Ο ανανάς, είναι ένα τροπικό φρούτο που δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και γεμάτο με πολλά οφέλη για την υγεία. Πλούσιος σε βασικές βιταμίνες, μέταλλα και ένζυμα, ο ανανάς εκτιμάται εδώ και αιώνες για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Ακολουθούν μερικά από τα βασικά οφέλη του ανανά για την υγεία:

• Πλούσιος σε βιταμίνη C: Ο ανανάς αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες και υποστηρίζει την υγεία του δέρματος. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του κοινού κρυολογήματος και άλλων λοιμώξεων.
• Βοήθεια για το πεπτικό σύστημα: Ο ανανάς περιέχει βρομελίνη, μια ομάδα ενζύμων γνωστή για τις πεπτικές της ιδιότητες. Η βρομελίνη βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών στο πεπτικό σύστημα, βοηθώντας στην πέψη και μειώνοντας το φούσκωμα και τη δυσπεψία.
• Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Η βρομελίνη στον ανανά διαθέτει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, καθιστώντας τον ανανά ευεργετικό για άτομα με φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα ή οι αθλητικοί τραυματισμοί.
• Υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος: Ο συνδυασμός της βιταμίνης C και άλλων αντιοξειδωτικών στον ανανά βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, παρέχοντας άμυνα κατά των λοιμώξεων και υποστηρίζοντας τη συνολική υγεία.
• Υγιή οστά: Ο ανανάς περιέχει μαγγάνιο, ένα μέταλλο απαραίτητο για την υγεία των οστών. Η επαρκής πρόσληψη μαγγανίου συνδέεται με τη βελτίωση της οστικής πυκνότητας και τη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης.
• Υγεία του δέρματος: Η βιταμίνη C και τα αντιοξειδωτικά στον ανανά προάγουν την υγεία του δέρματος βοηθώντας την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος και την πρόληψη των ρυτίδων.
• Υγεία των ματιών: Ο ανανάς είναι καλή πηγή β-καροτίνης, πρόδρομου της βιταμίνης Α, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της υγιούς όρασης και τη μείωση του κινδύνου εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία.
• Ενυδάτωση: Ο ανανάς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, γεγονός που τον καθιστά εξαιρετική επιλογή για τη διατήρηση της ενυδάτωσης κατά τη διάρκεια ζεστού καιρού ή σωματικής δραστηριότητας.
• Υγεία της καρδιάς: Το κάλιο στον ανανά βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Ο συνδυασμός αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων μπορεί επίσης να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
• Διαχείριση βάρους: Ο ανανάς είναι χαμηλός σε θερμίδες και λίπος, ενώ είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση του αισθήματος πληρότητας και να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.
• Βελτίωση της γονιμότητας: Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι τα αντιοξειδωτικά και τα ένζυμα του ανανά μπορεί να έχουν θετικές επιδράσεις στην ανδρική και γυναικεία γονιμότητα, προάγοντας την υγεία του αναπαραγωγικού συστήματος.
• Αποτοξίνωση: Η βρομελίνη στον ανανά μπορεί να βοηθήσει στην αποτοξίνωση του σώματος διασπώντας τις τοξίνες και υποστηρίζοντας τη λειτουργία του ήπατος.

Ενώ ο ανανάς προσφέρει πολυάριθμα οφέλη για την υγεία, είναι σημαντικό να τον καταναλώνετε με μέτρο ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Ορισμένα άτομα μπορεί να είναι ευαίσθητα στη βρομελίνη, εμφανίζοντας πεπτικές ενοχλήσεις ή αλλεργικές αντιδράσεις, οπότε είναι συνετό να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες.

Η ενσωμάτωση του ανανά στη διατροφή σας είναι ένας νόστιμος τρόπος για να απολαύσετε τα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία. Απολαύστε τον φρέσκο ως σνακ, προσθέστε τον σε smoothies ή σαλάτες ή χρησιμοποιήστε τον ως φυσικό γλυκαντικό σε διάφορα πιάτα. Απολαμβάνοντας τον ανανά ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, μπορείτε να απολαμβάνετε τη θρεπτική του αξία και να προάγετε τη συνολική υγεία και ευεξία.

Παχυσαρκία: Ερευνητές ανακάλυψαν μια σχέση μεταξύ της χειρουργικής επέμβασης γαστρικής παράκαμψης και του αυξημένου κινδύνου εμφάνισης διαταραχής χρήσης ουσιών που δεν σχετίζονται με το αλκοόλ, σύμφωνα με μια νέα μελέτη στο περιοδικό Obesity. “Η παρούσα μελέτη δείχνει ότι η διαταραχή χρήσης μη αλκοολούχων ουσιών ήταν 2,5 φορές πιο συχνή μετά από χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης σε σύγκριση με τους μάρτυρες που λάμβαναν συνήθη φροντίδα για την παχυσαρκία, αλλά ο συνολικός αριθμός των ασθενών που είχαν διαταραχή χρήσης μη αλκοολούχων ουσιών ήταν συνολικά χαμηλός. Οι επαγγελματίες του τομέα της υγειονομικής περίθαλψης θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τον κίνδυνο μη αλκοολικής διαταραχής χρήσης ουσιών κατά τη φροντίδα των ασθενών που υποβάλλονται σε θεραπεία με χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης”, δήλωσε ο καθηγητής Per-Arne Svensson, Ph.D., Τμήμα Μοριακής και Κλινικής Ιατρικής, Ινστιτούτο Ιατρικής, Ακαδημία Sahlgrenska, Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ, Σουηδία και Ινστιτούτο Επιστημών Υγείας και Φροντίδας, Ακαδημία Sahlgrenska, Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ.

Ο Svensson είναι ο αντίστοιχος συγγραφέας της μελέτης. Οι ειδικοί σημειώνουν ότι μία από τις προηγουμένως αναγνωρισμένες παρενέργειες της βαριατρικής χειρουργικής επέμβασης είναι το αυξημένο επίπεδο μέθης μετά την κατανάλωση αλκοόλ. Έχει, επίσης, αναφερθεί ότι η χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης συνδέεται με αυξημένη συχνότητα κατάχρησης αλκοόλ. Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, μελέτες έχουν δείξει ότι και άλλες ουσίες εκτός από το αλκοόλ καταναλώνονται υπερβολικά μετά από βαριατρική χειρουργική επέμβαση. Στην παρούσα έρευνα, στη σουηδική μελέτη SOS ‘Σουηδοί Παχύσαρκα Άτομα’ (Swedish Obese Subjects), συμμετείχαν 2.010 ασθενείς με παχυσαρκία που υποβλήθηκαν σε βαριατρική χειρουργική επέμβαση – 265 ασθενείς για γαστρική παράκαμψη, 1.369 με κάθετη γαστροπλαστική με ταινίες και 376 ασθενείς με γαστρική περίδεση. Συνολικά 2.037 άτομα ελέγχου έλαβαν συνήθη φροντίδα για την παχυσαρκία. Οι συμμετέχοντες που είχαν μη αλκοολικές διαταραχές χρήσης ουσιών ταυτοποιήθηκαν με τη χρήση της Διεθνούς Στατιστικής Ταξινόμησης Νοσημάτων (ICD) από το Εθνικό Μητρώο Ασθενών της Σουηδίας (NPR) που καλύπτει τη νοσοκομειακή περίθαλψη αλλά όχι την πρωτοβάθμια περίθαλψη. Η μελέτη διεξήχθη σε 25 δημόσια χειρουργικά τμήματα και 480 κέντρα πρωτοβάθμιας υγείας σε ολόκληρη τη Σουηδία. Οι συμμετέχοντες ήταν ηλικίας μεταξύ 37 και 60 ετών και είχαν δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) τουλάχιστον 34 kg/m2 για τους άνδρες και 38 kg/m2 για τις γυναίκες. Η μελέτη συμπεριέλαβε ασθενείς από τον Σεπτέμβριο του 1987 έως τον Ιανουάριο του 2001 με περίοδο παρακολούθησης σχεδόν 24 ετών.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι μόνον η χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης σχετιζόταν με αυξημένη συχνότητα εμφάνισης διαταραχής χρήσης ουσιών εκτός αλκοόλ σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες ελέγχου. Οι πιο συχνές διαγνώσεις ήταν άλλες διαταραχές που σχετίζονται με ψυχοδραστικές ουσίες- διαταραχές που σχετίζονται με ηρεμιστικά, υπνωτικά ή αγχολυτικά και διαταραχές που σχετίζονται με οπιοειδή. Επιπλέον, όταν οι ομάδες που είχαν υποβληθεί σε διαφορετικές χειρουργικές επεμβάσεις συγκρίθηκαν μεταξύ τους, δεν εντοπίστηκε στατιστική διαφορά στη συχνότητα εμφάνισης διαταραχών χρήσης μη αλκοολούχων ουσιών. “Είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε ότι ο αριθμός των ασθενών που επηρεάστηκαν ήταν σχετικά χαμηλός, μονοψήφιος”, δήλωσε ο Jihad Kudsi, MD, MBA, MSF, DABOM, FACS, FASMBS, βαριατρικός χειρουργός και πρόεδρος χειρουργικής, Duly Health and Care, Oak Brook, Ill. Ο Kudsi δεν συμμετείχε στην έρευνα. Ο Kudsi πρόσθεσε: “Αυτά τα σημαντικά ευρήματα ενισχύουν περαιτέρω τις συστάσεις της Αμερικανικής Εταιρείας Μεταβολικής και Βαριατρικής Χειρουργικής και αναδεικνύουν τον κρίσιμο ρόλο των κλινικών ιατρών συμπεριφορικής υγείας της βαριατρικής στη συνολική αξιολόγηση και φροντίδα των ασθενών τόσο πριν όσο και μετά τη χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα ιστορικό κατάχρησης ή εξάρτησης από ουσίες στο παρελθόν, το οποίο έχει υποχωρήσει πλήρως, δεν θα πρέπει να θεωρείται αντένδειξη για χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους”. Οι συγγραφείς της μελέτης σημείωσαν ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για την αντιμετώπιση αυτού του κινδύνου.

Μάτια: Τα μάτια μας είναι εξαιρετικά ευαίσθητα στην υπεριώδη ακτινοβολία του ηλίου. Δίχως καθημερινή προστασία με γυαλιά ηλίου μπορεί με την πάροδο του χρόνου να τους προκαλέσει αλλοιώσεις, που οδηγούν στην ανάπτυξη σοβαρών οφθαλμοπαθειών, ενώ μετά την ανάπτυξή τους μπορεί να επιταχύνει την εξέλιξή τους. «Η υπεριώδης ακτινοβολία (UV) είναι ένα είδος ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας. Είναι αόρατη στο ανθρώπινο μάτι, επειδή έχει πολύ βραχύ μήκος κύματος» αναφέρει καθηγητής Οφθαλμολογίας του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης. «Η UV εισδύει πιο εύκολα στους ιστούς των ματιών απ’ ό,τι το ορατό φάσμα του φωτός, γι’ αυτό δημιουργεί πολλά προβλήματα».

Ποιες παθήσεις των ματιών επιδεινώνει ο ήλιος

Γιατί η όραση δεν είναι καλή το βράδυ

«Η παρατεταμένη έκθεση στην UV χωρίς καλής ποιότητας, απορροφητικά γυαλιά ηλίου προκαλεί πολλές αλλοιώσεις στα μάτια. Αλλοιώνει, λ.χ., τις πρωτεΐνες του φυσικού φακού του οφθαλμού, οδηγώντας μακροπρόθεσμα στο θόλωμά του και στον καταρράκτη. Ή δημιουργεί αλλαγές στο DNΑ των κυττάρων του δέρματος στα βλέφαρα, αυξάνοντας τον κίνδυνο βασικοκυτταρικού και ακανθοκυτταρικού καρκινώματος», εξηγεί ο καθηγητής. «Μπορεί επίσης να ανοίξει τον δρόμο στην ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, να προκαλέσει πτερύγιο ή ακόμα και να οδηγήσει στην φωτοκερατίτιδα, που είναι σαν ηλιακό έγκαυμα στον κερατοειδή χιτώνα του ματιού». Ωστόσο και μετά την ανάπτυξη αυτών ή άλλων οφθαλμοπαθειών είναι απαραίτητη η καθημερινή χρήση προστατευτικών γυαλιών ηλίου. Κλασικό παράδειγμα αποτελεί ο καταρράκτης. Αν έχετε διαγνωστεί με αυτόν, η εξέλιξή του θα επιβραδυνθεί εάν έστω και τώρα προστατεύσετε τα μάτια σας από την UV. Όταν, εξάλλου, φτάσετε στο σημείο να χειρουργηθείτε, ο οφθαλμίατρος πάλι θα σας συστήσει να φοράτε για αρκετό καιρό γυαλιά ηλίου. Και αυτό παρότι οι σύγχρονοι ενδοφακοί, που αντικαθιστούν τους θολωμένους, έχουν ειδική προστασία έναντι της UV (οι παλαιού τύπου δεν ήταν τόσο προστατευτικοί). Τα γυαλιά ηλίου είναι απαραίτητα και σε όσους έχουν διαγνωστεί με γλαύκωμα, το οποίο προκαλεί αυξημένη ευαισθησία στο φως (φωτοφοβία), λόγω της αυξημένης πίεσης στο εσωτερικό των ματιών (ενδοφθάλμια πίεση). Η φωτοφοβία δεν επιτρέπει στους ασθενείς να βλέπουν καθαρά τα φωτεινά αντικείμενα. Τις ηλιόλουστες ημέρες οι ασθενείς όχι μόνο μπορεί να βλέπουν θολά λόγω της φωτοευαισθησίας τους, αλλά και επειδή υπάρχει αυξημένη αντηλιά από επιφάνειες όπως το γυαλί, η άμμος, το νερό ή τα λευκά πεζοδρόμια. Τα βράδια μπορεί να είναι πολύ λαμπερά τα φώτα από τις λάμπες αλογόνου στον δρόμο. Χώρια που μερικά φάρμακα για το γλαύκωμα προκαλούν συστολή στην κόρη του ματιού, εντείνοντας τα προβλήματα με τα λαμπερά φώτα.

Προστασία από τον ήλιο

Τα γυαλιά ηλίου μπορούν να επιβραδύνουν την εξέλιξη των συμπτωμάτων του γλαυκώματος, να μειώσουν την ενοχλητική λάμψη και να σας βοηθήσουν να βλέπετε πιο καθαρά. Μερικές φορές, μάλιστα, βοηθούν τους ασθενείς να βλέπουν καλύτερα και το βράδυ, όταν τα φώτα στους δρόμους είναι ιδιαίτερα ενοχλητικά. Η προστασία των ματιών από την περαιτέρω έκθεση στην UV έχει κρίσιμη σημασία και για τους ασθενείς με ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Με την κατάλληλη θεραπεία πολλοί ασθενείς μειώνουν για πολλά χρόνια τον κίνδυνο να υποστούν σημαντική απώλεια της όρασης. Άλλοι όμως παρουσιάζουν επιδείνωση και απώλεια όρασης μέσα σε 10 χρόνια από τη διάγνωση. Σημαντικό τμήμα της κατάλληλης θεραπείας είναι η καθημερινή προστασία των ματιών από την UV, ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου. Οι ασθενείς πρέπει πάντοτε να φορούν γυαλιά ηλίου όταν βρίσκονται σε υπαίθριους χώρους, για να προστατεύουν όχι μόνο τον αμφιβληστροειδή και την ωχρά κηλίδα τους, αλλά γενικότερα τα μάτια τους. Τα καλύτερα είναι τα μεγάλα, καλής ποιότητας γυαλιά ηλίου που παρέχουν 100% προστασία από την UVA και την UVB. «Ακόμη και για την πρεσβυωπία έχουν αρχίσει να αναδύονται κάποιες θεωρίες που την συσχετίζουν με την έκθεση στην UV», τονίζει ο καθηγητής. «Έχει παρατηρηθεί π.χ. ότι τείνει να εκδηλώνεται σε πιο μικρή ηλικία σε όσους ζουν πιο κοντά στον ισημερινό. Η μέση ηλικία έναρξής της στην Ινδία, λ.χ., είναι τα 37 χρόνια. Στην Αγγλία, όμως, που βρίσκεται πολύ πιο μακριά από τον ισημερινό είναι τα 43 χρόνια. Η διαφορά εκτιμάται ότι οφείλεται στην αυξημένη έκθεση στην UV και στις υψηλότερες θερμοκρασίες που επικρατούν στην Ινδία».

Μάτια: Τι πρέπει επομένως να κάνετε;

«Η λύση είναι η συνεχής χρήση γυαλιών ηλίου στους υπαίθριους χώρους και η αποφυγή της έκθεσης στον ήλιο κατά τις μεσημβρινές ώρες. Απαραίτητο είναι ακόμη ένα καπέλο με φαρδύ γείσο για να σκιάζονται καλύτερα τα μάτια», απαντά ο καθηγητής. «Και βεβαίως καλό είναι να μην φοράμε επί σειρά ετών τα ίδια γυαλιά ηλίου, διότι τα ειδικά φίλτρα με τα οποία επιστρώνονται για να απορροφούν την UV, χάνουν με το πέρασμα του χρόνου την προστατευτική δράση τους. Αν λοιπόν κυκλοφορείτε καθημερινά για μερικές ώρες σε υπαίθριους χώρους, καλό είναι να τα αλλάζετε κάθε περίπου δύο χρόνια».

Νέα έρευνα από τη Φινλανδία δείχνει ότι τα άτομα με διπολική διαταραχή μπορεί να αντιμετωπίζουν υψηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου σε σύγκριση με τον γενικό πληθυσμό. Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο BMJ Mental Health, ανέλυσε στοιχεία από περισσότερους από 47.000 Φινλανδούς ηλικίας 15 έως 64 ετών, οι οποίοι είχαν διαγνωστεί με διπολική διαταραχή.

Διπολική διαταραχή

Η έρευνα διαπίστωσε ότι ο αυξημένος κίνδυνος πρόωρου θανάτου μεταξύ των ατόμων με διπολική διαταραχή αποδίδεται σε έναν συνδυασμό εξωτερικών αιτιών, όπως αυτοκτονίες, ατυχήματα και βία, καθώς και σε θέματα σωματικής υγείας, με το αλκοόλ να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο. Η μελέτη υπογράμμισε τη σημασία της στόχευσης των παρεμβάσεων για την αντιμετώπιση της κατάχρησης ουσιών, η οποία θα μπορούσε ενδεχομένως να μειώσει τους πρόωρους θανάτους που προκαλούνται τόσο από εξωτερικούς όσο και από σωματικούς παράγοντες.

Η μελέτη αποκάλυψε ότι τα άτομα με διπολική διαταραχή αντιμετώπιζαν εξαπλάσιο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από εξωτερικές αιτίες και διπλασιασμό του κινδύνου θανάτου από σωματικές ασθένειες. Κατά τη διάρκεια της περιόδου παρακολούθησης από το 2004 έως το 2018, περίπου το 7% των συμμετεχόντων στη μελέτη πέθανε, με μέση ηλικία θανάτου τα 50 έτη. Από αυτούς τους θανάτους, περίπου το 65% αφορούσε άνδρες, αν και οι γυναίκες αποτελούσαν το 57% του πληθυσμού της μελέτης. Οι σωματικές ασθένειες ευθύνονταν για το 61% των θανάτων, ενώ τα εξωτερικά αίτια ήταν υπεύθυνα για το 39%.

Όσον αφορά τους θανάτους που αποδίδονται σε σωματική ασθένεια, το 29% συνδέθηκε με το αλκοόλ, το 27% με καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια, το 22% με καρκίνο, το 4% με αναπνευστικές παθήσεις, το 2% με διαβήτη και το 1% με διαταραχές συμπεριφοράς που σχετίζονται με κατάχρηση άλλων ουσιών. Το υπόλοιπο 15% αποδόθηκε σε άλλες αιτίες. Μεταξύ των θανάτων που σχετίζονται με το αλκοόλ, η ηπατική νόσος ήταν υπεύθυνη για το 48%, η τυχαία δηλητηρίαση από αλκοόλ για το 28% και η εξάρτηση από το αλκοόλ για το 10%.

Η πλειονότητα των θανάτων που οφείλονται σε εξωτερικά αίτια (58%) ήταν αυτοκτονίες, με σχεδόν τους μισούς από αυτούς τους θανάτους αυτοκτονίας (48%) να οφείλονται σε υπερβολική δόση συνταγογραφούμενων φαρμάκων ψυχικής υγείας.

Η μελέτη αποκάλυψε επίσης ότι περίπου το 64% των θανάτων από οποιαδήποτε αιτία θεωρούνταν υπερβολικοί, ξεπερνώντας τον αναμενόμενο αριθμό για τον γενικό πληθυσμό. Οι κύριες αιτίες των υπερβολικών θανάτων από ασθένεια ήταν το αλκοόλ, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι ερευνητές απέκλεισαν από τη μελέτη τα άτομα που είχαν διαγνωστεί με σχιζοφρένεια και άλλες ψυχωσικές ασθένειες, γεγονός που μπορεί να οδήγησε σε υποεκτίμηση των υπερβολικών θανάτων που σχετίζονται με τη διπολική διαταραχή. Επισήμαναν ότι το ιστορικό επίμονων συμπτωμάτων ψύχωσης, παραληρητικών ιδεών και ψευδαισθήσεων συνδέεται με σημαντικά αυξημένο κίνδυνο θανάτου.

Υπό το πρίσμα των ευρημάτων της μελέτης, οι συγγραφείς τόνισαν την ανάγκη για μια ισορροπημένη προσέγγιση στην αντιμετώπιση των κινδύνων που σχετίζονται με τη διπολική διαταραχή. Αυτό περιλαμβάνει την εξέταση της θεραπευτικής ανταπόκρισης, των πιθανών μακροπρόθεσμων παρενεργειών των διαφόρων φαρμάκων και του κινδύνου πρόωρου θανάτου από συγκεκριμένες αιτίες, ιδίως μεταξύ των νεότερων ατόμων.

Συνολικά, η παρούσα έρευνα υπογραμμίζει τη σημασία του εντοπισμού και της αντιμετώπισης των παραγόντων κινδύνου που σχετίζονται με τη διπολική διαταραχή για τη βελτίωση των αποτελεσμάτων και τη μείωση του κινδύνου πρόωρου θανάτου μεταξύ των προσβεβλημένων ατόμων. Η έγκαιρη παρέμβαση, η ολοκληρωμένη υποστήριξη της ψυχικής υγείας και η ολιστική προσέγγιση της φροντίδας μπορούν να διαδραματίσουν καθοριστικό ρόλο στη βελτίωση της συνολικής υγείας και της ευημερίας των ατόμων που ζουν με διπολική διαταραχή.

Οι φυτικές δίαιτες έχουν κερδίσει σημαντική έλξη τα τελευταία χρόνια λόγω της θετικής τους επίδρασης στην προσωπική υγεία και στο περιβάλλον. Ο κ. Avnish Chhabria, ιδρυτής της Wellbeing Nutrition, μοιράζεται ότι οι φυτικές πηγές πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένων των οσπρίων, των ξηρών καρπών, των σπόρων και των δημητριακών, προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία, ενώ μειώνουν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα που σχετίζεται με την παραγωγή τροφίμων.

Από άποψη υγείας

Η φυτική πρωτεΐνη είναι μια διατροφική δύναμη. Περιέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως διαιτητικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, συμβάλλοντας στη συνολική ευεξία. Σε σύγκριση με τις ζωικές πηγές πρωτεϊνών, οι φυτικές πρωτεΐνες είναι απαλλαγμένες από χοληστερόλη και χαμηλές σε κορεσμένα λιπαρά, γεγονός που τις καθιστά υγιεινές επιλογές για την καρδιά. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι οι φυτικές δίαιτες, πλούσιες σε φυτικές πρωτεΐνες, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας και ορισμένων τύπων καρκίνου. Επιπλέον, οι πηγές φυτικών πρωτεϊνών περιέχουν φυτοχημικά που ενισχύουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και μειώνουν τη φλεγμονή, προάγοντας ένα πιο ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.

Η φυτική πρωτεΐνη παίζει επίσης ζωτικό ρόλο στη διαχείριση βάρους

Οι πηγές φυτικών πρωτεϊνών βοηθούν στον έλεγχο του βάρους με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες από τις ζωικές πρωτεΐνες.

• Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλει σε ένα αίσθημα πληρότητας, μειώνοντας την πιθανότητα υπερφαγίας και υποστηρίζοντας τους στόχους απώλειας βάρους ή συντήρησης.
• Πρέπει να ληφθούν υπόψη οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις της φυτικής πρωτεΐνης. Με τη στροφή προς τις φυτικές πρωτεΐνες, τα άτομα μπορούν να επηρεάσουν θετικά το περιβάλλον.
• Η επιλογή της φυτικής πρωτεΐνης μειώνει αυτό το στέλεχος και βοηθά στη διατήρηση των οικοσυστημάτων και της βιοποικιλότητας.
• Οι φυτικές πηγές πρωτεϊνών απαιτούν λιγότερους πόρους και παράγουν μετριασμό.
• Για παράδειγμα, η παραγωγή ενός κιλού βοείου κρέατος απαιτεί περίπου 15.000 λίτρα νερό, ενώ η παραγωγή ενός κιλού οσπρίων απαιτεί μόλις 50-300 λίτρα.

Η άνοδος της φυτικής πρωτεΐνης

Τα οφέλη για την υγεία της φυτικής πρωτεΐνης και οι θετικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις της την καθιστούν ελκυστική επιλογή για άτομα που θέλουν να βελτιώσουν την ευημερία τους μειώνοντας παράλληλα το αποτύπωμα άνθρακα. Αγκαλιάζοντας τις φυτικές πηγές πρωτεΐνης, συμβάλλουμε σε ένα πιο υγιές μέλλον για εμάς και τον πλανήτη. Ήρθε η ώρα να συμμετάσχετε στο κίνημα και να αγκαλιάσετε τη δύναμη της φυτικής πρωτεΐνης.Η παραγωγή ζωικής πρωτεΐνης απαιτεί τεράστιες ποσότητες γης, νερού και ζωοτροφών, γεγονός που καταπονεί τους φυσικούς πόρους.

Βιταμίνη D: Η βιταμίνη D είναι ζωτικής σημασίας για πολυάριθμες σωματικές λειτουργίες. Ενώ το ηλιακό φως είναι η κύρια πηγή βιταμίνης D, οι υψηλές θερμοκρασίες ρεκόρ αυτό το καλοκαίρι μπορεί να αποτρέψουν τους ανθρώπους από το να περνούν χρόνο στον ήλιο. Ένας ειδικός στο Baylor College of Medicine μιλάει για τη σημασία της βιταμίνης D και για εναλλακτικούς τρόπους για να λαμβάνετε την καθημερινή σας πρόσληψη. “Η βιταμίνη D είναι σημαντική για την υγεία των οστών, την απορρόφηση του ασβεστίου, τη μείωση της φλεγμονής, την προώθηση της ανάπτυξης των κυττάρων και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού και του καρδιαγγειακού συστήματος”, δήλωσε ο Δρ Mike Ren, επίκουρος καθηγητής οικογενειακής και κοινοτικής ιατρικής στο Baylor. “Οι άνθρωποι μπορεί να έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D για μερικούς μήνες και να είναι καλά, αλλά τα παρατεταμένα χαμηλά επίπεδα μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της υγείας των οστών και του θυρεοειδούς”.

Παίρνουμε βιταμίνη D όταν οι υπεριώδεις ακτίνες λάμπουν στο δέρμα, προτρέποντας το σώμα να δημιουργήσει βιταμίνη D3, την οποία το συκώτι και τα νεφρά μετατρέπουν στη συνέχεια στη χρησιμοποιήσιμη βιταμίνη D. Αν και οι άνθρωποι προτιμούν να περνούν περισσότερο χρόνο σε εσωτερικούς χώρους για να νικήσουν τη ζέστη κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ο Ren λέει ότι μόνο περίπου 10 έως 30 λεπτά καθημερινής άμεσης έκθεσης στον ήλιο είναι απαραίτητα για να εξασφαλιστεί η παραγωγή της βιταμίνης. Το αντηλιακό και ο προστατευτικός ρουχισμός μπορούν να αποτρέψουν την απορρόφηση του ηλιακού φωτός- ωστόσο, είναι ασυνήθιστο αυτά τα μέτρα ασφαλείας να επηρεάζουν σοβαρά την παραγωγή βιταμίνης D. “Δεν χρειάζεται να βγαίνετε έξω και να ψήνεστε για να λαμβάνετε την ημερήσια πρόσληψη ηλιακού φωτός. Απλά αφιερώστε λίγα λεπτά από την ημέρα σας για να έχετε κάποια σωματική δραστηριότητα στον ήλιο”, δήλωσε. Το σώμα απορροφά επίσης βιταμίνη D από τα τρόφιμα. Ο Ren λέει ότι οι άνθρωποι με ισορροπημένη διατροφή συνήθως λαμβάνουν την απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης D. Οι άνθρωποι με ανεπάρκεια μπορούν να καταναλώνουν περισσότερα λιπαρά ψάρια, άπαχες πρωτεΐνες και αυγά για να το αντισταθμίσουν. Ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ακόμη και εμπλουτισμένα με βιταμίνη D για όσους χρειάζονται περισσότερη στη διατροφή τους.

Τα συνταγογραφούμενα συμπληρώματα βιταμίνης D μπορούν επίσης να βοηθήσουν όσους εργάζονται σε δεύτερη βάρδια ή ζουν σε περιβάλλοντα όπου το ηλιακό φως είναι περιορισμένο. “Οι άνθρωποι μπορεί να έχουν διάφορες παθήσεις που τους εμποδίζουν να πάρουν βιταμίνη D από τα τρόφιμα ή το ηλιακό φως, οπότε είναι σημαντικό για τους ανθρώπους να γνωρίζουν όλες τις επιλογές τους”, δήλωσε ο Ren. “Δεν έχει σημασία ούτε από πού παίρνετε τη βιταμίνη D. Είτε πρόκειται για συνδυασμό ήλιου και διατροφής είτε καθαρά από συμπληρώματα, όλες οι μορφές πρόσληψης μπορούν να λειτουργήσουν”. O Ren συμβουλεύει τους ανθρώπους να ελέγχουν τα επίπεδα της βιταμίνης D στις ετήσιες εξετάσεις τους. Τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D θα είναι αρχικά ασυμπτωματικά, αλλά ο ετήσιος έλεγχος μπορεί να αποκαλύψει ελλείψεις που μπορεί να είναι δείκτες νεφρικών ή παραθυρεοειδικών παθήσεων. “Εάν υπάρχει σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης D, ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να σας θέσει σε ένα σχέδιο φροντίδας που περιλαμβάνει συνταγογραφούμενα συμπληρώματα που έχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις σε σύγκριση με τα συμπληρώματα που κυκλοφορούν χωρίς συνταγή”, δήλωσε o Ren.