Η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική, όχι μόνο για το σώμα σας, αλλά και για το μυαλό σας. Η διατροφή έχει αντίκτυπο σε πολλά στοιχεία της υγείας, όπως το βάρος, την αθλητική απόδοση και τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη τύπου 2. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι μπορεί επίσης να έχει αντίκτυπο στην ψυχική υγεία. Ας καταλάβουμε τη σχέση ανάμεσα στο φαγητό και τα συναισθήματα.

Μια ισορροπημένη, θρεπτική διατροφή μπορεί να μας βοηθήσει να σκεφτόμαστε πιο καθαρά, να νιώθουμε πιο ξύπνιοι και να βελτιώσουμε τη συγκέντρωση και την προσοχή μας. Αντίθετα, μια ανεπαρκής διατροφή ή μια κακή διατροφή μπορεί να προκαλέσει κόπωση, μειωμένη λήψη αποφάσεων, αργό χρόνο αντίδρασης, άγχος και μελαγχολία. 

Η Επιστήμη της Τροφής και των Συναισθημάτων

Η σύνδεση μεταξύ του φαγητού και των συναισθημάτων προκύπτει από τη στενή σχέση μεταξύ του εγκεφάλου σας και του γαστρεντερικού σας συστήματος, ο οποίος μερικές φορές αναφέρεται ως «δεύτερος εγκέφαλος».

Αν αναρωτιέστε πως ακριβώς λειτουργεί τότε θα πρέπει να μάθετε ότι δισεκατομμύρια βακτήρια ζουν στον γαστρεντερικό σωλήνα σας, επηρεάζοντας τη σύνθεση χημικών ενώσεων που μεταφέρουν συνεχώς μηνύματα από το στομάχι στον εγκέφαλο. Η ντοπαμίνη και η σεροτονίνη είναι δύο κοινά παραδείγματα αυτού.

Η κατανάλωση θρεπτικών τροφών ενθαρρύνει την ανάπτυξη «καλών» βακτηρίων, τα οποία με τη σειρά τους επηρεάζουν τη σύνθεση αυτών των ενώσεων. Όταν η παραγωγή είναι στο αποκορύφωμά της, ο εγκέφαλός σας λαμβάνει αυτά τα καλά σήματα δυνατά και καθαρά και η ψυχική σας κατάσταση το αντανακλά. Όταν η κατασκευή πάει στραβά, η διάθεσή σας μπορεί επίσης να υποφέρει.

Η ζάχαρη είναι γνωστή ως η κύρια αιτία της φλεγμονής. Τρέφει «κακούς» μικροοργανισμούς στο γαστρεντερικό σύστημα. Μπορεί, κατά ειρωνικό τρόπο, να προκαλέσει μια παροδική αύξηση στους νευροδιαβιβαστές «καλής αίσθησης», όπως η ντοπαμίνη. «Ούτε αυτό το θέλετε», λέει ο Δρ Φερνάντεθ-Τέρνερ, καθώς, «Αυτές οι αυξήσεις παρέχουν ένα σύντομο υψηλό επίπεδο σακχάρου που ακολουθείται από μια σκληρή κατάρρευση».

Όταν τρώτε γεύματα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, προετοιμάζεστε για λιγότερες εναλλαγές της διάθεσης και καλύτερη ικανότητα εστίασης. Οι καθαρές δίαιτες, που αποτελούνται κυρίως από ολόκληρα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα, έχουν επίσης αποδειχθεί σε μελέτες ότι βοηθούν με τα συναισθήματα λύπης και άγχους. Οι ανθυγιεινές δίαιτες, από την άλλη πλευρά, έχουν συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο άνοιας ή εγκεφαλικού.

Εάν σας πουν να κάνετε περισσότερη άσκηση για να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση, μπορεί να σκεφτείτε ότι θα χρειαστεί να ξεσπάσετε τον εξοπλισμό σας για τρέξιμο ή να χτυπήσετε τα βάρη. Oι ασκήσεις που σας κρατούν σε στατική θέση, όπως οι σανίδες και τα καθίσματα στον τοίχο, είναι στην πραγματικότητα ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε την αρτηριακή πίεση. Αυτό το είδος “ισομετρικής” άσκησης περιλαμβάνει τη σύσπαση ενός συγκεκριμένου μυός ή μυϊκής ομάδας και τη συγκράτηση του ώστε το μήκος του μυός να μην αλλάζει καθ’ όλη τη διάρκεια της άσκησης. Αλλά η χαμηλότερη αρτηριακή πίεση είναι μόνο ένα από τα οφέλη της άσκησης αυτού του τύπου.

Βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς

Η πρόσφατη εργασία του Jamie εξέτασε 270 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές στις οποίες συμμετείχαν συνολικά πάνω από 15.000 συμμετέχοντες. Διαπίστωσε ότι ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε την αρτηριακή πίεση ήταν να κάνετε κατά μέσο όρο τρεις ισομετρικές συνεδρίες την εβδομάδα.

Κάθε συνεδρία αποτελούνταν από τέσσερις περιόδους ισομετρικών ασκήσεων διάρκειας δύο λεπτών, με περίοδο ανάπαυσης από ένα έως τέσσερα λεπτά μεταξύ της καθεμίας. Η προκύπτουσα μείωση της αρτηριακής πίεσης ήταν συγκρίσιμη με αυτή που παρατηρήθηκε σε άτομα που έπαιρναν τυπικά φάρμακα για την αρτηριακή πίεση.

Η ερευνητική ομάδα του Jamie έδειξε επίσης ότι η ισομετρική άσκηση βελτιώνει τη λειτουργία, τη δομή και τη μηχανική της καρδιάς μας, την υγεία του αγγειακού μας συστήματος και την απόδοση του αυτόνομου νευρικού μας συστήματος. Όλες αυτές οι αλλαγές είναι σημαντικές για την καλή καρδιαγγειακή υγεία και τον χαμηλότερο κίνδυνο ασθενειών.

Αν και είναι ένας περίπλοκος τομέας της επιστήμης, ο λόγος που η ισομετρία μπορεί να είναι τόσο αποτελεσματική για την καρδιαγγειακή μας υγεία οφείλεται στη μοναδική φύση της διατήρησης μιας στατικής μυϊκής συστολής. Αυτό συμπιέζει τα αιμοφόρα αγγεία – και στη συνέχεια με την απελευθέρωση της ισομετρικής συγκράτησης, οδηγεί σε μεγαλύτερη ροή αίματος στα προηγουμένως συμπιεσμένα αγγεία.

Βελτιώνουν την υγεία των αρθρώσεων

Οι σύνδεσμοι μας παίζουν ουσιαστικό ρόλο στη σταθεροποίηση των αρθρώσεων μας όταν κινούμαστε. Αλλά μπορεί να προκληθούν τραυματισμοί εάν ασκήσουμε υπερβολική πίεση σε έναν σύνδεσμο, όπως μια άβολη προσγείωση με ένα πόδι κατά το άλμα. Η ρήξη του πρόσθιου χιαστού συνδέσμου (ACL) είναι ένα παράδειγμα τραυματισμού του συνδέσμου που έχει σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία.

Αλλά οι μύες μας παίζουν σημαντικό ρόλο στη μείωση της δύναμης που ασκείται στους συνδέσμους μας, βοηθώντας στη δημιουργία σταθερότητας γύρω από μια άρθρωση. Και η έρευνα δείχνει ότι η προπόνηση ορισμένων μυϊκών ομάδων μέσω ισομετρικών ασκήσεων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πίεσης σε ορισμένους συνδέσμους.

Για παράδειγμα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι η εκγύμναση των μηριαίων (η ομάδα των μυών που τρέχουν κατά μήκος του πίσω μέρους του μηρού σας από το ισχίο μέχρι το γόνατο) βοήθησε στη μείωση της πίεσης στο ACL. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη τραυματισμών αυτού του συνδέσμου στο μέλλον.

Βοηθούν στην αντιμετώπιση των μυϊκών ανισορροπιών

Είναι σύνηθες οι μύες στη μία πλευρά του σώματός σας να είναι πιο δυνατοί από την άλλη. Γνωστό ως κυριαρχία των άκρων, αυτό συμβαίνει εν μέρει λόγω κάτι που ονομάζεται πλευρικότητα, την προτίμησή μας να χρησιμοποιούμε τη μία πλευρά του σώματος έναντι της άλλης. Μπορεί επίσης να συμβεί ως αποτέλεσμα της προσαρμογής του σώματός σας στις απαιτήσεις των αθλημάτων (ή άλλων δραστηριοτήτων) που απαιτούν δεξιότητες που απαιτούν μεγαλύτερη ζήτηση στη μία πλευρά του σώματος, όπως ποδόσφαιρο, βόλεϊ και μπάσκετ.

Ενώ συνήθως δεν υπάρχει τίποτα κακό με τους μύες στη μία πλευρά του σώματος να είναι πιο δυνατοί από την άλλη, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο τραυματισμού και μπορεί επίσης να επηρεάσει την απόδοση ενός αθλητή. Αλλά το να κάνετε μονόπλευρες (μονόπλευρες) ισομετρικές ασκήσεις – όπως το split squat ή το side plank – μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των διαφορών δύναμης μεταξύ των άκρων καθώς στοχεύουν στη μία πλευρά του σώματος.

Βελτιώνουν την απόδοση

Οι ισομετρικές ασκήσεις είναι αποτελεσματικές για τη βελτίωση της δύναμης σε συγκεκριμένες σταθερές θέσεις. Αυτό συμβαίνει γιατί οι ισομετρικές ασκήσεις έχουν την ικανότητα να ενεργοποιούν πολύ συγκεκριμένους μύες ή μυϊκές ομάδες. Τα ισομετρικά συχνά μιμούνται δύσκολες θέσεις, όπως το σημείο κολλήματος στο κάτω μέρος ενός squat, η διατήρηση ενός σπασίματος στο ράγκμπι ή η αφαίρεση του καπακιού από ένα βάζο μαρμελάδας. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να βοηθήσουν στην οικοδόμηση της δύναμης που απαιτείται για να ανεχθεί το φορτίο που ασκείται στο σώμα κατά τη διάρκεια της άσκησης, του αθλητισμού και της καθημερινής ζωής. Αυτό μπορεί να βελτιώσει την αθλητική απόδοση ή τη σωματική λειτουργία στην καθημερινή ζωή.

Γίνονται εύκολα ανεκτά

Οι ισομετρικές ασκήσεις χρησιμοποιούνται συχνά ως μέρος των προγραμμάτων αποκατάστασης φυσικοθεραπείας και αθλητικής θεραπείας για άτομα που αναρρώνουν από μυοσκελετικούς τραυματισμούς. Αυτό συμβαίνει επειδή μπορούν να εκτελεστούν με περιορισμένη κινητικότητα και όπου ο πόνος μπορεί να είναι περιοριστικός παράγοντας. Καθώς οι ισομετρικές ασκήσεις εκτελούνται σε στατική θέση, μπορεί να είναι πιο ανεκτή από ασκήσεις που απαιτούν πολλή κίνηση. Ομοίως, όσοι έχουν περιορισμένη κινητικότητα μπορούν να επιλέξουν μια άνετη θέση για να εκτελέσουν την άσκηση, όπως να προσαρμόσουν το ύψος ενός squat στον τοίχο εάν έχουν περιορισμένη κινητικότητα του ισχίου.

Είναι αποτελεσματικά στο χρόνο

Οι περισσότερες μελέτες που έχουν διερευνήσει τα οφέλη των ισομετρικών ασκήσεων για την υγεία της καρδιάς απαιτούν μόνο από τους συμμετέχοντες να κάνουν συνολικά οκτώ λεπτά άσκησης ανά συνεδρία. Αυτό θα ισοδυναμούσε με περίπου τέσσερα σετ ισομετρικών ασκήσεων, με κάθε άσκηση να διατηρείται για περίπου δύο λεπτά. Στη συνέχεια θα ξεκουράζεστε μεταξύ ενός και τεσσάρων λεπτών μεταξύ των σετ.

Ξεκινώντας

Η ισομετρική άσκηση μπορεί να εκτελεστεί αρκετά καλά οπουδήποτε, καθώς χρησιμοποιούν μόνο το σωματικό σας βάρος για να προκαλέσουν τους μύες σας. Εάν δεν είστε σίγουροι από πού να ξεκινήσετε όσον αφορά τις ισομετρικές ασκήσεις, μερικά καλά παραδείγματα περιλαμβάνουν καταλήψεις στον τοίχο (προσποιούμενοι ότι κάθεστε σε μια καρέκλα αλλά με την πλάτη σας πιεσμένη στον τοίχο) και σανίδες (ακουμπισμένα στους πήχεις και τις άκρες σας -δάχτυλα των ποδιών, με το στομάχι σας σηκωμένο πάνω από το έδαφος και κρατημένο στο επίπεδο).

Απαγόρευση κυκλοφορίας τίθεται σε ισχύ σήμερα Τρίτη 8 Αυγούστου, σε δασικές περιοχές στους δήμους Κασσάνδρας, Σιθωνίας, Αριστοτέλη και Πολυγύρου λόγω υψηλού κινδύνου εκδήλωσης πυρκαγιάς. Ειδικότερα, σύμφωνα με την απόφαση που έλαβε η Αντιπεριφερειάρχης Χαλκιδικής:

Απαγόρευση της κυκλοφορίας πεζών και τροχοφόρων κάθε είδους, στους Δήμους Κασσάνδρας, Σιθωνίας, Αριστοτέλη και Πολυγύρου στις κάτωθι περιοχές από Ω/07:30΄ της 08-08-2023 μέχρι την Ω/07:30΄ της 09-08-2023.

Α) στη Χερσόνησο Κασσάνδρας («Κορυφογραμμή» (από Κασσανδρινό μέχρι Αγία Παρασκευή), «Αράπης» και «Χαλκοβούνι» Τ.Κ. Παλιουρίου), β) στη Χερσόνησο Σιθωνίας (Κορυφογραμμή Δραγουνδέλι από Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό μέχρι και την Συκιά), γ) στο Δήμο Αριστοτέλη (Κομίτσα μέχρι Ουρανούπολη – Τσάμια Στρατωνίκης – Φυσώκα – Σκοπευτήριο Στρατωνίου), δ) Ορεινός όγκος Χολομώντα (Αναδασώσεις περιοχή Βραστάμων, Περιοχή ευθύνης Πανεπιστημιακού Δάσους Ταξιάρχη).

Β. Για την εφαρμογή του μέτρου αποδεχόμαστε τον σχεδιασμό της Πυροσβεστική Υπηρεσίας Πολυγύρου ως κάτωθι:

Τα σημεία ελέγχου και απαγόρευσης εισόδου με την συνδρομή της ΕΛ.ΑΣ. στην συμβολή των δασικών δρόμων με τις αντίστοιχες επαρχιακές και δημοτικές οδούς. Η απομάκρυνση όλων των ευρισκομένων στο δάσος από τα περιπολικά οχήματα του Π.Σ. και ΕΛ.ΑΣ., εκτός των μελών εθελοντικών οργανώσεων (πεζών ή εποχούμενων), που συμμετέχουν στην πυροπροστασία της Π.Ε. Χαλκιδικής. Καταγραφή των πινακίδων κυκλοφορίας όλων των οχημάτων που κινούνται στο δάσος. Οι Δήμοι και οι ιδιοκτήτες των Δασικών εκτάσεων της Π.Ε. Χαλκιδικής των παραπάνω περιοχών, να προβούν στη λήψη όλων των απαιτούμενων προληπτικών μέτρων και συστάσεων σε συνεργασία με την Πυροσβεστική Υπηρεσία.

Γ. Η εφαρμογή της Απόφασης ανατίθεται στην Αστυνομική Διεύθυνση Χαλκιδικής και στη ΔΙ.Π.Υ.Ν. Χαλκιδικής.

Δ. Οι παραβάτες της Απόφασης τιμωρούνται με διοικητικό πρόστιμο τριακοσίων (300) ευρώ, σύμφωνα με την παρ. 4 του άρθρου 129 του Ν. 4926/22 (ΦΕΚ 82/Α΄/2022). Αρμόδιες αρχές για τη διασφάλιση εφαρμογής της απόφασης απαγόρευσης και τη βεβαίωση του προστίμου, ορίζονται τα αρμόδια όργανα της Ελληνικής Αστυνομίας, του Πυροσβεστικού Σώματος, της Δασικής Υπηρεσίας και της Δημοτικής Αστυνομίας.

Ο χρόνιος πόνος συχνά συνοδεύεται από κατάθλιψη και άγχος. Σε ένα προσκεκλημένο σχόλιο που δημοσιεύτηκε στο JAMA Network Open, ο Kurt Kroenke, M.D., του Ινστιτούτου Regenstrief και της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Ιντιάνα, συζητά τη σχέση μεταξύ του πόνου, του πιο συνηθισμένου συμπτώματος για το οποίο τα άτομα επισκέπτονται έναν γιατρό, και της κατάθλιψης και του άγχους. Υπογραμμίζει τη σημασία του να μην παραμελούνται τα ψυχολογικά συμπτώματα σε ασθενείς που βιώνουν πόνο.

“Ένας από τους λόγους για την αμφίδρομη σύνδεση μεταξύ πόνου και κατάθλιψης, καθώς και του άγχους, είναι η ύπαρξη ενός βρόχου ανάδρασης. Τα άτομα με πόνο δεν κοιμούνται καλά και η κούραση που προκύπτει επηρεάζει τη διάθεσή τους, καθιστώντας τα ευάλωτα στην κατάθλιψη Το να έχετε προβλήματα με την κατάθλιψη ή το άγχος μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία στον πόνο». «Επίσης, περιοχές στον εγκέφαλο που επηρεάζουν τον πόνο που βιώνουν οι άνθρωποι συνδέονται με περιοχές που ρυθμίζουν τη διάθεση, συνδέοντας στενά τα σωματικά και ψυχικά συμπτώματα», είπε ο Δρ Kroenke.

Σημειώνοντας ότι η επιτυχής αντιμετώπιση της κατάθλιψης και του άγχους σχετίζεται με τη βελτίωση του πόνου, παρατηρεί ότι η θεραπεία του πόνου μπορεί να μην βελτιώσει την κατάθλιψη και το άγχος στον ίδιο βαθμό, αλλά δεν αναιρεί το όφελος του εντοπισμού και της θεραπείας τόσο των σωματικών όσο και των ψυχολογικών συμπτωμάτων.

«Τα συμπτώματα του σώματος και του νου είναι συχνοί συνταξιδιώτες», είπε ο Δρ Kroenke. «Όμως οι ασθενείς που επισκέπτονται τον γιατρό της πρωτοβάθμιας περίθαλψης για πονοκέφαλο, πόνο στην πλάτη ή στους μύες ή στα πόδια ή στομαχόπονο συχνά παραμελούν να αναφέρουν τα συμπτώματα που συνήθως συνδέονται με την κατάθλιψη και το άγχος που επίσης βιώνουν, όπως κόπωση, έλλειψη κινήτρων, νευρικότητα και κυκλοθυμία. Και. οι γιατροί δεν ρωτούν πάντα για συμπτώματα πέρα από αυτά που έφεραν τον ασθενή στο ιατρείο».

“Αυτά τα συναισθηματικά συμπτώματα που δεν αντιμετωπίζονται ή υποβάλλονται σε θεραπεία, μπορεί να προκαλέσουν μακροχρόνια ταλαιπωρία και μειωμένη ποιότητα ζωής. Εάν οι κλινικοί γιατροί μετρήσουν και παρακολουθήσουν τόσο τα σωματικά όσο και τα ψυχικά συμπτώματα, θα είναι πιο ικανοί και πιθανό να τα αντιμετωπίσουν. Αλλά δεν υπάρχει αρτηριακή πίεση περιχειρίδα, εργαστηριακό τεστ ή ακτινογραφία για συμπτώματα. Δεν έχουμε τρόπο να μετρήσουμε τα συμπτώματα εκτός από αυτά που μας λέει ο ασθενής, ωστόσο ο έλεγχος και η διάγνωση είναι ζωτικής σημασίας για τη βελτίωση των αποτελεσμάτων των ασθενών.”

Ο Δρ. Kroenke είναι ένας από τους πατέρες και ηγέτες του αναπτυσσόμενου τομέα της συμπτωματολογίας και ο δημιουργός πολλών επικυρωμένων και ευρέως χρησιμοποιούμενων κλιμάκων που επιτρέπουν στους κλινικούς ιατρούς να χρησιμοποιούν την ανατροφοδότηση από τους ασθενείς για τη μέτρηση του τύπου και της σοβαρότητας του πόνου (PEG), της κατάθλιψης (PHQ-9 ), άγχος (GAD-7) και άλλα συμπτώματα, συμπεριλαμβανομένης της κόπωσης από τον καρκίνο (FSI-3) και του κινδύνου αυτοκτονίας (P-4). Αυτά τα σύντομα εργαλεία μέτρησης έχουν μεταφραστεί σε περισσότερες από 100 γλώσσες.

Τα συμπτώματα αντιπροσωπεύουν τις μισές επισκέψεις πρωτοβάθμιας φροντίδας εξωτερικών ασθενών. Σε ένα άρθρο ανασκόπησης που δημοσιεύθηκε το 2014, ο Δρ Kroenke και οι συνεργάτες του ανέφεραν ότι ένα στα τρία κοινά συμπτώματα δεν έχει ξεκάθαρη εξήγηση που βασίζεται στην ασθένεια. Αυτό το ποσοστό θεωρείται πλέον ότι είναι περισσότερο από ένα στους δύο, λέει.

Η ανάγκη αντιμετώπισης τόσο των σωματικών όσο και των ψυχολογικών συμπτωμάτων έχει αναγνωριστεί από καιρό, λέει ο Δρ Kroenke, του οποίου τα εργαλεία μέτρησης βοηθούν τους γιατρούς να το κάνουν. Ολοκληρώνει τον σχολιασμό του στο JAMA Network Open με ένα ενδεικτικό απόσπασμα από τον Οβίδιο [γεννημένος το 43 π.Χ.], «Δεν είμαι καλύτερος στο μυαλό παρά στο σώμα· και οι δύο είναι άρρωστοι και υποφέρω διπλό κακό».

Το αδειοδωρόσημο για τον μήνα Αύγουστο θα δοθεί σήμερα σε σε 69.232 εργατοτεχνίτες οικοδόμους που έχουν ήδη ενημερώσει το Ατομικό τους Μητρώο με τον αριθμό του τραπεζικού τους λογαριασμού (ΙΒΑΝ). Η καταβολή θα  γίνει αποκλειστικά μέσω τραπεζών, με πίστωση των τραπεζικών λογαριασμών των ασφαλισμένων και το ποσό που θα δοθεί ανέρχεται συνολικά στα  30.830.757,51 ευρώ.

Οι εργατοτεχνίτες οικοδόμοι που δεν έχουν δηλώσει στοιχεία τραπεζικού λογαριασμού μπορούν να τα δηλώσουν αποκλειστικά μέσω διαδικτύου, είτε στην ιστοσελίδα του e-ΕΦΚΑwww.efka.gov.gr (επιλογή- Ηλεκτρονικές Υπηρεσίες-Μισθωτοί -Ατομικά Στοιχεία), είτε και μέσω αντίστοιχων επιλογών στην ενιαία ψηφιακή πύλη της δημόσιας διοίκησης (www.gov.gr).

Οι εργατοτεχνίτες οικοδόμοι που δεν έχουν δηλώσει στοιχεία τραπεζικού λογαριασμού μπορούν να τα δηλώσουν αποκλειστικά μέσω διαδικτύου, είτε στην ιστοσελίδα του e-ΕΦΚΑ www.efka.gov.gr (επιλογή- Ηλεκτρονικές Υπηρεσίες-Μισθωτοί -Ατομικά Στοιχεία), είτε και μέσω αντίστοιχων επιλογών στην ενιαία ψηφιακή πύλη της δημόσιας διοίκησης (www.gov.gr). Σε οποιαδήποτε περίπτωση που υπάρχει πρόβλημα με την πίστωση του τραπεζικού λογαριασμού, αρμόδια είναι η Τοπική Διεύθυνση e-ΕΦΚΑ του τόπου κατοικίας του ασφαλισμένου.

Η επίτευξη ύφεσης του διαβήτη απαιτεί την αντιμετώπιση της υποκείμενης αιτίας του διαβήτη τύπου 2, που είναι η αντίσταση στην ινσουλίνη. Από κλινική άποψη, όταν τα κύτταρα του σώματος δεν ανταποκρίνονται στην ινσουλίνη, οδηγεί σε υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ακολουθούν κάποιες βασικές αλλαγές στον τρόπο ζωής, που μπορούν να ξεκλειδώσουν την αντίσταση στην ινσουλίνη και να βοηθήσουν τα άτομα να επιτύχουν τους στόχους τους για ύφεση του διαβήτη. Αυτά τα βήματα επικεντρώνονται στην καταπολέμηση της αντίστασης στην ινσουλίνη για την ανάκτηση του βέλτιστου ελέγχου του σακχάρου στο αίμα και τη συνολική υγεία.

Κατανόηση της Αντίστασης στην Ινσουλίνη

Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται από το σώμα μας και είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου. Το πάγκρεας παράγει αυτήν την ορμόνη, αλλά εάν παράγεται σε μεγαλύτερες ποσότητες, τότε μπορεί να οδηγήσει σε υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, το οποίο είναι γνωστό ως διαβήτης, μια χρόνια πάθηση του τρόπου ζωής που επηρεάζει τη μεγάλη πλειοψηφία των Ινδών σήμερα. Η παρατεταμένη αντίσταση στην ινσουλίνη μπορεί να οδηγήσει σε προδιαβήτη και τελικά σε διαβήτη τύπου 2 . Αντιμετωπίζοντας την αντίσταση στην ινσουλίνη, είναι δυνατό να αναστραφεί η εξέλιξη του διαβήτη και να επιτευχθεί ύφεση.

Βήμα 1: Ομαλοποίηση θερμίδων και ισορροπημένη διατροφή

Η ομαλοποίηση των θερμίδων παίζει καθοριστικό ρόλο στην καταπολέμηση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Διατηρώντας μια ισορροπημένη πρόσληψη θερμίδων με βάση τις ατομικές ανάγκες, το υπερβολικό βάρος μπορεί να αντιμετωπιστεί, μειώνοντας την αντίσταση στην ινσουλίνη. Επιπλέον, η υιοθέτηση μιας διατροφής πλούσιας σε φυτικές ίνες από πηγές όπως φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και βελτιώνει την ικανότητα του σώματος για αντίσταση στην ινσουλίνη.

Βήμα 2: Άσκηση για ενισχυμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη

Η τακτική άσκηση είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την καταπολέμηση της αντίστασης στην ινσουλίνη αυξάνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Οι καρδιαγγειακές ασκήσεις, οι ασκήσεις ενδυνάμωσης και οι ασκήσεις ευελιξίας βελτιώνουν την πρόσληψη γλυκόζης από τους μύες, μειώνοντας την εξάρτηση του σώματος από την ινσουλίνη. Η ενασχόληση με σωματική δραστηριότητα προάγει επίσης την απώλεια βάρους, η οποία βελτιώνει περαιτέρω την ευαισθησία στην ινσουλίνη και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Βήμα 3: Ρύθμιση ποιότητας ύπνου και ινσουλίνης

Ο ποιοτικός ύπνος παίζει ζωτικό ρόλο στη ρύθμιση των επιπέδων ινσουλίνης και στην καταπολέμηση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Το να κοιμόμαστε στην ώρα μας είναι η πιο συνηθισμένη πρόταση που έχουμε ακούσει μεγαλώνοντας με τους γονείς μας. Η σημασία του ποιοτικού ύπνου δεν μπορεί να τονιστεί αρκετά. Λιγότερος αριθμός ωρών στον κύκλο ύπνου μπορεί να επηρεάσει τις ορμόνες μας, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ινσουλίνης, οδηγώντας τελικά σε υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η προτεραιότητα στις τακτικές ρουτίνες ύπνου, η δημιουργία ενός ευνοϊκού περιβάλλοντος ύπνου και η αντιμετώπιση τυχόν υποκείμενων διαταραχών ύπνου μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να βοηθήσει στις προσπάθειες ύφεσης του διαβήτη. 

Βήμα 4: Εξατομίκευση για βέλτιστη απόκριση στην ινσουλίνη

Η αναγνώριση της ατομικότητας είναι ζωτικής σημασίας για την αποτελεσματική διαχείριση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Η εξατομικευμένη φροντίδα επιτρέπει εξατομικευμένες προσεγγίσεις στη διατροφή, την άσκηση και τη συνολική διαχείριση του διαβήτη. Η τακτική παρακολούθηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και η προσαρμογή των επιλογών του τρόπου ζωής με βάση τις ατομικές απαντήσεις διασφαλίζει τη βέλτιστη απόκριση στην ινσουλίνη. Αντιμετωπίζοντας συγκεκριμένες ανάγκες και προκλήσεις, οι εξατομικευμένες στρατηγικές μπορούν να καταπολεμήσουν την αντίσταση στην ινσουλίνη πιο αποτελεσματικά.

Η ύφεση του διαβήτη είναι δυνατή όταν η βασική αιτία, η αντίσταση στην ινσουλίνη, αντιμετωπίζεται αποτελεσματικά. Η κατανόηση της αντίστασης στην ινσουλίνη και η σύνδεσή της με κάθε βήμα επιτρέπει μια ολιστική προσέγγιση στη διαχείριση του διαβήτη. Με συνεχή προσπάθεια, εξατομικευμένες στρατηγικές και μακροπρόθεσμη δέσμευση, η ύφεση του διαβήτη γίνεται εφικτός στόχος, οδηγώντας σε βελτιωμένη υγεία, ευεξία και ένα λαμπρό μέλλον απαλλαγμένο από τους περιορισμούς του διαβήτη και τις αρνητικές επιπτώσεις του στο σώμα μας συνολικά.

Το μυστικό για να διατηρήσετε τον προστάτη σας υγιή μπορεί να διατυπωθεί με τρία γράμματα: S-E-X. Η έρευνα δείχνει ότι η πιο συχνή εκσπερμάτιση – είτε κατά τη διάρκεια του σεξ είτε κατά τον αυνανισμό – θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη. Αλλά προτού κάνετε μια ρομαντική κίνηση στο … αχ… όνομα της υγείας, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στους ισχυρισμούς με τον ουρολόγο Brad Gill, MD, MS.

Είναι περισσότερο σεξ καλό για τον προστάτη σας;

Η επίδραση του σεξ (ή της εκσπερμάτωσης) στην υγεία του προστάτη παραμένει κάπως «ένα μεγάλο ερωτηματικό», σημειώνει ο Δρ Γκιλ — αλλά πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι υπάρχει ένα πιθανό όφελος. Μια μελέτη του 2016 διαπίστωσε ότι οι άνδρες που εκσπερμάτιζαν τουλάχιστον 21 φορές το μήνα μείωσαν τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη κατά περίπου 20% σε σύγκριση με εκείνους που έκαναν την πράξη τέσσερις έως επτά φορές το μήνα.

Στην έρευνα συμμετείχαν σχεδόν 32.000 άνδρες και οι αυτοαναφερόμενες συνήθειες εκσπερμάτωσης τους για σχεδόν δύο δεκαετίες. Βασίστηκε στα αποτελέσματα μιας μελέτης του 2004 που άρχισε να αλλάζει τη σκέψη σχετικά με το σεξ και τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη. Παλαιότερα, πιστευόταν ότι περισσότερο σεξ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη λόγω της ορμονικής διέγερσης.

Πώς μπορεί η συχνή εκσπερμάτιση να επηρεάσει τον προστάτη σας;

Ο προστάτης είναι ένας αδένας που αποτελεί μέρος του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος. Τοποθετείται στη διασταύρωση του αναπαραγωγικού και του ουροποιητικού συστήματος, όπου βοηθά στη δρομολόγηση του σπέρματος στο ταξίδι της εκσπερμάτισής του. Ουσιαστικά, είναι το σημείο όπου οι εκσπερματιστικοί πόροι αδειάζουν στην ουρήθρα, έτσι ώστε το σπέρμα να μπορεί να προβληθεί έξω από την ουρήθρα με την εκσπερμάτωση. Αυτό το υπόβαθρο βοηθά να εξηγηθεί αυτό που ονομάζεται «υπόθεση της στασιμότητας του προστάτη».

Η θεωρία είναι ότι οι καρκινογόνες ουσίες συσσωρεύονται φυσικά στον προστάτη. Καθώς συσσωρεύονται, ο θεωρητικός κίνδυνος καρκίνου του προστάτη αυξάνεται. Η λύση; Λοιπόν, φαίνεται ότι η εκσπερμάτιση μπορεί να σαρώσει αυτά τα δυνητικά επιβλαβή καρκινογόνα και να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2018 βρήκε πιθανούς βιολογικούς δεσμούς μεταξύ της συχνής εκσπερμάτισης και της ανάπτυξης όγκου του προστάτη.

Μπορεί το σεξ να επιβραδύνει τη διεύρυνση του προστάτη;

Η μαγεία του σεξ φτάνει τόσο μακριά μόνο όταν πρόκειται για την πιθανή προστασία του προστάτη. Η διεύρυνση του προστάτη ή η καλοήθης υπερπλασία του προστάτη (BPH), είναι μια πραγματικότητα της γήρανσης που δεν μπορεί να αναιρεθεί με πιο συχνή εκσπερμάτιση. «Ορισμένα μέρη του σώματός σας θα συνεχίσουν να μεγαλώνουν καθώς μεγαλώνετε – και ο προστάτης είναι ένα από αυτά», σημειώνει ο Δρ Γκιλ. Αυτό εξηγεί γιατί η BPH επηρεάζει τελικά περίπου το 90% των ατόμων με προστάτη, καθιστώντας την το πιο κοινό πρόβλημα προστάτη για τους άνδρες και άλλους που γεννιούνται με τον αδένα.

Άλλα οφέλη του σεξ και της εκσπερμάτωσης

Ενώ η εστίαση εδώ ήταν στο σεξ και στον προστάτη, οι δυνάμεις ενός οργασμού καλύπτουν λίγο περισσότερο έδαφος. «Είναι γενικά ένα ευχάριστο μέρος της ζωής», λέει ο Δρ Γκιλ. «Και αν ρωτήσετε τους γιατρούς της καρδιάς, το σεξ μετράει ως καλή καρδιαγγειακή άσκηση».

Άλλα οφέλη για την υγεία του σεξ και της εκσπερμάτωσης περιλαμβάνουν:

• Μείωση του στρες. Κατά τη διάρκεια μιας εκσπερμάτωσης, το σώμα σας απελευθερώνει την ορμόνη της καλής αίσθησης, γνωστή ως ντοπαμίνη, η οποία αυξάνει τα συναισθήματα ευτυχίας και χαλάρωσης.
• Κάψιμο θερμίδων. Η ενεργειακή δαπάνη κατά τη διάρκεια του σεξ μπορεί να κάψει περισσότερες από 100 θερμίδες, σύμφωνα με έρευνα. Επιπλέον, είναι πάντα ωραίο να ασκείσαι με έναν φίλο.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που κάνουν σεξ μία ή δύο φορές την εβδομάδα έχουν υψηλότερα επίπεδα αντισωμάτων που αποτρέπουν την ασθένεια.
• Μείωση του πόνου. Οι ενδορφίνες που απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια του σεξ χρησιμεύουν ως φυσικό αναλγητικό. Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι το σεξ μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην ανακούφιση από πονοκεφάλους και ημικρανίες.

Καρκίνος του Παγκρέατος: Μια ερευνητική ομάδα με επικεφαλής τον Δρ Joshua Ko Ka-shun, αναπληρωτή καθηγητή του Τμήματος Διδασκαλίας και Έρευνας της Σχολής Κινέζικης Ιατρικής στο HKBU, διαπίστωσε ότι η ισολικιριτιγενίνη, μια ένωση φυτικού εκχυλίσματος του κινεζικού φυτικού φαρμάκου γλυκόριζας, μπορεί να αναστείλει την εξέλιξη του καρκίνου του παγκρέατος. Έρευνα με επικεφαλής επιστήμονες του Πανεπιστημίου Βαπτιστών του Χονγκ Κονγκ (HKBU) διαπίστωσε ότι η ισολικιριτιγενίνη (ISL), ένα φλαβονοειδές που απομονώνεται από το κινεζικό φυτικό φάρμακο γλυκόριζα, μπορεί να αναστείλει την εξέλιξη του καρκίνου του παγκρέατος. Μπορεί επίσης να ενισχύσει την αποτελεσματικότητα των συμβατικών χημειοθεραπευτικών φαρμάκων στη θεραπεία του καρκίνου του παγκρέατος. Είναι η πρώτη φορά που μια ερευνητική ομάδα αναφέρει το αντικαρκινικό δυναμικό της ισολικιριτιγενίνης ISL στη θεραπεία του καρκίνου του παγκρέατος. Τα ευρήματα της έρευνας δημοσιεύθηκαν στο διεθνές ακαδημαϊκό περιοδικό Phytomedicine και παρουσιάστηκαν πρόσφατα στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την Έρευνα του Καρκίνου 2023 που πραγματοποιήθηκε στις 12-15 Ιουνίου στο Τορίνο της Ιταλίας.

Ο καρκίνος του παγκρέατος ως “σιωπηλός δολοφόνος”

Ο καρκίνος του παγκρέατος αποκαλείται συχνά “σιωπηλός δολοφόνος”, καθώς οι περισσότεροι ασθενείς εμφανίζουν ελάχιστα ή καθόλου συμπτώματα μέχρι να προχωρήσει και να εξαπλωθεί. Σύμφωνα με τις Παγκόσμιες Στατιστικές για τον Καρκίνο 2020 που δημοσίευσε ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο, η αναλογία θνησιμότητας προς επίπτωση του καρκίνου του παγκρέατος είναι μεγαλύτερη από 93%. Είναι η τέταρτη κύρια αιτία θανάτου από καρκίνο στο Χονγκ Κονγκ. Η επέμβαση Whipple (παγκρεατοδωδεκαδακτυλεκτομή) είναι η μόνη διαθέσιμη θεραπευτική αγωγή του καρκίνου του παγκρέατος. Ωστόσο, μόνο το 20% των ασθενών είναι κατάλληλο για εκτομή και το ποσοστό υποτροπής είναι υψηλό. Σε μη εξαιρέσιμες περιπτώσεις και σε ασθενείς με μεταστατικό καρκίνο του παγκρέατος, το χημειοθεραπευτικό φάρμακο γεμσιταβίνη (GEM) παραμένει η κύρια θεραπεία. Ωστόσο, η συνδυασμένη θεραπεία με βάση τη γεμσιταβίνη GEM παρουσιάζει βαθιά χημειοαντίσταση με σοβαρή συστηματική τοξικότητα.

Το εκχύλισμα Gancao ταυτοποιήθηκε ως αντικαρκινικός παράγοντας

Στην αναζήτηση εναλλακτικών θεραπειών για τον καρκίνο του παγκρέατος, μια ερευνητική ομάδα με επικεφαλής τον Δρ Joshua Ko Ka-Shun, αναπληρωτή καθηγητή του Τμήματος Διδασκαλίας και Έρευνας της Σχολής Κινέζικης Ιατρικής του HKBU, εξέτασε όλους τους πιθανούς δείκτες ασθένειας του καρκίνου του παγκρέατος και τις βιολογικές θεραπευτικές δραστηριότητες φυτοχημικών ουσιών από το φαρμακευτικό φυτό Glycyrrhiza glabra (γλυκόριζα ή Gancao στα κινεζικά) χρησιμοποιώντας φαρμακολογία δικτύου. Η φαρμακολογία δικτύων είναι ένας αναδυόμενος κλάδος που καταγράφει συστηματικά τις μοριακές αλληλεπιδράσεις ενός μορίου φαρμάκου σε ένα ζωντανό κύτταρο χρησιμοποιώντας πολύπλοκους υπολογισμούς και έχει γίνει ένα σημαντικό εργαλείο στην ανακάλυψη βοτανικών φαρμάκων. Χρησιμοποιώντας αυτή την προσέγγιση, η ομάδα εντόπισε τη γεμσιταβίνη ISL ως πιθανόν αντικαρκινικό παράγοντα για τη θεραπεία του καρκίνου του παγκρέατος. Με μια σειρά κυτταρικών πειραμάτων, η ομάδα απέδειξε ότι η γεμσιταβίνη ISL κατέστειλε την ανάπτυξη και προκάλεσε την απόπτωση (προγραμματισμένος κυτταρικός θάνατος) των καρκινικών κυττάρων του παγκρέατος. Σε δύο ανθρώπινες σειρές κυττάρων καρκίνου του παγκρέατος που εφαρμόστηκαν με συγκεντρώσεις 12,5 μΜ και 25 μΜ ισολικιριτιγενίνης ISL αντίστοιχα, τα ποσοστά επιβίωσης των κυττάρων τους ήταν περίπου 50% και 80% χαμηλότερα από τα κύτταρα ελέγχου χωρίς εφαρμογή ισολικιριτιγενίνης ISL. Το ποσοστό απόπτωσης σε προχωρημένο στάδιο στις δύο κυτταρικές σειρές ήταν 11% και 13% αντίστοιχα, σε σύγκριση με λιγότερο από 5% στα κύτταρα ελέγχου.

Αναστέλλει την εξέλιξη του καρκίνου με λιγότερες παρενέργειες

“Η ισολικιριτιγενίνη ISL διαθέτει τη μοναδική ιδιότητα να αναστέλλει την εξέλιξη του καρκίνου του παγκρέατος μέσω του αποκλεισμού της αυτοφαγίας, η οποία είναι μια φυσική διαδικασία κατά την οποία τα κύτταρα του σώματος καθαρίζουν τα κατεστραμμένα ή περιττά συστατικά. Ο αποκλεισμός της αυτοφαγίας σε προχωρημένο στάδιο στα πειράματά μας έχει ως αποτέλεσμα τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων”, δήλωσε ο Δρ Ko. Η ερευνητική ομάδα χρησιμοποίησε περαιτέρω ένα μοντέλο όγκου σε ποντίκια για να διερευνήσει την αποτελεσματικότητα της ισολικιριτιγενίνης ISL στην αναστολή της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων του παγκρέατος in vivo. Τα ποντίκια χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες με εφαρμογή γεμσιταβίνης GEM (ομάδα GEM), ISL (ομάδα  ISL) και χωρίς παράγοντα θεραπείας (ομάδα ελέγχου). Η ομάδα ισολικιριτιγενίνης ISL χωρίστηκε περαιτέρω σε δύο υποομάδες που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με 30mg/kg και 60mg/kg ισολικιριτιγενίνης ISL. Την 21η ημέρα του πειράματος, οι όγκοι της ομάδας ελέγχου και της ομάδας GEM ήταν 1.000 mm3 και 400 mm3 αντίστοιχα. Οι όγκοι των δύο υποομάδων που έλαβαν θεραπεία με 30mg/kg και 60mg/kg γεμσιταβίνης ISL ήταν περίπου 500 mm3 και 300 mm3 αντίστοιχα. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ισολικιριτιγενίνης ISL επέδειξε αποτελέσματα θεραπείας συγκρίσιμα με εκείνα της GEM. Εν τω μεταξύ, σε σύγκριση με την GEM, η ισολικιριτιγενίνη ISL εμφάνισε λιγότερες παρενέργειες στα ποντίκια, συμπεριλαμβανομένης της ουδετεροπενίας (πτώση του αριθμού των λευκών αιμοσφαιρίων), της αναιμίας και της απώλειας σωματικού βάρους.

Ενισχύει τα αποτελέσματα των χημειοθεραπειών

Τα τρέχοντα χημειοθεραπευτικά φάρμακα πρώτης γραμμής για τον καρκίνο του παγκρέατος, όπως η GEM και η 5-φθοροουρακίλη (5-FU), συνδέονται συχνά με χημειοαντίσταση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φάρμακα αυτά επάγουν την αυτοφαγία, η οποία ευνοεί την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, και συνεπώς θέτει σε κίνδυνο τα αποτελέσματα της θεραπείας τους. Για να διερευνήσει τη δυνατότητα της γεμσιταβίνης ISL να εξουδετερώνει τη χημειοαντίσταση της GEM και της 5-FU, η ερευνητική ομάδα πραγματοποίησε πειράματα με κύτταρα καρκίνου του παγκρέατος που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με GEM ή 5-FU μόνα τους και με GEM ή 5-FU μαζί με ISL. Το ποσοστό αναστολής της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων του παγκρέατος που εφαρμόστηκαν με GEM και  ISL μαζί είναι 18% υψηλότερο από τη χρήση μόνο GEM, ενώ το ποσοστό αναστολής της ανάπτυξης με τη χρήση 5-FU και ισολικιριτιγενίνης ISL μαζί είναι 30% υψηλότερο από τη χρήση μόνο 5-FU. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ISL μπορεί να ενισχύσει τα αποτελέσματα της θεραπείας των χημειοθεραπευτικών φαρμάκων μέσω της παρεμπόδισης της αυτοφαγίας, η οποία ευνοεί τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων. “Τα ευρήματα αυτής της μελέτης ανοίγουν μια νέα οδό για την ανάπτυξη της ισολικιριτιγενίνης ISL ως νέου αναστολέα της αυτοφαγίας στη θεραπεία του καρκίνου του παγκρέατος. Ελπίζουμε να συνεργαστούμε με άλλους ερευνητικούς εταίρους για την περαιτέρω αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας και της πιθανής κλινικής εφαρμογής της ισολικιριτιγενίνης ISL στη θεραπεία του καρκίνου του παγκρέατος”, δήλωσε ο Δρ Ko.

Ο Μπράιαν Ράνταλ, ο επί χρόνια σύντροφος της βραβευμένης με Όσκαρ ηθοποιού Σάντρα Μπούλοκ, πέθανε μετά από τρία χρόνια μάχης με την αμυοτροφική πλευρική σκλήρυνση (ALS). Η οικογένεια του 57χρονου αποκάλυψε την είδηση με δήλωσή της στο αμερικανικό περιοδικό People. Η οικογένεια είπε ότι ο φωτογράφος «επέλεξε νωρίς να κρατήσει το ταξίδι του με το ALS ιδιωτικό», προσθέτοντας: «Όσοι από εμάς τον φροντίσαμε κάναμε ό,τι μπορούσαμε για να τιμήσουμε το αίτημά του.

«Είμαστε απίστευτα ευγνώμονες στους ακούραστους γιατρούς που περιηγήθηκαν στο τοπίο αυτής της ασθένειας μαζί μας και στις εκπληκτικές νοσοκόμες που έγιναν συγκάτοικοί μας, θυσιάζοντας συχνά τις οικογένειές τους για να είναι με τις δικές μας. «Αυτή τη στιγμή ζητάμε ιδιωτικότητα για να θρηνήσουμε και να συμφιλιωθούμε με την αδυναμία να αποχαιρετήσουμε τον Μπράιαν».

Το ALS, η πιο κοινή μορφή νόσου των κινητικών νευρώνων, είναι μια προοδευτική νευροεκφυλιστική νόσος που αναγκάζει τα εξειδικευμένα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού να σταματήσουν να λειτουργούν σωστά. Είναι επίσης γνωστή ως η νόσος του Lou Gehrig, από τον διάσημο παίκτη του μπέιζμπολ των New York Yankees που αναγκάστηκε να αποσυρθεί μετά την εμφάνιση της πάθησης το 1939.

Η Bullock, 59, φέρεται να συνάντησε για πρώτη φορά τον Randall όταν φωτογράφισε τα γενέθλια του γιου της Louis τον Ιανουάριο του 2015. Η σταρ του Χόλιγουντ κέρδισε το Όσκαρ καλύτερης ηθοποιού το 2010 για το The Blind Side και ήταν υποψήφια το 2014 για το θρίλερ επιστημονικής φαντασίας Gravity. Η ανακάλυψη της ήρθε με το θρίλερ δράσης Speed το 1994 με τους κινηματογραφικούς τίτλους της να περιλαμβάνουν επίσης το The Proposal του 2009, το Miss Congeniality του 2000 και το Bird Box του 2018.

Εδώ είναι μια σούπερ νόστιμη και υγιεινή συνταγή για την προετοιμασία σάντουιτς αγγουριού με ταχίνι στο σπίτι. Τα βράδια αξίζουν σνακ που θα τα απολαύσετε με φίλους. Συχνά τα βράδια, έχουμε ξαφνική λαχτάρα για σνακ. Μερικές φορές τα σνακ μπορεί να είναι λίγο ανθυγιεινά για τον οργανισμό με την ποσότητα λαδιού και μπαχαρικών που χρησιμοποιούνται σε αυτά. Τι θα λέγατε να έχετε στο σπίτι ένα σάντουιτς ταχίνι αγγουριού που είναι εξαιρετικά εύκολο να το φτιάξετε, νόστιμο και ελαφρύ, προσθέτοντας ταυτόχρονα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή;

Συστατικά:

• 2 μέτρια αγγλικά αγγούρια
• ¼ φλιτζανιού ταχίνι
• 8 φέτες μαύρο ψωμί
• 1¼ φλιτζάνι κρεμασμένο γιαούρτι
• Θρυμματισμένοι κόκκοι μαύρου πιπεριού για γεύση
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα σκόρδου
• Αλάτι για γεύση
• 4-5 κλωναράκια φρέσκο άνηθο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• ½ λεμόνι
• Φέτες κρεμμυδιού τουρσί όπως απαιτείται
• Χούμους για σερβίρισμα

Οδηγός παρασκευής:

• Σε ένα μπολ, προσθέστε κρεμασμένο γιαούρτι, ψιλοκομμένους κόκκους μαύρου πιπεριού, πάστα σκόρδου, αλάτι, σχίστε τα φύλλα των κλαδιών άνηθου και χτυπήστε τα πάντα μέχρι να ενωθούν όλα.
• Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε το αγγούρι κομμένο σε λεπτές φέτες, το αλάτι, τους κόκκους μαύρου πιπεριού τριμμένο, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.
• Για να ετοιμάσετε το σάντουιτς, απλώστε ταχίνι σε μια φέτα ψωμί, απλώστε το μείγμα γιαουρτιού και τις φέτες αγγουριού με τουρσί φέτες κρεμμυδιού και καλύψτε με την άλλη φέτα ψωμιού με τη φέτα γιαουρτιού στραμμένη προς τα αγγούρια.
• Τυλίξτε το σάντουιτς σε λαδόκολλα και βάλτε το στο ψυγείο για μία έως δύο ώρες.
• Έπειτα, σερβίρετε το σάντουιτς αφού το κόψετε στη μέση, με χούμους και ωμά λαχανικά.