Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα μας περνά από διάφορες αλλαγές που μπορούν να επηρεάσουν τη συνολική υγεία και ευεξία μας. Μια τέτοια αλλαγή είναι η συσσώρευση λίπους στους μυς μας, μια κατάσταση γνωστή ως μυοστέωση. Ενώ αυτή η πάθηση είχε προηγουμένως συνδεθεί με διάφορα προβλήματα υγείας, μια νέα μελέτη αποκάλυψε τον πιθανό αντίκτυπό της στον κίνδυνο θανάτου σε κατά τα άλλα υγιείς ενήλικες. Χρησιμοποιώντας την τεχνητή νοημοσύνη για την ανάλυση δεδομένων σύστασης σώματος από αξονικές τομογραφίες ρουτίνας κοιλίας, οι ερευνητές αναγνώρισαν τη μυοστεάτωση ως σημαντικό παράγοντα πρόβλεψης του κινδύνου θνησιμότητας.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι η μη φυσιολογική σύσταση σώματος ήταν παρούσα στο 86% των ασθενών που πέθαναν κατά τη διάρκεια της περιόδου παρακολούθησης, ενώ η μυοστεάτωση ανιχνεύθηκε στο 55% αυτών των ασθενών. Επιπρόσθετα, η μυοστεάτωση, η παχυσαρκία, η ηπατική στεάτωση και η μυοπενία (μειωμένη μυϊκή περιοχή) συσχετίστηκαν με αυξημένο κίνδυνο θανάτου. Αυτά τα πρωτοποριακά ευρήματα έχουν σημαντικές επιπτώσεις στον τρόπο με τον οποίο προσεγγίζουμε τον ιατρικό έλεγχο και τη διαχείριση της υγείας σε άτομα χωρίς συμπτώματα.

Ο ρόλος του AI στην ενίσχυση της μελέτης

Η τεχνητή νοημοσύνη πρόκειται να φέρει επανάσταση στην υγειονομική περίθαλψη και έπαιξε κρίσιμο ρόλο σε αυτή τη μελέτη, παρέχοντας δύο σημαντικά πλεονεκτήματα:

• Κατέστησε δυνατή την αποτελεσματική και ακριβή αναγνώριση των μυϊκών ανωμαλιών, συμπεριλαμβανομένης της μυοστεάτωσης, μεταξύ των συμμετεχόντων στη μελέτη.
• Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν έναν αλγόριθμο μηχανικής μάθησης που ονομάζεται μοντέλο τυχαίας επιβίωσης στο δάσος για να προβλέψουν τον κίνδυνο θανάτου με βάση τη σύσταση του σώματος. Αυτό το μοντέλο επέδειξε εξαιρετική απόδοση όταν δοκιμάστηκε με διαφορετικά σύνολα δεδομένων.
• Χρησιμοποιώντας αυτήν την καινοτόμο προσέγγιση για την ανάλυση της σύστασης του σώματος, οι επαγγελματίες υγείας μπορούν να βελτιώσουν τον έλεγχο και τη διαχείριση της υγείας των ασθενών, οδηγώντας σε βελτιωμένα αποτελέσματα.

Τι είναι η μυοστεάτωση;

Η μυοστεάτωση είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από τη συσσώρευση λίπους στον μυϊκό ιστό. Ενώ η συσσώρευση λίπους συνδέεται συνήθως με τον λιπώδη ιστό, μπορεί επίσης να συμβεί μέσα στους μύες, οδηγώντας σε δυσμενείς επιπτώσεις στη συνολική υγεία, ιδιαίτερα κατά τη διαδικασία της γήρανσης.

Καθώς μεγαλώνουμε, υπάρχει μια φυσική μείωση της μυϊκής μάζας και της δύναμης γνωστή ως σαρκοπενία. Η μυοστέωση μπορεί να επιδεινώσει αυτή την πτώση, καθώς η παρουσία υπερβολικού λίπους στους μύες βλάπτει τη λειτουργία τους και οδηγεί σε μειωμένη μυϊκή δύναμη και σωματική απόδοση. Επιπλέον, η μυοστεάτωση έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο χρόνιων καταστάσεων όπως ο διαβήτης, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και τα προβλήματα κινητικότητας. Παρόλο που, η μυοστεάτωση σπάνια εντοπίζεται από την απεικόνιση ρουτίνας.

Κατά τη διάρκεια ιατρικών εξετάσεων ρουτίνας, οι απεικονιστικές σαρώσεις συνήθως εκτελούνται για συγκεκριμένους λόγους όπως η διερεύνηση του κοιλιακού πόνου ή η σταδιοποίηση του καρκίνου. Ωστόσο, αυτές οι σαρώσεις συλλαμβάνουν κατά λάθος περισσότερες πληροφορίες από όσες είναι άμεσα απαραίτητες, παρέχοντας την ευκαιρία να διερευνηθεί η σάρωση για διαφορετικά ευρήματα που σχετίζονται με διάφορα αποτελέσματα υγείας.

Την τελευταία δεκαετία, οι ερευνητές άρχισαν να ερευνούν τη σύνθεση του σώματος μέσω ευκαιριακού ελέγχου. Η ανάλυση των αξονικών τομογραφιών της κοιλιάς και της λεκάνης για την εξαγωγή πολύτιμων πληροφοριών σχετικά με δείκτες που σχετίζονται με την παχυσαρκία, συμπεριλαμβανομένης της μυοστέωσης, έγινε μια περιοχή εστίασης. Αρχικά, αυτοί οι δείκτες – αν αναλυθούν καθόλου – έγιναν χειροκίνητα, κάτι που ήταν χρονοβόρο και περιορισμένο σε εύρος. Τώρα, με τη βοήθεια αλγορίθμων τεχνητής νοημοσύνης, οι ερευνητές μπορούν να αναλύσουν αυτόματα μεγάλες ποσότητες δεδομένων απεικόνισης, επιτρέποντας μια πιο ολοκληρωμένη κατανόηση της σύστασης του σώματος.

Τι σημαίνει αυτό για την υγιή γήρανση;

Αν και αυτή η μελέτη δεν είναι η πρώτη που εντοπίζει τη μυοστεάτωση ως προγνωστικό κίνδυνο θνησιμότητας, οι συγγραφείς δηλώνουν ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να καθοριστεί εάν η μείωση του μυϊκού λίπους θα μπορούσε να είναι μια νέα στρατηγική για τη μείωση των επιπτώσεων της μυοστέωσης και την προώθηση της υγιούς γήρανσης. Ως εκ τούτου, μπορεί να είναι πρόωρο να ληφθούν άμεσα μέτρα με βάση μόνο αυτά τα αποτελέσματα.

Ωστόσο, μερικές γενικές συμβουλές για υγιή γήρανση και πληροφορίες σχετικά με τη σαρκοπενία αξίζει να ληφθούν υπόψη. Μπορεί επίσης να θέλετε να ρωτήσετε το γιατρό σας σχετικά με πληροφορίες σχετικά με τη σαρκοπενία (μυϊκή απώλεια που δεν σχετίζεται αποκλειστικά με την ηλικία) μυοστεάτωση και εάν αξίζει να διερευνηθεί για την προσωπική σας κατάσταση.

Ακολουθούν ορισμένες γενικές συμβουλές για υγιή γήρανση:

• Φροντίστε να καταναλώνετε επαρκείς ποσότητες φρούτων και λαχανικών μειώνοντας παράλληλα την πρόσληψη επεξεργασμένων τροφίμων.
• Είναι εύκολο να πιαστείς στον καναπέ, αλλά φρόντισε να είσαι δραστήριος για τουλάχιστον 30 λεπτά κάθε μέρα. Συμπεριλάβετε κάποια προπόνηση με βάρη αν είναι δυνατόν.
• Το κάπνισμα είναι ίσως η μεγαλύτερη απειλή για την υγιή γήρανση.
• Μην φοβάστε να επισκεφτείτε το γιατρό. Είναι εύκολο να το επισκεφτείτε όταν είστε άρρωστοι, αλλά ο προγραμματισμός ραντεβού για προληπτικά μέτρα θα συμβάλει στην αύξηση της πιθανότητας υγιούς γήρανσης εάν μια ασθένεια εντοπιστεί έγκαιρα.
• Οι αγώνες μνήμης όπως η άνοια δεν αποτελούν μέρος της φυσιολογικής γήρανσης και απαιτούν ιατρική φροντίδα αμέσως.

Συμπερασματικά, η χρήση της τεχνητής νοημοσύνης βοήθησε τους ερευνητές να ενισχύσουν το σύνολο των στοιχείων που υπογραμμίζουν τη σημασία της μυοστέωσης ως προγνωστικού κινδύνου θνησιμότητας σε ασυμπτωματικούς ενήλικες. Αξιοποιώντας τη δύναμη της τεχνητής νοημοσύνης, οι ερευνητές έχουν ενισχύσει την ικανότητά μας να εντοπίζουμε ανεπιθύμητες αλλαγές στη σύσταση του σώματος και τις επιπτώσεις τους στην υγιή γήρανση. Ενώ απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να διερευνηθεί εάν η στόχευση αυτών των αλλαγών θα έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα, η υιοθέτηση συνηθειών υγιεινού τρόπου ζωής και η συζήτηση τυχόν ανησυχιών με το γιατρό σας μπορεί να συμβάλει σε μια καλύτερη εμπειρία γήρανσης.

Ο τοκετός είναι μια από τις πιο ευτυχισμένες στιγμές στη ζωή κάποιου. Για να φτάσει σε αυτό το γεμάτο διασκέδαση στάδιο, η μητέρα πρέπει να περάσει μια επίπονη φάση από τη σύλληψη έως τον τοκετό. Η διαδικασία τοκετού επιβαρύνει τις μητέρες και το σώμα τους απαιτεί επανεκκίνηση. Ευτυχώς, ένα τακτικό σχήμα μεταγεννητικών ασκήσεων μπορεί να βοηθήσει τη νέα μητέρα να αντιμετωπίσει με χάρη τις μετέπειτα συνέπειες του τοκετού. Με απλά λόγια, οι μεταγεννητικές ασκήσεις σας βοηθούν να επανέλθετε σε φόρμα. Εκτός όμως από αυτό, βοηθούν και σε:

1. Απώλεια βάρους, ειδικά όταν συνδυάζεται με παρακολουθούμενη πρόσληψη θερμίδων
2. Ανεβάζοντας τα επίπεδα ενέργειας
3. Ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας 
4. Ενδυνάμωση και τόνωση των κοιλιακών μυών 
5. Ανακούφιση από το άγχος
6. Προώθηση καλύτερου ύπνου
7. Μείωση των συμπτωμάτων της επιλόχειας κατάθλιψης

Ξεκινώντας με τις προπονήσεις μετά τον τοκετό

Τόσο οι ιατροί όσο και οι ειδικοί της φυσικής κατάστασης πιστεύουν ότι είναι ασφαλές να ξεκινήσετε την άσκηση μετά από δύο εβδομάδες τοκετού. Αλλά είναι σημαντικό να κατανοήσετε τη γενική υγεία σας πριν ξεκινήσετε. 

Ενώ σε έναν κανονικό κολπικό τοκετό χωρίς οποιαδήποτε επιπλοκή, μπορείτε να ξεκινήσετε μέσα σε λίγες ημέρες. Αλλά αν είχατε καισαρική τομή ή είχατε άλλες επιπλοκές εγκυμοσύνης, ζητήστε συμβουλές υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με το πότε θα είστε εσωτερικά ικανοί να ξεκινήσετε ένα πρόγραμμα άσκησης.

Παρακάτω παρατίθενται οι γενικές συμβουλές και οδηγίες που θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε και θα σας κρατήσουν ασφαλείς κατά τη διάρκεια των προπονήσεων μετά τον τοκετό:

1. Ξεκινήστε αργά  

Μην είστε σκληροί με το σώμα σας. Ξεκινήστε με απλό περπάτημα και εύκολες μεταγεννητικές ασκήσεις αρχικά και προχωρήστε αργά σε περίπου 20-30 λεπτά την ημέρα. Μην το παρακάνεις!

2. Παρακολουθήστε την αιμορραγία σας

Είναι σημαντικό η κολπική αιμορραγία να έχει σταματήσει εντελώς πριν βγείτε έξω. Σε περίπτωση που η αιμορραγία σας επανεμφανιστεί μετά την άσκηση, είναι ένδειξη να σταματήσετε την άσκηση μέχρι το σώμα να αναρρώσει πλήρως.

3. Άσκηση και θηλασμός

Ευτυχώς, η άσκηση και ο θηλασμός μπορούν να συμβούν δίπλα-δίπλα. Ακολουθήστε ένα πρόγραμμα ήπιας έως μέτριας άσκησης, θηλάστε το μωρό σας πριν την προπόνηση, κρατήστε το σώμα σας καλά ενυδατωμένο και κάντε ντους πριν θηλάσετε το μωρό σας μετά την προπόνηση.

4. Εστιάστε στη συνολική φυσική κατάσταση

Αν και οι κοιλιακοί μύες φαίνεται να είναι οι πιο παραμορφωμένοι και απαιτούν συγκεντρωμένη προσπάθεια για να ανακτηθούν, είναι ολόκληρο το σώμα που απαιτεί ενίσχυση. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να δοκιμάσετε διαφορετικές ασκήσεις που δουλεύουν σε διαφορετικά μέρη του σώματος.

5. Ξεκουραστείτε αρκετή 

Οι νέες μαμάδες που επιθυμούν να χάσουν επιπλέον κιλά μπορεί να προσελκύονται να χρησιμοποιήσουν τον χρόνο του ύπνου του μωρού ως χώρο άσκησης. Δυστυχώς, οι μητέρες που ακολουθούν αυτό το μοτίβο καταλήγουν πιο εξαντλημένες και ανήσυχες. Ως εκ τούτου, συνιστάται να καλύψετε τον ύπνο σας και να ξεκινήσετε την άσκηση μόνο όταν αισθάνεστε ξεκούραστοι και αποκατεστημένοι.

Οι καλύτερες μεταγεννητικές ασκήσεις για να κάνετε

Ο στόχος των προπονήσεων μετά τον τοκετό είναι να κινήσετε ολόκληρο το σώμα σας. Υπάρχουν διάφοροι τύποι μεταγεννητικών ασκήσεων, αλλά η περιοχή της κοιλιάς και οι μύες της πυέλου απαιτούν επιπλέον προσοχή. Έτσι, οι μεταγεννητικές ασκήσεις κοιλιακών είναι αυτές που σας βοηθούν να συγκεντρωθείτε σε αυτές τις περιοχές και βοηθούν στην ανάκτηση της δύναμης του πυρήνα. Υπάρχουν μεταγεννητικές ασκήσεις που μπορείτε να εξασκηθείτε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

1. Άσκηση πυελικού εδάφους

Η άσκηση πυελικού εδάφους ή η άσκηση Kegel είναι μια από τις καλύτερες μεταγεννητικές ασκήσεις πυελικού εδάφους καθώς είναι μια απλή άσκηση που βοηθά στην ενδυνάμωση των μυών του πυελικού εδάφους. Για να κάνετε μια άσκηση Kegel, σφίξτε τους μύες του πυελικού εδάφους όπως κάνετε για να συγκρατήσετε τα ούρα σας. Κρατήστε για 10 δευτερόλεπτα και αφήστε το. Δώστε ένα κενό 10 δευτερολέπτων μεταξύ δύο συστολών. Κάντε ένα σετ 10 επαναλήψεων τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα. Μην επιχειρήσετε άσκηση Kegel ενώ ουρείτε.

2. Διαφραγματική Αναπνοή

Η διαφραγματική αναπνοή είναι μια άσκηση βαθιάς αναπνοής με την οποία μια μητέρα πρέπει να ξεκινήσει τις μεταγεννητικές ασκήσεις της μετά τον τοκετό. Μπορεί να εκτελείται καθιστή ή ξαπλωμένη και μπορεί να γίνεται για λίγα λεπτά κάθε μέρα. Για να εκτελέσετε την άσκηση βαθιάς αναπνοής, καθίστε χαλαρά και βάλτε το ένα χέρι στο στήθος και το άλλο στο στομάχι. Εισπνεύστε αργά και βαθιά και νιώστε το στομάχι σας να διαστέλλεται. Στη συνέχεια εκπνεύστε αργά. Επαναλάβετε την άσκηση για 2 έως 3 λεπτά.

3. Περπάτημα

Η βόλτα μπορεί να είναι μια καταπληκτική προπόνηση για το σώμα σας. Δοκιμάστε να πάρετε το μωρό σας μαζί με ένα καρότσι. Η ενέργεια ώθησης και έλξης για τον ελιγμό του καροτσιού μπορεί να είναι η καλύτερη άσκηση και ο χρόνος μπορεί να είναι διασκεδαστικός και για τους δυο σας.

Οι επιστήμονες της Northwestern Medicine ανέπτυξαν ένα νέο κυτταρικό μοντέλο ινομυωμάτων της μήτρας που προέρχονται από κοινές γενετικές μεταλλάξεις, οι οποίες θα επιταχύνουν την περαιτέρω έρευνα και ανάπτυξη μελλοντικών θεραπειών, σύμφωνα με ευρήματα που δημοσιεύθηκαν στο Nature Communications. Υπολογίζεται ότι περισσότερες από τις μισές γυναίκες θα αναπτύξουν ινομυώματα της μήτρας -μη καρκινικούς μυϊκούς όγκους που αναπτύσσονται στο τοίχωμα της μήτρας- κάποια στιγμή στη ζωή τους, σύμφωνα με το Αμερικανικό Κολέγιο Μαιευτήρων και Γυναικολόγων.

Δεν είναι σαφές τι προκαλεί την ανάπτυξη των ινομυωμάτων της μήτρας, αλλά πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι οι ορμονικοί και γενετικοί παράγοντες παίζουν ρόλο. Σχεδόν το 70% των ινομυωμάτων της μήτρας συνδέονται με μια μετάλλαξη στο γονίδιο MED12, αλλά η έρευνα παρεμποδίστηκε από την έλλειψη κινητών κυτταρικών μοντέλων προς μελέτη, δήλωσε ο Mazhar Adli, Ph.D., αναπληρωτής καθηγητής Μαιευτικής και Γυναικολογίας στο Τμήμα Μαιευτικής και Γυναικολογίας.

«Όταν καλλιεργούνται στο εργαστήριο, τα μεταλλαγμένα κύτταρα στον όγκο των ινομυωμάτων δεν επιβιώνουν και ως εκ τούτου δεν θα μπορούσε να δημιουργηθεί το κυτταρικό μοντέλο που μιμείται τους όγκους των ινομυωμάτων», δήλωσε ο Adli, ο οποίος είναι επίσης μέλος του Robert H. Lurie Comprehensive Cancer Center of Πανεπιστήμιο Northwestern. Για να αντιμετωπίσει αυτή την πρόκληση, το εργαστήριό του χρησιμοποίησε τεχνολογία επεξεργασίας γονιδιώματος με βάση το CRISPR για να κατασκευάσει με ακρίβεια κύτταρα που έχουν την ίδια μετάλλαξη στο γονίδιο MED12.

«Βρήκαμε ότι αυτά τα τροποποιημένα μεταλλαγμένα κύτταρα, όπως τα ινομυώματα όγκου, δεν πολλαπλασιάστηκαν καλά σε μια καλλιέργεια 2D, ωστόσο όταν τα καλλιεργούμε σε τρισδιάστατες συνθήκες, αυτό μιμείται καλύτερα τη φυσιολογική in vivo φυσιολογία και πολλαπλασιάστηκαν καλύτερα», είπε ο Adli. Μετά την επιτυχή καλλιέργεια των μεταλλαγμένων ινομυωμάτων σε τρισδιάστατες σφαίρες, ο Adli και οι συνεργάτες του παρατήρησαν ότι τα κύτταρα παρήγαγαν αυξημένα επίπεδα κολλαγόνου, ένα βασικό χαρακτηριστικό των ινομυωμάτων της μήτρας, καθώς και άλλες χρωμοσωμικές ανωμαλίες που συνήθως παρατηρούνται στα ινομυώματα της μήτρας σε ασθενείς.

«Η ύπαρξη ενός ακριβούς κυτταρικού μοντέλου ανάπτυξης ινομυωμάτων της μήτρας θα βοηθήσει στη μελλοντική έρευνα γύρω από τη θεραπεία των ινομυωμάτων», είπε ο Adli. «Αυτό το μοντέλο μας ανοίγει την πόρτα για να διεξάγουμε μετέπειτα μελέτες για να προσπαθήσουμε να εντοπίσουμε φάρμακα που θα στοχεύουν επιλεκτικά αυτά τα μεταλλαγμένα ινομυώματα», είπε ο Adli. “Δεν μπορούσαμε να κάνουμε αυτά τα πειράματα πριν επειδή δεν είχαμε σύστημα μοντέλου. Τώρα που το έχουμε, είμαστε σε θέση να διεξάγουμε προβολές CRISPR υψηλής απόδοσης για να εντοπίσουμε πιθανούς θεραπευτικούς στόχους.”

«Μέχρι στιγμής, η βασική βιολογία αυτής της ασθένειας έλειπε», είπε ο Adli. «Είτε δεν υπήρχαν αρκετοί πόροι είτε δεν υπήρχε ένα καλό σύστημα μοντέλου για να κατανοήσουμε πραγματικά τη μοριακή βιολογία και τα γονιδιωματικά χαρακτηριστικά αυτής της ασθένειας. Νομίζω ότι αυτό το μοντέλο συστήματος και τα πρόσθετα συστήματα μοντέλων που δημιουργούμε θα μας βοηθήσουν πραγματικά να κατανοήσουμε την ασθένεια σε έναν πολύ καλύτερο, πιο εύχρηστο τρόπο».

Η aloe vera χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, την προώθηση της υγείας του πεπτικού συστήματος και την επούλωση πληγών. Όμως, ενώ το τζελ αλόης βέρα έχει μεγάλη ζήτηση, οι φλούδες πετιούνται ως γεωργικά απόβλητα. Σήμερα, οι επιστήμονες αναφέρουν ότι αυτές οι φλούδες μπορούν να απομακρύνουν τα έντομα, λειτουργώντας ως φυσικό εντομοκτόνο. Έχουν εντοπίσει αρκετές βιοδραστικές ενώσεις σε εκχυλίσματα από τις φλούδες που αποτρέπουν τα έντομα από το να καταστρέψουν τις καλλιέργειες.

Οι ερευνητές θα παρουσιάσουν τα αποτελέσματά τους στη φθινοπωρινή συνάντηση της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας (ACS). Το ACS Fall 2023 είναι μια υβριδική συνάντηση που πραγματοποιείται εικονικά και αυτοπροσώπως στις 13-17 Αυγούστου και περιλαμβάνει περίπου 12.000 παρουσιάσεις για ένα ευρύ φάσμα θεμάτων επιστήμης. Ένα βίντεο σχετικά με την έρευνα είναι διαθέσιμο στη διεύθυνση www.acs.org/AloePeel. «Είναι πιθανό ότι εκατομμύρια τόνοι φλούδες αλόης απορρίπτονται παγκοσμίως κάθε χρόνο», λέει ο Debasish Bandyopadhyay, Ph.D., ο κύριος ερευνητής του έργου. «Θέλαμε να βρούμε έναν τρόπο να προσθέσουμε αξία και να τα κάνουμε χρήσιμα».

Πού χρησιμεύουν οι φλούδες της αλόης;

Ο Bandyopadhyay άρχισε να ενδιαφέρεται για την πιθανή χρήση των φλοιών της αλόης ως εντομοκτόνο όταν μαζί με έναν συνάδελφό του επισκέφθηκαν ένα τοπικό κέντρο παραγωγής αλόης βέρα, όπου παρατήρησε ότι τα έντομα είχαν αφήσει τα φύλλα της αλόης μόνα τους, παρά το γεγονός ότι επιτέθηκαν στα φύλλα άλλων φυτών. Ρώτησε τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της εταιρείας αν μπορούσε να πάρει τα φλοιά πίσω στο εργαστήριό του – ένα αίτημα που μπέρδεψε τον Διευθύνοντα Σύμβουλο, ο οποίος αρχικά προσπάθησε να στείλει τον Bandyopadhyay στο σπίτι με δείγματα των προϊόντων της εταιρείας.

Μερικοί κηπουροί στο σπίτι έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούν το τζελ αλόης ως συστατικό σε ένα μείγμα φυσικών φυτοφαρμάκων, μαζί με κρεμμύδια και σκόρδο, αλλά αυτές οι συνταγές δεν περιλαμβάνουν πάντα τις φλούδες. Και επί του παρόντος, σε μεγαλύτερη, βιομηχανική κλίμακα, οι φλούδες αλόης αντιμετωπίζονται ως γεωργικά απόβλητα και χρησιμοποιούνται σε μεγάλο βαθμό για τη δημιουργία βιομάζας, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους στα αγροκτήματα αλόης. Το κύριο μειονέκτημα αυτής της προσέγγισης είναι ότι τα σάπια γεωργικά απόβλητα μπορούν να απελευθερώσουν μεθάνιο και άλλα αέρια θερμοκηπίου στην ατμόσφαιρα.

Έτσι, ο Bandyopadhyay ξεκίνησε να διερευνήσει τη δυνατότητα ανακύκλωσης των φλοιών για να αναπτύξει ένα φυσικό φυτοφάρμακο που, από μόνο του, θα μπορούσε να βοηθήσει τους αγρότες σε περιοχές όπου τα έντομα μπορεί να αποτελέσουν σημαντική απειλή, όπως περιοχές της Αφρικής, οι τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Αμερικής , και τα χωράφια καλαμποκιού και κεχρί στην Ινδία. Η νέα εφαρμογή ως φυτοφάρμακο θα μπορούσε επίσης να προσφέρει μια φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική λύση για την απόρριψη των φλοιών και να δημιουργήσει πρόσθετες ροές εσόδων για τους παραγωγούς αλόης βέρα.

Για να διερευνήσουν τις πιθανές εντομοκτόνες ιδιότητες των φλοιών της αλόης βέρα, ο Bandyopadhyay και οι συνεργάτες του από το Πανεπιστήμιο του Τέξας Rio Grande Valley στέγνωσαν πρώτα τις φλούδες. Για να διατηρηθεί αναλλοίωτη η βιοδραστικότητα του φυτού, οι φλούδες στέγνωσαν στο σκοτάδι σε θερμοκρασία δωματίου, φυσώντας αέρα πάνω τους. Στη συνέχεια οι ερευνητές παρήγαγαν διάφορα εκχυλίσματα από τις φλούδες με εξάνιο, διχλωρομεθάνιο (DCM), μεθανόλη και νερό. Η ομάδα ανέφερε προηγουμένως ότι το εκχύλισμα εξανίου περιείχε οκτακοζάνη, μια ένωση με γνωστές κουνουπιοκτόνες ιδιότητες.

Σε νέα πειράματα, το εκχύλισμα DCM έδειξε πολύ υψηλότερη εντομοκτόνο δράση κατά των γεωργικών παρασίτων από το εκχύλισμα εξανίου, επομένως οι ερευνητές θέλησαν να το αναλύσουν περαιτέρω. Το εκχύλισμα DCM διαμορφώθηκε χημικά χρησιμοποιώντας υψηλής απόδοσης υγρή χρωματογραφία-φασματομετρία μάζας, μια τεχνική που επιτρέπει στους ερευνητές να αναγνωρίζουν ενώσεις.

Με αυτά τα δεδομένα, η ερευνητική ομάδα εντόπισε περισσότερες από 20 ενώσεις στο φλοιό της αλόης, πολλές από τις οποίες είχαν αντιβακτηριακά, αντιμυκητιακά ή άλλα πιθανά οφέλη για την υγεία – δεν αποτελεί έκπληξη, δεδομένης της ιστορίας της αλόης ως λαϊκής ιατρικής. Ωστόσο, μεταξύ αυτών ήταν έξι ενώσεις, συμπεριλαμβανομένης της οκτακοζανόλης, της υποεννιατίνης Β, της δινοτέρμπ, της αρτζουνγενίνης, της εννεδεκανόνης και του κουιλαϊκού οξέος, που είναι γνωστό ότι έχουν εντομοκτόνες ιδιότητες.

Οι ερευνητές λένε ότι αυτές οι ενώσεις θα μπορούσαν να συμβάλουν στα αποτελέσματα του φλοιού της αλόης. Επιπλέον, οι ενώσεις που προσδιορίστηκαν δεν ήταν τοξικές, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπήρχαν σημαντικές ανησυχίες για την ασφάλεια με τη δημιουργία ενός εντομοκτόνου με βάση το φλοιό αλόης. Η χημική έρευνα της μεθανόλης και των υδατικών εκχυλισμάτων είναι ακόμη σε εξέλιξη, αλλά όπως και το εκχύλισμα DCM, και τα δύο έχουν δείξει ισχυρή εντομοκτόνο δράση.

Τώρα που έχουν εντοπιστεί εντομοκτόνες ενώσεις στις φλούδες της αλόης, οι ερευνητές θα δοκιμάσουν πόσο καλά λειτουργούν σε πραγματικούς αγρούς ενάντια στα γεωργικά παράσιτα. Επιπλέον, η Bandyopadhyay συνεργάζεται με συναδέλφους για να διερευνήσει εάν αυτές οι ενώσεις έχουν ιδιότητες κατά των κουνουπιών και των κροτώνων, οι οποίες θα μπορούσαν ενδεχομένως να οδηγήσουν στην ανάπτυξη ενός εντομοαπωθητικού για χρήση από τους καταναλωτές.

Ο Ιούλιος ήταν ο μήνας της Σίφνου για τις διακοπές της Dua Lipa και του Ρομέν Γαβράς. Οι ίδιοι μπορεί να πέρασαν το πρώτο κομμάτι των καλοκαιρινών τους διακοπών στη Σίφνο, όμως αυτές τις ημέρες φαίνεται ότι τους «κέρδισε» η Πελοπόννησος. Η καριέρα τoυς πάει πρίμα, όπως και το σκάφος στο οποίο έχουν επιβιβαστεί και σαρώνουν τα νερά της Πελοποννήσου.

Η Dua Lipa και ο αγαπημένος της Romain Gavras, σκηνοθέτης και γιος του επίσης σκηνοθέτη Κώστα Γαβρά, απολαμβάνουν το ελληνικό καλοκαίρι σε προορισμούς πλημμυρισμένους στο φως και το απέραντο γαλάζιο.

Η Βρετανίδα τραγουδίστρια με καταγωγή την Αλβανία, αποκάλυψε με μια σειρά από φωτογραφίες που δημοσίευσε το Instagram, πως βρίσκονται στην Ελλάδα αφού είχαν επισκεφτεί τη Σίφνο- και πλέουν εκτός από τα πελάγη ευτυχία, σε ελληνικά νερά. «Πλέοντας στην Πελοπόννησο», έγραψε η 27χρονη. Σε μερικές από αυτές, φαίνεται να ποζάρει με το μαγιό της πάνω σε ένα σκάφος, ενώ σε άλλες δείχνει τα τοπία και τα αξιοθέατα. Σε ένα από τα στιγμιότυπα, φαίνεται να ποζάρει στην αγκαλιά του συντρόφου της.

Η ίδια αποφάσισε να κάνει ένα διάλειμμα από τις επαγγελματικές της υποχρεώσεις κι απολαμβάνει στιγμές χαλάρωσης με τον Ρομέν Γαβράς.

Οι πρησμένοι λεμφαδένες στη μασχάλη μπορεί να είναι ανησυχητικός. Αυτοί οι κόμβοι είναι απαραίτητοι για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και μπορούν να διευρυνθούν όταν το σώμα ανιχνεύσει μια μόλυνση ή άλλες ανωμαλίες. Οι συνήθεις αιτίες περιλαμβάνουν λοιμώξεις στο δέρμα ή το στήθος, φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα και, σε ορισμένες περιπτώσεις, καρκίνος του μαστού. Η κατανόηση των πιθανών επιπτώσεων των διογκωμένων λεμφαδένων της μασχάλης και η γνώση πότε πρέπει να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια είναι ζωτικής σημασίας. Σε αυτό το άρθρο, θα διερευνήσουμε τις αιτίες, τα συμπτώματα και τη σημασία των διογκωμένων λεμφαδένων στη μασχάλη, δίνοντας τη δυνατότητα στα άτομα να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις για την υγεία τους.

Οι λεμφαδένες είναι μικρές δομές σε σχήμα φασολιού που βρίσκονται σε όλο το σώμα. Αποτελούν σημαντικό μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος και λειτουργούν ως φίλτρα, βοηθώντας στην παγίδευση και την καταστροφή επιβλαβών ουσιών όπως βακτήρια, ιοί και μη φυσιολογικά κύτταρα. Οι λεμφαδένες περιέχουν διάφορους τύπους ανοσοκυττάρων, όπως λεμφοκύτταρα, τα οποία παίζουν ζωτικό ρόλο στην καταπολέμηση λοιμώξεων και ασθενειών. Αυτοί οι κόμβοι συνδέονται με λεμφικά αγγεία, μέσω των οποίων ρέει λεμφικό υγρό. Όταν το σώμα ανιχνεύσει έναν εισβολέα ή ανωμαλία, οι λεμφαδένες μπορεί να διευρυνθούν καθώς εργάζονται για να δημιουργήσουν μια ανοσολογική απόκριση.

Τι είναι οι διογκωμένοι λεμφαδένες στη μασχάλη και τι δείχνουν;

Οι διογκωμένοι λεμφαδένες στη μασχάλη, γνωστός και ως μασχαλιαία λεμφαδενοπάθεια, αναφέρονται στη μεγέθυνση ή διόγκωση των λεμφαδένων που βρίσκονται στην περιοχή της μασχάλης. Οι λεμφαδένες αποτελούν ουσιαστικό μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος και διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στο φιλτράρισμα του λεμφικού υγρού και στην παγίδευση επιβλαβών ουσιών όπως βακτήρια, ιοί και μη φυσιολογικά κύτταρα.

Όταν το σώμα ανιχνεύσει μια μόλυνση, φλεγμονή ή ανωμαλία στις γύρω περιοχές, οι λεμφαδένες στη μασχάλη μπορεί να ανταποκριθούν με διόγκωση. Αυτή η μεγέθυνση είναι αποτέλεσμα του αυξημένου αριθμού κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, όπως τα λεμφοκύτταρα, που ενεργοποιούνται και συσσωρεύονται στους λεμφαδένες για να καταπολεμήσουν τη μόλυνση ή τη διαδικασία και να φιλτράρουν τα ανώμαλα κύτταρα.

Οι πρησμένοι λεμφαδένες ή οι διογκωμένοι αδένες στη μασχάλη μπορεί να είναι ενδεικτικές διαφόρων καταστάσεων, όπως:

• Λοιμώξεις: Η πιο κοινή αιτία πρησμένων αδένων είναι μια λοίμωξη στο χέρι, στο στήθος ή σε κοντινές περιοχές. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει βακτηριακές, ιογενείς ή μυκητιασικές λοιμώξεις. Συνήθη παραδείγματα περιλαμβάνουν λοιμώξεις στο δέρμα, λοιμώξεις του μαστού (μαστίτιδα) ή λοιμώξεις στο χέρι ή το χέρι.
• Φλεγμονώδεις καταστάσεις: Φλεγμονώδεις διαταραχές όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, ο λύκος ή η δερματίτιδα μπορεί να οδηγήσουν σε γενικευμένη λεμφαδενοπάθεια, συμπεριλαμβανομένης της διόγκωσης των λεμφαδένων στη μασχάλη.
• Καρκίνος: Οι πρησμένοι λεμφαδένες στη μασχάλη μπορεί να είναι σημάδι καρκίνου, ιδιαίτερα καρκίνου του μαστού. Τα καρκινικά κύτταρα μπορούν να εξαπλωθούν από το μαστό στους κοντινούς λεμφαδένες, προκαλώντας τη μεγέθυνσή τους. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι διογκωμένοι λεμφαδένες στη μασχάλη δεν υποδηλώνουν πάντα καρκίνο και μπορεί να έχουν διάφορες άλλες αιτίες.

Η παρουσία διογκωμένων λεμφαδένων στη μασχάλη μπορεί να συνοδεύεται από συμπτώματα όπως ευαισθησία, πόνος στους λεμφαδένες, ζεστασιά ή ερυθρότητα στην πληγείσα περιοχή. Ωστόσο, σε πολλές περιπτώσεις, οι διογκωμένοι λεμφαδένες μπορεί να μην προκαλούν εμφανή συμπτώματα και ανακαλύπτονται τυχαία κατά τη διάρκεια μιας φυσικής εξέτασης. Είναι σημαντικό να αναζητήσετε ιατρική αξιολόγηση εάν παρατηρήσετε επίμονο ή ανεξήγητο πρήξιμο των λεμφαδένων στη μασχάλη. Ένας επαγγελματίας υγείας μπορεί να πραγματοποιήσει μια λεπτομερή εξέταση, να ελέγξει το ιατρικό ιστορικό σας και να παραγγείλει τις κατάλληλες εξετάσεις για να προσδιορίσει την υποκείμενη αιτία. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει απεικονιστικές εξετάσεις όπως υπερηχογράφημα ή βιοψία εάν είναι απαραίτητο.

Ενώ οι διογκωμένοι λεμφαδένες στη μασχάλη μπορεί να είναι ανησυχητικός, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι είναι συχνά μια φυσιολογική απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος. Πολλές περιπτώσεις υποχωρούν από μόνες τους καθώς αντιμετωπίζεται η υποκείμενη αιτία ή υποχωρεί η μόλυνση/φλεγμονή. Ωστόσο, η σωστή αξιολόγηση και διάγνωση είναι ζωτικής σημασίας για τον εντοπισμό τυχόν υποκείμενων παθήσεων που μπορεί να απαιτούν ειδική θεραπεία ή περαιτέρω αντιμετώπιση.

Το χρονικό διάστημα που περνάμε δεν πρόκειται να μας αφήσει ήσυχους, μακριά από το άγχος της εκδήλωσης πυρκαγιάς. Πιο συγκεκριμένα, υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς (κατηγορία κινδύνου 3) προβλέπεται αύριο για 9 περιφέρειες της χώρας, σύμφωνα με το Χάρτη Πρόβλεψης Κινδύνου Πυρκαγιάς που εκδίδει η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας του υπουργείου Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας (civilprotection.gov.gr)

Συγκεκριμένα υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς προβλέπεται για αύριο, Τετάρτη 16 Αυγούστου 2023, για τις εξής περιοχές:

• Αττική,
• Αργολίδα,
• Ηλεία,
• Σκύρος,
• κεντρική και νότια Εύβοια,
• Δωδεκάνησα,
• Σποράδες,
• νησιά ΒΑ Αιγαίου,
• νησιά Ιονίου.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ αν η λάθος τεχνική περιποίησης μαλλιών σας είναι ο μόνος λόγος για τον οποίο παλεύετε να τη διατηρήσετε; Αν πιστεύετε ότι ο τρόπος που λούζετε τα μαλλιά σας δεν είναι καθόλου σημαντικός, τότε δεν μπορείτε να κάνετε περισσότερο λάθος. Είναι ένα από τα πιο κρίσιμα βήματα περιποίησης μαλλιών. Το λούσιμο των μαλλιών σας μπορεί να είναι μια χρονοβόρα και κουραστική διαδικασία. Αλλά, είναι σημαντικό να είστε υπομονετικοί και ευγενικοί και σίγουρα να προσπαθήσετε να αποφύγετε αυτά τα παρακάτω λάθη.  

Χρήση Ζεστού Νερού

Το ζεστό νερό μπορεί να κάνει το τριχωτό της κεφαλής σας ξηρό και τα μαλλιά σας εύθραυστα. Μπορεί επίσης να βλάψει την επιδερμίδα και να προκαλέσει ανισορροπία στο επίπεδο του pH. 

Δυνατό τρίψιμο μαλλιών

Το μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής είναι καλό και βοηθά στην τόνωση της κυκλοφορίας του αίματος και της ανάπτυξης των μαλλιών, αλλά το έντονο μασάζ μπορεί να αποδειχθεί επιζήμιο και να προκαλέσει απώλεια μαλλιών. Δύο πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να κάνετε στα μαλλιά σας, πρώτον, να τρίβετε δυνατά τα μαλλιά όταν είναι βρεγμένα και δεύτερον, να κάνετε μασάζ ή να βουρτσίζετε τα μαλλιά με σκληρό τρόπο.

Μη χρήση Conditioner

Μπορεί να αμφισβητήσετε την αναγκαιότητα ενός conditioner μετά το σαμπουάν. Η πραγματικότητα είναι ότι το conditioner είναι αυτό που βοηθάει τα μαλλιά σας να ενυδατωθούν. Χωρίς αυτό, τα μαλλιά σας μπορεί να γίνουν ξηρά και εύθραυστα.

Δεν λούζετε σωστά τα μαλλιά

Το πλύσιμο των μαλλιών εξαρτάται από τον τύπο των μαλλιών σας. Εάν έχετε λιπαρά μαλλιά, πρέπει να λούζετε τακτικά τα μαλλιά σας διαφορετικά θα χαλαρώσετε. Εάν έχετε ξηρά μαλλιά, η χρήση σαμπουάν μία ή δύο φορές την εβδομάδα είναι υπεραρκετή. Αλλά, φροντίστε να μην αφήνετε τη βρωμιά να καθίσει στο τριχωτό της κεφαλής σας. Αυτό μπορεί να αυξήσει ακόμη περισσότερο την πτώση των μαλλιών σας. 

Στεγνώστε τα μαλλιά σας έντονα

Μην στεγνώνετε έντονα τα μαλλιά σας με την πετσέτα του σώματός σας. Όταν τα μαλλιά σας είναι βρεγμένα, είναι τα πιο εύθραυστα. Πιέστε απαλά το νερό από τα μαλλιά σας χρησιμοποιώντας μια πετσέτα μικροϊνών.

Όλα τα παραπάνω και επιπλέον και άλλοι λόγοι για τους οποίους δεν είστε υπεύθυνες, συμβάλουν στην ξηρότητα και στην όχι καλή αίσθηση των μαλλιών σας. Διοθώστε όλα τα παραπάνω και τα μαλλιά σας θα δείχνουν πιο υγιή από ποτέ.

Η Αθήνα απάντησε σκληρά στις προκλητικές δηλώσεις του Κροάτη προέδρου Ζόραν Μιλάνοβιτς για τους 101 χούλιγκαν της Ντιναμό Ζάγκρεμπ, ξεκαθαρίζοντας ότι στην Ελλάδα λειτουργεί κράτος δίκαιου.  Σε ερώτηση δημοσιογράφου, σχετικά με τις δηλώσεις του προέδρου της Κροατίας ο εκπρόσωπος του υπουργείου Εξωτερικών Στράτος Ευθυμίου ξεκαθάρισε ότι “από την πρώτη στιγμή, οι Κυβερνήσεις της Ελλάδας και της Κροατίας βρίσκονται σε επικοινωνία για τη διαχείριση της κατάστασης που έχει προκύψει μετά την τραγική δολοφονία του Έλληνα φιλάθλου”.

“Στην Ελλάδα λειτουργεί κράτος δίκαιου. Με σεβασμό των θεμελιωδών δικαιωμάτων όλων όσων βρίσκονται σε προσωρινή κράτηση, η ανεξάρτητη ελληνική Δικαιοσύνη θα κρίνει την υπόθεση αμερόληπτα και αντικειμενικά. Η δε ελληνική Πολιτεία πάντοτε εγγυάται την τήρηση της νομιμότητας και την ακεραιότητα όσων βρίσκονται σε σωφρονιστικά καταστήματα” επισημαίνεται.
“Οποιεσδήποτε δηλώσεις που στρεβλώνουν την πραγματικότητα δεν προσφέρουν καλή υπηρεσία υπό τις παρούσες συνθήκες” κατέληξε ο Έλληνας αξιωματούχος.

Πρόεδρος Κροατίας: “Δεν τηρείται ο νόμος”

Αναφορικά με τους 101 Κροάτες χούλιγκαν που κρίθηκαν προφυλακιστέοι για την δολοφονική επίθεση στη Νέα Φιλαδέλφεια από την οποία επήλθε η δολοφονία του Μιχάλη Κατσουρή ο Κροάτης πρόεδρος δήλωσε προκλητικά μεταξύ άλλων ότι: “Δεν τηρείται ο νόμος. Συμπεριφέρονται σε αυτούς τους ανθρώπους σαν αιχμαλώτους πολέμου. Αν ήμουν ο πρωθυπουργός, θα σκεφτόμουν τι θα μπορούσα να κάνω. Δεν είναι απλό. Είναι στο όριο του νόμου του πολέμου. Τους συμπεριφέρονται σαν σε αιχμαλώτους”.

Στο ζήτημα των 101 Κροατών χούλιγκαν της Ντιναμό Ζάγκρεμπ που έχουν προφυλακιστεί σε 16 ελληνικές φυλακές αναφέρθηκε και ο πρωθυπουργός της Κροατίας, Αντρέι Πλένκοβιτς, Σε αντίθεση με τις προκλητικές δηλώσεις του προέδρου της χώρας Ζόραν Μιλάνοβιτς ο Πλένκοβιτς ξεκαθάρισε ότι η υπόθεση είναι στα χέρια της ελληνικής Δικαιοσύνης. Ο Πλένκοβιτς ζήτησε την απέλαση των περισσότερων χούλιγκαν που συνελήφθησαν κατά τη φονική επίθεση στη Νέα Φιλαδέλφεια.

Ένας πολύ καλός τρόπος για να κρατήσετε υπό έλεγχο θερμίδες ή υδατάνθρακες σε μια εποχή που οι λιχουδιές είναι άφθονες είναι να φτιάξετε (ή να παραγγείλετε) κοκτέιλ με χαμηλούς υδατάνθρακες. Οι πιο εύκολες επιλογές είναι τα ποτά που είναι ήδη χαμηλά σε υδατάνθρακες χωρίς να χρειάζεται να κάνετε καμία τροποποίηση. Ακολουθεί μια λίστα με κοκτέιλ που μπορείτε να παραγγείλετε σε ένα μπαρ ή να φτιάξετε γρήγορα στο σπίτι χωρίς ειδικά υλικά ή προετοιμασία:

Βότκα Σόδα

Αυτό το κλασικό ποτό που κάνει δίαιτα είναι τόσο απλό όσο μια ή δύο ουγγιές βότκα αναμεμειγμένη με σόδα κλαμπ ή άλλο ανθρακούχο νερό.Συνιστώ ανεπιφύλακτα να προσθέσετε μια γενναιόδωρη φέτα λεμονιού ή λάιμ. Επιλέξτε μια ποιοτική βότκα χωρίς γεύση για να αποφύγετε τυχόν ύπουλους κρυμμένους υδατάνθρακες.

Κλασικό Rickey

Ένα κλασικό Rickey μπορεί να γίνει είτε με τζιν είτε με ουίσκι. Το πρωτότυπο ήταν φτιαγμένο με ουίσκι, αλλά οι άνθρωποι κατάλαβαν πολύ γρήγορα ότι είναι ακόμα πιο αναζωογονητικό όταν γίνεται με τζιν. Όπως ο ξάδερφός του, η Vodka Soda, το Rickey είναι ένα μείγμα αλκοολούχων ποτών και αφρώδους νερού χωρίς ζάχαρη. Η κύρια διαφορά εδώ είναι ότι ένα Rickey διαθέτει άφθονο φρέσκο χυμό λάιμ. Εάν το παραγγείλετε, μπορείτε να αναφέρετε ότι το θέλετε χωρίς ζάχαρη ή απλώς να ζητήσετε ένα Gin & Soda με λάιμ.

Αν και το κλασικό Rickey δεν περιελάμβανε ποτέ ζάχαρη, είναι συνηθισμένο στις μέρες μας να βρίσκουμε μενού που προσφέρουν ένα “Lime Rickey” με ή χωρίς αλκοόλ που είναι πραγματικά απλώς γλυκό, σόδα με γεύση λάιμ. Ένα Gin Rickey με την προσθήκη ζάχαρης ή απλού σιροπιού είναι στην πραγματικότητα μια παραλλαγή του κλασικού Tom Collins.

Μαρτίνι (βότκα ή τζιν)

Δεν γίνεται πιο κλασικό κοκτέιλ από ένα Martini. Αυτό το διαχρονικό κοκτέιλ είναι επίσης χαμηλό σε υδατάνθρακες και αρκετά χαμηλό σε θερμίδες.Η βότκα και το τζιν δεν περιέχουν υδατάνθρακες και το ξηρό βερμούτ είναι ένα κρασί με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας για την αναλογία Martini, ο αριθμός υδατανθράκων και ο αριθμός των θερμίδων μπορεί να διαφέρουν, αλλά ένα τυπικό ρόφημα 5:1 περιέχει περίπου 1,5 γραμμάριο υδατάνθρακες. Κάντε το ακόμα πιο κέτο γαρνίροντας με λίγες ελιές (που θα προσθέσουν περίπου 1 γραμμάριο λίπος).

Old Fashioned

Το Old Fashioned έχει περάσει από μερικές διαφορετικές επαναλήψεις όλα αυτά τα χρόνια, αλλά η παλιά, κλασική, χωρίς φρούτα συνταγή περιέχει λίγους υδατάνθρακες. Ένα κλασικό Old Fashioned φτιάχνεται με 60 ml μπέρμπον ή ουίσκι σίκαλης, 7,5 ml απλό σιρόπι και μερικές δόσεις αρωματικών bitters. Ανακατέψτε τα υλικά με άφθονο πάγο, στη συνέχεια περάστε το πάνω από φρέσκο πάγο και γαρνίρετε με μια φλούδα πορτοκαλιού.

Sherry Cobbler

Αυτό το παλιό κλασικό κοκτέιλ είναι μια εξαιρετική, λιγότερο γνωστή επιλογή για δίαιτες κετο και χαμηλών υδατανθράκων. Λίγο ξηρό σέρι, όπως το fino ή το amontillado, γλυκαίνονται με πολύ μικρή ποσότητα απλού σιροπιού και αρωματίζονται με ανακατεύοντας φέτες πορτοκαλιού. Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο λεμόνι.

Υλικά για να φτιάξετε ένα στο σπίτι:

• 90 ml ξηρό σέρι
• 7,5 ml απλό σιρόπι
• 2 φέτες πορτοκάλι
• 1 φέτα λεμονιού
• Μέντα και φρούτα εποχής, για γαρνίρισμα