Κάθε χρόνο, περισσότεροι από 200 εκατομμύρια άνθρωποι αρρωσταίνουν από ελονοσία και περισσότερες από μισό εκατομμύριο από αυτές τις λοιμώξεις οδηγούν σε θάνατο. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά διάγνωση με βάση τα παράσιτα πριν από την έναρξη θεραπείας για τη νόσο που προκαλείται από παράσιτα Plasmodium. Υπάρχουν διάφορες διαγνωστικές μέθοδοι, συμπεριλαμβανομένων της συμβατικής μικροσκοπίας φωτός, των γρήγορων διαγνωστικών εξετάσεων και PCR.

Το πρότυπο για τη διάγνωση της ελονοσίας, ωστόσο, παραμένει η χειροκίνητη μικροσκοπία φωτός, κατά την οποία ένας ειδικός εξετάζει τα φιλμ αίματος με μικροσκόπιο για να επιβεβαιώσει την παρουσία παρασίτων της ελονοσίας. Ωστόσο, η ακρίβεια των αποτελεσμάτων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις δεξιότητες του μικροσκοπιστή και μπορεί να παρεμποδιστεί από την κόπωση που προκαλείται από τον υπερβολικό φόρτο εργασίας των επαγγελματιών που κάνουν τη δοκιμή.

Τώρα, γράφοντας στο Frontiers in Malaria, μια διεθνής ομάδα ερευνητών έχει αξιολογήσει εάν ένα πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημα, που συνδυάζει λογισμικό ανίχνευσης τεχνητής νοημοσύνης και αυτοματοποιημένο μικροσκόπιο, μπορεί να διαγνώσει την ελονοσία με κλινικά χρήσιμη ακρίβεια.

«Με ποσοστό διαγνωστικής ακρίβειας 88% σε σχέση με τους μικροσκόπους, το σύστημα τεχνητής νοημοσύνης εντόπισε παράσιτα ελονοσίας σχεδόν, αν και όχι αρκετά, καθώς και ειδικούς», δήλωσε η Δρ Roxanne Rees-Channer, ερευνήτρια στο The Hospital for Tropical Diseases στο UCLH. ΗΒ, όπου πραγματοποιήθηκε η μελέτη. “Αυτό το επίπεδο απόδοσης σε κλινικό περιβάλλον είναι ένα σημαντικό επίτευγμα για τους αλγόριθμους AI που στοχεύουν την ελονοσία. Υποδεικνύει ότι το σύστημα μπορεί πράγματι να είναι ένα κλινικά χρήσιμο εργαλείο για τη διάγνωση της ελονοσίας σε κατάλληλα περιβάλλοντα.”

Το AI παρέχει ακριβή διάγνωση

Οι ερευνητές πήραν δείγματα από περισσότερα από 1.200 δείγματα αίματος ταξιδιωτών που είχαν επιστρέψει στο Ηνωμένο Βασίλειο από ενδημικές χώρες της ελονοσίας. Η μελέτη εξέτασε την ακρίβεια του συστήματος τεχνητής νοημοσύνης και του αυτοματοποιημένου μικροσκοπίου σε ένα πραγματικό κλινικό περιβάλλον κάτω από ιδανικές συνθήκες. Αξιολόγησαν δείγματα χρησιμοποιώντας τόσο χειροκίνητο μικροσκόπιο φωτός όσο και το σύστημα μικροσκοπίου AI. Με το χέρι, 113 δείγματα διαγνώστηκαν ως θετικά παράσιτα ελονοσίας, ενώ το σύστημα AI αναγνώρισε σωστά 99 δείγματα ως θετικά, που αντιστοιχεί σε ποσοστό ακρίβειας 88%.

“Η τεχνητή νοημοσύνη για την ιατρική συχνά δημοσιεύει ρόδινα προκαταρκτικά αποτελέσματα σε εσωτερικά σύνολα δεδομένων, αλλά στη συνέχεια πέφτει σταθερά σε πραγματικές κλινικές ρυθμίσεις. Αυτή η μελέτη αξιολόγησε ανεξάρτητα εάν το σύστημα τεχνητής νοημοσύνης θα μπορούσε να πετύχει σε μια πραγματική περίπτωση κλινικής χρήσης”, δήλωσε ο Rees-Channer, συγγραφέας της μελέτης.

Αυτοματοποιημένο έναντι χειροκίνητου test

Το πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημα διάγνωσης της ελονοσίας που οι ερευνητές δοκίμασαν περιλαμβάνει σκληρό καθώς και λογισμικό. Μια αυτοματοποιημένη πλατφόρμα μικροσκοπίας σαρώνει φιλμ αίματος και αλγόριθμοι ανίχνευσης ελονοσίας επεξεργάζονται την εικόνα για να ανιχνεύσουν παράσιτα και την ποσότητα που υπάρχει.

Η αυτοματοποιημένη διάγνωση της ελονοσίας έχει πολλά πιθανά οφέλη, τόνισαν οι επιστήμονες. «Ακόμα και οι έμπειροι μικροσκόποι μπορεί να κουραστούν και να κάνουν λάθη, ειδικά κάτω από μεγάλο φόρτο εργασίας», εξήγησε ο Rees-Channer. «Η αυτόματη διάγνωση της ελονοσίας με χρήση τεχνητής νοημοσύνης θα μπορούσε να μειώσει αυτή την επιβάρυνση για τους μικροσκόπους και έτσι να αυξήσει το εφικτό φορτίο των ασθενών». Επιπλέον, αυτά τα συστήματα παρέχουν αναπαραγώγιμα αποτελέσματα και μπορούν να αναπτυχθούν ευρέως, έγραψαν οι επιστήμονες.

Παρά το ποσοστό ακρίβειας 88%, το αυτοματοποιημένο σύστημα προσδιόρισε επίσης ψευδώς 122 δείγματα ως θετικά, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ασθενείς που λαμβάνουν περιττά φάρμακα κατά της ελονοσίας. “Το λογισμικό AI εξακολουθεί να μην είναι τόσο ακριβές όσο ένας ειδικός μικροσκόπος. Αυτή η μελέτη αντιπροσωπεύει ένα πολλά υποσχόμενο σημείο δεδομένων παρά μια αποφασιστική απόδειξη της φυσικής κατάστασης”, κατέληξε ο Rees-Channer.

Στην παρούσα έκθεση, περιλαμβάνονται τα διαθέσιμα επιδημιολογικά δεδομένα των συστημάτων
επιτήρησης του ΕΟΔΥ για τις ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος (SARS-CoV-2, ιοί
γρίπης και αναπνευστικός συγκυτιακός ιός – RSV) στη χώρα μας για την εβδομάδα 31/2023 (31
Ιουλίου 2023 – 06 Αυγούστου 2023). Συνοπτικά την εβδομάδα 31/2023:

Γριπώδεις συνδρομές (ανεξαρτήτως παθογόνου)

✓ παραμένουν σε χαμηλά επίπεδα

Ιός SARS-CoV2 – λοίμωξη COVID-19

✓ η θετικότητα στο σύνολο των ελεγχθέντων δειγμάτων παρουσίασε αύξηση σε σχέση με την
προηγούμενη εβδομάδα
✓ ο αριθμός των εισαγωγών για COVID-19 (n=469) παρουσίασε αύξηση σε σχέση με την προηγούμενη
εβδομάδα και αύξηση 78% σε σχέση με τον μέσο εβδομαδιαίο αριθμό νέων εισαγωγών κατά τις
προηγούμενες 4 εβδομάδες
✓ ο αριθμός των νέων διασωληνώσεων (n=8) παρουσίασε μείωση σε σχέση με την προηγούμενη
εβδομάδα και αύξηση 33% σε σχέση με τον μέσο εβδομαδιαίο αριθμό νέων διασωληνώσεων κατά
τις προηγούμενες 4 εβδομάδες
✓ ο αριθμός των ασθενών με λοίμωξη COVID-19 που νοσηλεύονται διασωληνωμένοι είναι 18
✓ καταγράφηκαν 22 θάνατοι με διάμεση ηλικία τα 86 έτη (εύρος 69-97 έτη)
✓ κατά τις τελευταίες εβδομάδες όλα τα αλληλουχηθέντα στελέχη ανήκαν στις υπο-παραλλαγές ΒΑ.2
και ΒΑ.5 της Όμικρον, με τη ΒΑ.2 να υπερτερεί από την εβδομάδα 9 και μετά
✓ την εβδομάδα 27 η συχνότερη υπο-παραλλαγή της ΒΑ.2 ήταν η XBB.1.5 (77%), ακολουθούμενη από
την XBB.1.16 (11%) και την EG.5.1 (11%)
✓ η επιτήρηση του ιικού φορτίου στα αστικά λύματα έδειξε αύξηση της κυκλοφορίας του ιού SARSCoV-2 σε 9 από τις 10 περιοχές που ελέγχθηκαν

Ιός της γρίπης

✓ η θετικότητα για γρίπη στην κοινότητα παραμένει κάτω του 10% (sentinel)
✓ δεν καταγράφηκε νέο σοβαρό κρούσμα εργαστηριακά επιβεβαιωμένης γρίπης με νοσηλεία σε ΜΕΘ
την εβδομάδα 31/2023, ούτε νέος θάνατος από εργαστηριακά επιβεβαιωμένη γρίπη
✓ από την εβδομάδα 40/2022 έως και την εβδομάδα 31/2023 νοσηλεύτηκαν 70 άτομα με γρίπη σε
ΜΕΘ και καταγράφηκαν 27 θάνατοι

✓ το ίδιο διάστημα καταγράφηκαν στα δύο κέντρα αναφοράς γρίπης 377 δείγματα θετικά για ιούς
γρίπης (δείγματα sentinel και νοσοκομειακά δείγματα), εκ των οποίων 292 (77,5%) ήταν στελέχη
τύπου Α και 85 (22,5%) στελέχη τύπου Β
✓ από τα 290 στελέχη τύπου Α που υποτυποποιήθηκαν, 258 (89%) ταξινομήθηκαν στον υπότυπο
Α(Η3Ν2) και 32 (11%) στον υπότυπο Α(Η1Ν1)pdm09

Αναπνευστικός συγκυτιακός ιός – RSV

✓ όλα τα εξετασθέντα δείγματα ήταν αρνητικά για RSV

36 άνθρωποι επιβεβαιώθηκαν νεκροί μετά από μια σειρά από πυρκαγιές στο νησί Μάουι της Χαβάης την Τρίτη. «Λυπάμαι που αναφέρω ότι λίγο πριν επιβεβαιώθηκε ότι είχαμε 36 θανάτους που μπορέσαμε να επιβεβαιώσουμε και βρισκόμαστε ακόμα σε λειτουργία έρευνας και διάσωσης, οπότε δεν ξέρω τι θα γίνει με αυτό αριθμός», δήλωσε ο δήμαρχος του Μάουι Ρίτσαρντ Μπίσεν Τζούνιορ κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου που κοινοποιήθηκε από το The Recount την Τετάρτη. Η πυρκαγιά σάρωσε την παράκτια Lahaina, μια πόλη που χρονολογείται από το 1700 και είναι στο Εθνικό Μητρώο Ιστορικών Τόπων, σύμφωνα με το Associated Press.

Άνθρωποι πηδούν στον ωκεανό για να γλιτώσουν από τις φλόγες καθώς καίνε μαινόμενες πυρκαγιές στη Χαβάη: «Είναι αποκαλυπτικό»

Ο Μπίσεν δεν επιβεβαίωσε τον συνολικό αριθμό τραυματισμών που αναφέρθηκαν μέχρι στιγμής, αλλά το AP αναφέρει “τουλάχιστον” 20 άτομα μεταφέρθηκαν στο Maui Memorial Medical Center ενώ άλλα έξι μεταφέρθηκαν από το Maui στο νησί Oahu, σύμφωνα με το Speedy Bailey, περιφερειακό. διευθυντής της Hawaii Life Flight, μιας εταιρείας ασθενοφόρων αεροσκαφών. Από αυτά τα έξι, τρία άτομα είχαν κρίσιμα εγκαύματα και μεταφέρθηκαν στη μονάδα εγκαυμάτων του Ιατρικού Κέντρου Straub, σύμφωνα με την έξοδο.

Ο Μπίσεν είπε κατά τη διάρκεια της συνέντευξης Τύπου τρεις πυρκαγιές —οι οποίες ήταν σε εξέλιξη— προκάλεσαν 13 εκκενώσεις από διαφορετικές γειτονιές, 16 κλείσιμο δρόμων και το άνοιγμα πέντε καταφυγίων. Τόνισε επίσης ότι υπήρξαν «πολλές κατοικίες, επιχειρήσεις, [και] κατασκευές που έχουν καεί ολοσχερώς».

Ο Robbie Robertson, κιθαρίστας και τραγουδοποιός του καναδο-αμερικανικού συγκροτήματος The Band, πέθανε σε ηλικία 80 ετών. Σε δήλωση του μάνατζέρ του ανέφερε ότι πέθανε την Τετάρτη περιστοιχισμένος από την οικογένειά του μετά από μακρά ασθένεια. Οι The Band ήταν ένα συγκρότημα με επιρροή στα τέλη της δεκαετίας του 1960 και επίσης τα θέματα του The Last Waltz, μιας ταινίας του 1978 του Martin Scorsese για την αποχαιρετιστήρια συναυλία τους.

Ο Robertson έγραψε μερικά από τα πιο γνωστά τραγούδια τους, συμπεριλαμβανομένων των The Weight και The Night They Drove Old Dixie Down. Γεννημένος Jaime Royal Robertson στο Τορόντο το 1943, έφυγε από το σπίτι για να ακολουθήσει μια καριέρα στη μουσική σε ηλικία 16 ετών. Εκτός από τη δική τους μουσική, οι The Band ήταν γνωστοί για μια περιοδεία ξόρκι ως το συγκρότημα υποστήριξης του Bob Dylan πριν από την επιτυχία του ντεμπούτου άλμπουμ τους το 1968, Music From Big Pink.

Κυκλοφόρησαν μια σειρά από αναγνωρισμένα άλμπουμ κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1970 και, αφού έπαιξαν το τελευταίο τους σόου ως πλήρες συγκρότημα το 1976, ενώθηκαν ξανά χωρίς τον Robertson για μια σειρά από περιοδείες και κυκλοφορίες στο στούντιο κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1980 και του 1990. Μαζί με τον keyboardist Garth Hudson, ο Robertson ήταν ένα από τα δύο επιζώντα μέλη της κλασικής σύνθεσης των The Band. Μετά το The Last Waltz, συνεργάστηκε με τον Scorsese στα soundtrack μερικών από τις πιο γνωστές ταινίες του σκηνοθέτη, όπως το κλασικό Raging Bull του 1980 και το The Irishman του 2019.

Αποτίοντας φόρο τιμής, ο Σκορσέζε αποκάλεσε τον Ρόμπερτσον «γίγαντα» και «σταθερά στη ζωή και τη δουλειά μου». «Πολύ πριν γνωριστούμε, η μουσική του έπαιξε κεντρικό ρόλο στη ζωή μου – εγώ και εκατομμύρια και εκατομμύρια άλλοι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο», είπε. «Η επίδραση του στη μορφή τέχνης ήταν βαθιά και διαρκής». Γράφοντας στο X, παλαιότερα γνωστό ως Twitter, ο κιθαρίστας των Rolling Stones, Ronnie Wood, είπε: «Τέτοια θλιβερά νέα για τον Robbie Robertson – ήταν ένας υπέροχος άνθρωπος, ένας υπέροχος φίλος και θα του λείψουν πολύ».

Ο Stevie van Zandt, μέλος της E Street Band του Bruce Springsteen, είπε ότι ο Robertson ήταν «καλός φίλος» και «υποτιμημένος λαμπρός κιθαρίστας». Ο Καναδός τραγουδιστής Bryan Adams δημοσίευσε μια φωτογραφία του Robertson και έγραψε: «Ευχαριστώ για την καταπληκτική μουσική και τα υπέροχα hangs».

Ως πρακτική, η αρωματοθεραπεία είναι γεμάτη από συνεχώς μεταβαλλόμενες πληροφορίες, με νέες εξελίξεις και ανακαλύψεις να γίνονται συνεχώς — αλλά μέσα στις μεταβαλλόμενες λεπτομέρειες, η κεντρική αρχή είναι σχεδόν πάντα σταθερή. Ποιες είναι οι κοινές χρήσεις των αιθέριων ελαίων και πώς αυτά τα καταπληκτικά, εξ ολοκλήρου φυσικά έλαια μπορούν να αλλάξουν τη ζωή σας;

Αρωματοθεραπεία για αυτοφροντίδα

Ας χτίσουμε μια ισχυρή βάση με τα βασικά: Τι είναι τα αιθέρια έλαια και γιατί πρέπει να τα χρησιμοποιούμε για τη ρουτίνα αυτοφροντίδας μας; Τα αιθέρια έλαια είναι φυσικές ενώσεις που εξάγονται από φυτά με το συμπυκνωμένο περιεχόμενο των θεραπευτικών ιδιοτήτων τους (ονομάζονται επίσης «essence», γι’ αυτό και τα ονομάζουμε αιθέρια έλαια). Τα έλαια εξάγονται, στην πλειονότητα των περιπτώσεων, μέσω απόσταξης με ατμό, αν και μερικά εξάγονται με ψυχρή έκθλιψη.

Τα αιθέρια έλαια περιέχουν μοναδικές αρωματικές χημικές ενώσεις, οι οποίες δίνουν σε κάθε έλαιο τις χαρακτηριστικές θεραπευτικές του ιδιότητες. Αυτές οι ενώσεις είναι ο λόγος που τα αιθέρια έλαια χρησιμοποιούνται συχνά σε ρουτίνες αυτοεξυπηρέτησης. Κάθε αιθέριο έλαιο έχει ένα διαφορετικό σύνολο χημικών ενώσεων που το καθιστούν χρήσιμο σε μια μεγάλη ποικιλία εφαρμογών. Πρώτα, ωστόσο, πριν προσθέσετε αιθέρια έλαια στην καθημερινή σας ρουτίνα, να συμβουλευτείτε τον ιατρό σας για να αξιολογήσετε τυχόν πιθανούς κινδύνους.

• Λεβάντα: Το αιθέριο έλαιο λεβάντας είναι ένα από τα πιο ερευνημένα και ευρέως χρησιμοποιούμενα αιθέρια έλαια στην αγορά. Η λεβάντα είναι ένα ισχυρό αιθέριο έλαιο εν μέρει λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μονοτερπένια, χημικές ενώσεις που είναι ιδανικές για την ηρεμία των νευρικών συναισθημάτων και παρέχουν αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση. Το αιθέριο έλαιο λεβάντας είναι επίσης υψηλό σε εστέρες, γεγονός που το καθιστά μια εξαιρετική προσθήκη στο πρόγραμμα περιποίησης της επιδερμίδας σας.
• Αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου: Λόγω των υψηλών ποσοτήτων ενός άλλου τύπου ενώσεων που ονομάζονται μονοτερπένια, το αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου χρησιμοποιείται συνήθως για τις αντιμικροβιακές, αντιικές και αντιβακτηριακές του ικανότητες. Αυτό το λάδι είναι μια εξαιρετική προσθήκη στην καθημερινή σας ρουτίνα για να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Η προσθήκη μερικών σταγόνων στον διαχύτη ή στο ντους σας το πρωί μπορεί να σας βοηθήσει να ανοίξετε τους αεραγωγούς σας, ώστε να μπορείτε να αναπνέετε πιο εύκολα και να ξεκινήσετε τη μέρα σας αναζωογονητικά.
• Αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού: Το αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού χρησιμοποιείται συνήθως για να τονώσει τη διάθεσή του, να επαναφέρει το μυαλό του και να καθαρίσει τις αρνητικές σκέψεις. Αυτό το λάδι είναι επίσης πλούσιο σε μονοτερπένια, επομένως είναι μια άλλη εξαιρετική προσθήκη στην καθημερινή σας ρουτίνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην περιποίηση δέρματος, περιποίηση σώματος ή σε διαχύτη.

• Αιθέριο έλαιο λιβανιού: Το λιβάνι είναι ένα ευρέως περιζήτητο αιθέριο έλαιο. Υψηλό σε μονοτερπένια και εστέρα, είναι μια καταπληκτική επιλογή για την περιποίηση του δέρματος. Το λιβάνι είναι γνωστό ότι βοηθά στην εξισορρόπηση του δέρματος, βοηθά με τις λεπτές γραμμές και φωτίζει το δέρμα. Μπορεί επίσης να ενισχύσει τη διάθεσή του και να βοηθήσει στη συναισθηματική θεραπεία από τραύματα.
• Αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου: Όπως και τα άλλα έλαια αυτής της λίστας, το δεντρολίβανο είναι πλούσιο σε μονοτερπένια, αλλά περιέχει επίσης κετόνες. Είναι αντιβακτηριακό, αντιιικό και αντισπασμωδικό στην εκκίνηση. Προσθέστε αυτό το λάδι στη ρουτίνα σας όταν αισθάνεστε κάτω από τον καιρό, έτσι τα υψηλά επίπεδα καμφοράς μπορούν να σας βοηθήσουν να ανοίξουν οι αεραγωγοί σας και να απαλύνουν το λαιμό σας.

Υπάρχει ένα νέο είδος διατροφής που βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής που ονομάζεται δίαιτα Galveston. Υπήρξαν και άλλες αντιφλεγμονώδεις δίαιτες, όπως η δίαιτα dash και η μεσογειακή δίαιτα, οι οποίες είναι εξαιρετικές επιλογές για άτομα που θέλουν να αναβαθμίσουν το status υγείας τους. Αυτές οι δίαιτες έχουν επίσης το πρόσθετο όφελος της απώλειας βάρους. H νέα δίαιτα, ωστόσο, έχει δημιουργηθεί ειδικά για τις γυναίκες και είναι σίγουρο ότι θα μεταμορφώσει την υγεία τους.

Η δίαιτα Galveston σχεδιάστηκε για γυναίκες σε όλες τις φάσεις της εμμηνόπαυσης, συμπεριλαμβανομένης της περιεμμηνόπαυσης, που θέλουν να αποφύγουν την αύξηση βάρους και μπορεί να αγωνίζονται να χάσουν βάρος σε αυτά τα στάδια της ζωής. Μπορεί επίσης να βοηθήσει με κοινά ορμονικά συμπτώματα όπως εξάψεις, νυχτερινές εφιδρώσεις και ομίχλη του εγκεφάλου. Πολλές γυναίκες που προσπάθησαν να ακολουθήσουν αυτή τη δίαιτα έχουν καταλήξει και είπαν ότι είναι πράγματι αποτελεσματική.

Όλα για τη δίαιτα Galveston

Η συγκεκριμένη δίαιτα αποτελείται από τρία κύρια συστατικά, μια αντιφλεγμονώδη προσέγγιση στη διατροφή, τη διαλείπουσα νηστεία και την τροφοδοσία του οργανισμού μετατοπίζοντας την ποσότητα της διατροφικής πρόσληψης. Αυτή η δίαιτα μοιάζει ελαφρώς με τη μεσογειακή δίαιτα, αλλά περιλαμβάνει κάτι που η τελευταία δεν το κάνει και αυτό είναι η «διαλειμματική νηστεία». Υπάρχουν ορισμένοι τύποι τροφίμων που είναι αυστηρά περιορισμένοι, όπως τρόφιμα που περιέχουν υψηλή ποσότητα ζάχαρης, επεξεργασμένα τρόφιμα, τεχνητά συστατικά, χρώματα και γεύσεις, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, αλκοόλ, φυτικά έλαια και τηγανητά τρόφιμα.

Τι μπορούν να φάνε οι γυναίκες;

Υπάρχουν πολλά νόστιμα φαγητά που μπορείτε να ενσωματώσετε στη δίαιτα Galveston, συμπεριλαμβανομένων των παρακάτω.

• Λαχανικά (χαμηλά σε άμυλο): Πράσινα, ντομάτες, αγγούρια, σέλινο, κολοκυθάκια , μπρόκολο
• Φρούτα (με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη): Φράουλες, βατόμουρα και σμέουρα
• Όσπρια: Φασόλια (ρεβίθια, μαύρα φασόλια), φακές, ξηροί καρποί και σπόροι (καρύδια, αμύγδαλα, σπόροι chia)
• Υγιή λιπαρά: Ελαιόλαδο, λάδι αβοκάντο
• Άπαχες πρωτεΐνες: Κοτόπουλο, σολομός, τόνος, γαλοπούλα, αυγά
• Γαλακτοκομικά: Γάλα, γιαούρτι, τυρί
• Δημητριακά ολικής αλέσεως: Ψωμί ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, κινόα, κριθάρι, βρώμη, φαγόπυρο

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας Galveston

Μέχρι στιγμής, οι γυναίκες έχουν επωφεληθεί μέσω αυτής της δίαιτας. Σε αυτή τη δίαιτα δεν απαιτείται από τους ανθρώπους να μετρούν τις θερμίδες. Βοηθά τους ανθρώπους να επικεντρωθούν στην ανάπτυξη της συνήθειας της υγιεινής διατροφής αντί να κάνουν δίαιτα ή να περιορίσουν. Η προσεκτική διατροφή έχει καλύτερα αποτελέσματα στην υγεία από οποιαδήποτε άλλη δίαιτα.

Το ένα μειονέκτημα είναι ότι δεν έχουν γίνει κλινικές δοκιμές ή έρευνες σχετικά με αυτή τη δίαιτα, επομένως είναι δύσκολο να πούμε με βεβαιότητα ότι είναι αποτελεσματική στη μείωση της φλεγμονής, στη μείωση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης ή στην υποβοήθηση της απώλειας βάρους.

Τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ στο αίμα τους είναι πιο πιθανό να έχουν κακή πνευμονική λειτουργία και να λένε ότι πάσχουν από άσθμα, χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ) και συριγμό, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο ERJ Open Research. Η βιταμίνη Κ βρίσκεται σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά, φυτικά έλαια και δημητριακά. Παίζει ρόλο στην πήξη του αίματος και έτσι βοηθά το σώμα να επουλώνει τις πληγές, αλλά οι ερευνητές γνωρίζουν πολύ λίγα για το ρόλο του στην υγεία των πνευμόνων.

Τι συμβαίνει με την πρόσληψη της βιταμίνης Κ;

Οι ερευνητές λένε ότι τα νέα ευρήματά τους δεν αλλάζουν τις τρέχουσες συμβουλές για την πρόσληψη βιταμίνης Κ, αλλά υποστηρίζουν περαιτέρω έρευνα για να διαπιστωθεί εάν μερικοί άνθρωποι θα μπορούσαν να ωφεληθούν από τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Κ. Η μελέτη έγινε από ομάδα Δανών ερευνητών στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Κοπεγχάγης και στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης. Συμμετείχε μια ομάδα 4.092 ατόμων ηλικίας μεταξύ 24 και 77 ετών που ζούσαν στην Κοπεγχάγη.

Οι συμμετέχοντες στη μελέτη συμμετείχαν σε έλεγχο πνευμονικής λειτουργίας, που ονομάζεται σπιρομέτρηση, έδωσαν δείγματα αίματος και απάντησαν σε ερωτηματολόγια σχετικά με την υγεία και τον τρόπο ζωής τους. Οι εξετάσεις αίματος περιελάμβαναν έναν δείκτη χαμηλών επιπέδων βιταμίνης Κ στο σώμα που ονομάζεται dp-ucMGP. Η σπιρομέτρηση μετρά την ποσότητα αέρα που μπορεί να εκπνεύσει ένα άτομο σε ένα δευτερόλεπτο (αναγκαστικός εκπνευστικός όγκος ή FEV1) και τον συνολικό όγκο αέρα που μπορεί να αναπνεύσει σε μια εξαναγκασμένη αναπνοή (αναγκαστική ζωτική χωρητικότητα ή FVC).

Ο ερευνητής, Δρ. Torkil Jespersen, δήλωσε: «Γνωρίζουμε ήδη ότι η βιταμίνη Κ έχει σημαντικό ρόλο στο αίμα και η έρευνα αρχίζει να δείχνει ότι είναι επίσης σημαντική για την υγεία της καρδιάς και των οστών, αλλά έχει γίνει πολύ λίγη έρευνα σχετικά με τη βιταμίνη Κ και το πνεύμονες. Από όσο γνωρίζουμε, αυτή είναι η πρώτη μελέτη σχετικά με τη βιταμίνη Κ και τη λειτουργία των πνευμόνων σε ένα μεγάλο γενικό πληθυσμό. Τα αποτελέσματά μας υποδηλώνουν ότι η βιταμίνη Κ θα μπορούσε να παίξει ρόλο στη διατήρηση της υγείας των πνευμόνων μας».

«Από μόνα τους, τα ευρήματά μας δεν αλλάζουν τις τρέχουσες συστάσεις για την πρόσληψη βιταμίνης Κ, αλλά υποδηλώνουν ότι χρειαζόμαστε περισσότερη έρευνα για το εάν ορισμένα άτομα, όπως εκείνοι με πνευμονική νόσο, θα μπορούσαν να ωφεληθούν από τα συμπληρώματα βιταμίνης Κ». Η ερευνητική ομάδα εργάζεται ήδη σε μια μεγάλη κλινική δοκιμή που συγκρίνει τα συμπληρώματα βιταμίνης Κ με ένα εικονικό φάρμακο (εικονικό χάπι) για να εξετάσει τυχόν επιπτώσεις στην υγεία της καρδιάς και των οστών στον γενικό πληθυσμό.

Ο Δρ. Απόστολος Μπόσιος από το Ινστιτούτο Karolinska στη Σουηδία είναι Γραμματέας της συνέλευσης της Ευρωπαϊκής Αναπνευστικής Εταιρείας για τις ασθένειες των αεραγωγών, το άσθμα, τη ΧΑΠ και τον χρόνιο βήχα και δεν συμμετείχε στην έρευνα. Είπε, “Αυτή η μελέτη υποδηλώνει ότι άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ στο αίμα τους μπορεί να έχουν φτωχότερη πνευμονική λειτουργία. Περαιτέρω έρευνα θα μας βοηθήσει να κατανοήσουμε περισσότερα σχετικά με αυτή τη σύνδεση και να δούμε εάν η αύξηση της βιταμίνης Κ μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των πνευμόνων ή όχι.”

«Εν τω μεταξύ, μπορούμε όλοι να προσπαθήσουμε να τρώμε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή για να υποστηρίξουμε τη γενική μας υγεία και μπορούμε να προστατεύσουμε τους πνεύμονές μας με το να μην καπνίζουμε, να συμμετέχουμε στην άσκηση και να κάνουμε ό,τι μπορούμε για να μειώσουμε την ατμοσφαιρική ρύπανση».

Ένας υποψήφιος στις επερχόμενες προεδρικές εκλογές του Ισημερινού, ο οποίος είχε αγωνιστεί κατά της διαφθοράς και των συμμοριών, δολοφονήθηκε από πυρά σε προεκλογική συγκέντρωση. Ο Φερνάντο Βιγιαβιτσένσιο, μέλος της εθνοσυνέλευσης της χώρας, δέχθηκε επίθεση καθώς έφευγε από την εκδήλωση στην πρωτεύουσα, Κίτο, την Τετάρτη. Είναι ένας από τους λίγους υποψηφίους που καταγγέλλουν δεσμούς μεταξύ οργανωμένου εγκλήματος και κυβερνητικών αξιωματούχων στον Ισημερινό. Μετά τη δολοφονία κηρύχθηκε κατάσταση έκτακτης ανάγκης.

Ισημερινός: Η μάχη με τα καρτέλ

Ο Ισημερινός ήταν ιστορικά μια σχετικά ασφαλής και σταθερή χώρα στη Λατινική Αμερική, αλλά η πρόσφατη αύξηση του βίαιου εγκλήματος – που τροφοδοτείται από την αυξανόμενη παρουσία καρτέλ ναρκωτικών – ήταν κεντρικό θέμα στη φετινή προεδρική εκστρατεία. Μάρτυρες είπαν ότι ο κ. Villavicencio, ένας εν ενεργεία βουλευτής και πρώην δημοσιογράφος, πυροβολήθηκε τρεις φορές. Ένα μέλος της προεκλογικής του ομάδας είπε σε τοπικά μέσα ενημέρωσης ότι ο 59χρονος έμπαινε σε ένα αυτοκίνητο όταν ένας άνδρας προχώρησε και τον πυροβόλησε στο κεφάλι.

Το βίντεο από το εσωτερικό του κτιρίου δείχνει πανικόβλητους υποστηρικτές να βουτούν για να αναζητήσουν φυλλάδια κάλυψης και εκστρατείας γεμάτα σε ένα αιματοβαμμένο πάτωμα. Ο ύποπτος πυροβολήθηκε επίσης σε ανταλλαγή σφαιρών με την ασφάλεια και αργότερα πέθανε από τα τραύματά του, ανέφερε ο γενικός εισαγγελέας της χώρας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Στο χάος, άλλα εννέα άτομα τραυματίστηκαν, μεταξύ των οποίων ένας υποψήφιος για το κοινοβούλιο της χώρας και δύο αστυνομικοί, ανέφεραν οι εισαγγελείς. Έξι άτομα συνελήφθησαν από την αστυνομία σε σχέση με τη δολοφονία μετά από επιδρομές στο Κίτο, πρόσθεσαν. Ο πρώτος γύρος των προεδρικών εκλογών έχει προγραμματιστεί να διεξαχθεί στις 20 Αυγούστου.

Ο κ. Villavicencio, ο οποίος ήταν παντρεμένος και είχε πέντε παιδιά, ήταν ένας από τους οκτώ υποψηφίους στον πρώτο γύρο των εκλογών – αν και δεν ήταν ο πρώτος και συμμετείχε στη μέση της ψηφοφορίας. Εκτός από την ασφάλεια, η εκστρατεία του κ. Villavicencio είχε επικεντρωθεί στην αντιμετώπιση της διαφθοράς, ένα θέμα που είχε καλύψει σε προηγούμενη καριέρα του ως δημοσιογράφος, και στη μείωση της καταστροφής του περιβάλλοντος. Την περασμένη εβδομάδα, είπε ότι ο ίδιος και η ομάδα του είχαν απειληθεί από τον αρχηγό μιας συμμορίας που συνδέεται με τη διακίνηση ναρκωτικών.

Για πολλά παιδιά, το καλοκαίρι είναι μια εποχή για να μείνουν ξύπνιοι μέχρι αργά, να κοιμηθούν και να κάνουν παρέα με φίλους. Το ξύπνημα για εκείνη την πρώτη μέρα της νέας σχολικής χρονιάς μπορεί να είναι ένα σοκ εάν τα μικρά παιδιά, οι έφηβοι, οι γονείς ή οι φροντιστές δεν έχουν βρει μια ρουτίνα. Σε αυτό το αφιέρωμα της Mayo Clinic, ο Δρ Stephen Whiteside, παιδοψυχολόγος της Mayo Clinic, προσφέρει μερικές συμβουλές για να μπείτε σε μια ρουτίνα επιστροφής στο σχολείο.

Η μετάβαση από ένα χαλαρό καλοκαιρινό πρόγραμμα στη δομή μιας νέας σχολικής χρονιάς δεν χρειάζεται να είναι ένα αγενές ξύπνημα. Ο Δρ Whiteside λέει ότι η ανάπτυξη ρουτίνας για το πρωί, την ώρα του ύπνου και οποιοδήποτε άλλο επαναλαμβανόμενο γεγονός μπορεί να κάνει τα πράγματα να λειτουργούν πιο ομαλά στο σπίτι και στο σχολείο. «Οι ρουτίνες είναι ένα φυσικό μέρος της ζωής και απλά πολύ απλές, παρέχουν δομή, βοηθούν τα παιδιά να προβλέψουν και να περιμένουν τι πρόκειται να συμβεί», λέει ο Δρ Whiteside.

Ένας τρόπος για να κάνετε τη μετάβαση λίγο πιο ομαλή είναι να δώσετε στην οικογένειά σας χρόνο να χαλαρώσει στη νέα ρουτίνα. «Η λήψη μιας εβδομάδας περίπου πριν ξεκινήσει το σχολείο για να βοηθήσει τα παιδιά να αρχίσουν να προσαρμόζονται στο να ξυπνούν νωρίτερα, να ετοιμάζονται και να παίρνουν πρωινό μόλις σηκωθούν», λέει ο Δρ Whiteside.

Ο Δρ Γουάιτσαϊντ λέει ότι οι γονείς δεν πρέπει να αγχώνονται εάν τα πράγματα δεν πάνε ακριβώς όπως τα σχεδίασαν. “Τα παιδιά πρέπει να μάθουν ότι μπορούν να χειριστούν την αλλαγή. Και το να έχουν μια ρουτίνα είναι καλό. Το να μάθεις ότι μπορείς να διαχειριστείς τη ζωή χωρίς να ακολουθήσεις αυτή τη ρουτίνα είναι εξίσου καλό”, λέει ο Δρ Whiteside.

Τα ψάρια είναι μια θρεπτική τροφή με πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, βιταμινών όπως D και B2 (ριβοφλαβίνη), ασβεστίου, φωσφόρου και μεταλλικών στοιχείων, όπως σίδηρο, ψευδάργυρο, ιώδιο, μαγνήσιο και κάλιο. Τα ψάρια είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι τύποι ψαριών που μπορεί να μην είναι ασφαλείς για γυναίκες που προσπαθούν να συλλάβουν ή είναι έγκυες ή θηλάζουν καθώς και για μικρότερα παιδιά.

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) και η Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος (EPA) έχουν καταγράψει τους τύπους ψαριών που είναι θρεπτικά και ασφαλή για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης , του θηλασμού και/ή της πρώιμης παιδικής ηλικίας. Πριν σας οδηγήσουμε στις οδηγίες σχετικά με την κατανάλωση ψαριών, ας καταλάβουμε πρώτα τα οφέλη της κατανάλωσης ψαριών.

Οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ψαριού

Τα ψάρια παρέχουν βασικά θρεπτικά συστατικά όπως ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά, σίδηρο, ιώδιο, χολίνη που υποστηρίζουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου του παιδιού. Ως εκ τούτου, η πρόσληψη ψαριών συνιστάται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού και της πρώιμης παιδικής ηλικίας. Η χολίνη (κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης) είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του νωτιαίου μυελού του μωρού, ενώ ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος στα ψάρια υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα.

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει τα οφέλη για την υγεία της καρδιάς από την κατανάλωση ψαριού, κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα . Πρόκειται για ένα είδος ακόρεστου λίπους που είναι γνωστό ότι ωφελεί την υγεία της καρδιάς μειώνοντας τις φλεγμονές, μειώνοντας τα τριγλυκερίδια, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση, αποτρέποντας την πήξη του αίματος κ.λπ. Η κατανάλωση ψαριών πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών .

Τα αυξανόμενα επιστημονικά στοιχεία υποδηλώνουν επίσης ότι η κατανάλωση ψαριών, ως μέρος ενός προτύπου υγιεινής διατροφής, μπορεί να προάγει την υγεία των οστών και να μειώσει τον κίνδυνο για κατάγματα ισχίου, να μειώσει τον κίνδυνο υπέρβαρων ή παχύσαρκων, καθώς και να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και του ορθού.

Οι περισσότεροι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση ψαριού τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα ή δύο μερίδες την εβδομάδα (1 μερίδα είναι 4 ουγγιές) ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Το ίδιο λένε και οι διατροφικές οδηγίες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας. Τα παιδιά ηλικίας 1 – 11 ετών θα πρέπει να λαμβάνουν λιγότερο από 8 ουγγιές ψάρι ή θαλασσινά την εβδομάδα. Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες και εκείνες που θηλάζουν συνιστάται να καταναλώνουν μεταξύ 8 και 12 ουγγιές την εβδομάδα μια ποικιλία ψαριών που έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδράργυρο.

Οι καλύτερες επιλογές ψαριών και ποιο να αποφύγετε

Τα ψάρια με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδράργυρο είναι οι καλύτερες επιλογές για παιδιά, έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες. Αυτά περιλαμβάνουν γαύρο, σκουμπρί Ατλαντικού, γατόψαρο, αχιβάδες, καβούρι, καραβίδες, καλαμάκι, μπακαλιάρο, κέφαλο, στρείδια, γύρη, σολομό, σαρδέλες, χτένια, σκουμπρί, γαρίδες, γλώσσα, καλαμάρι, τιλάπια και πέστροφα.

Αυτά τα άτομα θα πρέπει να αποφεύγουν τα ψάρια που περιέχουν υψηλότερα επίπεδα υδραργύρου, όπως το σκουμπρί, ο καρχαρίας, ο ξιφίας, ο τραχύς πορτοκαλιού, το κεραμιδόψαρο, το πολύτιμο ψάρι και ο τόνος.

Οι έγκυες ή οι γυναίκες που θηλάζουν συνιστάται να περιορίζουν τον υδράργυρο στη διατροφή τους καθώς μπορεί να βλάψει τον αναπτυσσόμενο εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα του μωρού τους. Ο υπερβολικός υδράργυρος είναι κακός και για τα παιδιά.