13.2 C
Athens
Παρασκευή, 16 Ιανουαρίου, 2026
Αρχική Blog Σελίδα 3810

Σπιτική λεμονάδα: Φτιάξτε τη δική σας σπιτική λεμονάδα

0

Η σπιτική λεμονάδα είναι ένα δροσιστικό και κλασικό ρόφημα που είναι ιδανικό για να ξεδιψάσετε τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες ή οποιαδήποτε στιγμή επιθυμείτε ένα νόστιμο, πικάντικο ποτό. Φτιάχνοντας λεμονάδα από το μηδέν, μπορείτε να ελέγξετε τη γλυκύτητα και να προσαρμόσετε τη γεύση στις προτιμήσεις σας. Ακολουθεί μια απλή και απολαυστική σπιτική συνταγή λεμονάδας που σίγουρα θα γίνει αγαπημένη στο σπίτι σας.

lemonada e1690280288141

Σπιτική λεμονάδα

Συστατικά:

  • 6 μεγάλα λεμόνια
  • 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη (προσαρμόστε ανάλογα με τη γεύση)
  • 5 φλιτζάνια νερό (μοιρασμένο)
  • Παγάκια
  • Φέτες λεμονιού και κλαδάκια δυόσμου (για γαρνίρισμα, προαιρετικά)

Οδηγίες χρήσης:

  • Πλύνετε και τρίψτε καλά τα λεμόνια για να αφαιρέσετε τυχόν ρύπους ή υπολείμματα από τη φλούδα.
  • Κυλήστε τα λεμόνια στον πάγκο με την παλάμη του χεριού σας για να χαλαρώσει ο χυμός στο εσωτερικό τους. Αυτό θα διευκολύνει την εξαγωγή του χυμού.
  • Κόψτε τα λεμόνια στη μέση και χρησιμοποιήστε έναν αποχυμωτή εσπεριδοειδών ή έναν χειροκίνητο λεμονοστίφτη για να αποσπάσετε το χυμό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι για να βοηθήσετε στην εξαγωγή του χυμού αν δεν έχετε αποχυμωτή.
  • Σουρώστε το χυμό λεμονιού από κόσκινο με λεπτό πλέγμα για να αφαιρέσετε τυχόν σπόρους ή πολτό και, στη συνέχεια, μεταφέρετε το χυμό σε μια μεγάλη κανάτα.
  • Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, ανακατέψτε 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη με 1 φλιτζάνι νερό. Ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Έτσι δημιουργείται ένα απλό σιρόπι που θα γλυκάνει ομοιόμορφα τη λεμονάδα.
  • Προσθέστε το απλό σιρόπι στην κανάτα με το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά.
  • Ρίξτε μέσα τα υπόλοιπα 4 φλιτζάνια νερό και ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του νερού ανάλογα με το επίπεδο οξύτητας και γλυκύτητας που προτιμάτε. Αν θέλετε τη λεμονάδα σας πιο δυνατή, χρησιμοποιήστε λιγότερο νερό- για πιο ήπια γεύση, προσθέστε περισσότερο νερό.
  • Δοκιμάστε τη λεμονάδα και προσαρμόστε τη γλυκύτητα προσθέτοντας περισσότερη ζάχαρη ή νερό ανάλογα με την επιθυμία σας.
  • Προσθέστε παγάκια στην κανάτα για να παγώσετε τη λεμονάδα. Εναλλακτικά, μπορείτε να βάλετε τη λεμονάδα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρισμα.
  • Για να σερβίρετε, γεμίστε τα ποτήρια με παγάκια και ρίξτε από πάνω τη σπιτική λεμονάδα. Γαρνίρετε με φέτες λεμονιού και ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας για μια έξτρα πινελιά κομψότητας και γεύσης.

spitiki lemonada e1690280321737

Συμβουλές:

  • Για μια διασκεδαστική ανατροπή, μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικά είδη εσπεριδοειδών, όπως λάιμ ή πορτοκάλια, για να δημιουργήσετε παραλλαγές της σπιτικής εσπεριδομελάδας.
  • Αν προτιμάτε μια έκδοση με λιγότερες θερμίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φυσικό γλυκαντικό, όπως μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, αντί για κρυσταλλική ζάχαρη. Προσαρμόστε την ποσότητα ανάλογα με το γούστο σας.
  • Για να φτιάξετε μια ανθρακούχα λεμονάδα, χρησιμοποιήστε ανθρακούχο νερό ή νερό με σόδα αντί για ανθρακούχο νερό.

Η σπιτική λεμονάδα είναι ένα απολαυστικό και ευέλικτο ρόφημα που μπορείτε να το απολαύσετε μόνο του ή να το συνδυάσετε με ένα ευρύ φάσμα πιάτων, από σαλάτες μέχρι ψητά κρέατα. Είναι ένα τέλειο συνοδευτικό για πικνίκ, μπάρμπεκιου και υπαίθριες συγκεντρώσεις, και είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να απολαύσετε τις φωτεινές και πικάντικες γεύσεις των φρέσκων λεμονιών. Με αυτή την απλή συνταγή, θα μπορέσετε να δημιουργήσετε ένα δροσιστικό και διψαστικό ποτό που θα σας κρατήσει δροσερούς και ικανοποιημένους όλο το καλοκαίρι.

Ατμοσφαιρική ρύπανση: Η βιταμίνη Β συνδέεται με τον κίνδυνο άνοιας μετά από έκθεση στην ατμοσφαιρική ρύπανση

0

Η ατμοσφαιρική ρύπανση συνδέεται εδώ και καιρό με διάφορους κινδύνους για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των αναπνευστικών και καρδιαγγειακών παθήσεων. Πρόσφατα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν μια σχέση μεταξύ της ατμοσφαιρικής ρύπανσης και του αυξημένου κινδύνου άνοιας, αλλά οι υποκείμενοι μηχανισμοί πίσω από αυτή τη σύνδεση παρέμεναν ασαφείς. Ωστόσο, μια νέα μελέτη ρίχνει φως σε αυτή τη συσχέτιση και παρέχει πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με το ρόλο ορισμένων αμινοξέων που σχετίζονται με τη βιταμίνη Β.

vitamini 1 e1690201892693

Ατμοσφαιρική ρύπανση και βιταμίνη Β

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Neurology, διεξήχθη από ερευνητές του Ινστιτούτου Καρολίνσκα στη Στοκχόλμη της Σουηδίας. Εξέτασαν την επίδραση των λεπτών σωματιδίων, γνωστών ως PM2.5, στον κίνδυνο άνοιας και τον ρόλο δύο αμινοξέων που σχετίζονται με τη βιταμίνη Β – της μεθειονίνης και της ομοκυστεΐνης.

Η μεθειονίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ ζωτικής σημασίας για τις φυσιολογικές λειτουργίες του εγκεφάλου και βρίσκεται συνήθως στο κρέας, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά, τα φασόλια και τα αυγά. Η ομοκυστεΐνη, από την άλλη πλευρά, είναι ένα αμινοξύ που παράγεται στα κύτταρα και μπορεί να μετατραπεί σε μεθειονίνη μέσω μιας αντίδρασης που απαιτεί βιταμίνη Β12 και φυλλικό οξύ. Η ομοκυστεΐνη είναι απαραίτητη για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη συνολική ανάπτυξη και λειτουργία των κυττάρων.

Στη μελέτη συμμετείχαν πάνω από 2.500 ενήλικες με μέση ηλικία 73 ετών που ζούσαν στο κέντρο της Στοκχόλμης. Οι συμμετέχοντες παρακολουθήθηκαν για έως και 12 χρόνια μέσω συνεντεύξεων, ερωτηματολογίων και αιματολογικών εξετάσεων, ενώ 376 από αυτούς εμφάνισαν άνοια κατά τη διάρκεια της μελέτης.

Οι ερευνητές υπολόγισαν τα μέσα ετήσια επίπεδα των PM2.5 στις διευθύνσεις κατοικίας των συμμετεχόντων. Διαπίστωσαν ότι εκείνοι που εμφάνισαν άνοια είχαν ελαφρώς υψηλότερη έκθεση στη ρύπανση από τα PM2,5 (8,4 μικρογραμμάρια ανά κυβικό μέτρο) σε σύγκριση με εκείνους που δεν εμφάνισαν άνοια (8,3 μικρογραμμάρια ανά κυβικό μέτρο). Τα επίπεδα αυτά ήταν σχετικά χαμηλά σε σύγκριση με τα μέσα επίπεδα PM2,5 στην υπόλοιπη Ευρώπη (13,8 μικρογραμμάρια ανά κυβικό μέτρο).

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο κίνδυνος άνοιας αυξήθηκε κατά 70% για κάθε επιπλέον μικρογραμμάριο ανά κυβικό μέτρο έκθεσης σε PM2,5 κατά τη διάρκεια των πέντε ετών που προηγήθηκαν της μελέτης.

Επιπλέον, η μελέτη έδειξε ότι περίπου το ήμισυ του αυξημένου κινδύνου άνοιας λόγω των PM2.5 σχετίζεται με την αλληλεπίδραση μεταξύ της ατμοσφαιρικής ρύπανσης και των υψηλών επιπέδων ομοκυστεΐνης ή των χαμηλών επιπέδων μεθειονίνης.

Η δρ Τζούλια Γκράντε, συν-συγγραφέας της μελέτης, τόνισε ότι τα αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης και οι χαμηλές τιμές μεθειονίνης παίζουν σημαντικό ρόλο στον καθορισμό του κινδύνου άνοιας που συνδέεται με την ατμοσφαιρική ρύπανση. Ωστόσο, ήταν επίσης προφανές ότι η ατμοσφαιρική ρύπανση είχε ουσιαστικό άμεσο αντίκτυπο στην άνοια, υποδεικνύοντας ότι επηρεάζει την ανάπτυξη της άνοιας μέσω πολλαπλών οδών.

ripansh

Τα ευρήματα υπογραμμίζουν την επείγουσα ανάγκη για περαιτέρω έρευνα των βιολογικών μηχανισμών μέσω των οποίων η ατμοσφαιρική ρύπανση βλάπτει τον εγκέφαλο. Η κατανόηση αυτών των μηχανισμών μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη στοχευμένων παρεμβάσεων και προληπτικών στρατηγικών για τον μετριασμό του κινδύνου άνοιας που συνδέεται με την ατμοσφαιρική ρύπανση.

Εν κατακλείδι, η παρούσα μελέτη παρέχει κρίσιμες αποδείξεις για τον επιβλαβή αντίκτυπο της ατμοσφαιρικής ρύπανσης στον κίνδυνο άνοιας και προσδιορίζει συγκεκριμένα αμινοξέα που σχετίζονται με τη βιταμίνη Β και επηρεάζουν αυτή τη συσχέτιση. Καθώς η ατμοσφαιρική ρύπανση εξακολουθεί να αποτελεί μείζονα περιβαλλοντική πρόκληση και πρόκληση για τη δημόσια υγεία, η αντιμετώπιση των βλαβερών επιπτώσεών της στη γνωστική υγεία είναι εξαιρετικά σημαντική για τη διασφάλιση ενός πιο υγιούς και βιώσιμου μέλλοντος.

Αιμοδοσία: Τελειώνουν τα αποθέματα σε αίμα λόγω καύσωνα

0

Το EKEA καλεί τους εθελοντές να προσέλθουν στην εθελοντική αιμοδοσία την Τετάρτη 26 και την Πέμπτη 27 Ιουλίου στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του Μετρό Συντάγματος, από τις 2.30 το μεσημέρι μέχρι τις 7.30 το απόγευμα υπολογίζοντας, δε, την αύξηση του πληθυσμού λόγω του τουρισμού και την αύξηση των τροχαίων ατυχημάτων συνθέτει κανείς τη συνολική εικόνα του προβλήματος» προσθέτει ο Παναγιώτης Κατσίβελας.

aima kausonas e1690275257439

ΕΚΣΤΡΑΤΕΙΑ ΓΙΑ ΑΙΜΟΔΟΣΙΑ

Τελειώνουν τα αποθέματα σε αίμα λόγω καύσωνα. Έλλειμμα 8.000 μονάδων σε σχέση με τον αντίστοιχο περσινό μήνα, με το Εθνικό Κέντρο Αιμοδοσίας να καλεί παλιούς και νέους εθελοντές να ανταποκριθούν στις ανάγκες αυτής της κρίσιμης περιόδου.

Αρνητική επίδραση είχε ο καύσωνας και στις εθελοντικές αιμοδοσίες, με το παρατεταμένο κύμα ακραίων θερμοκρασιών να αποθαρρύνει – όπως μαρτυρούν τα επίσημα στοιχεία – τους αιμοδότες να παραμείνουν συνεπείς στο ραντεβού τους. Μοιραία η χώρα μετρά έλλειμμα 8.000 μονάδων σε σχέση με τον αντίστοιχο περσινό μήνα, με το Εθνικό Κέντρο Αιμοδοσίας (ΕΚΕΑ) να καλεί παλιούς και νέους εθελοντές να ανταποκριθούν στις ανάγκες αυτής της κρίσιμης περιόδου. Πιο συγκεκριμένα και σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΕΚΕΑ Παναγιώτη Κατσίβελα, ο Ιούλιος του 2022 έκλεισε με 35.000 μονάδες αίματος.

Όμως φέτος, από τις αρχές Ιουλίου έως και την περασμένη Κυριακή, είχαν συγκεντρωθεί 27.000 μονάδες όταν το μηνιαίο όριο ασφαλείας είναι οι 45.000 μονάδες αίματος. Συνεπώς και με βάση αυτά τα δεδομένα, οι ειδικοί εκτιμούν πως ο Σεπτέμβριος θα βρει τη χώρα με «κενό» σε αποθέματα, εάν στο μεταξύ δεν αναστραφεί η κατάσταση. Είναι σημαντικό, δε, να υπογραμμιστεί πως ο αντίκτυπος του καύσωνα έρχεται να εντείνει το πρόβλημα, δεδομένου πως ο ερχόμενος Αύγουστος είναι «παραδοσιακά» ένας δύσκολος μήνας. Ενδεικτικά αναφέρεται πως πέρυσι η συγκέντρωση αίματος τον Ιούλιο ήταν περίπου 9.000 μονάδες την εβδομάδα και στα μέσα Αυγούστου έπεφτε στις 6.000 μονάδες. Αυτό αποδίδεται στο γεγονός πως οι περισσότεροι τους καλοκαιρινούς μήνες έχουν ως προτεραιότητα τις διακοπές.

«Πρέπει όμως να προστεθεί και η αναγκαιότητα να αποκλείουμε τους καλοκαιρινούς μήνες σημαντικές αιμοδοτικά περιοχές, όπου εμφανίζονται κρούσματα της νόσου του Δυτικού Νείλου για την προστασία των ασθενών μας. Η ανάγκη των συνανθρώπων μας για αίμα δεν σταματά ποτέ, δεν πάει διακοπές» υπογραμμίζει ο πρόεδρος του ΕΚΕΑ Παναγιώτης Κατσίβελας μιλώντας στα «ΝΕΑ».

Εντούτοις, την ίδια στιγμή, οι τακτικές ανάγκες σε αίμα για μια σειρά ατόμων όπως είναι οι πάσχοντες με μεσογειακοί αναιμία και οι καρκινοπαθείς πολυμεταγγιζόμενοι παραμένουν σταθερές, συνεπώς η απρόσκοπτη κάλυψη των ασθενών, η υγεία των οποίων εξαρτάται από τις μεταγγίσεις, αποτελεί προτεραιότητα. Αυτός είναι άλλωστε και ο λόγος που το ΕΚΕΑ καλεί τους εθελοντές να ανταποκριθούν στις ανάγκες και να προσέλθουν στην εθελοντική αιμοδοσία την Τετάρτη 26 και την Πέμπτη 27 Ιουλίου στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του μετρό Συντάγματος, από τις 14.30 το μεσημέρι μέχρι τις 19.30 το απόγευμα.

«Η ανάγκη των συνανθρώπων μας για αίμα δεν σταματά ποτέ, δεν πάει διακοπές. Και εμείς πρέπει να είμαστε συνεπείς απέναντί τους. Έτσι πριν πάμε διακοπές ας δώσουμε μια μονάδα αίμα και όσοι δεν το καταφέρουμε ας είναι η πρώτη μέριμνά μας με την επιστροφή μας» υπογραμμίζει ο Παναγιώτης Κατσίβελας μιλώντας στα «ΝΕΑ».

Είναι αξιοσημείωτο, πάντως, πως το 2022 στην Ελλάδα καταγράφτηκε μια αύξηση στους εθελοντές αιμοδότες. Όπως προκύπτει από τα επίσημα στοιχεία, πέρυσι η χώρα μας χρειάστηκε για τη φροντίδα και θεραπεία των ασθενών 554.494 μονάδες, εκ των οποίων οι 534.494 μονάδες συλλέχθηκαν από την κοινωνία και 20.000 μονάδες από τον ελβετικό Ερυθρό Σταυρό, αποκλειστικά για τους πολίτες με μεσογειακή αναιμία.

kausonas aimodosia e1690275285926

Ακόμη πιο σημαντικό, όμως, είναι το δεδομένο πως από τις 534.494 μονάδες αίματος που συγκεντρώθηκαν το 2022 οι 348.783 (65,34%) μονάδες ήταν… δώρο των εθελοντών αιμοδοτών. Ίδια είναι η εικόνα και για τους πρώτους έξι μήνες τους 2023, δεδομένου πως μέχρι στιγμής έχουν καλυφθεί με επάρκεια όλες οι εγχώριες ανάγκες. Είναι μάλιστα ενδεικτικό πως οι διακοπές των Χριστουγέννων και του Πάσχα δεν φάνηκε να επηρέασαν αρνητικά τους τακτικούς αιμοδότες, όπως τα προηγούμενα χρόνια, ούτε και η προεκλογική περίοδος.

 

Άσκηση: Πώς η άσκηση μπορεί να αλλάξει τη διάθεσή μας;

0

Η άσκηση είναι ένα ισχυρό εργαλείο για τη βελτίωση της διάθεσης και της συνολικής ψυχικής ευεξίας. Όταν ασχολείστε με τη σωματική δραστηριότητα, το σώμα σας απελευθερώνει ενδορφίνες, οι οποίες είναι χημικές ουσίες που δρουν ως φυσικοί παράγοντες ανύψωσης της διάθεσης. Επιπλέον, η άσκηση συμβάλλει στη μείωση των ορμονών του στρες, όπως η κορτιζόλη, προάγει τον καλύτερο ύπνο και ενισχύει την αυτοεκτίμηση, τα οποία συμβάλλουν σε μια πιο θετική και ανεβασμένη διάθεση. Ακολουθούν μερικές αποτελεσματικές προπονήσεις που μπορούν να σας βοηθήσουν να αλλάξετε τη διάθεσή σας και να τονώσετε το κέφι σας.

diadromos askisi e1690273434448

Καρδιαγγειακές ασκήσεις

Οι αερόβιες δραστηριότητες όπως το τρέξιμο, η ποδηλασία, το κολύμπι, ο χορός και το γρήγορο περπάτημα είναι εξαιρετικοί ενισχυτές της διάθεσης. Αυτές οι ασκήσεις αυξάνουν τον καρδιακό ρυθμό και την κυκλοφορία, απελευθερώνοντας ενδορφίνες που μπορούν να μειώσουν τα συναισθήματα άγχους και κατάθλιψης, ενώ ενισχύουν τη συνολική αίσθηση ευεξίας. Επιλέξτε μια δραστηριότητα που σας αρέσει και θα την αισθανθείτε περισσότερο διασκεδαστική παρά προπόνηση.

Γιόγκα

Η γιόγκα συνδυάζει τη σωματική κίνηση με την ενσυνειδητότητα και τη βαθιά αναπνοή, καθιστώντας την αποτελεσματική προπόνηση για την αλλαγή της διάθεσής σας. Η πρακτική της γιόγκα βοηθά στη μείωση του στρες και του άγχους, ηρεμεί το μυαλό και βελτιώνει την εστίαση και τη διανοητική διαύγεια. Επιπλέον, οι διαλογιστικές πτυχές της γιόγκα μπορούν να προωθήσουν την αίσθηση εσωτερικής ειρήνης και συναισθηματικής ισορροπίας.

Διαλειμματική προπόνηση υψηλής έντασης (HIIT)

Οι προπονήσεις HIIT περιλαμβάνουν σύντομες εκρήξεις έντονης άσκησης που ακολουθούνται από σύντομες περιόδους ξεκούρασης. Αυτές οι προπονήσεις είναι αποδοτικές ως προς το χρόνο και μπορούν να προσαρμοστούν σε διάφορα επίπεδα φυσικής κατάστασης. Η HIIT διεγείρει την απελευθέρωση ενδορφινών και μπορεί να προσφέρει μια αίσθηση ολοκλήρωσης και ενδυνάμωσης.

Προπόνηση δύναμης

Η άρση βαρών ή η εκτέλεση ασκήσεων με το βάρος του σώματος δεν βελτιώνει μόνο τη σωματική δύναμη αλλά επηρεάζει θετικά και τη διάθεσή σας. Η προπόνηση δύναμης αυξάνει την παραγωγή ενδορφινών και μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη αυτοπεποίθησης και θετικότητας του σώματος.

Μαθήματα ομαδικής άσκησης

Η συμμετοχή σε μαθήματα ομαδικής άσκησης, όπως Zumba, spinning ή dance fitness, μπορεί να είναι ένας φανταστικός τρόπος για να βελτιώσετε τη διάθεση και να κοινωνικοποιηθείτε. Η άσκηση με άλλους μπορεί να προσφέρει μια αίσθηση κοινότητας και υποστήριξης, οδηγώντας σε αυξημένα κίνητρα και μια πιο ευχάριστη εμπειρία προπόνησης.

Δραστηριότητες σε εξωτερικούς χώρους

Εκμεταλλευτείτε τα αποτελέσματα της φύσης που βελτιώνουν τη διάθεση, συμμετέχοντας σε υπαίθριες δραστηριότητες. Δραστηριότητες όπως η πεζοπορία, το τρέξιμο σε μονοπάτια ή ακόμη και ένας απλός περίπατος στο πάρκο μπορούν να προάγουν τα συναισθήματα ευτυχίας και να μειώσουν το άγχος.

Mindful Movement (κίνηση με επίγνωση)

Δραστηριότητες όπως το tai chi ή το qigong ενσωματώνουν ήπιες κινήσεις, βαθιές αναπνοές και πρακτικές ενσυνειδητότητας. Αυτές οι ασκήσεις δεν προάγουν μόνο τη σωματική υγεία, αλλά βοηθούν επίσης στην ηρεμία του νου και στη μείωση του στρες, του άγχους και των αρνητικών συναισθημάτων.

yoga e1690273480764

Χορός

Βάλτε την αγαπημένη σας μουσική και χορέψτε σαν να μην σας βλέπει κανείς. Ο χορός είναι μια χαρούμενη και απελευθερωτική μορφή άσκησης που μπορεί να ανεβάσει αμέσως τη διάθεσή σας και να σας φτιάξει το κέφι.

Να θυμάστε ότι η πιο αποτελεσματική προπόνηση για την αλλαγή της διάθεσής σας είναι αυτή που απολαμβάνετε και μπορείτε να ενσωματώσετε με συνέπεια στη ρουτίνα σας. Στοχεύστε σε τουλάχιστον 30 λεπτά άσκησης τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας, αλλά ακόμη και μια σύντομη έκρηξη σωματικής δραστηριότητας μπορεί να κάνει θετική διαφορά στη διάθεσή σας. Ακούστε το σώμα σας και επιλέξτε δραστηριότητες που σας αφήνουν να αισθάνεστε γεμάτοι ενέργεια, χαρά και ικανοποίηση. Η τακτική άσκηση δεν ωφελεί μόνο τη σωματική σας υγεία, αλλά παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην προώθηση της ψυχικής και συναισθηματικής ευεξίας.

ΠΟΕΔΗΝ: Στάση εργασίας την Τετάρτη 26 Ιουλίου

0

Η ΠΟΕΔΗΝ προκηρύσσει Στάση Εργασίας 11πμ μέχρι τη λήξη του ωραρίου την Τετάρτη 26 Ιουλίου 2023 και καλεί τους Υγειονομικούς και Προνοιακούς Υπαλλήλους σε Συγκέντρωση Διαμαρτυρίας 11:30πμ στο Υπουργείο Οικονομικών (Νίκης 5-7).

poedhn e1690271343328

Διαμαρτυρόμαστε για την κατάθεση του νέου Μισθολογίου που δεν μας καλύπτει. Το νέο Μισθολόγιο δεν πρόκειται να ανακόψει το κύμα φυγής των υγειονομικών προς το εξωτερικό που προσφέρει πολλαπλάσιες αμοιβές, παροχές και πολύ καλύτερες συνθήκες εργασίας.

Με μισθούς μικρότερους ή ίσους με το κατώτερο μισθό του ανειδίκευτου εργάτη, δεν πρόκειται να βρεθούν υγειονομικοί να καλύψουν τις ανάγκες σε προσωπικό των υγειονομικών μονάδων.

poedin 1 e1690271254391

ΓΙΑ ΤΗΝ Ε.Ε. ΤΗΣ ΠΟΕΔΗΝ

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΜΙΧΑΛΗΣ ΓΙΑΝΝΑΚΟΣ

Ο ΓΕΝ.ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ  ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΠΑΝΑΣΤΑΣΗΣ

Μεταβολικό σύνδρομο: Πώς η τηλεόραση επηρεάζει την υγεία των παιδιών;

0

Μια νέα μακροχρόνια μελέτη έριξε φως στις βλαβερές συνέπειες της υπερβολικής παρακολούθησης τηλεόρασης στην παιδική ηλικία, αναδεικνύοντας τον υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου στην ηλικία των 45 ετών. Το μεταβολικό σύνδρομο είναι ένα σύμπλεγμα συμπτωμάτων που αυξάνουν την πιθανότητα εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακής νόσου και διαβήτη τύπου 2. Τα συμπτώματα αυτά περιλαμβάνουν υψηλό σάκχαρο στο αίμα, παχυσαρκία, μη φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης και υψηλή αρτηριακή πίεση.

paxisarkia1 e1690269095425

Μεταβολικό σύνδρομο

Η μελέτη τόνισε ότι ακόμη και αν τα καθιστικά παιδιά αποφασίσουν αργότερα να γίνουν δραστήρια στα 20 τους, εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο μεταβολικών προβλημάτων στα μέσα της δεκαετίας του 40. Αυτό υπογραμμίζει τη σημασία της προώθησης της σωματικής δραστηριότητας και του υγιεινού τρόπου ζωής από νεαρή ηλικία για την προστασία από μελλοντικά προβλήματα υγείας.

Η έρευνα επεσήμανε ότι η συχνή παρακολούθηση τηλεόρασης κατά την ηλικία των 5 έως 15 ετών είχε τη σημαντικότερη επίδραση στην ανάπτυξη του μεταβολικού συνδρόμου. Είναι σημαντικό ότι τα ευρήματα αυτά ήταν ανεξάρτητα από τις συνήθειες παρακολούθησης τηλεόρασης των ενηλίκων, υποδηλώνοντας ότι οι συνήθειες της παιδικής ηλικίας έχουν διαρκή επίδραση στην υγεία.

Οι ειδικοί στον τομέα έχουν εκφράσει ανησυχίες σχετικά με την αυξανόμενη εξάρτηση των παιδιών σήμερα από την τεχνολογία και τον χρόνο στην οθόνη. Με την επικράτηση των smartphones, των tablet, των υπολογιστών και άλλων ψηφιακών συσκευών, τα παιδιά γίνονται όλο και πιο αδρανή, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει τα προβλήματα υγείας στο μέλλον. Η πανδημία COVID-19 επιδείνωσε περαιτέρω τον καθιστικό τρόπο ζωής, καθώς τα μέτρα εγκλεισμού και οι απομακρυσμένες δραστηριότητες περιόρισαν τη σωματική δραστηριότητα.

Η μελέτη, που διεξήχθη στη Νέα Ζηλανδία, παρακολούθησε πάνω από 1.000 συμμετέχοντες που γεννήθηκαν το 1972 ή το 1973. Οι τηλεοπτικές τους συνήθειες καταγράφηκαν σε διάφορες ηλικίες, από 5 έως 32 ετών. Η έρευνα αποκάλυψε ότι η μεγαλύτερη παρακολούθηση τηλεόρασης στην παιδική ηλικία σχετιζόταν με χαμηλότερη καρδιοαναπνευστική ικανότητα, υψηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και αυξημένες πιθανότητες εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου στην ηλικία των 45 ετών.

Αν και η μελέτη δεν μπορεί να αποδείξει οριστικά την αιτιώδη συνάφεια μεταξύ του υπερβολικού χρόνου παρακολούθησης οθόνης και του μεταβολικού συνδρόμου, η σύνδεση θεωρείται εύλογη. Οι ώρες που ξοδεύονται μπροστά σε οθόνες συχνά αντικαθιστούν τη σωματική δραστηριότητα, οδηγώντας σε μειωμένη φυσική κατάσταση και μεγαλύτερη πιθανότητα κατανάλωσης ζαχαρούχων ποτών και ανθυγιεινών σνακ.

Πέρα από τη σωματική υγεία, ο υπερβολικός χρόνος στην οθόνη έχει συνδεθεί με αρνητικές επιπτώσεις στην ψυχική υγεία και την ανάπτυξη του εγκεφάλου των παιδιών. Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ειδικότερα, έχουν επισημανθεί ως δυνητικά επιζήμια για την αυτοεκτίμηση και τη συνολική ευημερία των νέων.

metaboliko sindromo e1690269179951

Για να καταπολεμηθούν αυτά τα ζητήματα και να διασφαλιστεί ότι τα παιδιά ζουν μια υγιή ζωή ανεξάρτητα από τις συσκευές τους, οι γονείς ενθαρρύνονται να συμμετέχουν σε σωματικές δραστηριότητες με τα παιδιά τους. Το να πηγαίνουν τα παιδιά σε πάρκα, να χορεύουν μαζί, να κάνουν ποδήλατο και να περιορίζουν τον χρόνο που αφιερώνουν στην οθόνη μπορούν να συμβάλουν σε έναν πιο υγιή και δραστήριο τρόπο ζωής. Το να είστε πρότυπα σωματικής δραστηριότητας μπορεί να ενθαρρύνει τα παιδιά να ακολουθήσουν το παράδειγμά σας και να αναπτύξουν δια βίου συνήθειες που προάγουν την ευημερία.

Συμπερασματικά, η μελέτη παρέχει πολύτιμες πληροφορίες για τις μακροπρόθεσμες συνέπειες της υπερβολικής παρακολούθησης τηλεόρασης κατά την παιδική ηλικία. Με την προώθηση της σωματικής δραστηριότητας και τον περιορισμό του χρόνου που αφιερώνουν στην οθόνη, οι γονείς μπορούν να συμβάλουν στη διασφάλιση της μελλοντικής υγείας και ευημερίας των παιδιών τους, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου και άλλων σχετικών προβλημάτων υγείας αργότερα στη ζωή τους.

Σχέση: Κάντε την ημέρα του αγαπημένου σας ξεχωριστή

0

Το να κάνετε τον σύντροφό σας να νιώσει ξεχωριστά την ημέρα του, είτε πρόκειται για τα γενέθλιά του, είτε για την επέτειό του, είτε για οποιαδήποτε άλλη περίσταση, είναι ένας όμορφος τρόπος να δείξετε την αγάπη και την εκτίμησή σας. Η στοχαστικότητα και οι εξατομικευμένες χειρονομίες μπορούν να συμβάλουν σε μεγάλο βαθμό στη δημιουργία μιας αξέχαστης και ουσιαστικής εμπειρίας.

sxesh 1 e1690267426750

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να κάνετε την ημέρα του συντρόφου σας ξεχωριστή

  • Προγραμματίστε εκ των προτέρων: Ξεκινήστε τον προγραμματισμό από νωρίς για να διασφαλίσετε ότι όλα θα κυλήσουν ομαλά. Λάβετε υπόψη τα ενδιαφέροντα και τις προτιμήσεις του συντρόφου σας όταν αποφασίζετε για δραστηριότητες, δώρα ή εκπλήξεις.
  • Πρωινό στο κρεβάτι : Ξεκινήστε τη μέρα τους με μια ευχάριστη έκπληξη, προετοιμάζοντας το αγαπημένο τους πρωινό και σερβίροντάς το στο κρεβάτι τους. Αυτή η ευγενική χειρονομία δίνει θετικό τόνο για το υπόλοιπο της ημέρας.
  • Προσεγμένα δώρα: Επιλέξτε δώρα που έχουν συναισθηματική αξία ή σχετίζονται με τα χόμπι και τα ενδιαφέροντά τους. Εξατομικεύστε τα δώρα με ένα ειλικρινές σημείωμα για να δείξετε ότι καταβάλατε προσπάθεια για να επιλέξετε κάτι ουσιαστικό.
  • Χειρόγραφη επιστολή: Αφιερώστε χρόνο για να γράψετε μια ειλικρινή επιστολή που να εκφράζει την αγάπη, τον θαυμασμό και την ευγνωμοσύνη σας. Μια χειρόγραφη επιστολή προσθέτει μια προσωπική πινελιά που θα εκτιμάται για τα επόμενα χρόνια.
  • Σχεδιάστε μια περιπέτεια: Οργανώστε μια εκδρομή ή μια περιπέτεια που θα απολάμβανε ο σύντροφός σας. Θα μπορούσε να είναι μια πεζοπορία, μια επίσκεψη σε ένα μουσείο, μια μέρα στην παραλία ή οποιαδήποτε άλλη δραστηριότητα που αγαπούν.
  • Δώρα DIY: Αν έχετε μια δημιουργική πλευρά, σκεφτείτε να φτιάξετε ένα χειροποίητο δώρο ή να κατασκευάσετε κάτι ξεχωριστό για τον σύντροφό σας. Τα DIY δώρα συχνά έχουν μεγαλύτερο συναισθηματικό βάρος και δείχνουν την προσπάθεια που καταβάλλετε για να δημιουργήσετε κάτι μοναδικό.
  • Οργανώστε ένα πάρτι-έκπληξη: Αν ο σύντροφός σας απολαμβάνει να περιβάλλεται από αγαπημένα πρόσωπα, οργανώστε ένα πάρτι έκπληξη με στενούς φίλους και συγγενείς. Φροντίστε να λάβετε υπόψη σας τις προτιμήσεις του και να κρατήσετε τη γιορτή σύμφωνη με την προσωπικότητά του.
  • Περιποιηθείτε τους: Χαρίστε στο σύντροφό σας μια μέρα χαλάρωσης και περιποίησης. Κλείστε μια μέρα σπα, κάντε τους ένα μασάζ ή κάντε τους ένα πολυτελές αφρόλουτρο με αρωματικά κεριά.
  • Μαγειρέψτε το αγαπημένο τους γεύμα: Ετοιμάστε ένα ξεχωριστό δείπνο με τα αγαπημένα πιάτα του συντρόφου σας. Στρώστε το τραπέζι με κεριά και απαλή μουσική για να δημιουργήσετε μια ρομαντική ατμόσφαιρα.
  • Απαθανατίστε τις στιγμές: Τραβήξτε φωτογραφίες καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας για να αποτυπώσετε τις ιδιαίτερες στιγμές και να δημιουργήσετε αναμνήσεις που θα μείνουν για πάντα. Μπορείτε να συγκεντρώσετε αυτές τις φωτογραφίες σε ένα λεύκωμα ή σε ένα διαδικτυακό άλμπουμ ως αναμνηστικό.
  • Χρόνος χωρίς τεχνολογία: Αφιερώστε ένα μέρος της ημέρας για να περάσετε ποιοτικό χρόνο μαζί χωρίς περισπασμούς από τηλέφωνα ή οθόνες. Ασχοληθείτε με ουσιαστικές συζητήσεις και δραστηριότητες που ενισχύουν το δεσμό σας.
  • Μεσονύχτια έκπληξη: Αν η περίσταση το επιτρέπει, εκπλήξτε το σύντροφό σας τα μεσάνυχτα με ένα μικρό δώρο ή μια ειλικρινή χειρονομία για να ξεκινήσετε τη μέρα με έναν αξέχαστο τρόπο.
  • Τελειώστε με μια γλυκιά νότα: Κλείστε την ημέρα με μια γλυκιά χειρονομία, όπως το να παρακολουθήσετε μαζί μια αγαπημένη ταινία, να κοιτάξετε τα αστέρια ή να μοιραστείτε ένα γλυκό κάτω από το φως του φεγγαριού.

romantismos e1690267488359

Θυμηθείτε, το κλειδί για να κάνετε τη μέρα του συντρόφου σας ξεχωριστή είναι να δείξετε γνήσια αγάπη, φροντίδα και προσοχή στις προτιμήσεις του. Είναι η σκέψη και η προσπάθεια που μετράει, οπότε προσαρμόστε τις εκπλήξεις και τις χειρονομίες σας ώστε να τον κάνετε να νιώσει πραγματικά πολύτιμος και αγαπητός.

Επίδομα παιδιού: Σύντομα πιστώνεται η γ’ δόση. Οι  ημερομηνίες

0

Λίγες ημέρες  έμειναν για την καταβολή της τρίτης δόσης του επιδόματος παιδιού, η οποία γίνεται πάντα την τελευταία εργάσιμη του μήνα, δηλαδή στην προκειμένη την ερχόμενη Δευτέρα (31/7).Η ηλεκτρονική πλατφόρμα Α21-Επίδομα Παιδιού είναι κλειστή για νέες αιτήσεις καθώς έχει ξεκινήσει η διαδικασία επεξεργασίας της πληρωμής της τρίτης δόσης.

evro hrimata e1621408339953

Το ποσό για το επίδομα παιδιού υπολογίζεται με βάση δύο παραμέτρους:

  • τα εξαρτώμενα τέκνα που θα δηλωθούν στο Α21 του 2023 και
  • το συνολικό οικογενειακό εισόδημα που οι δικαιούχοι είχαν το φορολογικό έτος 2022.

Το δικαιούμενο ποσό, ανά περίπτωση, θα υπολογιστεί με βάση τα εξαρτώμενα τέκνα που θα δηλωθούν στο Α21 του 2023 και του συνολικού οικογενειακού εισοδήματος των πολιτών του φορολογικού έτους 2022. Ωστόσο, μέχρι να γίνει η υποβολή της Δήλωσης Φορολογίας Εισοδήματος για το 2023 θα λαμβάνονται υπόψη για τον υπολογισμό του δικαιούμενου ποσού τα εισοδήματα του φορολογικού έτους 2021.

Πότε διακόπτεται το επίδομα παιδιού

Σύμφωνα με τον ΟΠΕΚΑ στις περιπτώσεις που δεν εκπληρώνεται στο τέλος του σχολικού έτους 2022-2023, η επαρκής φοίτηση των ανηλίκων τέκνων στην υποχρεωτική εκπαίδευση λόγω αδικαιολόγητου αριθμού απουσιών το επίδομα παιδιού διακόπτεται από 1-7-2023 μέχρι 31-12-2023 και δεν επαναχορηγείται έστω και αν το τέκνο εγγραφεί στο νέο σχολικό έτος 2023-2024.

Επίδομα παιδιού: Πώς προκύπτει το ποσό – Παραδείγματα

  • Οικογένεια με 4 παιδιά με ετήσιο εισόδημα 24.500 ευρώ: Η κλίμακα ισοδυναμίας της οικογένειας είναι : 1 + 1/2 +1/4 + 1/4 + 1/4 + 1/4 = 2,5. Συνεπώς το ισοδύναμο εισόδημα είναι : 24.500 ευρώ / 2,5 = 9.800 ευρώ. Η οικογένεια εντάσσεται στην Β εισοδηματική κλίμακα και θα λάβει 252 ευρώ το μήνα.
  • Οικογένεια με 2 γονείς και 5 παιδιά με ετήσιο εισόδημα 27.000 ευρώ: Η κλίμακα ισοδυναμίας της οικογένειας είναι : 1 + 1/2 +1/4 + 1/4 + 1/4 + 1/4 +1/4 = 2,75. Συνεπώς το ισοδύναμο εισόδημα είναι : 27.000 ευρώ / 2,75 = 9.818 ευρώ. Η οικογένεια εντάσσεται στην Β εισοδηματική κλίμακα και θα λάβει 336 ευρώ το μήνα.
  • Μονογονεϊκές οικογένειες με 3 παιδιά και ετήσιο εισόδημα 12.000 ευρώ : Η κλίμακα ισοδυναμίας της οικογένειας είναι : 1 + 1/2 +1/4 + 1/4 = 2. Συνεπώς το ισοδύναμο εισόδημα είναι : 12.000 ευρώ / 2= 6.000 ευρώ . Άρα η οικογένεια εντάσσεται στην Α εισοδηματική κλίμακα και θα λάβει 280 ευρώ το μήνα.
  • Μονογονεϊκές οικογένειες με 1 παιδί και ετήσιο εισόδημα 9.000 ευρώ: Η κλίμακα ισοδυναμίας της οικογένειας είναι : 1 + 1/2 = 1,5. Συνεπώς το ισοδύναμο εισόδημα είναι : 9.000 ευρώ / 1,5= 6.000 ευρώ. Άρα η οικογένεια εντάσσεται στην Α εισοδηματική κλίμακα και θα λάβει 70 ευρώ το μήνα.
  • Μονογονεϊκές οικογένειες με 2 παιδιά και ετήσιο εισόδημα 10.500 ευρώ: Η κλίμακα ισοδυναμίας της οικογένειας είναι : 1 + 1/2 + 1/4 = 1,75. Συνεπώς το ισοδύναμο εισόδημα είναι : 10.500 ευρώ / 1,75= 6.000 ευρώ . Άρα η οικογένεια εντάσσεται στην Α εισοδηματική κλίμακα και θα λάβει 140 ευρώ το μήνα.

Επίδομα παιδιού: Τέσσερις απαντήσεις σε συχνά ερωτήματα

Με στόχο την διευκόλυνση των πολιτών στη διαδικασία συμπλήρωσης και υποβολής της αίτησης, ο ΟΠΕΚΑ αναδεικνύει τέσσερις χρήσιμες ερωτήσεις με τις απαντήσεις τους:

  1. Στην προσυμπληρωμένη αίτηση Α21 το παιδί μου εμφανίζεται χωρίς όνομα (θήλυ ή άρρεν) και η πλατφόρμα δεν μου επιτρέπει να προσθέσω το όνομα.
    Τι πρέπει να κάνω;

Σε περίπτωση που το όνομα του παιδιού έχει καταχωρηθεί ήδη στον ΑΜΚΑ πρέπει να ακυρώσετε την αίτηση Α21 και να υποβάλετε οριστικά νέα. Αν το παιδί εξακολουθεί να εμφανίζεται χωρίς όνομα και μετά την ακύρωση της αίτησης, πρέπει να πάτε στο ΚΕΠ και να δηλώσετε το όνομα του παιδιού σας στον ΑΜΚΑ. Στη συνέχεια να ακυρώσετε πάλι την αίτηση Α21 και να υποβάλετε οριστικά νέα.

  1. Δεν αναγνωρίζονται προστατευόμενα μέλη, επειδή δεν ταυτοποιούνται τα επώνυμα των τέκνων με τον ΑΜΚΑ τους. Τι πρέπει να κάνω;

Σας εφιστούμε την προσοχή πως όταν γίνεται προσθήκη τέκνου καταχωρείται μόνο το επώνυμο του παιδιού (όχι το όνομά του) και ο ΑΜΚΑ του. Αν το πρόβλημα ταυτοποίησης παραμένει, οι δικαιούχοι πρέπει να ελέγξουν τα πλήρη στοιχεία του εξαρτώμενου τέκνου στην ηλεκτρονική εφαρμογή του ΑΜΚΑ www.amka.gr ή και να απευθυνθούν σε κάποιο ΚΕΠ ώστε να διορθώσουν τυχόν αστοχίες στο ηλεκτρονικό μητρώο ΑΜΚΑ. Πιθανότατα έχει γραφτεί στην πλατφόρμα με διαφορετικό τρόπο το επώνυμο δίπλα στον ΑΜΚΑ, σε σχέση με το πώς έχει καταχωρηθεί στο μητρώο του ΑΜΚΑ. Στη συνέχεια, πρέπει να ακυρωθεί η αίτηση Α21 και να υποβληθεί οριστικά νέα αίτηση, ώστε να αντληθούν εκ νέου τα διορθωμένα στοιχεία από το μητρώο του ΑΜΚΑ.

pagoto kai paidia e1686559044133

  1. Από την εφαρμογή ζητείται ΑΦΜ παιδιού, ενώ δεν με αφήνει να τον εισάγω και με παραπέμπει στα ΚΕΠ. Τι πρέπει να κάνω;

Για τα παιδιά που είναι γεννημένα από το 2004 και μετά δεν ζητείται ο ΑΦΜ. Για τα παιδιά που είναι γεννημένα πριν το 2003 ο ΑΦΜ είναι υποχρεωτικός. Αν αυτός ο ΑΦΜ δεν έχει καταχωρηθεί στο μητρώο του ΑΜΚΑ, τότε οι πολίτες παραπέμπονται σε ΚΕΠ για να ενημερώσουν το μητρώο ΑΜΚΑ με τον αντίστοιχο ΑΦΜ, καθώς δεν μπορεί να γίνει ενημέρωση του μητρώου ΑΜΚΑ μέσω της αίτησης Α21.

Στη συνέχεια, η αποθηκευμένη αίτηση Α21 πρέπει να ακυρωθεί και να υποβληθεί οριστικά νέα, ώστε να αντληθούν εκ νέου τα διορθωμένα στοιχεία από το μητρώο του ΑΜΚΑ. Σε περίπτωση που γνωρίζετε ότι ο ΑΦΜ του παιδιού έχει ήδη καταχωρηθεί στον ΑΜΚΑ, απλά ακυρώστε την αίτηση Α21 και υποβάλετε οριστικά νέα.

  1. Ενώ ο ΑΦΜ του παιδιού μου έχει καταχωρηθεί από σήμερα στο μητρώο του ΑΜΚΑ, η αίτηση δεν μπορεί να υποβληθεί ακόμη και αναφέρεται στο σύστημα ως επισήμανση. Πρέπει να κάνω κάτι άλλο;

Η ενημέρωση του ΑΜΚΑ με τον ΑΦΜ είναι άμεση. Ακυρώστε την αίτηση και υποβάλετε οριστικά μία νέα, ώστε να αντληθεί εκ νέου ο ΑΦΜ από τον ΑΜΚΑ του παιδιού σας».

 

Καρύδα: Προσθέστε την καρύδα στην καθημερινή σας διατροφή

0

Η καρύδα, που συχνά αναφέρεται ως το “δέντρο της ζωής”, λατρεύεται εδώ και αιώνες λόγω των πολυάριθμων ωφελειών της για την υγεία, της μαγειρικής της ευελιξίας και των διαφόρων πρακτικών χρήσεών της. Αυτός ο τροπικός καρπός είναι προϊόν του φοίνικα της καρύδας (Cocos nucifera), ο οποίος ενδημεί σε τροπικές περιοχές όπως η Νοτιοανατολική Ασία, τα νησιά του Ειρηνικού και τμήματα της Αφρικής και της Νότιας Αμερικής. Με μυριάδες χρήσεις, από το νερό της μέχρι τη σάρκα της, η καρύδα παρέχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία που συμβάλλουν στη συνολική ευεξία.

dentro karidas e1690265809997

Καρύδα  και οφέλη

Ένα από τα πιο αξιοσημείωτα οφέλη της καρύδας είναι η υψηλή περιεκτικότητά της σε θρεπτικά συστατικά. Το νερό καρύδας, που βρίσκεται μέσα στις νεαρές πράσινες καρύδες, είναι ένα φυσικό ρόφημα πλούσιο σε ηλεκτρολύτες που συμβάλλει στη διατήρηση της ενυδάτωσης και αναπληρώνει τα βασικά μέταλλα που χάνονται μέσω της εφίδρωσης. Είναι χαμηλό σε θερμίδες και χωρίς λιπαρά, γεγονός που το καθιστά δημοφιλή επιλογή για τους αθλητές και τους λάτρεις της γυμναστικής. Επιπλέον, το νερό καρύδας είναι μια καλή πηγή καλίου, μαγνησίου και ασβεστίου, τα οποία παίζουν ζωτικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς, τη λειτουργία των μυών και την αντοχή των οστών.

Η σάρκα της καρύδας, είτε καταναλώνεται φρέσκια είτε αποξηραμένη σε κόπρα, είναι πλούσια σε υγιεινά λίπη, ιδιαίτερα σε τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας (MCT). Σε αντίθεση με τα λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας, τα MCTs είναι εύκολα αφομοιώσιμα και μεταβολίζονται γρήγορα από το συκώτι, παρέχοντας μια άμεσα διαθέσιμη πηγή ενέργειας. Μελέτες δείχνουν ότι τα MCTs μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους αυξάνοντας το αίσθημα πληρότητας και ενισχύοντας το μεταβολισμό. Επιπλέον, μπορεί να έχουν θεραπευτικές δυνατότητες στη διαχείριση ορισμένων νευρολογικών παθήσεων.

Το έλαιο καρύδας, που προέρχεται από τη σάρκα, εκτιμάται ιδιαίτερα για τις μαγειρικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες. Έχει υψηλό σημείο καπνού, καθιστώντας το κατάλληλο για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες χωρίς τον κίνδυνο οξείδωσης. Αν και το λάδι καρύδας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, ένα σημαντικό μέρος του αποτελείται από λαυρικό οξύ, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τα επίπεδα της HDL (καλής) χοληστερόλης και προάγει την υγεία της καρδιάς.

Τα οφέλη της καρύδας για την υγεία επεκτείνονται πέρα από τη διατροφή. Τα προϊόντα που προέρχονται από την καρύδα, όπως το έλαιο καρύδας, χρησιμοποιούνται συνήθως στην περιποίηση του δέρματος λόγω των ενυδατικών και αντιβακτηριακών ιδιοτήτων τους. Το έλαιο καρύδας μπορεί να βοηθήσει στην καταπράυνση του ξηρού δέρματος, να λειτουργήσει ως φυσικό αντηλιακό και να χρησιμεύσει ακόμη και ως μαλακτικό μαλλιών, θρέφοντας και ενισχύοντας τον άξονα της τρίχας.

Επιπλέον, το λάδι καρύδας περιέχει αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, τα οποία είναι επιβλαβή μόρια που συμβάλλουν στη γήρανση και τις ασθένειες. Αυτά τα αντιοξειδωτικά, σε συνδυασμό με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της καρύδας, μπορεί να προσφέρουν προστασία από χρόνιες παθήσεις όπως η αρθρίτιδα και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.

Η καρύδα έχει επίσης συνδεθεί με τη βελτίωση της υγείας του εγκεφάλου. Οι MCTs στο λάδι καρύδας μπορούν να παράγουν κετόνες, μια εναλλακτική πηγή καυσίμου για τον εγκέφαλο, η οποία μπορεί να ωφελήσει άτομα με ορισμένες νευρολογικές διαταραχές όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ.

Επιπλέον, η καρύδα είναι πλούσια πηγή διαιτητικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και συμβάλλουν στη διατήρηση ενός υγιούς εντέρου. Μπορεί να προάγει τις τακτικές κινήσεις του εντέρου και να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα.

karida e1690265832143

Συμπερασματικά, η καρύδα προσφέρει ένα ευρύ φάσμα ωφελειών για την υγεία, καθιστώντας την πολύτιμη προσθήκη στη διατροφή και τον τρόπο ζωής κάποιου. Από την παροχή βασικών θρεπτικών συστατικών και υγιεινών λιπαρών μέχρι την υποστήριξη της υγείας του δέρματος και των μαλλιών, η ευελιξία της καρύδας είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Ωστόσο, είναι σημαντικό να καταναλώνετε τα προϊόντα καρύδας με μέτρο, καθώς είναι πυκνά σε θερμίδες. Όπως συμβαίνει με κάθε διατροφική αλλαγή, είναι πάντα σκόπιμο να συμβουλεύεστε έναν επαγγελματία υγείας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για να προσαρμόσετε την κατανάλωση καρύδας στις ατομικές ανάγκες υγείας.

Σπειροειδής Διεπαφή Εγκεφάλου-Υπολογιστή: Γλιστρά στο κανάλι του αυτιού χωρίς απώλεια ακοής

0

Σπειροειδής Διεπαφή Εγκεφάλου-Υπολογιστή: Μια πολυθεσμική ομάδα μηχανικών στην Κίνα ανέπτυξε έναν νέο τύπο διεπαφής εγκεφάλου-υπολογιστή (BCI) που μπορεί εύκολα να γλιστρήσει μέσα και έξω από τον ακουστικό πόρο. Στο έργο της, που αναφέρεται στο περιοδικό Επικοινωνίες της Φύσης (Nature Communications), η ομάδα έθεσε ως στόχο να σχεδιάσει και να κατασκευάσει ένα νέο είδος διεπαφής εγκεφάλου-υπολογιστή BCI που είναι λιγότερο επεμβατικός από τις υπάρχουσες συσκευές. Μια διεπαφή εγκεφάλου-υπολογιστή είναι μια συσκευή που επιτρέπει την επικοινωνία μεταξύ του εγκεφάλου και ενός υπολογιστή – αν και μέχρι σήμερα, οι περισσότερες τέτοιες συσκευές είναι μονόδρομες. Χρησιμοποιούνται για την ακρόαση των εγκεφαλικών κυμάτων για εφαρμογές όπως η μετατροπή τους σε κείμενο ή σε ηλεκτρονικά σήματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ενεργοποίηση μιας άλλης συσκευής, όπως ένα αναπηρικό αμαξίδιο.

spiral a

Ένα από τα κύρια μειονεκτήματα των περισσότερων τύπων διεπαφής εγκεφάλου-υπολογιστή BCI είναι η επεμβατικότητά τους. Οι τρέχουσες προσεγγίσεις περιλαμβάνουν τη χρήση ηλεκτροδίων που συνδέονται με το τριχωτό της κεφαλής ή μικροβελόνων ή ανιχνευτών που τρυπούν το κρανίο. Σε αυτή τη νέα προσπάθεια, η ομάδα στην Κίνα κατασκεύασε ένα νέο τύπο διεπαφής εγκεφάλου-υπολογιστή BCI που όχι μόνο είναι λιγότερο επεμβατικός αλλά μπορεί να ενεργοποιηθεί και να απενεργοποιηθεί εύκολα. Ο νέος, σε σχήμα τιρμπουσόν, νέος τύπος διεπαφής εγκεφάλου-υπολογιστή BCI ονομάζεται SpiralE. Ενεργοποιείται βιδώνοντάς τον απαλά στο κανάλι του αυτιού και απεμπλέκεται κάνοντας το αντίστροφο. Είναι κατασκευασμένος κυρίως από μαλακό υλικό για να εξασφαλίζει άνεση για τον χρήστη. Ο σχεδιασμός του επιτρέπει τη διέλευση των ηχητικών κυμάτων, διασφαλίζοντας ότι δεν επηρεάζει την ακοή. Το μαλακό υλικό που αποτελείται από το σώμα αποτρέπει επίσης την ηχώ στο εσωτερικό της σπείρας. O SpiralE διαστέλλεται και παραμορφώνεται σε σύνθετες ακτίνες καμπυλότητας σε ορθή γωνία αγκώνα.

spiral w

Η ερευνητική ομάδα υποστηρίζει ότι o SpiralE θα μπορούσε να ανοίξει την πόρτα σε νέες εφαρμογές νέου τύπου διεπαφής εγκεφάλου-υπολογιστή BCI λόγω της ευκολίας χρήσης του. Οραματίζονται την ανάπτυξη εφαρμογών που μετατρέπουν πλήρεις σκέψεις σε κείμενο, ελέγχοντας αντικείμενα τόσο στον πραγματικό όσο και στον εικονικό κόσμο -και ίσως ακόμη και επαυξημένη μνήμη.