Αρχική Blog Σελίδα 3727

Γάζα: Ελπίδες για παράταση της παύσης των εχθροπραξιών κατά δύο με τρεις ημέρες

0

Γάζα: Στη Μέση Ανατολή είναι στραμμένο το ενδιαφέρον της διεθνούς κοινότητας, καθώς η 4ήμερη κατάπαυση πυρός Ισραήλ-Χαμάς λήγει απόψε και εντείνονται οι πιέσεις από Αίγυπτο, Κατάρ και Ηνωμένες Πολιτείες να επιμηκυνθεί, προκειμένου να γυρίσουν στις οικογένειές τους περισσότεροι όμηροι. Η τρίτη ομάδα ομήρων αφέθηκε στις 26/11/2023 ελεύθερη από τη Χαμάς με αντάλλαγμα την απελευθέρωση άλλων 39 Παλαιστινίων κρατουμένων.

omiroi 1

Σύμφωνα με τον δημοσιογράφο της ΕΡΤ, Γιώργο Σιδέρη, που βρίσκεται στο Τελ Αβίβ, οι λίστες των ομήρων από τη Χαμάς έχουν σταλεί νωρίτερα στο Ισραήλ και εξετάζεται από την αρμόδια επιτροπή αν όλα τα ονόματα ανήκουν σε οικογένειες έτσι όπως είχε συμφωνηθεί και από την άλλη πλευρά το Ισραήλ έχει στείλει τη λίστα των ατόμων που βρίσκονται προ των πυλών της αποφυλάκισης από ισραηλινές φυλακές. «Φαίνεται ότι και η σημερινή μέρα θα κυλήσει ομαλά» επισήμανε ο απεσταλμένος της ΕΡΤ που πρόσθεσε ότι κατά τις πληροφορίες της δημόσιας ραδιοτηλεόρασης πρόκειται να απελευθερωθούν 8 παιδιά και 3 ή 4 γυναίκες. Η Χαμάς παρέδωσε την τρίτη ομάδα ομήρων σε εκπροσώπους του Ερυθρού Σταυρού. Στο βίντεο που έδωσε στη δημοσιότητα η παλαιστινιακή οργάνωση, μέλη της συνοδεύουν 13 Ισραηλινούς, έναν άνδρα ρωσικής καταγωγής και τρεις Ταϊλανδούς ομήρους ως τα ασθενοφόρα. Τους αποχαιρετούν κι εκείνοι χαμογελούν. Ανάμεσά τους βρίσκεται η Αμερικανο-ισραηλινή Αμπιγκέιλ. Το κοριτσάκι, που έγινε τεσσάρων ετών ενώ ήταν αιχμάλωτη στη Γάζα, είδε τους γονείς του να δολοφονούνται από τη Χαμάς στις 7 Οκτωβρίου. Η οικογένεια του παιδιού ευχαρίστησε τον πρόεδρο Μπάιντεν για τον ρόλο που έπαιξε στην απελευθέρωσή της. Μεταξύ των Ισραηλινών ομήρων, που αφέθηκαν ελεύθεροι την Κυριακή, είναι η 84χρονη Έλμα Αμπραχάμ η οποία νοσηλεύεται σε κρίσιμη κατάσταση. Oι υπόλοιποι, εννέα παιδιά και δύο μητέρες, υποβάλλονται σε εξετάσεις από γιατρούς και ψυχολόγους. Συγκινητικές σκηνές εκτυλίχθηκαν καθώς όμηροι που έχουν απελευθερωθεί ξανάσμιξαν με τις οικογένειές τους. Όπως η Σάρον Αβιγκντόρι που δεν μπόρεσε να κρατήσει τα δάκρυα της καθώς αγκάλιαζε τον γιο της. Συγκινημένη και η κόρη της Νόαμ πέφτει στην αγκαλιά του πατέρα της. Μητέρα και κόρη είναι μεταξύ των ομήρων που είχαν απαχθεί από το κιμπούτζ Μπέερι και αφέθηκαν ελεύθερες στο Σάββατο. Πανηγυρισμοί και συγκίνηση και στη Δυτική Όχθη, όπου άλλοι 39 Παλαιστίνιοι απελευθερώθηκαν την Κυριακή στην πλειονότητά τους παιδιά και νέοι, ηλικίας 15 έως 19 ετών που έχουν κατηγορηθεί για διατάραξη της τάξης, φθορά ξένης περιουσίας και σε ορισμένες περιπτώσεις για επιθέσεις με πέτρες εναντίον στρατιωτών.

israil omiroi 0

Την ίδια ώρα εντείνονται οι διαβουλεύσεις για παράταση της τετραήμερης εκεχειρίας που εκπνέει σε λίγες ώρες. Το ενδεχόμενο αυτό δεν απέκλεισε ο Ισραηλινός πρωθυπουργός, ο οποίος συνομίλησε για το θέμα με τον πρόεδρο Μπάιντεν. Ο Αμερικανός πρόεδρος εξέφρασε την ελπίδα ότι η κατάπαυση του πυρός θα παραταθεί. «Εδώ είναι το πλαίσιο κατά το οποίο είναι δυνατό να απελευθερώνονται κάθε επιπλέον ημέρα, δέκα ακόμη (όμηροι). Αυτό είναι ευπρόσδεκτο. Με την ίδια ανάσα, είπα στον πρόεδρο Μπάϊντεν ότι όταν τερματιστεί η προσωρινή κατάπαυση του πυρός θα επιστρέψουμε με πλήρη ισχύ για να πετύχουμε τους στόχους μας» ανέφερε ο Μπενιαμίν Νετανιάχου. «Δεν θα σταματήσουμε να εργαζόμαστε, υπογράμμισε ο πρόεδρος των ΗΠΑ, έως ότου επιστραφεί κάθε όμηρος στους αγαπημένους του. Αυτός είναι ο στόχος μου – αυτός είναι ο στόχος μας – να παραταθεί αυτή η κατάπαυση και μετά από τη Δευτέρα, έτσι ώστε να συνεχίσουμε να βλέπουμε να απελευθερώνονται περισσότεροι όμηροι και να προχωρά και άλλη ανθρωπιστική βοήθεια σε όσους έχουν ανάγκη στη Γάζα». Υπέρ της παράτασης της παύσης των εχθροπραξιών κατά δύο με τρείς ημέρες τάσσεται και η Χαμάς, όπως δήλωσαν εκπρόσωποί της στο γαλλικό πρακτορείο ειδήσεων. Κι ενώ οι σχετικές συνομιλίες βρίσκονται σε εξέλιξη με τη μεσολάβηση του Κατάρ και της Αιγύπτου, ο Καταριανός πρωθυπουργός δήλωσε στους Financial Times ότι η Χαμάς πρέπει να εντοπίσει 40 ομήρους, οι οποίοι κρατούνται από άλλες ομάδες σε διάφορα σημεία στη Γάζα.

Μουσακάς συνταγή: Mια μεσογειακή απόλαυση που πραγματικά θα λατρέψετε

0

Ο μουσακάς είναι ένα κλασικό μεσογειακό πιάτο που μπορεί να υπερηφανεύεται για στρώματα από πλούσιες γεύσεις και υφές. Αυτή η συνταγή σας οδηγεί στα βήματα της δημιουργίας ενός λαχταριστού μουσακά που συνδυάζει αλμυρό κιμά, βελούδινη μελιτζάνα και μια λαχταριστή σάλτσα μπεσαμέλ. Τα συστατικά του μπορεί να είναι πολλά αλλά βρίσκονται σε κάθε σπίτι.

mousakas

Συστατικά:

  • 2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες
  • 1 κιλό αρνί ή μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κονσέρβα (14 oz) θρυμματισμένες ντομάτες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Ελαιόλαδο για μαγείρεμα
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ:

  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
  • Πρέζα μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 2 αυγά χτυπημένα

Ετοιμάζουμε τη μελιτζάνα:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Κόψτε τις μελιτζάνες σε κύκλους 1/2 ίντσας. Αλείφουμε και τις δύο πλευρές με ελαιόλαδο και τις τοποθετούμε σε ταψί.
Ψήνετε τις φέτες μελιτζάνας για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήνω στην άκρη.

Μαγειρέψτε τη γέμιση κρέατος:

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο, σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέστε τον κιμά και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει. Στραγγίστε το περιττό λίπος. Ανακατεύουμε με θρυμματισμένη ντομάτα, ρίγανη, κανέλα, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά, αφήνοντας τις γεύσεις να ενωθούν.

Ετοιμάστε τη σάλτσα μπεσαμέλ:

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια λεία πάστα. Προσθέστε σταδιακά το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς για να αποφύγετε τους σβόλους. Μαγειρέψτε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Καρυκεύουμε με μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Χτυπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε σταδιακά στη σάλτσα μπεσαμέλ.

mousakas 2

Συγκεντρώστε τον μουσακά:

Σε ένα λαδωμένο ταψί, στρώστε τις μισές από τις ψητές φέτες μελιτζάνας. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση κρέατος πάνω από τη μελιτζάνα. Προσθέστε άλλη μια στρώση από φέτες μελιτζάνας. Περιχύνουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ από πάνω, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη κάλυψη. Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα τη μπεσαμέλ.
Ψήνετε τον μουσακά στον προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κορυφή και να ροδίσει.
Αφήνουμε τον μουσακά να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν τον κόψουμε σε φέτες. Σερβίρετε ζεστό και απολαύστε αυτό το χορταστικό μεσογειακό πιάτο με συνοδευτική σαλάτα ή ψωμί με κρούστα. Αυτή η συνταγή μουσακά συνδυάζει στρώματα γεύσεων, καθιστώντας τον ένα απολαυστικό και χορταστικό γεύμα για την οικογένεια και τους φίλους

Άρωμα: Τι αποκαλύπτει το άρωμα για τον χαρακτήρα σας;

0

Υπάρχουν ενδιαφέροντα  δεδομένα  που συνδέουν την επιλογή του αρώματός μας με την προσωπικότητά μας. Συγκεκριμένα, τεστ προσωπικότητας σε 18.631 άτομα αποκάλυψε τις ομοιότητες των ατόμων που επιλέγουν συγκεκριμένες μυρωδιές. Σύμφωνα με τα ευρήματα, θα μπορούσε κανείς να καταλάβει μόνο και μόνο από το άρωμα που φορά κάποιος δυνατά μα και αδύναμα στοιχεία της προσωπικότητάς του πριν καν του μιλήσει.

aroma 2

Όλα όσα λέει το άρωμά σας για εσάς

·       Οι λάτρεις των εσπεριδοειδών

Αν ανήκετε σε αυτήν την κατηγορία, είστε ισχυροί, φιλόδοξοι και γεννημένοι ηγέτες σε σημείο που μπορεί να θεωρηθείστε ενίοτε από τους γύρω σας επιθετικοί.

·       Αν φοράτε άρωμα τριαντάφυλλο

Είστε ευαίσθητοι στις ανάγκες των άλλων και τείνετε να ζυγίζετε καλά τις επιλογές σας πριν καταλήξετε σε μία. Ο έλεγχος των παρορμήσεων δεν ήταν ποτέ πρόβλημα για εσάς καθώς είστε εκ φύσεως προσεκτικοί και μετρημένοι. Αφιερώνετε χρόνο στο να σκεφτείτε τις επιλογές σας αντί να «βουτήξετε» κατευθείαν στη δράση. Και ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν αναμνήσεις που θα προτιμούσαν να ξεχάσουν και να σβήσουν από το παρελθόν τους, σε εσάς σπάνια μπορεί αυτό να συμβεί.

·       Οι λάτρεις της λεβάντας

Αν σας αρέσει το άρωμα της λεβάντας πιθανότατα έχετε ένα μεγάλο και ισχυρό δίκτυο φίλων. Τα πηγαίνετε καλά με όλους, εκτιμάτε τη φιλία και τείνετε να λειτουργείτε καλά σε ομάδες. Για τους πιο κοντινούς σας φίλους, είστε πολύτιμοι καθώς είστε το μόνο άτομο που δεν παραλείπει ποτέ να τους κάνει έκπληξη στα γενέθλιά τους και μπορούν να υπολογίζουν σε εσάς για να τους φτιάξετε τη διάθεση σε μια δύσκολη στιγμή.

·       Άρωμα βανίλια

Πιθανότατα σκέφτεστε ότι οι άνθρωποι που τους αρέσει η βανίλια είναι ήπιοι, αλλά συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο. Είναι ζωηροί, ενεργητικοί και η ψυχή του πάρτι αφού λατρεύουν το χορό, τη διασκέδαση, τις νέες γνωριμίες και τη «βαβούρα».

·       Σανδαλόξυλο

Εάν έλκεστε από το σανδαλόξυλο είστε πιθανότατα τελειομανής και ο πιο αυστηρός κριτής του εαυτού σας. Ίσως έχετε ήδη διαπρέψει στον ακαδημαϊκό κλάδο ή τον αθλητισμό με μια ζηλευτή καριέρα. Από την άλλη, θα ήταν καλύτερο για εσάς να χαλαρώσετε λιγάκι, να πείτε «μπράβο» στον εαυτό σας και να προσέχετε να μην βάζετε ανέφικτους στόχους επιτυχίας.

·       Φρουτώδη αρώματα

Τα άτομα που φορούν φρουτώδη αρώματα τείνουν να είναι ευερέθιστα, εκκεντρικά και απαισιόδοξα και όχι τόσο γλυκά, όσο το άρωμα φράουλας στο λαιμό τους. Αν αγαπάτε λοιπόν οτιδήποτε μυρίζει μούρα, μήλα ή τροπικά φρούτα, μπορεί να ήρθε η ώρα να αναθεωρήσετε τις απόψεις σας και να αλλάξετε στάση. Έχετε την τάση να βλέπετε το ποτήρι μισοάδειο, να είστε σαρκαστικοί και να ενοχλείστε εύκολα. Εάν ναι τότε θα ήταν καλό να κάνετε μια προσπάθεια να αλλάξετε διάθεση και συμπεριφορά αφού αυτά τα στοιχεία πιθανότατα θα απομακρύνουν τους ανθρώπους γύρω σας.

aroma

Δωρητές Οργάνων: Σχεδόν 2,5 εκατομμύρια Καναδοί εγγράφονται χάρη στην αλλαγή του φορολογικού εντύπου

0

Δωρητές Οργάνων: Το νομοσχέδιο των συντηρητικών ιδιωτών βουλευτών επέτρεψε στους κατοίκους του Οντάριο και του Νουνάβουτ να τσεκάρουν το κουτάκι κατά τη διάρκεια της φορολογικής περιόδου του 2022 Ενώ οι περισσότεροι Καναδοί υποστηρίζουν τη δωρεά οργάνων και ιστών, λιγότερο από το 25 τοις εκατό έχουν εγγραφεί ως δωρητές.

human organ a

Κοινωνικός διαμοιρασμός

Σχεδόν 2,5 εκατομμύρια Καναδοί έχουν δηλώσει ότι θέλουν να γίνουν δωρητές οργάνων και ιστών, χάρη σε ένα νομοσχέδιο των Συντηρητικών ιδιωτών μελών που επιτρέπει στους ανθρώπους να τσεκάρουν ένα τετραγωνάκι στην ετήσια φορολογική τους δήλωση. Η ερώτηση εμφανίστηκε στα έντυπα για πρώτη φορά την περασμένη φορολογική περίοδο στο Οντάριο και το Νουνάβουτ και 2.450.000 Καναδοί δήλωσαν ότι θέλουν να γίνουν δότες, δήλωσε ο βουλευτής του Κάλγκαρι Λεν Γουέμπερ, υποστηρικτής του νομοσχεδίου C-210. “Σοκαρίστηκα. Δεν είχα ιδέα ότι θα ήταν ο αριθμός που είναι, τόσο υψηλός όσο είναι”, δήλωσε ο Webber την Πέμπτη. “Είναι φανταστικό”. Ο Webber δήλωσε πως ελπίζει ότι η υψηλή συμμετοχή από το Οντάριο και το Nunavut θα ενθαρρύνει και άλλες επαρχίες και εδάφη να συμπεριλάβουν την επιλογή αυτή στις φορολογικές τους δηλώσεις. Η διαδικασία λειτουργεί όπως μια άλλη επιλογή κατά τη διάρκεια της φορολογικής περιόδου: κατά την υποβολή της δήλωσης, ένα άτομο μπορεί να συναινέσει να επιτρέψει στην CRA να στείλει την τρέχουσα διεύθυνσή του στις εκλογές του Καναδά για να διασφαλίσει ότι είναι ενημερωμένη. Σε αυτή την περίπτωση, μόλις κάποιος συμφωνήσει να γίνει δωρητής οργάνων, τα ενημερωμένα στοιχεία επικοινωνίας του αποστέλλονται στο μητρώο της επαρχίας ή της επικράτειάς του για να οριστικοποιηθεί η εγγραφή του. Η αλλαγή στα φορολογικά έντυπα αποσκοπεί στην αύξηση του χαμηλού αριθμού των Καναδών που έχουν εγγραφεί ως δότες. Σύμφωνα με την ομοσπονδιακή κυβέρνηση, λιγότερο από το 25% των ατόμων που ζουν στον Καναδά είναι εγγεγραμμένοι. Αυτό συμβαίνει παρά το γεγονός ότι το 90 τοις εκατό των Καναδών δηλώνουν ότι υποστηρίζουν τη δωρεά οργάνων, σύμφωνα με τις Καναδικές Υπηρεσίες Αίματος. Ο συντηρητικός βουλευτής του Κάλγκαρι Len Webber ελπίζει ότι η υψηλή συμμετοχή από το Οντάριο και το Νούναβουτ θα ενθαρρύνει και άλλες επαρχίες και εδάφη να συμπεριλάβουν την επιλογή δωρητή οργάνων στα φορολογικά τους έντυπα. Ο Webber σημειώνει ότι ορισμένοι από αυτούς τους 2,45 εκατομμύρια ανθρώπους μπορεί να έχουν εγγραφεί ως δότες στις αντίστοιχες επαρχίες τους και στο παρελθόν. Είπε ότι ελπίζει να μάθει αργότερα πόσους νέους δωρητές έφεραν τα φορολογικά έντυπα. Είπε, επίσης, πως ελπίζει ότι η χρήση των φορολογικών εντύπων θα διασφαλίσει ότι οι άνθρωποι που έχουν εγγραφεί προηγουμένως είναι στα σωστά μητρώα. “Αν μετακομίσετε από τη μία επαρχία στην άλλη, θα σας γίνει η ερώτηση κατά τη διάρκεια της φορολογικής περιόδου στη νέα σας επαρχία ή στη νέα περιοχή”, δήλωσε ο Webber. “Η δυνατότητα να σας κρατήσουμε στο μητρώο ή να σας βάλουμε σε ένα νέο μητρώο, το φορολογικό έντυπο είναι ο τέλειος χώρος για αυτό”.

organ donation

Ομόφωνη υποστήριξη

Η νομοθεσία του Webber πέρασε τον Ιούνιο του 2021 με ομόφωνη υποστήριξη από όλα τα πολιτικά κόμματα. “Δείχνει ότι μπορούμε να κάνουμε σπουδαία πράγματα όταν συνεργαζόμαστε. Ο αντίκτυπος αυτής της αλλαγής είναι σημαντικός”, δήλωσε η Marie-Claude Bibeau, υπουργός εθνικών εσόδων. Η Bibeau απαντούσε σε ερώτηση του Webber στη Βουλή των Κοινοτήτων την Πέμπτη σχετικά με το πόσοι άνθρωποι συμμετείχαν κατά τη διάρκεια της φορολογικής περιόδου του 2022. Η ανταλλαγή απόψεων πέρα από τις κομματικές γραμμές οδήγησε σε χειροκροτήματα όρθιων. Ο νόμος του Avery καθιστά αυτόματη τη δωρεά οργάνων, ιστών στο New Brunswick – με ορισμένες εξαιρέσεις Τα νομοσχέδια των ιδιωτών μελών τείνουν να είναι δύσκολο να περάσουν, επειδή έχουν μικρότερη προτεραιότητα από την κυβερνητική νομοθεσία και επιλέγονται για συζήτηση με βάση ένα σύστημα κλήρωσης. Ο Webber έχει περάσει χρόνια προσπαθώντας να περάσει το νομοσχέδιό του. Ο Webber άρχισε να υποστηρίζει τη δωρεά οργάνων μετά τον θάνατο της συζύγου του από καρκίνο το 2010. Πριν έρθει στην Οτάβα, βοήθησε στη δημιουργία του μητρώου δωρητών της Αλμπέρτα το 2013 ως μέλος του νομοθετικού σώματος της εν λόγω επαρχίας. Σύμφωνα με τις Καναδικές Υπηρεσίες Αίματος, περισσότεροι από 4.000 Καναδοί περιμένουν για μεταμοσχεύσεις που σώζουν ζωές. Εκατοντάδες πεθαίνουν κάθε χρόνο περιμένοντας.

Καθαριότητα σπίτι: Tips για να διατηρείτε το σπίτι σας πάντα τακτοποιημένο

0

Η διατήρηση ενός τακτοποιημένου σπιτιού απαιτεί έναν συνδυασμό καθημερινών συνηθειών, στρατηγικών οργάνωσης και αλλαγή νοοτροπίας προς την καθαριότητα. Ακολουθούν μερικοί αποτελεσματικοί τρόποι για να διασφαλίσετε ότι το σπίτι σας παραμένει σταθερά τακτοποιημένο:

katharisma 2

Καθαρίστε τακτικά: Η τακτική απορρόφηση είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη της συσσώρευσης περιττών αντικειμένων. Κάντε συνήθεια να περιηγείστε στα υπάρχοντά σας, να δωρίζετε ή να απορρίπτετε αντικείμενα που δεν χρειάζεστε πλέον και να βρίσκετε καθορισμένα μέρη για τα πάντα.

Δημιουργήστε ένα πρόγραμμα καθαρισμού: Καθορίστε ένα εβδομαδιαίο ή μηνιαίο πρόγραμμα καθαρισμού για να αντιμετωπίσετε διαφορετικούς χώρους του σπιτιού σας. Ο διαχωρισμός των εργασιών σε διαχειρίσιμα κομμάτια το καθιστά λιγότερο συντριπτικό και βοηθά στη διατήρηση ενός σταθερού επιπέδου καθαριότητας.

Καθημερινοί γρήγοροι καθαρισμοί: Αφιερώστε λίγα λεπτά κάθε μέρα σε γρήγορους καθαρισμούς. Σκουπίστε τις επιφάνειες, απομακρύνετε αντικείμενα και τακτοποιήστε τους κοινόχρηστους χώρους. Μικρές καθημερινές προσπάθειες αποτρέπουν τη συσσώρευση ακαταστασίας και κάνουν λιγότερο συχνές τις συνεδρίες βαθύτερου καθαρισμού.

Εφαρμόστε τον κανόνα “One In, One Out”: Κάθε φορά που φέρνετε ένα νέο αντικείμενο, σκεφτείτε να αφήσετε ένα παλιό. Αυτό αποτρέπει την περιττή συσσώρευση και διατηρεί υπό έλεγχο τα υπάρχοντά σας.

Επενδύστε σε λύσεις αποθήκευσης: Χρησιμοποιήστε λύσεις αποθήκευσης, όπως κάδους, καλάθια και ράφια για να κρατάτε τα πράγματα οργανωμένα. Η σωστή αποθήκευση όχι μόνο ενισχύει την οπτική γοητεία του σπιτιού σας αλλά και διευκολύνει την εύρεση και την απόθεση αντικειμένων.

Συμμετέχετε όλη την οικογένεια: Κάντε την τακτοποίηση οικογενειακή υπόθεση. Αναθέστε εργασίες κατάλληλες για την ηλικία σε κάθε μέλος της οικογένειας, καλλιεργώντας το αίσθημα ευθύνης και ομαδικής εργασίας. Όταν όλοι συνεισφέρουν, ο φόρτος εργασίας γίνεται πιο διαχειρίσιμος.

Digital Decluttering: Επεκτείνετε τις προσπάθειές σας για αποσυμφόρηση στην ψηφιακή σφαίρα. Οργανώστε αρχεία στον υπολογιστή σας, διαγράψτε τα περιττά email και διατηρήστε τους ψηφιακούς σας χώρους τόσο τακτοποιημένους όσο και τους φυσικούς σας.

Εξασκηθείτε στον κανόνα των 10 λεπτών: Εάν μια εργασία διαρκεί λιγότερο από 10 λεπτά, κάντε το αμέσως. Αυτό αποτρέπει τις μικρές μικροδουλειές να μετατραπούν σε μεγαλύτερες, πιο χρονοβόρες εργασίες.

katharisma 2

Ενσωματώνοντας αυτές τις στρατηγικές στην καθημερινή σας ρουτίνα και ενσταλάσσοντας μια συλλογική δέσμευση για καθαριότητα, μπορείτε να μετατρέψετε το σπίτι σας σε έναν σταθερά τακτοποιημένο και φιλόξενο χώρο.

Καιρός 28/11: Νεφώσεις και βροχές σε όλη την χώρα

0

Αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές και κυρίως στα δυτικά, τη Θράκη, τα νησιά του ανατολικού Αιγαίου, τις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα σποραδικές καταιγίδες, οι οποίες πιθανώς να είναι κατά τόπους πρόσκαιρα ισχυρές. Ασθενείς χιονοπτώσεις θα σημειωθούν στα κεντρικά και βόρεια ορεινά. Οι άνεμοι θα πνέουν νότιοι νοτιοδυτικοί 5 με 7 και στα πελάγη τοπικά 8 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα σημειώσει άνοδο και θα κυμανθεί στα βόρεια ηπειρωτικά από -02 (μείον 2) έως 16 βαθμούς, στα κεντρικά και τα νότια από 05 έως 21 βαθμούς και στη νησιωτική χώρα από 10 έως 22 βαθμούς Κελσίου. Κατά τόπους παγετός θα σημειωθεί νωρίς το πρωί στα βορειοδυτικά.

ellada keros e1701107003813

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές και στα ορεινά ασθενείς χιονοπτώσεις αρχικά στη δυτική και την κεντρική Μακεδονία και από τις μεσημβρινές ώρες και στις υπόλοιπες περιοχές. Σποραδικές καταιγίδες θα εκδηλωθούν κυρίως τις βραδινές ώρες στη Θράκη όπου πιθανώς να είναι πρόσκαιρα ισχυρές.
Ανεμοι: Νότιοι νοτιοδυτικοί 4 με 6 και στα ανατολικά 7 και πρόσκαιρα τοπικά 8 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 02 έως 16 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία 4 με 5 βαθμούς χαμηλότερη.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές, σποραδικές καταιγίδες και στα ορεινά της Ηπείρου λίγα χιόνια. Τα φαινόμενα, που πιθανώς να είναι κατά τόπους πρόσκαιρα ισχυρά, τις βραδινές ώρες θα εξασθενήσουν.
Ανεμοι: Νοτιοδυτικοί 5 με 7 και στο Ιόνιο τοπικά 8 μποφόρ με εξασθένηση τις βραδινές ώρες.
Θερμοκρασία: Από 07 έως 21 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου 5 με 6 βαθμούς χαμηλότερη.

ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές και κυρίως στην κεντρική Στερεά και την ανατολική Πελοπόννησο σποραδικές καταιγίδες. Λίγα χιόνια θα πέσουν στα ορεινά της κεντρικής Στερεάς. Εξασθένηση των φαινομένων τις βραδινές ώρες.
Ανεμοι: Νοτιοδυτικοί 4 με 6 και στα ανατολικά και τα νότια 7 και πρόσκαιρα τοπικά 8 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 06 έως 21 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές και κυρίως στις Κυκλάδες σποραδικές καταιγίδες που πιθανώς να είναι πρόσκαιρα ισχυρές. Εξασθένηση των φαινομένων τις βραδινές ώρες.
Ανεμοι: Νοτιοδυτικοί 6 με 8 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 22 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές και βαθμιαία σποραδικές καταιγίδες οι οποίες από το απόγευμα πιθανώς να είναι πρόσκαιρα ισχυρές.
Ανεμοι: Νότιοι νοτιοδυτικοί 5 με 7 και στα βόρεια τοπικά 8 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 12 έως 22 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ
Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές και κυρίως στους νομούς Τρικάλων και Καρδίτσας σποραδικές καταιγίδες. Λίγα χιόνια θα πέσουν στα ορεινά. Εξασθένηση των φαινομένων τις βραδινές ώρες.
Ανεμοι: Νότιοι νοτιοδυτικοί 4 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 04 έως 16 βαθμούς Κελσίου.

vouli kairos e1701107055482

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές κυρίως τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες.
Ανεμοι: Νότιοι νοτιοδυτικοί 5 με 6 και στα ανατολικά 7 και πρόσκαιρα τοπικά 8 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 07 έως 19 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές κυρίως από το μεσημέρι. Λίγα χιόνια θα πέσουν νωρίς το πρωί στα ορεινά. Εξασθένηση των φαινομένων τις βραδινές ώρες.
Ανεμοι: Νότιοι νοτιοδυτικοί 4 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 05 έως 13 βαθμούς Κελσίου.

ΔΜΣ: Ποιο είναι το φυσιολογικό ποσοστό σωματικού λίπους;

0

Το κανονικό ποσοστό λίπους στο σώμα αποτελεί ένα σημαντικό μέτρο της υγείας μας. Η διατήρηση ενός ισορροπημένου ποσοστού λίπους συμβάλλει στην πρόληψη πολλών χρόνιων παθήσεων και στην αναβάθμιση της φυσικής κατάστασης. Σύμφωνα με ειδικούς, το κανονικό ποσοστό λίπους κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 25% και 31%.

splaxniko lipos alzheimer 1

Η Σημασία της Υγιεινής Διατροφής και Άσκησης

Η υγιεινή διατροφή και η τακτική άσκηση αποτελούν τα βασικά στοιχεία για τη διατήρηση ενός κανονικού ποσοστού λίπους. Μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, και υγιεινές πηγές πρωτεΐνης σε συνδυασμό με την τακτική άσκηση βοηθούν στη μείωση του λίπους και στην ανάπτυξη μυών. Ωστόσο, είναι σημαντικό να λαμβάνουμε υπόψη μας ότι οι ανάγκες και τα ιδανικά ποσοστά λίπους μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το φύλο, την ηλικία και τον τύπο σώματος κάθε ατόμου.

Οι Επιπτώσεις στην Υγεία

Η υπέρβαση ή η έλλειψη λίπους μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία μας. Η υπερβολική συσσώρευση λίπους μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όπως η παχυσαρκία, ενώ η έλλειψη λίπους μπορεί να επηρεάσει την ενέργεια, την απορρόφηση των βιταμινών, και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Είναι, λοιπόν, σημαντικό να προσαρμόζουμε τον τρόπο ζωής μας με στόχο τη διατήρηση ενός κανονικού ποσοστού λίπους για την προαγωγή της συνολικής μας ευεξίας.

liposuction treatment areas 1280x720 1

Κατανοώντας το κανονικό ποσοστό λίπους και τη σημασία της υγιεινής διατροφής και άσκησης, μπορούμε να καταλήξουμε σε μια ισορροπημένη ζωή που σέβεται την υγεία μας και προάγει την ευεξία.

Kλιματική Aλλαγή ΠΟΥ: Η υγεία πρέπει να βρίσκεται στο επίκεντρο των εθνικών σχεδίων για την καταπολέμησή της

0

Kλιματική Aλλαγή ΠΟΥ: Εν όψει της Διάσκεψης του ΟΗΕ για την Κλιματική Αλλαγή (COP-28), ο ΠΟΥ δημοσίευσε την «επισκόπηση του 2023 για την υγεία σε εθνικά καθορισμένες συνεισφορές και μακροπρόθεσμες στρατηγικές» τονίζοντας τις ενέργειες που απαιτούνται για να διασφαλιστεί ότι η υγεία των ανθρώπων τίθεται σε πλήρη προτεραιότητα και ενσωματώνεται στα εθνικά σχέδια καταπολέμησης της κλιματικής αλλαγής. Η κλιματική αλλαγή βλάπτει ήδη την ανθρώπινη υγεία και ευημερία. Από ασθένειες που προκαλούνται από ακραία κλιματικά φαινόμενα έως την αυξημένη συχνότητα εμφάνισης και εξάπλωσης ασθενειών που μεταδίδονται με φορείς και η αύξηση των καρδιαγγειακών και αναπνευστικών ασθενειών που προκαλούνται από την υπερβολική ζέστη και την ατμοσφαιρική ρύπανση αντίστοιχα – οι επιπτώσεις του κλίματος στην ανθρώπινη υγεία είναι αναπόφευκτες. «Η υγεία των ανθρώπων και του πλανήτη μας είναι άρρηκτα συνδεδεμένα και μετά από χρόνια υποσχέσεων απαιτείται επειγόντως ταχεία δράση για την προστασία και των δύο», δήλωσε ο Δρ Tedros Adhanom Ghebreyesus, Γενικός Διευθυντής του ΠΟΥ. «Μόνο οι πολιτικές για το κλίμα που καθοδηγούνται από αποτελέσματα για την υγεία θα οδηγήσουν στη δράση που απαιτείται για τη διάσωση ζωών, την πρόληψη ασθενειών και την οικοδόμηση πιο υγιών, δικαιότερων κοινωνιών».

clima b

Ενσωμάτωση της υγείας στις εθνικές στρατηγικές για το κλίμα

Σημαντική πρόοδος έχει σημειωθεί στην ενσωμάτωση της υγείας σε εθνικά καθορισμένες συνεισφορές (NDC) και μακροπρόθεσμες χαμηλές εκπομπές και στρατηγικές ανάπτυξης (LT-LEDS), τα κύρια μέσα πολιτικής για τη μείωση των εκπομπών και την οικοδόμηση ανθεκτικότητας στο κλίμα, όπως ορίζεται στη Συμφωνία του Παρισιού . Το 91% των διαθέσιμων ενσωματώσεων της υγείας σε εθνικά καθορισμένες συνεισφορές NDC περιλαμβάνει πλέον ζητήματα υγείας, σε σύγκριση με το 70% αυτών που αναφέρθηκαν το 2019. Σε σύγκριση με προηγούμενους γύρους εθνικών σχεδίων για το κλίμα, οι στόχοι και πολιτικές για το μετριασμό, την προσαρμογή, που περιλαμβάνουν την υγεία και την προαγωγή της υγείας, αναπτύσσονται όλο και περισσότερο.

Μέσα υλοποίησης, Απώλειες και Ζημίες και μακροπρόθεσμες στρατηγικές βιώσιμης ανάπτυξης.

«Οι χώρες έχουν σημειώσει σημαντική πρόοδο στην αναγνώριση της απειλής της κλιματικής αλλαγής για την ανθρώπινη και την πλανητική υγεία στα εθνικά τους σχέδια για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, αλλά πρέπει να δούμε αυτές τις δεσμεύσεις να κλιμακώνονται, να επιταχύνονται και να χρηματοδοτούνται επαρκώς για να διασφαλίσουμε μια δίκαιη απάντηση που προστατεύει την υγεία και τα μέσα διαβίωσης των σημερινών και των μελλοντικών γενεών», δήλωσε η Δρ Μαρία Νέιρα, Διευθύντρια του Τμήματος Περιβάλλοντος, Κλιματικής Αλλαγής και Υγείας του ΠΟΥ.

Απαιτείται επείγουσα δράση για την πρόληψη των θανάτων από την ατμοσφαιρική ρύπανση

Παρά την πρόοδο αυτή, παραμένουν τεράστια κενά στη δράση που αναλαμβάνεται. Η φιλόδοξη δράση για την ατμοσφαιρική ρύπανση θα σώσει ζωές, ωστόσο μόνο το 16% των εθνικά καθορισμένων συνεισφορών NDC περιλαμβάνει αυτόνομους στόχους, μέτρα ή πολιτικές για τη μείωση της ατμοσφαιρικής ρύπανσης. Η ατμοσφαιρική ρύπανση είναι ένας από τους μεγαλύτερους περιβαλλοντικούς κινδύνους για την υγεία. Η ατμοσφαιρική ρύπανση του περιβάλλοντος (εξωτερική) και του νοικοκυριού προκαλούν από κοινού περίπου επτά εκατομμύρια πρόωρους θανάτους κάθε χρόνο από ισχαιμική καρδιοπάθεια, εγκεφαλικό, καρκίνο του πνεύμονα και αναπνευστικές ασθένειες όπως το άσθμα και η πνευμονία, που επηρεάζουν δυσανάλογα τα παιδιά σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος. Με την κλιμάκωση της δράσης για τη μείωση των εκπομπών άνθρακα, οι χώρες θα δουν επίσης ευρύτερα οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, η ενθάρρυνση του περπατήματος και του ποδηλάτου και η υποστήριξη των αλλαγών σε βιώσιμες και υγιεινές δίαιτες βελτιώνει την υγεία ενώ μειώνει τις επιπτώσεις στο κλίμα. Επιπλέον, οι χώρες αναμένεται να αποκομίσουν οφέλη για την υγεία που υπερτερούν των οικονομικών επενδύσεων που απαιτούνται για τον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής. Για παράδειγμα, οι μακροπρόθεσμες χαμηλές εκπομπές και στρατηγικές ανάπτυξης LT-LEDS των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής εκτιμά ότι οι βελτιώσεις στην ποιότητα του αέρα που θα προκύψουν από την εφαρμογή μέτρων μετριασμού της κλιματικής αλλαγής θα μπορούσαν να αποτρέψουν έως και 300.000 θανάτους και να αποφύγουν ζημιές στην υγεία και το κλίμα 150-250 δισεκατομμυρίων δολαρίων μέχρι το 2030. Ομοίως, οι μακροπρόθεσμες χαμηλές εκπομπές και στρατηγικές ανάπτυξης LT-LEDS άλλων χωρών, συμπεριλαμβανομένων των Φίτζι, του Μαρόκου και της Ισπανίας, αναγνωρίζουν ότι η επίτευξη των στόχων μετριασμού της κλιματικής αλλαγής θα επιφέρει οικονομική εξοικονόμηση από τη μείωση της ατμοσφαιρικής ρύπανσης.

clima a

Η δράση για την υγεία για το κλίμα υποχρηματοδοτείται

Η βιώσιμη χρηματοδότηση για το κλίμα είναι απαραίτητη για την προσαρμογή στην υγεία, τον μετριασμό και την ανθεκτική στο κλίμα ανάπτυξη, αλλά η υγεία παραμένει χρόνια υποχρηματοδοτούμενη στα εθνικά σχέδια για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής. Η ικανότητα των χωρών να συμμετάσχουν σε δράσεις προσαρμογής και μετριασμού της κλιματικής αλλαγής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την οικονομική τους ικανότητα και πολύ συχνά οι χώρες που είναι πιο ευάλωτες στις επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης είναι αυτές που δεν διαθέτουν τους πόρους για τη χρηματοδότηση της δράσης για το κλίμα. Οι περισσότερες χώρες εξαρτώνται από τη διεθνή οικονομική στήριξη για τη δράση για το κλίμα. Μόνο μία στις δέκα εθνικά καθορισμένες συνεισφορές NDCs περιλαμβάνει εγχώρια χρηματοδότηση για ορισμένες ή όλες τις δράσεις της στον τομέα της υγείας και μόνο μία στις πέντε μακροπρόθεσμες στρατηγικές περιλαμβάνει ειδικές διατάξεις χρηματοδότησης για την υγεία, όπως φόρους, εισφορές και μηχανισμούς τιμολόγησης άνθρακα. Παρά αυτή την εξάρτηση από την πολυμερή χρηματοδότηση για το κλίμα, μόνο το 2% της χρηματοδότησης για την προσαρμογή και το 0,5% της συνολικής χρηματοδότησης για το κλίμα διατίθεται επί του παρόντος σε έργα που διευκρινίζουν στοχεύουν στην προστασία ή τη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας. Για να διασφαλιστεί μια δίκαιη και αποτελεσματική απάντηση στην κλιματική αλλαγή, ο ΠΟΥ ζητά πολυμερείς μηχανισμούς χρηματοδότησης για το κλίμα για τη διάθεση περισσότερης χρηματοδότησης σε πολιτικές και πρωτοβουλίες που αποσκοπούν ρητά στην προστασία ή τη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας.

Υγεία στη Διάσκεψη του ΟΗΕ για την Κλιματική Αλλαγή COP-28

Ο ΠΟΥ συνεχίζει να υποστηρίζει τις χώρες για την προστασία της υγείας δημιουργώντας συστήματα υγείας ανθεκτικά στο κλίμα, μειώνοντας τις εκπομπές άνθρακα από την υγειονομική περίθαλψη και παρακολουθώντας την παγκόσμια πρόοδο. Ο ΠΟΥ συνεργάζεται με την Προεδρία της Διάσκεψης του ΟΗΕ COP28 για να ηγηθεί της πρώτης ημέρας αφιερωμένης στην υγεία στη Διάσκεψη του ΟΗΕ COP στις 3 Δεκεμβρίου 2023 και στη συνάντηση των Υπουργών Υγείας και Κλίματος, υπογραμμίζοντας την επείγουσα ανάγκη να επιταχυνθεί η δράση για το κλίμα με επίκεντρο την υγεία σε κάθε επίπεδο.

Μακαρόνια: Δημιουργήστε τη δική σας bolognese με σπαγγέτι

0

Μεταφέρετε τους γευστικούς σας κάλυκες στην καρδιά της Ιταλίας με ένα κλασικό και ανακουφιστικό πιάτο – τα μακαρόνια Bolognese. Αυτή η εμβληματική ιταλική συνταγή διαθέτει μια πλούσια, χορταστική σάλτσα κρέατος που συνδυάζεται τέλεια με al dente σπαγγέτι, δημιουργώντας μια συμφωνία γεύσεων. Ακολουθεί ένας οδηγός βήμα προς βήμα για να φτιάξετε τα δικά σας μακαρόνια Bolognese στο σπίτι:

spaggeti me kima e1701109475124

Μακαρόνια Bolognese

Συστατικά:

  • 450 g κιμάς μοσχαρίσιος
  • 225 g κιμά χοιρινό
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα, κομμένα σε κύβους
  • 2 κοτσάνια σέλινου, κομμένα σε κύβους
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/2 φλιτζάνι  ξηρό κόκκινο κρασί
  • 2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
  • 1 φλιτζάνι  ζωμό βοείου κρέατος ή λαχανικών
  • 1 κονσέρβα θρυμματισμένες ντομάτες
  • 3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
  • 2 φύλλα δάφνης
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Ελαιόλαδο
  • 450 g μακαρόνια
  • Τριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα

Οδηγίες παρασκευής:

  • Ετοιμάστε τα αρωματικά:
    Ζεσταίνουμε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο.
    Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα καρότα, το σέλινο και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν και να αρωματίσουν.
  • Ροδίζουμε το κρέας:
    Προσθέστε τον κιμά και το χοιρινό στην κατσαρόλα, σπάζοντας τον με ένα κουτάλι.
    Ροδίζουμε το κρέας μέχρι να αποκτήσει ένα πλούσιο, καραμελωμένο εξωτερικό.
  • Deglaze με κρασί:
    Ρίχνουμε το κόκκινο κρασί, ξύνοντας τα γευστικά κομμάτια από τον πάτο της κατσαρόλας.
    Αφήνουμε το κρασί να μειωθεί στο μισό, εντείνοντας τις αλμυρές γεύσεις.
  • Σιγοβράζουμε με ντομάτες:
    Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τις θρυμματισμένες ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύοντας να ενωθούν.
    Ρίχνουμε μέσα το ζωμό βοείου κρέατος ή λαχανικών και αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει ελαφρά.
  • Εγχύστε με γάλα:
    Προσθέστε σταδιακά το πλήρες γάλα στη σάλτσα που σιγοβράζει, δημιουργώντας μια λαχταριστή και κρεμώδη υφή.
    Ρίξτε μέσα τα φύλλα δάφνης για ένα διακριτικό φυτικό τόνο.
  • Σιγοβράστε:
    Αλατοπιπερώνουμε τη σάλτσα Bolognese για γεύση.
    Αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 2 ώρες, αφήνοντας τις γεύσεις να ενωθούν και να ενταθούν. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
  • Μαγειρέψτε τα σπαγγέτι:
    Σε ξεχωριστή κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente.
    Στραγγίζουμε τα μακαρόνια και τα περιχύνουμε με ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν.
  • Σερβίρετε και απολαύστε:
    Αφαιρούμε τα φύλλα δάφνης από τη σάλτσα Bolognese.
    Ρίξτε με κουτάλι την πλούσια και κρεατική σάλτσα πάνω από τα μαγειρεμένα μακαρόνια.
    Γαρνίρετε με τριμμένη παρμεζάνα και φρέσκα μυρωδικά αν θέλετε.

kimas me makaronia e1701109516728

Αυτή η σπιτική μπολονέζ μακαρονάδα αιχμαλωτίζει την ουσία της ιταλικής κουζίνας με τις δυνατές γεύσεις και την ανακουφιστική της γοητεία. Συγκεντρωθείτε γύρω από το τραπέζι, μοιραστείτε ένα γεύμα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και απολαύστε την ικανοποίηση να γευτείτε αυτό το διαχρονικό κλασικό φτιαγμένο στη δική σας κουζίνα. Καλή όρεξη!

Μικροβιακή Αντοχή: Έγκριση νέου ευρωπαϊκού χάρτη πορείας από τα 53 κράτη μέλη της Ε.Ε

0

Μικροβιακή Αντοχή: Οι Υπουργοί Υγείας και οι εκπρόσωποι των 53 κρατών μελών του ΠΟΥ/Ευρώπης ενέκριναν τον νέο ευρωπαϊκό οδικό χάρτη για τη μικροβιακή αντοχή (AMR), ο οποίος υποστηρίζει τις χώρες της Ευρωπαϊκής Περιφέρειας του ΠΟΥ να εντοπίσουν, να ιεραρχήσουν και να εφαρμόσουν παρεμβάσεις υψηλού αντίκτυπου για την αντιμετώπιση της μικροβιακής αντοχής. Σε συνεδρίασή τους στις 26 Οκτωβρίου 2023 στην 73η σύνοδο της Περιφερειακής Επιτροπής του ΠΟΥ για την Ευρώπη, οι υπουργοί και οι εκπρόσωποι ανέλαβαν τη δέσμευση για δράση χρησιμοποιώντας αυτήν την πρακτική και προσαρμόσιμη προσέγγιση.

hospital c

Ο οδικός χάρτης καθορίζει 53 παρεμβάσεις, από τις οποίες οι χώρες μπορούν να κάνουν επιλογές σύμφωνα με το εθνικό πλαίσιο, τις προτεραιότητες της δημόσιας υγείας και τις πολιτιστικές εκτιμήσεις. Οι παρεμβάσεις που ορίζονται στον οδικό χάρτη κυμαίνονται από παραδοσιακά μέτρα, όπως η βελτίωση της υγιεινής και ο εμβολιασμός, έως τη χρήση δειγματοληψίας ολόκληρου του γονιδιώματος για τη βελτίωση της περιβαλλοντικής επιτήρησης. Οι εμπειρογνώμονες του ΠΟΥ/Ευρώπης θα παρέχουν τεχνική καθοδήγηση και υποστήριξη για την ανάπτυξη ικανοτήτων.

Μικροβιακή Αντοχή AMR – μια παγκόσμια ανησυχία που χρειάζεται τοπική δράση

Η μικροβιακή αντοχή AMR αποτελεί παγκόσμια ανησυχία τόσο για την υγεία των ανθρώπων όσο και για τα ζώα και σχετίστηκε με το θάνατο περίπου 500.000 ανθρώπων στην Περιφέρεια το 2019. Η μικροβιακή αντοχή AMR επιταχύνεται από την κακή χρήση και την υπερβολική χρήση αντιμικροβιακών φαρμάκων. Σήμερα, τα ανθεκτικά παθογόνα εξαπλώνονται όλο και πιο γρήγορα λόγω παραγόντων όπως η περιβαλλοντική ρύπανση και τα παγκόσμια ταξίδια και εμπόριο. Αν και έχει σημειωθεί πρόοδος, χρειάζονται περισσότεροι πόροι. Σχεδόν όλα τα κράτη μέλη της Περιφέρειας έχουν καταρτίσει εθνικά σχέδια δράσης για τη μικροβιακή αντοχή AMR, αλλά μόνο το 25% αυτών έχει χρηματοδοτηθεί.

Δεν είναι αργά Ο Robb Butler, Διευθυντής του Τμήματος Μεταδοτικών Ασθενειών, Περιβάλλοντος και Υγείας τόνισε ότι, με ταχεία δράση, θα μπορούσε να αποφευχθεί ένα καταστροφικό αποτέλεσμα: «Η μικροβιακή αντοχή AMR αναφέρεται συχνά ως «σιωπηλή πανδημία», αλλά είναι σιωπηλή όσο το επιτρέπουμε. Πρέπει να κάνουμε περισσότερο θόρυβο. Η μικροβιακή αντοχή AMR είναι υπόθεση όλων μας, και εκεί βρίσκεται ένας κίνδυνος, η δουλειά όλων να γίνει ευθύνη κανενός. Δεν χτυπάει τόσο πολύ την πύλη του κήπου, όσο χτυπάει στην εξώπορτά μας. Ο δρόμος μπροστά μας δεν είναι εύκολος, αλλά είμαστε έτοιμοι να προχωρήσουμε ως μία περιοχή, με γνώμονα τον νέο περιφερειακό χάρτη πορείας της μικροβιακής αντοχής AMR, εργαζόμενοι προς την κατεύθυνση του οράματός μας ότι έως το 2030 οι άνθρωποι και τα ζώα θα είναι ασφαλέστερα από ανθεκτικές λοιμώξεις που δύσκολα θεραπεύονται και θα επωφεληθούν από πιο υγιεινά περιβάλλοντα».

Μια ολοκληρωμένη προσέγγιση Ο οδικός χάρτης συνηγορεί υπέρ της εξέτασης της μικροβιακής αντοχής AMR από την προοπτική της «One Health» καθώς και της προσέγγισης ολόκληρης της κυβέρνησης, συσπειρώνοντας όλους τους τομείς για να μεταρρυθμίσουν τον τρόπο εργασίας τους και να πειραματιστούν με νέες προσεγγίσεις σε όλα τα επίπεδα, από παγκόσμιο έως τοπικό.

hospital 4

Η προσέγγιση του οδικού χάρτη:

  • Λαμβάνει υπόψη ολόκληρο το σύστημα υγείας, προωθώντας ευρείες εταιρικές σχέσεις και συμμαχίες, διατηρώντας παράλληλα μια ανθρωποκεντρική άποψη.
  • προωθεί την ανταλλαγή πόρων, δεδομένων και γνώσεων μεταξύ των κρατών μελών.
  • ζητεί αυξημένες επενδύσεις στο One Health, βασισμένες σε τολμηρές πολιτικές που καλύπτουν πολλούς τομείς για τη δημιουργία καλύτερων δεδομένων, την εμβάθυνση της επιστημονικής κατανόησης και την αντιμετώπιση των τρεχουσών και μελλοντικών απειλών. και
  • ενσωματώνει ζητήματα δημόσιας υγείας στις περιβαλλοντικές και αναπτυξιακές πολιτικές για τη βελτίωση της υγείας και της ανθεκτικότητας της κοινότητας στο μέλλον.