Η μακροχρόνια έκθεση σε τοξικό αέρα μπορεί να αποδυναμώσει σημαντικά τα οφέλη που έχει η τακτική άσκηση για την υγεία, σύμφωνα με νέα μελέτη που διεξήγαγε διεθνής ομάδα ερευνητών του UCL (University College London).

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό BMC Medicine , ανέλυσε δεδομένα από περισσότερους από 1,5 εκατομμύριο ενήλικες που παρακολουθούνταν για περισσότερο από μια δεκαετία σε χώρες όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, η Ταϊβάν, η Κίνα, η Δανία και οι Ηνωμένες Πολιτείες.

Η ομάδα διαπίστωσε ότι η προστατευτική επίδραση της τακτικής άσκησης στον κίνδυνο θανάτου των ανθρώπων σε μια συγκεκριμένη περίοδο – από οποιαδήποτε αιτία και συγκεκριμένα από καρκίνο και καρδιακές παθήσεις – φάνηκε να μειώνεται, αλλά όχι να εξαλείφεται, για όσους ζούσαν σε περιοχές με υψηλή ρύπανση .

Οι ερευνητές εξέτασαν τα επίπεδα λεπτών σωματιδίων — μικροσκοπικών σωματιδίων γνωστών ως PM _2,5 με διάμετρο μικρότερη από 2,5 μικρόμετρα. Αυτά τα σωματίδια είναι τόσο μικρά που μπορούν να κολλήσουν στους πνεύμονες και να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος.

Επιπτώσεις της ρύπανσης στα οφέλη της άσκησης

Τα οφέλη της άσκησης για την υγεία μειώθηκαν σημαντικά, σύμφωνα με την ομάδα, όπου το ετήσιο μέσο επίπεδο PM _2,5 ήταν 25 μικρογραμμάρια ανά κυβικό μέτρο (μg/m³) ή υψηλότερο. Σχεδόν το ήμισυ (46%) του παγκόσμιου πληθυσμού ζει σε περιοχές που υπερβαίνουν αυτό το όριο.

Ο επικεφαλής ερευνητής, καθηγητής Po-Wen Ku του Εθνικού Πανεπιστημίου Chung Hsing στην Ταϊβάν, δήλωσε: «Τα ευρήματά μας υπογραμμίζουν ότι η άσκηση παραμένει ωφέλιμη ακόμη και σε μολυσμένα περιβάλλοντα. Ωστόσο, η βελτίωση της ποιότητας του αέρα μπορεί να ενισχύσει σημαντικά αυτά τα οφέλη για την υγεία».

Ο συν-συγγραφέας καθηγητής Andrew Steptoe, από το Τμήμα Επιστήμης Συμπεριφοράς και Υγείας του UCL, δήλωσε: «Η μελέτη μας δείχνει ότι ο τοξικός αέρας μπορεί σε κάποιο βαθμό να μπλοκάρει τα οφέλη της άσκησης, αν και όχι να τα εξαλείψει. Τα ευρήματα αποτελούν περαιτέρω απόδειξη της βλάβης που μπορεί να προκαλέσει η ρύπανση από λεπτά σωματίδια στην υγεία μας».

«Πιστεύουμε ότι ο καθαρός αέρας και η σωματική δραστηριότητα είναι και τα δύο σημαντικά για την υγιή γήρανση και γι’ αυτό ενθαρρύνουμε την καταβολή μεγαλύτερων προσπαθειών για τον περιορισμό των επιβλαβών για την υγεία επιπέδων ρύπανσης».

Για τη μελέτη, η ερευνητική ομάδα εξέτασε δεδομένα από επτά υπάρχουσες μελέτες, συμπεριλαμβανομένων τριών που δεν είχαν δημοσιευτεί, συνδυάζοντας τα συνοπτικά στατιστικά στοιχεία από κάθε μελέτη σε μία συνολική ανάλυση. Για τρεις από αυτές τις μελέτες, ανέλυσαν εκ νέου τα ακατέργαστα δεδομένα σε επίπεδο μεμονωμένων συμμετεχόντων.

Συνδυάζοντας τα δεδομένα από επτά μελέτες, διαπίστωσαν ότι τα άτομα που έκαναν τουλάχιστον δυόμισι ώρες μέτριας ή έντονης άσκησης την εβδομάδα είχαν 30% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου κατά τη διάρκεια της περιόδου της μελέτης σε σχέση με εκείνα που δεν πληρούσαν αυτό το όριο άσκησης.

Ωστόσο, εάν τα άτομα αυτής της πολύ σωματικά δραστήριας ομάδας ζούσαν σε περιοχή με υψηλή ρύπανση από λεπτά σωματίδια (πάνω από 25 μg/m³), αυτή η μείωση του κινδύνου μειωνόταν στο μισό, στο 12%–15%.

Σε υψηλότερα επίπεδα ρύπανσης από λεπτά σωματίδια, πάνω από 35 μg/m³, τα οφέλη της άσκησης αποδυναμώθηκαν περαιτέρω, ιδιαίτερα όσον αφορά τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο, όπου τα οφέλη δεν ήταν πλέον ισχυρά. Περίπου το ένα τρίτο του παγκόσμιου πληθυσμού (36%) ζει σε περιοχές όπου τα μέσα ετήσια επίπεδα PM _2,5 υπερβαίνουν τα 35 μg/m³.

Για τους συμμετέχοντες στη μελέτη στο Ηνωμένο Βασίλειο, τα μέσα ετήσια επίπεδα PM _2,5 ήταν χαμηλότερα από αυτά τα όρια, στα 10 μg/m³. Ωστόσο, τα επίπεδα ρύπανσης από λεπτά σωματίδια ποικίλλουν πολύ και οι αιχμές της ρύπανσης στις πόλεις του Ηνωμένου Βασιλείου υπερβαίνουν τα 25 μg/m³, το κρίσιμο όριο που προσδιορίστηκε στη μελέτη, κυρίως κατά τους χειμερινούς μήνες.

Η συν-συγγραφέας καθηγήτρια Paola Zaninotto, από το Τμήμα Επιδημιολογίας και Δημόσιας Υγείας του UCL, δήλωσε: «Δεν θέλουμε να αποθαρρύνουμε τους ανθρώπους από το να ασκούνται σε εξωτερικούς χώρους. Ο έλεγχος της ποιότητας του αέρα, η επιλογή καθαρότερων διαδρομών ή η μείωση της έντασης τις ημέρες με ρύπανση μπορούν να σας βοηθήσουν να αποκομίσετε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία από την άσκησή σας».

Περιορισμοί μελέτης και ερευνητική ομάδα

Στην ενότητα σχετικά με τους περιορισμούς, οι συγγραφείς σημείωσαν ότι η μελέτη διεξήχθη κυρίως σε χώρες υψηλού εισοδήματος, επομένως τα ευρήματα ενδέχεται να μην ισχύουν για χώρες χαμηλού εισοδήματος όπου η ρύπανση από λεπτά σωματίδια είναι υψηλότερη, συχνά υπερβαίνοντας τα 50 μg/m³. Άλλοι περιορισμοί περιελάμβαναν την έλλειψη δεδομένων σχετικά με την ποιότητα του αέρα εσωτερικών χώρων, καθώς και τη διατροφή των συμμετεχόντων.

Ωστόσο, λήφθηκε υπόψη μια μεγάλη ποικιλία άλλων παραγόντων, συμπεριλαμβανομένων των επιπέδων εισοδήματος και εκπαίδευσης, των συμπεριφορών υγείας όπως το κάπνισμα και της παρουσίας ή μη υφιστάμενων χρόνιων παθήσεων.

Στη μελέτη συμμετείχαν ερευνητές από το Ηνωμένο Βασίλειο, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Αυστραλία και την Ασία. Για το τμήμα της μελέτης που αφορούσε το Ηνωμένο Βασίλειο, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από την UK Biobank.

Τα σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα (ΣΜΝ) είναι ασθένειες που μεταδίδονται κυρίως μέσω της σεξουαλικής επαφής. Μπορούν να προσβάλουν κάθε άνθρωπο ανεξαρτήτως φύλου, ηλικίας ή κοινωνικής θέσης.

Τρόποι μετάδοσης

Η μετάδοση γίνεται με την κολπική, στοματική ή πρωκτική επαφή, με την ανταλλαγή σωματικών υγρών και σε ορισμένες περιπτώσεις από τη μητέρα στο παιδί κατά την εγκυμοσύνη ή τον τοκετό.

Συχνότερα νοσήματα

Στα πιο γνωστά ΣΜΝ περιλαμβάνονται τα χλαμύδια, η γονόρροια, η σύφιλη, ο έρπης, τα κονδυλώματα και ο ιός HIV. Πολλά από αυτά μπορεί να είναι ασυμπτωματικά, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο μετάδοσης.

Συμπτώματα και επιπλοκές

Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν εκκρίσεις, πόνο, κνησμό, πληγές και πυρετό. Αν δεν αντιμετωπιστούν, μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές επιπλοκές, όπως στειρότητα, χρόνιους πόνους και βλάβες σε ζωτικά όργανα.

Η σημασία της πρόληψης

Η πρόληψη είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος προστασίας. Η συστηματική χρήση προφυλακτικού, η μονογαμική σχέση με έλεγχο, ο τακτικός ιατρικός έλεγχος και η ειλικρινής επικοινωνία με τον σύντροφο μειώνουν δραστικά τον κίνδυνο.

Ο ρόλος της έγκαιρης διάγνωσης

Η έγκαιρη διάγνωση επιτρέπει τη σωστή και αποτελεσματική θεραπεία. Πολλά ΣΜΝ θεραπεύονται πλήρως με την κατάλληλη αγωγή. Όσο νωρίτερα διαγνωστούν, τόσο μειώνεται ο κίνδυνος επιπλοκών.

Στίγμα και κοινωνικές προκαταλήψεις

Ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια στην αντιμετώπιση των ΣΜΝ είναι το κοινωνικό στίγμα. Πολλοί άνθρωποι φοβούνται να ζητήσουν βοήθεια λόγω ντροπής ή φόβου. Η σωστή ενημέρωση και η αποδοχή είναι απαραίτητες για την προστασία της δημόσιας υγείας.

Ο ρόλος της ενημέρωσης στους νέους

Οι νέοι αποτελούν ευάλωτη ομάδα λόγω έλλειψης εμπειρίας και πληροφόρησης. Η έγκυρη ενημέρωση τους βοηθά να υιοθετήσουν υπεύθυνη στάση και να προστατεύσουν τον εαυτό τους.

Τα σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα μπορούν να προληφθούν και να αντιμετωπιστούν με υπεύθυνη συμπεριφορά, σωστή ενημέρωση και έγκαιρη ιατρική φροντίδα.

Η φροντίδα της υγείας αποτελεί τη βάση για μια πλήρη και ισορροπημένη ζωή. Δύο παράγοντες ξεχωρίζουν σε αυτό το πλαίσιο: η διατροφή και η σωματική άσκηση. Η σωστή διατροφή παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη λειτουργία του οργανισμού, ενώ η άσκηση ενισχύει τη φυσική κατάσταση και την ψυχική ευεξία. Ο συνδυασμός τους δημιουργεί ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο υγιούς ζωής, που προλαμβάνει ασθένειες, αυξάνει την ενέργεια και βελτιώνει την ποιότητα της καθημερινότητας.

Η σημασία της ισορροπημένης διατροφής

Η διατροφή αποτελεί τον βασικό πυλώνα της υγείας. Μια ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, πρωτεΐνες και καλά λιπαρά. Αυτές οι τροφές προσφέρουν βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες που ενισχύουν τον οργανισμό και προστατεύουν από χρόνιες παθήσεις. Η σωστή διατροφή δεν αφορά μόνο την ποσότητα των θερμίδων, αλλά κυρίως την ποιότητα των τροφών που καταναλώνουμε.

Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, επεξεργασμένων τροφών και κορεσμένων λιπαρών μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία, διαβήτη και καρδιαγγειακά προβλήματα. Αντίθετα, η επιλογή φυσικών και θρεπτικών τροφών ενισχύει την ανοσοποιητική άμυνα, βελτιώνει την πέψη και προσφέρει ενέργεια για τις καθημερινές δραστηριότητες.

Η ενυδάτωση και ο ρόλος της

Το νερό αποτελεί απαραίτητο στοιχείο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Συμβάλλει στη ρύθμιση της θερμοκρασίας, στην πέψη, στην αποβολή τοξινών και στη διατήρηση της ενέργειας. Η ανεπαρκής ενυδάτωση οδηγεί σε κόπωση, πονοκεφάλους και μειωμένη απόδοση στις καθημερινές δραστηριότητες. Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού καθημερινά αποτελεί απλή αλλά αποτελεσματική πρακτική για τη διατήρηση της υγείας.

Η άσκηση ως απαραίτητο στοιχείο ευεξίας

Η σωματική άσκηση ενισχύει την καρδιοαναπνευστική λειτουργία, βελτιώνει τη μυϊκή δύναμη και αυξάνει την ευλυγισία. Τακτική άσκηση, ακόμα και σε μορφές όπως το περπάτημα ή το ποδήλατο, συμβάλλει στη διατήρηση υγιούς βάρους και στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών. Επιπλέον, η άσκηση βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και την οξυγόνωση των κυττάρων, με αποτέλεσμα ένα πιο υγιές και ενεργητικό σώμα.

Η ψυχική διάσταση της άσκησης

Η σωματική δραστηριότητα επηρεάζει θετικά και την ψυχική υγεία. Οι ενδορφίνες που απελευθερώνονται κατά την άσκηση μειώνουν το άγχος, βελτιώνουν τη διάθεση και ενισχύουν την αυτοεκτίμηση. Η τακτική άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως μέσο αποφόρτισης από την καθημερινή πίεση και να προσφέρει στιγμές χαλάρωσης, συμβάλλοντας έτσι στη συνολική ευεξία.

Συνδυάζοντας διατροφή και άσκηση

Η πραγματική υγεία επιτυγχάνεται όταν η διατροφή και η άσκηση συνδυάζονται αρμονικά. Η σωστή διατροφή παρέχει την ενέργεια που απαιτείται για τη σωματική δραστηριότητα, ενώ η άσκηση διευκολύνει την αξιοποίηση των θρεπτικών συστατικών και ενισχύει τη λειτουργία του μεταβολισμού. Ο συνδυασμός τους δημιουργεί έναν θετικό κύκλο ευεξίας: το σώμα αισθάνεται δυνατό και ενεργητικό, η ψυχική διάθεση βελτιώνεται, και η αυτοπεποίθηση ενισχύεται.

Η καθημερινότητα και οι υγιεινές συνήθειες

Η ένταξη της σωστής διατροφής και της άσκησης στην καθημερινότητα δεν απαιτεί υπερβολές. Ακόμη και μικρές αλλαγές, όπως η αντικατάσταση ανθυγιεινών σνακ με φρούτα ή η προσθήκη μιας σύντομης βόλτας, έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία. Η συνέπεια είναι το κλειδί: η τακτική φροντίδα του σώματος και η προσοχή στη διατροφή δημιουργούν μακροπρόθεσμα αποτελέσματα.

Η πρόληψη ως επένδυση

Η σωστή διατροφή και η άσκηση δεν είναι μόνο θεραπευτικά εργαλεία, αλλά και προληπτικά. Η διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων παθήσεων, προστατεύει το καρδιοαγγειακό σύστημα και ενισχύει το ανοσοποιητικό. Η πρόληψη είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος να εξασφαλίσει κανείς μακροχρόνια υγεία και ποιότητα ζωής.

Η διατροφή και η άσκηση βρίσκονται στο επίκεντρο της υγιούς ζωής. Όταν συνδυάζονται σωστά, προσφέρουν σωματική δύναμη, ψυχική ισορροπία και καλύτερη ποιότητα ζωής. Ένας υγιής τρόπος ζωής δεν απαιτεί υπερβολές ή στερήσεις, αλλά ισορροπία, συνέπεια και φροντίδα του εαυτού. Η επένδυση στη σωστή διατροφή και στην τακτική άσκηση είναι το πιο πολύτιμο δώρο που μπορούμε να κάνουμε για την υγεία μας, σήμερα και στο μέλλον.

Γλυκαντικά όπως η ασπαρτάμη, που βρίσκεται στα φακελάκια Equal, η σουκραλόζη (Splenda) ή οι αλκοόλες σακχάρων θεωρούνται συχνά ως πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις σε σχέση με τα τρόφιμα με ραφιναρισμένη ζάχαρη (γλυκόζη). Ωστόσο, αυτή η υπόθεση αμφισβητείται από νέες έρευνες, συμπεριλαμβανομένης της πρόσφατης διαπίστωσης ότι η σορβιτόλη, η αλκοόλη σακχάρων, δεν είναι τόσο ακίνδυνο υποκατάστατο ζάχαρης όσο πιστευόταν κάποτε.

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο Science Signaling , ακολουθεί μια σειρά ερευνών που περιγράφουν λεπτομερώς τις βλαβερές επιπτώσεις της φρουκτόζης στο ήπαρ και σε άλλα συστήματα από το εργαστήριο του Gary Patti, στο Πανεπιστήμιο Washington στο St. Louis.

Η Patti, καθηγήτρια Χημείας Michael και Tana Powell, στην Τέχνη και τις Επιστήμες, καθώς και γενετικής και ιατρικής, στο WashU Medicine, έχει δημοσιεύσει στο παρελθόν έρευνα σχετικά με το πώς η φρουκτόζη που επεξεργάζεται στο ήπαρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την υπερτροφοδότηση των καρκινικών κυττάρων. Προηγούμενη έρευνα έχει επίσης διαπιστώσει ότι η φρουκτόζη συμβάλλει σημαντικά στην στεατωτική ηπατική νόσο, η οποία επηρεάζει το 30% του ενήλικου πληθυσμού παγκοσμίως.

Οι επιδράσεις της σορβιτόλης στο σώμα

Το πιο εκπληκτικό εύρημα από την τρέχουσα εργασία είναι ότι επειδή η σορβιτόλη ουσιαστικά «απαιτείται έναν μετασχηματισμό από τη φρουκτόζη», μπορεί να προκαλέσει παρόμοια αποτελέσματα, είπε η Πάτι.

Η έρευνα περιελάμβανε πειράματα με ψάρια-ζέβρα που απέδειξαν ότι η σορβιτόλη, η οποία χρησιμοποιείται συχνά σε καραμέλες και τσίχλες «χαμηλών θερμίδων» και βρίσκεται συνήθως στα φρούτα με κουκούτσι, μπορεί να παραχθεί φυσικά από ένζυμα στο έντερο και τελικά να μετατραπεί σε φρουκτόζη στο ήπαρ.

Η ομάδα της Πάτι διαπίστωσε ότι υπάρχουν πολλοί δρόμοι προς τη φρουκτόζη στο ήπαρ και πιθανές παρακάμψεις, ανάλογα με τα πρότυπα κατανάλωσης σορβιτόλης και γλυκόζης ενός ατόμου, μαζί με τους βακτηριακούς πληθυσμούς που αποικίζουν το έντερό του.

Καταρχάς, αν και το μεγαλύτερο μέρος της έρευνας σχετικά με τον μεταβολισμό της σορβιτόλης έχει επικεντρωθεί στην παραγωγή της λόγω υπερφόρτωσης με γλυκόζη σε παθολογικές καταστάσεις όπως ο διαβήτης, η σορβιτόλη μπορεί να παραχθεί φυσικά στο έντερο από τη γλυκόζη μετά το φαγητό, δήλωσε η Patti.

Το ένζυμο που παράγει σορβιτόλη έχει χαμηλή συγγένεια με τη γλυκόζη, επομένως τα επίπεδα γλυκόζης πρέπει να είναι υψηλά για να δράσει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η παραγωγή σορβιτόλης έχει συσχετιστεί κυρίως με τον διαβήτη, όπου τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μπορεί να αυξηθούν. Ωστόσο, ακόμη και σε υγιή περιβάλλοντα, τα επίπεδα γλυκόζης στο έντερο αυξάνονται αρκετά μετά τη σίτιση ώστε να οδηγήσουν στην παραγωγή σορβιτόλης στο έντερο, σύμφωνα με τα πειράματα της ομάδας σε ψάρια-ζέβρα.

«Μπορεί να παραχθεί στο σώμα σε σημαντικά επίπεδα», είπε η Πάτι. «Αλλά αν έχετε τα σωστά βακτήρια, αποδεικνύεται ότι δεν έχει σημασία».

Τα βακτηριακά στελέχη Aeromonas που αποικοδομούν τη σορβιτόλη μετατρέπουν την αλκοόλη σακχάρου σε ένα ακίνδυνο βακτηριακό υποπροϊόν. «Ωστόσο, αν δεν έχετε τα κατάλληλα βακτήρια, τότε γίνεται πρόβλημα. Επειδή σε αυτές τις συνθήκες, η σορβιτόλη δεν αποικοδομείται και ως εκ τούτου, μεταφέρεται στο ήπαρ», είπε.

Μόλις εισέλθει στο ήπαρ, μετατρέπεται σε παράγωγο της φρουκτόζης. Είναι σημαντικό να προσδιοριστεί εάν τα εναλλακτικά γλυκαντικά παρέχουν μια υγιεινή εναλλακτική λύση στην επιτραπέζια ζάχαρη, καθώς τα άτομα με διαβήτη και άλλες μεταβολικές διαταραχές μπορεί να βασίζονται σε αυτά ως προϊόντα «χωρίς ζάχαρη».

Διατροφικές συνήθειες και επιπτώσεις στην υγεία

Τα βακτήρια του εντέρου κάνουν καλή δουλειά στην απομάκρυνση της σορβιτόλης όταν αυτή υπάρχει σε μέτρια επίπεδα, όπως αυτά που βρίσκονται στα φρούτα. Αλλά προβλήματα προκύπτουν όταν οι ποσότητες σορβιτόλης γίνονται υψηλότερες από αυτές που μπορούν να αποικοδομήσουν τα βακτήρια του εντέρου. Αυτό μπορεί να συμβεί όταν καταναλώνονται υπερβολικές ποσότητες γλυκόζης στη διατροφή, γεγονός που οδηγεί σε υψηλά επίπεδα σορβιτόλης που προέρχεται από γλυκόζη ή όταν η ίδια η διαιτητική σορβιτόλη είναι πολύ υψηλή.

Όσο περισσότερη γλυκόζη και σορβιτόλη καταναλώνεται, τότε, ακόμα κι αν κάποιος έχει τα φιλικά βακτήρια που την καθαρίζουν, αυτά τα μικρόβια του εντέρου μπορεί να κατακλυστούν από την εργασία.

Η αποφυγή τόσο της ζάχαρης όσο και των εναλλακτικών γλυκαντικών γίνεται ολοένα και πιο περίπλοκη, καθώς πολλά τρόφιμα είναι γεμάτα με πολλαπλές ποικιλίες όλων των παραπάνω. Η Πάτι έμεινε άναυδη όταν ανακάλυψε ότι η αγαπημένη του μπάρα πρωτεΐνης ήταν γεμάτη σορβιτόλη.

Το εργαστήριο θα χρειαστεί να κάνει περισσότερη έρευνα για να κατανοήσει τους συγκεκριμένους μηχανισμούς για τον τρόπο με τον οποίο τα βακτήρια απομακρύνουν τη σορβιτόλη, αλλά η βασική ιδέα ότι αυτές οι αλκοόλες σακχάρου, που ονομάζονται πολυόλες, αποβάλλονται ακίνδυνα, μπορεί να μην ισχύει. «Βλέπουμε απόλυτα ότι η σορβιτόλη που χορηγείται σε ζώα καταλήγει σε ιστούς σε όλο το σώμα», είπε.Συμπέρασμα: γίνεται όλο και πιο προφανές ότι «δεν υπάρχει δωρεάν γεύμα» όταν προσπαθείτε να βρείτε εναλλακτικές λύσεις για τη ζάχαρη, με πολλούς τρόπους να οδηγούν σε ηπατική δυσλειτουργία.

Γίνεται όλο και πιο προφανές ότι «δεν υπάρχει δωρεάν γεύμα» όταν προσπαθείτε να βρείτε εναλλακτικές λύσεις για τη ζάχαρη, με πολλούς τρόπους να οδηγούν σε ηπατική δυσλειτουργία.