κεφαλαιοποίησης υποχώρησε σε ποσοστό 2,00%.

Από τις μετοχές της υψηλής κεφαλαιοποίησης, οριακή άνοδο κατέγραψε μόνο η μετοχή της Motor Oil (+0,09%), ενώ αμετάβλητη έκλεισε η Aegean. Αντιθέτως, τη μεγαλύτερη πτώση σημείωσαν οι μετοχές της Τέρνα Ενεργειακή (-4,71%), της Ελλάκτωρ (-4,65%, της Εθνικής (-4,04%), της ΔΕΗ (-3,32%), της Viohalco (-3,22%), της Τιτάν (-3,03%) και της Alpha Bank (-2,98%).

H μετοχή της Τραπέζης Πειραιώς εισέρχεται στον δείκτη MSCI Standard , όπως ανακοίνωσε ο οίκος στην εξαμηνιαία αναθεώρησή του με την οποία παράλληλα υποβιβάζει στον Small Cap την Τέρνα Ενεργειακή. Ο δείκτης MSCI Standard Greece περιλαμβάνει τις μετοχές: ΟΤΕ, ΟΠΑΠ, Alpha Bank, Eurobank, Εθνική , Μυτιληναίο, Jumbo, ΔΕΗ, Motor Oil και Πειραιώς. Με πτώση έκλεισαν όλοι οι επιμέρους δείκτες και τις μεγαλύτερες απώλειες σημείωσαν οι δείκτες των Υπηρεσιών Κοινής Ωφέλειας (-3,46%), των Πρώτων Υλών (-3,14%) και του Εμπορίου (-3,03%).

Τον μεγαλύτερο όγκο συναλλαγών παρουσίασαν η Πειραιώς και η Alpha Bank διακινώντας 6.192.555 και 5.720.160 μετοχές, αντιστοίχως. Τη μεγαλύτερη αξία συναλλαγών σημείωσαν η Πειραιώς με 20,93 εκατ. ευρώ και η ΔΕΗ με 10,53 εκατ. ευρώ. Ανοδικά κινήθηκαν 10 μετοχές, 99 πτωτικά και 12 παρέμειναν σταθερές. Τη μεγαλύτερη άνοδο σημείωσαν οι μετοχές: Frigoglass +8,26% και Ακρίτας +7,96%. Τη μεγαλύτερη πτώση κατέγραψαν οι μετοχές: Χαϊδεμένος -8,39% και Ξυλεμπορία (π) -6,54%.

Η λήψη θεραπείας για προβληματική χρήση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης μπορεί να είναι αποτελεσματική στη βελτίωση της ψυχικής ευεξίας των ατόμων με κατάθλιψη, σύμφωνα με νέα μελέτη ερευνητών του University College του Λονδίνου. Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο Journal of Medical Internet Research, διαπίστωσε ότι οι παρεμβάσεις χρήσης μέσων κοινωνικής δικτύωσης θα μπορούσαν να βοηθήσουν τους ενήλικες για τους οποίους η χρήση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης έχει γίνει προβληματική ή παρεμβαίνει στην ψυχική τους υγεία.

Πώς ορίζεται η προβληματική χρήση των social media;

Προβληματική χρήση είναι όταν η ενασχόληση ενός ατόμου με τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχει ως αποτέλεσμα την απόσπαση της προσοχής από τα κύρια καθήκοντά του και την παραμέληση ευθυνών σε άλλες πτυχές της ζωής του. Προηγούμενη έρευνα είχε δείξει ότι η χρήση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης μπορεί να γίνει προβληματική όταν αρχίζει να παρεμβαίνει στην καθημερινή ζωή ενός ατόμου και οδηγεί σε κακή ψυχική ευεξία, συμπεριλαμβανομένης της κατάθλιψης, του άγχους, του στρες και της μοναξιάς.

Για την αντιμετώπιση αυτών των ζητημάτων και τη βελτίωση της ψυχικής υγείας των χρηστών, έχουν αναπτυχθεί και αξιολογηθεί από ερευνητές παρεμβάσεις χρήσης μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Τέτοιες τεχνικές περιλαμβάνουν την αποχή ή τον περιορισμό της χρήσης των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, παράλληλα με τεχνικές που βασίζονται στη θεραπεία, όπως η Γνωσιακή Συμπεριφορική Θεραπεία (CBT). Οι ερευνητές ανέλυσαν 23 μελέτες στις οποίες συμμετείχαν συμμετέχοντες από όλο τον κόσμο, μεταξύ 2004 και 2022. Διαπίστωσαν ότι σε περισσότερο από το ένα τρίτο των μελετών (39%), οι παρεμβάσεις στη χρήση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης βελτίωσαν την ψυχική ευεξία.

Οι βελτιώσεις ήταν ιδιαίτερα αξιοσημείωτες στην κατάθλιψη (χαμηλή διάθεση), καθώς το 70% των μελετών είδε σημαντική βελτίωση στην κατάθλιψη μετά την παρέμβαση. Οι παρεμβάσεις που βασίζονται στη θεραπεία ήταν πιο αποτελεσματικές—βελτίωσαν την ψυχική ευεξία στο 83% των μελετών, σε σύγκριση με το 20% των μελετών που βρήκαν βελτίωση όπου η χρήση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης ήταν περιορισμένη και το 25% όπου τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης εγκαταλείφθηκαν εντελώς.

Η επικεφαλής συγγραφέας, Dr. Ruth Plackett (UCL Institute of Epidemiology & Health), δήλωσε: «Τα ζητήματα ψυχικής υγείας αυξάνονται, όπως και ο αριθμός των ανθρώπων που χρησιμοποιούν τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. «Οι επαγγελματίες υγείας και φροντίδας θα πρέπει να γνωρίζουν ότι η μείωση του χρόνου που αφιερώνεται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης είναι απίθανο να ωφελήσει από μόνη της την ψυχική ευημερία. «Αντίθετα, η υιοθέτηση μιας προσέγγισης που βασίζεται περισσότερο στη θεραπεία και ο προβληματισμός σχετικά με το πώς και γιατί αλληλεπιδρούμε με τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και διαχειριζόμαστε αυτές τις συμπεριφορές θα μπορούσε να βοηθήσει στη βελτίωση της ψυχικής υγείας».

Οι περισσότεροι άνθρωποι αναπνέουν φυσικά από τη μύτη τους σχεδόν όλη την ώρα. Οι άνθρωποι εξελίχθηκαν με αυτόν τον τρόπο ως τεχνική επιβίωσης — κρατά τις αναπνοές μας καθώς τρώμε με το στόμα μας, ώστε να μην πνιγόμαστε. Αλλά μερικοί άνθρωποι αναπτύσσουν στοματική αναπνοή αργότερα στη ζωή τους ή γεννιούνται αναπνέοντας από το στόμα λόγω της δομικής σύνθεσης του σώματός τους. Και οι δύο περιπτώσεις μπορεί να σας κάνουν να αναπνέετε ασυνείδητα από το στόμα σας, κάτι που θα μπορούσε να οδηγήσει σε άλλα προβλήματα υγείας.

Πώς να καταλάβετε εάν αναπνέετε από το στόμα

Μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζουμε εάν αναπνέετε από το στόμα σας, ειδικά αν συμβαίνει ενώ κοιμάστε. Τα σημάδια που μπορεί να έχετε τη συνήθεια περιλαμβάνουν:

• Ξερό στόμα
• Ρόγχος
• Κακή αναπνοή
• Βραχνάδα
• Εγκεφαλική ομίχλη
• Αισθάνεστε κουρασμένοι και ευερέθιστοι όταν ξυπνάτε

Για τη διάγνωση της στοματικής αναπνοής, ο γιατρός σας — συνήθως ένας ορθοδοντικός — θα κάνει:

• Οπτικές δοκιμές. Θα εξετάσει πόσο καλά σφραγίζουν τα χείλη σας, εάν έχετε αλλαγές στη στάση του σώματος, μαύρους κύκλους στα μάτια, μακρύ πρόσωπο, ανοιχτό δάγκωμα, στενό ουρανίσκο ή ουλίτιδα (φλεγμονή των ούλων).
• Τεστ αναπνοής. Ο γιατρός σας θα πραγματοποιήσει τουλάχιστον δύο από τις τρεις δοκιμές: μια δοκιμασία διαβαθμισμένου καθρέφτη, μια δοκιμή κατακράτησης νερού ή μια δοκιμή σφράγισης των χειλιών.
• Ερωτησεις. Θα κάνει επίσης ερωτήσεις όπως: «Μένεις με το στόμα ανοιχτό όταν σου αποσπάται η προσοχή;» ή «Ξυπνάς με πονοκέφαλο;»

Αιτίες της στοματικής αναπνοής

Η ρινική απόφραξη (η μερική ή πλήρης απόφραξη των ρινικών αεραγωγών σας) είναι ένας κοινός λόγος για την στοματική αναπνοή. Μπορεί να έχετε βουλωμένη μύτη από κοινά πράγματα όπως:

• Διογκωμένα αδενοειδή, τα οποία είναι τα μπαλώματα του ιστού στο πίσω μέρος του λαιμού σας και πάνω από τις αμυγδαλές σας
• Ρινικές αλλεργίες
• Ρινικοί πολύποδες, οι οποίοι είναι αυξήσεις ιστού στην επένδυση της μύτης σας
• Όγκοι
• Γενετικές ανωμαλίες που επηρεάζουν τη μύτη σας
• Άλλες καταστάσεις όπως η άπνοια ύπνου μπορεί να προκαλέσουν στοματική αναπνοή ενώ κοιμάστε. Όταν συμβεί ένα επεισόδιο υπνικής άπνοιας, σταματάτε να αναπνέετε. Αυτό κάνει τον εγκέφαλό σας να πανικοβάλλεται, κάτι που οδηγεί σε ένα δυνατό ροχαλητό καθώς το σώμα σας λαχανιάζει ξαφνικά για αέρα. Αυτά τα γεγονότα μπορούν να δημιουργήσουν μια συνήθεια της στοματικής αναπνοής, έτσι ώστε το σώμα σας να λαμβάνει αρκετό οξυγόνο.

Επιπλοκές της στοματικής αναπνοής

Η αναπνοή από το στόμα μπορεί να στεγνώσει τα ούλα σας και τον ιστό που καλύπτει το στόμα σας. Αυτό μπορεί να αλλάξει τα φυσικά βακτήρια στο στόμα σας, οδηγώντας σε ασθένεια των ούλων ή τερηδόνα. Για μεγάλες χρονικές περιόδους, η στοματική αναπνοή μπορεί επίσης να οδηγήσει σε σωματικές αλλαγές στα παιδιά, όπως:

• Ένα μακρόστενο πρόσωπο
• Πεσμένα μάτια
• Μαύρα στίγματα κάτω από τα μάτια
• Στενά ρουθούνια
• Πρόβλημα σφράγισης των χειλιών
• Ξηρά χείλη
• Ένα στενό άνω χείλος
• Ένα ανοιχτό δάγκωμα προς τα εμπρός

Θεραπεία και πρόληψη της αναπνοής από το στόμα

Εάν το σχήμα της μύτης ή του προσώπου σας είναι η αιτία της αναπνοής από το στόμα, ενδέχεται να μην μπορείτε να το αντιμετωπίσετε άμεσα. Αλλά εάν μια υποκείμενη πάθηση προκαλεί στοματική αναπνοή, ο γιατρός σας θα θελήσει να τη θεραπεύσει πρώτα. Κάνοντας αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να αναπνέετε καλύτερα από τη μύτη σας. Για παράδειγμα, μπορεί να χρειαστεί να πάρετε φάρμακο για την αλλεργία ή εάν έχετε άπνοια ύπνου, ο γιατρός σας θα σας προτείνει θεραπείες με βάση το πόσο ήπια ή σοβαρή είναι η περίπτωσή σας.

Για μέτρια άπνοια ύπνου, η ομάδα φροντίδας σας μπορεί να σας συστήσει να χάσετε το περιττό βάρος, να αποφύγετε το αλκοόλ και ορισμένα υπνωτικά χάπια, να χρησιμοποιήσετε ειδικά μαξιλάρια ή να πάρετε φάρμακα για προβλήματα κόλπων και συμφόρηση. Για πιο έντονες περιπτώσεις, ίσως χρειαστεί να φοράτε μια ειδική μάσκα στη μύτη ή το στόμα σας ενώ κοιμάστε.

Στην Ελευσίνα επικρατεί ανείπωτη θλίψη, εκεί όπου η οικογένεια, συγγενείς, φίλοι και πλήθος κόσμου λένε το τελευταίο «αντίο» στον Μιχάλη Κατσουρή. Η εξόδιος ακολουθία ξεκίνησε στις 5 το απόγευμα στον ιερό ναό Αγίου Κωνσταντίνου, στην Ελευσίνα. Η οικογένεια του 29χρονου φίλου της ΑΕΚ έχει καλέσει όσους θέλουν να τιμήσουν τη μνήμη του, αντί στεφάνων, να κάνουν δωρεές στο σωματείο «ΕΛΠΙΔΑ-Σύλλογος Φίλων Παιδιών με καρκίνο».

«Ο Μιχάλης μας ήταν παιδί ευαίσθητο, καλόκαρδο που βοήθησε με αυτοθυσία στις φωτιές, βοηθούσε άστεγους και είχε μεγάλη πίστη στο Θεό. Γι’ αυτό η οικογένειά του αποφασίσαμε, αντί στεφάνων, να γίνουν δωρεές για μικρά παιδιά, υπέρ του Σωματείου “ΕΛΠΙΔΑ -ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΦΙΛΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΜΕ ΚΑΡΚΙΝΟ” στη μνήμη του αδικοχαμένου μας», ανέφερε η οικογένεια. Στο μεταξύ, οι Αρχές έχουν απαγορεύσει τη στάθμευση οχημάτων περιμετρικά της εκκλησίας, ενώ όλα τα καταστήματα στην περιοχή είναι και θα παραμείνουν κλειστά, σε ένδειξη πένθους.

«Είχες όνειρα, αλλά δεν πρόλαβες, έφυγες νωρίς»

Την ώρα που το φέρετρο έβγαινε από την εκκλησία, οι παρευρισκόμενοι χειροκροτούσαν παρατεταμένα. Tην ίδια ώρα, συγκλονίζουν οι επικήδειοι στην εξόδιο ακολουθία του Μιχάλη Κατσουρή, με τους οικείους του να αναφέρουν, μεταξύ άλλων: «Είχες όνειρα, αλλά δεν πρόλαβες, γιατί έφυγες νωρίς. Η απώλεια πονάει, αλλά είμαστε ήσυχοι, γιατί βρίσκεσαι ήδη δίπλα στους αγγέλους. Θα είσαι πάντα μέσα στις καρδιές μας. Οι φίλοι σου δεν θα σε ξεχάσουν ποτέ, θα σε θυμούνται πάντα. Σαν μαχητή της ζωής, της ΑΕΚ, και κομμάτι της Original. Καλό παράδεισο…»

Αύριο πρόκειται να είναι μια από τις πιο δύσκολες ημέρες για πυρκαγιά στη χώρα μας. Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς (κατηγορία κινδύνου 4) προβλέπεται αύριο Σάββατο 12 Αυγούστου για πέντε περιφέρειες της χώρας, σύμφωνα με το Χάρτη Πρόβλεψης Κινδύνου Πυρκαγιάς που εκδίδει η γενική γραμματεία Πολιτικής Προστασίας του υπουργείου Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας (civilprotection.gov.gr). Συγκεκριμένα, πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς προβλέπεται αύριο για τις εξής περιοχές:

• Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου (ΠΕ Λέσβου, ΠΕ Χίου, ΠΕ Λήμνου)
• Περιφέρεια Αττικής
• Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας (ΠΕ Βοιωτίας, ΠΕ Ευβοίας συμπεριλαμβανομένης της νήσου Σκύρου)
• Περιφέρεια Πελοποννήσου (ΠΕ Κορινθίας, ΠΕ Αργολίδας)
• Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης (ΠΕ Έβρου συμπεριλαμβανομένης της νήσου Σαμοθράκης)

Η γενική γραμματεία Πολιτικής Προστασίας (civilprotection.gov.gr) του υπουργείου Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας έχει ενημερώσει τις αρμόδιες υπηρεσιακά εμπλεκόμενες κρατικές υπηρεσίες, καθώς και τις Περιφέρειες και τους Δήμους των ανωτέρω περιοχών, ώστε να βρίσκονται σε αυξημένη ετοιμότητα πολιτικής προστασίας προκειμένου να αντιμετωπίσουν άμεσα τυχόν επεισόδια πυρκαγιών.

Παράλληλα, η γενική γραμματεία Πολιτικής Προστασίας συνιστά στους πολίτες να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και να αποφεύγουν ενέργειες στην ύπαιθρο που μπορούν να προκαλέσουν πυρκαγιά από αμέλεια, όπως το κάψιμο ξερών χόρτων και κλαδιών ή υπολειμμάτων καθαρισμού, η χρήση μηχανημάτων που προκαλούν σπινθήρες όπως δισκοπρίονα, συσκευές συγκόλλησης, η χρήση υπαίθριων ψησταριών, το κάπνισμα μελισσών, η ρίψη αναμμένων τσιγάρων, κά. Επίσης, υπενθυμίζεται ότι κατά τη διάρκεια της αντιπυρικής περιόδου απαγορεύεται η καύση των αγρών.

Επιπρόσθετα, σε μερική επιφυλακή τίθεται το προσωπικό των Πυροσβεστικών Υπηρεσιών των παραπάνω Περιφερειών προκειμένου να αντιμετωπιστούν οι αυξημένες υπηρεσιακές απαιτήσεις, που έχουν προκύψει λόγω του μεγάλου αριθμού πυρκαγιών καθώς και του πολύ υψηλού κινδύνου πυρκαγιάς (κατηγορία κίνδυνου 4).

Ταυτόχρονα, για τις ανωτέρω περιοχές, παραμένει σε εφαρμογή το Σχέδιο δράσεων Πολιτικής Προστασίας για την αντιμετώπιση κινδύνων λόγω δασικών πυρκαγιών, σύμφωνα με το οποίο, μεταξύ άλλων, προβλέπεται, η εφαρμογή του μέτρου της προληπτικής απαγόρευσης της κυκλοφορίας οχημάτων και παραμονής εκδρομέων σε εθνικούς δρυμούς, δάση και «ευπαθείς» περιοχές.

Η αναζήτηση για μεγαλύτερους δικέφαλους μυς είναι διαχρονική. Ζητήστε από οποιονδήποτε από μικρό παιδί έως έμπειρο αθλητή να σας δείξει τους μύες του και σχεδόν πάντα θα σηκώσει το χέρι του και θα λυγίσει τους δικέφαλους τους ως απάντηση. Είναι ο κλασικός «μύς καθρέφτη», που σημαίνει ότι οι άνθρωποι εκτιμούν τους μεγαλύτερους και ισχυρότερους δικέφαλους μυς λόγω της επίδρασής τους στην εμφάνισή τους. Ενώ μερικοί άνθρωποι βλέπουν τους δικέφαλους ως ένα αισθητικό σημείο υπερηφάνειας, το να έχουν καλά αναπτυγμένα και δυνατά χέρια είναι σημαντικό πέρα από την εμφάνιση.

Γιατί να έχετε δυνατούς δικέφαλους;

Οι μύες του δικεφάλου, που τεχνικά ονομάζονται δικέφαλοι βραχιόνιοι και βρίσκονται στο μπροστινό μέρος των άνω χεριών, παίζουν ρόλο στην κάμψη των αρθρώσεων του αγκώνα και των ώμων και στην περιστροφή του αντιβραχίου έτσι ώστε η παλάμη να κοιτάζει προς τα πάνω. Επιπλέον, ο δικέφαλος μυς βοηθά στη διατήρηση της άρθρωσης του ώμου σταθερή κατά τη διάρκεια πολλών κινήσεων του χεριού.

Ο δικέφαλος μυς είναι ενεργός κατά τη διάρκεια πολλών δραστηριοτήτων που εκτελείτε καθημερινά, όπως το να ανοίξετε την πόρτα του αυτοκινήτου, να γυρίσετε το πόμολο της πόρτας ή να σηκώσετε ένα ποτήρι από το τραπέζι και μέχρι το στόμα σας. Ενώ η ενδυνάμωση του δικεφάλου μπορεί να φαίνεται κατά κάποιο τρόπο σαν ένα έργο ματαιοδοξίας, είναι στην πραγματικότητα ένα ζωτικό συστατικό κάθε καλά ισορροπημένου λειτουργικού προγράμματος προπόνησης.

Ωστόσο, δεν δημιουργούνται όλες οι ασκήσεις δικεφάλου εξίσου. Και, καθώς όλοι θέλουν να αξιοποιούν στο έπακρο τον χρόνο τους στο γυμναστήριο ή κατά τη διάρκεια των προπονήσεων στο σπίτι, είναι σημαντικό να επιλέγετε ασκήσεις που στοχεύουν αποτελεσματικά και αποτελεσματικά σε κάθε μυϊκή ομάδα.

Ποιες είναι οι καλύτερες ασκήσεις δικεφάλου;

Έρευνα που χρηματοδοτήθηκε από το Αμερικανικό Συμβούλιο για την Άσκηση αξιολόγησε οκτώ κοινές ασκήσεις δικέφαλου για να καθορίσει ποιες ήταν πιο αποτελεσματικές. Παρακολούθησαν τις παρακάτω ασκήσεις:

• Συγκεντρωτικές κάμψεις
• Κάμψεις με τροχαλία
• Κάμψεις με μπάρα
• Έλξεις με κλειστή ανάποδη λαβή
• Εμπρόσθιες λαβές
• Έλξεις σε επικλινή πάγκο

Οι συγκεντρωτικές κάμψεις δικεφάλων δούλεψαν τον δικέφαλο πολύ πιο έντονα από άλλες ασκήσεις. Η συνολική κίνηση μιας τέτοιας άσκησης είναι παρόμοια με μια κανονική κάμψη δικέφαλου, αλλά αυτή η άσκηση γίνεται καθισμένοι σε έναν πάγκο με τον κάτω τρικέφαλο πιεσμένο στον εσωτερικό μηρό σας στην ίδια πλευρά του σώματός σας.

Αυτή η άσκηση πρέπει να εκτελείται με τον καρπό σας σε ουδέτερη θέση και να γίνεται αργά, με έμφαση στη φόρμα. Η έλξη συγκέντρωσης είναι τόσο αποτελεσματική γιατί απομονώνει τους δικέφαλους μυς, ενώ η εκτέλεση των υπόλοιπων ασκήσεων βασίζεται στην υποστήριξη από διαφορετικούς μύες στο στήθος και στο αντιβράχιο. Κατά την εκτέλεση αυτής της άσκησης, η προσπάθειά σας είναι πραγματικά συγκεντρωμένη στον δικέφαλο μυ, καθιστώντας αξίζει τον χρόνο σας για την οικοδόμηση μυών του δικεφάλου.

Οι ερευνητές επεσήμαναν ότι ενώ η απομόνωση ενός μυός μπορεί να είναι ιδανική για την ενδυνάμωση του συγκεκριμένου μυός, μπορεί να μην είναι βέλτιστη για λειτουργική φυσική κατάσταση, το είδος της φυσικής κατάστασης που μεταφράζεται σε δραστηριότητες της καθημερινής ζωής. Επομένως, ενώ συνιστούν στους ανθρώπους να εκτελούν συγκεντρωτικές κάμψεις ως μέρος των προπονήσεων των χεριών τους, θα πρέπει να ενσωματωθούν και άλλες ασκήσεις δικεφάλων για να προσθέσουν ποικιλία και να περιλαμβάνουν πιο λειτουργικές κινήσεις.

Μια νέα διεθνής μελέτη διαπιστώνει ότι τα άτομα με νόσο COVID-19 μπορεί να εμφανίσουν μικρές, προσωρινές αλλαγές στη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου. Οι ερευνητές τονίζουν ότι οι αλλαγές είναι μικρές και συνήθως επιστρέφουν στο φυσιολογικό στον επόμενο εμμηνορροϊκό κύκλο. Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε σήμερα στο περιοδικό Obstetrics & Gynecology, ήταν μια διεθνής συλλογική προσπάθεια. Τα ευρήματά τους βασίζονται σε προηγούμενη εργασία από την ίδια ερευνητική ομάδα που εντόπισε για πρώτη φορά μια συσχέτιση μεταξύ των εμβολίων COVID-19 και των αλλαγών του εμμηνορροϊκού κύκλου.

Ωστόσο, η υπάρχουσα βιβλιογραφία σχετικά με τις επιπτώσεις της ίδιας της νόσου COVID-19 στον εμμηνορροϊκό κύκλο είναι περιορισμένη. Αυτή η μελέτη είχε στόχο να εντοπίσει αυτές τις επιπτώσεις, καθώς και να συγκρίνει τυχόν αλλαγές με αυτές που παρατηρήθηκαν με τον εμβολιασμό κατά της COVID-19. “Καθώς ο επιπολασμός του COVID-19 έχει αυξηθεί, το κοινό ανέφερε μια σειρά από αλλαγές στον εμμηνορροϊκό κύκλο, συμπεριλαμβανομένης της μεγαλύτερης διάρκειας του κύκλου. Γνωρίζοντας ότι αυτό ήταν μια ευρέως διαδεδομένη ανησυχία, η ομάδα μας – μαζί με άλλους ειδικούς στην αναπαραγωγική υγεία σε όλο τον κόσμο – έκανε αυτό η έρευνα αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα», δήλωσε ο Έντελμαν.

“Η υγεία της εμμήνου ρύσεως δεν έχει μελετηθεί σημαντικά και υποεκπροσωπείται στην έρευνα και την ιατρική. Αυτή η εργασία είναι σημαντική και απαραίτητη για την παροχή απαντήσεων που μπορούν να καθησυχάσουν τα άτομα που αντιμετωπίζουν εμμηνορροϊκές αλλαγές μετά από λοίμωξη από COVID-19.” Στην αναδρομική μελέτη κοόρτης, οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα εμμηνορροϊκού κύκλου από περισσότερα από 6.000 άτομα σε 110 χώρες χρησιμοποιώντας το Clue, μια πλατφόρμα για την έμμηνο ρύση και την αναπαραγωγική υγεία.

«Είμαστε περήφανοι που συμβάλλουμε σε μια τόσο σημαντική έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις του COVID-19 στον εμμηνορροϊκό κύκλο και συνεργαζόμαστε στενά με ερευνητές παγκόσμιας κλάσης στο Πανεπιστήμιο Υγείας & Επιστήμης του Όρεγκον και του Πανεπιστημίου του Μονπελιέ», δήλωσε η Amanda Shea, Ph.D. ., επικεφαλής της επιστήμης στο Clue. “Αυτή η έρευνα υπογραμμίζει τη δύναμη των αποπροσδιορισμένων δεδομένων χρηστών του Clue και τον αντίκτυπό τους στην προώθηση της έρευνας για τους εμμηνορροϊκούς κύκλους και την αναπαραγωγική υγεία, προς όφελος της κοινωνίας μέσω μιας πιο ακριβούς κατανόησης της αναπαραγωγικής υγείας.”

Μεταξύ των μη εμβολιασμένων συμμετεχόντων που ανέφεραν ασθένεια COVID-19, οι ερευνητές βρήκαν, κατά μέσο όρο, μια αύξηση κατά 1,45 ημέρες στη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου σε σύγκριση με τη μέση διάρκεια του προηγούμενου κύκλου των συμμετεχόντων. Αυτές οι αυξήσεις ήταν συνεπείς με τις αλλαγές που αναφέρθηκαν μεταξύ της κοόρτης που είχε λάβει εμβόλιο για τον COVID-19.

Οι ερευνητές τονίζουν ότι και στις δύο ομάδες, οι αλλαγές επιλύθηκαν στον πρώτο κύκλο μετά τον εμβολιασμό ή την ασθένεια. Επιπλέον, σημειώνουν ότι το ανοσοποιητικό και το αναπαραγωγικό σύστημα είναι γνωστό ότι αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, επομένως, αν και αυτά τα ευρήματα δεν προκαλούν έκπληξη, θα πρέπει να επικυρώσουν τις εμπειρίες του κοινού και να παρέχουν διαβεβαίωση ότι εάν συμβούν αλλαγές στη ροή κατά τη διάρκεια ή μετά τη μόλυνση από τον COVID-19, είναι πιθανό να είναι μικρά και προσωρινά.

«Οι αλλαγές στον εμμηνορροϊκό σας κύκλο μπορεί να είναι ανησυχητικές και ακόμη και τρομακτικές», είπε ο Darney, αναπληρωτής καθηγητής μαιευτικής και γυναικολογίας στην Ιατρική Σχολή του OHSU. «Θέλουμε αυτή η έρευνα να καθησυχάσει τα άτομα ότι σε επίπεδο πληθυσμού, αυτές οι αλλαγές συνήθως δεν προκαλούν ανησυχία».

Μια νέα μελέτη από την Texas A&M AgriLife αποκάλυψε μια σειρά από οφέλη για την υγεία και τη διατροφή από την κατανάλωση κάρδαμου, συμπεριλαμβανομένης της αυξημένης όρεξης, της απώλειας λίπους και της μείωσης της φλεγμονής, καθιστώντας το μπαχαρικό μια «υπερτροφή». Ο κύριος ερευνητής της μελέτης, Luis Cisneros-Zevallos, Ph.D., καθηγητής φυτοκομίας και επιστήμης τροφίμων στο Texas A&M College of Agriculture and Life Sciences είπε ότι η έρευνα δείχνει ότι το κάρδαμο θα μπορούσε να είναι μια υγιεινή διατροφική επιλογή και ότι η κατανάλωσή του μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση του σωματικού βάρους και στη μείωση του λίπους.

«Το ερευνητικό πρόγραμμα του καθηγητή Cisneros-Zevallos ανακαλύπτει τη θεμελιώδη βάση του τρόπου με τον οποίο οι διάφορες καλλιέργειες κηπευτικών επηρεάζουν την ανθρώπινη υγεία», δήλωσε ο Amit Dhingra, Ph.D., επικεφαλής του Τμήματος Επιστημών Οπωροκηπευτικών. “Αυτό το έργο ευθυγραμμίζεται άμεσα με το επίκεντρο της βιωσιμότητας, της ευεξίας και της επισιτιστικής ασφάλειας του τμήματός μας.”

Η μελέτη, «Η πρόσληψη σπόρων κάρδαμου αυξάνει την ενεργειακή δαπάνη και μειώνει τη μάζα λίπους στα ποντίκια μέσω της ρύθμισης των νευρικών κυκλωμάτων που ρυθμίζουν τη λιπόλυση του λιπώδους ιστού και τον οξειδωτικό μεταβολισμό του μιτοχονδρίου στο ήπαρ και τους σκελετικούς μύες», δημοσιεύτηκε στο International Journal of Molecular Sciences. Το κάρδαμο είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό σε πολλά μέρη του κόσμου και τα ευρήματα της μελέτης θα πρέπει να διευρύνουν τη δημοτικότητά του. Το μπαχαρικό έχει μια ζεστή φυτική γεύση και ένα άρωμα που συνδυάζει ευκάλυπτο, μέντα και πιπέρι.

Η μελέτη του κάρδαμου δείχνει οφέλη για την υγεία

Οι μελέτες διεξήχθησαν χρησιμοποιώντας δείγματα ζώων και εφαρμόστηκαν διάφορες δόσεις σπόρων κάρδαμου σε μια κανονική διατροφή. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το κάρδαμο αυξάνει την όρεξη αλλά επίσης αυξάνει την ενεργειακή δαπάνη και τη μείωση της μάζας του λίπους, είπε ο Cisneros-Zevallos. Η μελέτη παρείχε επίσης εκτιμώμενες δοσολογίες για τον άνθρωπο—τουλάχιστον 77 χιλιοστόγραμμα βιοδραστικού κάρδαμου για έναν ενήλικα περίπου 132 λίβρες. Ανέφερε ότι αυτή η ευεργετική δόση μπορεί να ληφθεί με την κατανάλωση τουλάχιστον οκτώ έως 10 λοβών κάρδαμου κάθε μέρα.

Η μελέτη επιβεβαίωσε ότι το κάρδαμο ρυθμίζει τα νευρικά κυκλώματα που ρυθμίζουν τη λιπόλυση του λιπώδους ιστού και τον οξειδωτικό μεταβολισμό των μιτοχονδρίων στο ήπαρ και τους σκελετικούς μύες. Ο Cisneros-Zevallos είπε ότι άλλες σχετικές μελέτες έχουν δείξει ότι το κάρδαμο έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η έρευνά του δείχνει ότι το κάρδαμο μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή χαμηλού βαθμού που μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια φλεγμονή και στην ανάπτυξη μιας σειράς ασθενειών.

«Η ομάδα μας ανακάλυψε μια καταπληκτική ευκαιρία να χρησιμοποιήσει το κάρδαμο ως προαγωγέα της συνολικής υγείας», είπε. «Οι σπόροι κάρδαμου, με αυτή τη νέα λειτουργικότητα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένης της αθλητικής βιομηχανίας, των λειτουργικών τροφίμων και των συμπληρωμάτων διατροφής για να ευνοήσουν την παραγωγή πιο υγιεινών τροφίμων».

Ο Cisneros-Zevallos είπε ότι η έρευνα περιελάμβανε επίσης συνεργασία με το Εθνικό Ινστιτούτο Ιατρικών Επιστημών και Διατροφής Salvador Zubiran, INCMNSZ, στην Πόλη του Μεξικού του Μεξικού. Η διεπιστημονική ερευνητική ομάδα περιελάμβανε την Claudia Delgadillo-Puga, Ph.D., και Ivan Torre-Villalvazo, Ph.D., και οι δύο με το εθνικό ινστιτούτο.

Δημιουργία οικονομικών ευκαιριών

Ο Cisneros-Zevallos είπε ότι η έρευνα έδειξε ότι η κατανάλωση κάρδαμου βοήθησε στην όρεξη και στην απώλεια βάρους. Πιστεύει ότι αυτή η νέα λειτουργικότητα που ανακαλύφθηκε στο κάρδαμο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην αναπτυσσόμενη αγορά της αθλητικής διατροφής ή ως βοήθημα για την αύξηση της όρεξης σε άτομα που βρίσκονται σε ανάρρωση. «Υπάρχει ένα ευρύ φάσμα πιθανών προϊόντων υγείας για το κάρδαμο και τις φυσικές ενώσεις του», είπε. Η ανακάλυψη είναι μια νίκη τόσο για τους καταναλωτές που προσέχουν την υγεία όσο και για τους αγρότες της Γουατεμάλας.

Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερες από 350.000 οικογένειες στη Γουατεμάλα που ασκούν βιώσιμη και περιβαλλοντική καλλιέργεια κάρδαμου στο τροπικό δάσος. «Το κάρδαμο έχει μεγάλη οικονομική σημασία για τη Γουατεμάλα», είπε. «Η επέκταση της χρήσης του στις ΗΠΑ και παγκοσμίως θα μπορούσε να προσφέρει σταθερότητα στους αγρότες και βοήθεια στη μεταναστευτική κρίση που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια».