Μια παραγωγική και οργανωμένη ημέρα μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη συνολική σας ευημερία και να σας βοηθήσει να επιτύχετε αποτελεσματικά τους στόχους σας. Με την εφαρμογή ορισμένων απλών στρατηγικών και την υιοθέτηση αποτελεσματικών συνηθειών, μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο την ημέρα σας και να παραμείνετε στην κορυφή των καθηκόντων σας. Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να έχετε μια παραγωγική και οργανωμένη ημέρα:

1. Ξεκινήστε με μια πρωινή ρουτίνα:

Ξεκινήστε την ημέρα σας με μια δομημένη πρωινή ρουτίνα. Αυτή μπορεί να περιλαμβάνει δραστηριότητες όπως διαλογισμό, άσκηση ή ημερολόγιο για να δώσετε θετικό τόνο στην ημέρα.
Αποφύγετε να πέσετε κατευθείαν στη δουλειά ή να ελέγξετε τα emails, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ένα σκόρπιο και αγχωτικό ξεκίνημα.

2. Δώστε προτεραιότητα στις εργασίες σας:

Δημιουργήστε μια λίστα με τις εργασίες που πρέπει να κάνετε για την ημέρα. Δώστε προτεραιότητα στις εργασίες με βάση τη σημασία τους και τις προθεσμίες.
Χρησιμοποιήστε τον πίνακα Eisenhower, κατηγοριοποιώντας τις εργασίες ως επείγουσες/σημαντικές, σημαντικές/μη επείγουσες, επείγουσες/μη σημαντικές ή καμία από τις δύο. Επικεντρωθείτε πρώτα στις σημαντικές και επείγουσες εργασίες.

3. Θέστε συγκεκριμένους στόχους:

Ορίστε σαφείς και εφικτούς στόχους για την ημέρα. Το να έχετε μια αίσθηση του σκοπού θα σας κρατήσει παρακινημένους.
Σπάστε τους μεγαλύτερους στόχους σε μικρότερα, διαχειρίσιμα καθήκοντα για να τους κάνετε λιγότερο συντριπτικούς.

4. Διαχείριση χρόνου:

Ορίστε συγκεκριμένα χρονικά τμήματα για διάφορες εργασίες. Το μπλοκάρισμα του χρόνου σας βοηθά να συγκεντρωθείτε σε μια εργασία κάθε φορά και αποτρέπει το multitasking.
Χρησιμοποιήστε τεχνικές διαχείρισης χρόνου, όπως η τεχνική Pomodoro (25 λεπτά εστιασμένης εργασίας που ακολουθείται από ένα διάλειμμα 5 λεπτών), για να διατηρήσετε τη συγκέντρωσή σας και να αποφύγετε την εξουθένωση.

5. Αποσυμφορήστε το χώρο εργασίας σας:

Ένας ακατάστατος χώρος εργασίας μπορεί να οδηγήσει σε απόσπαση της προσοχής και μειωμένη παραγωγικότητα. Οργανώστε το γραφείο και το χώρο εργασίας σας πριν αρχίσετε να εργάζεστε.
Κρατήστε μόνο τα βασικά αντικείμενα που χρειάζεστε για την ημέρα σε απόσταση αναπνοής.

6. Ελαχιστοποιήστε τους περισπασμούς:

Εντοπίστε τους συνήθεις περισπασμούς και βρείτε τρόπους για να τους ελαχιστοποιήσετε. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει τη σίγαση του τηλεφώνου σας, τη χρήση αποκλειστών ιστότοπων ή τη δημιουργία ενός ήσυχου χώρου εργασίας.
Κοινοποιήστε την ανάγκη σας για συγκέντρωση σε μέλη της οικογένειας ή σε συναδέλφους, εάν είναι απαραίτητο.

7. Μείνετε οργανωμένοι:

Χρησιμοποιήστε ψηφιακά ή φυσικά εργαλεία, όπως ημερολόγια, σχεδιαστές ή εφαρμογές διαχείρισης εργασιών, για να παρακολουθείτε τις υποχρεώσεις και τις προθεσμίες σας.
Εξετάζετε και ενημερώνετε τακτικά το σύστημα οργάνωσής σας για να διασφαλίσετε ότι παραμένει αποτελεσματικό.

8. Κάντε διαλείμματα:

Προγραμματίστε μικρά διαλείμματα κατά τη διάρκεια της ημέρας για να ξεκουράζεστε και να επαναφορτίζεστε. Η απομάκρυνση από τη δουλειά σας μπορεί να βελτιώσει τη δημιουργικότητα και την εστίαση.
Χρησιμοποιήστε τα διαλείμματα για διατάσεις, βαθιές αναπνοές ή έναν γρήγορο περίπατο.

9. Αποφύγετε την υπερβολική δέσμευση:

Να έχετε υπόψη σας τους περιορισμούς σας και να αποφεύγετε την υπερβολική δέσμευση σε εργασίες ή έργα. Λέγοντας “όχι” όταν είναι απαραίτητο, διασφαλίζετε ότι μπορείτε να δώσετε τον καλύτερό σας εαυτό στις υπάρχουσες δεσμεύσεις σας.
Αναθέστε καθήκοντα όταν είναι δυνατόν, ειδικά αν έχετε μια ομάδα ή ένα σύστημα υποστήριξης.

10. Αναστοχαστείτε και προσαρμοστείτε:

– Στο τέλος της ημέρας, αφιερώστε λίγα λεπτά για να επανεξετάσετε τα επιτεύγματά σας και να εντοπίσετε τομείς για βελτίωση.
– Προσαρμόστε τις στρατηγικές σας και το σχέδιό σας για την επόμενη ημέρα με βάση τους προβληματισμούς σας.

11. Διατηρήστε την ισορροπία μεταξύ εργασίας και ζωής:

– Διαθέστε χρόνο για χαλάρωση, χόμπι και για να περνάτε χρόνο με τους αγαπημένους σας. Μια ισορροπημένη ζωή είναι ζωτικής σημασίας για τη μακροπρόθεσμη παραγωγικότητα και την ευημερία.
– Θέστε όρια μεταξύ εργασίας και προσωπικής ζωής για να αποφύγετε την εξουθένωση.

12. Απολαμβάνετε επαρκή ύπνο:

– Δώστε προτεραιότητα στον ύπνο, καθώς επηρεάζει σημαντικά την παραγωγικότητα και τη συνολική σας υγεία. Στοχεύστε σε 7-9 ώρες ποιοτικού ύπνου κάθε βράδυ.

13. Εξασκηθείτε στην αυτοφροντίδα:

– Φροντίστε για τη σωματική και ψυχική σας ευεξία. Ασκηθείτε τακτικά, τρώτε θρεπτικά γεύματα και διαχειριστείτε το άγχος μέσω τεχνικών ενσυνειδητότητας ή χαλάρωσης.

14. Μείνετε ευέλικτοι:

– Κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να προκύψουν απροσδόκητες προκλήσεις. Μείνετε ευέλικτοι και προσαρμόστε τα σχέδιά σας ανάλογα με τις ανάγκες για να χειριστείτε αποτελεσματικά αυτές τις καταστάσεις.

Ενσωματώνοντας αυτές τις πρακτικές στην καθημερινή σας ρουτίνα, μπορείτε να δημιουργήσετε μια παραγωγική και οργανωμένη ημέρα που σας επιτρέπει να ολοκληρώνετε αποτελεσματικά τα καθήκοντά σας και να μειώνετε το άγχος. Να θυμάστε ότι η συνέπεια είναι το κλειδί και μπορεί να χρειαστεί χρόνος για να ενσωματώσετε πλήρως αυτές τις συνήθειες στη ζωή σας.

Γενικά αίθριος καιρός, με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες στα βόρεια.
Τις πρωινές ώρες στα δυτικά και βόρεια η ορατότητα θα είναι τοπικά περιορισμένη. Οι άνεμοι θα είναι μεταβλητοί ασθενείς και στα πελάγη θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 3 με 4 και στο Αιγαίο τοπικά 5 με 6 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο και θα φτάσει τους 31 με 33 και τοπικά στα ηπειρωτικά τους 33 με 34 βαθμούς Κελσίου. Στη Θεσσαλία η θερμοκρασία θα φτάσει τους 31 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 14 έως 33 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος. Αραιές νεφώσεις προβλέπονται τις βραδινές ώρες στα βόρεια.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 και στο Ιόνιο από δυτικοί βορειοδυτικοί έως 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 16 έως 34 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 και στα ανατολικά βόρειοι 4 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 16 έως 32 βαθμούς Κελσίου. Στη Θεσσαλία έως 31 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 και τοπικά 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 21 έως 29 και στη νότια Κρήτη έως 32 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 και τοπικά 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 23 έως 33 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

ΕΥΒΟΙΑ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 3 με 4 και στα νότια έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 21 έως 31 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 και στα ανατολικά βόρειοι 4 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 21 έως 32 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 18 έως 30 βαθμούς Κελσίου.

Για εκατομμύρια αναγνώστες σε όλο τον κόσμο, τα βιβλία αυτοβοήθειας προσφέρουν έναν διακριτικό, προσιτό τρόπο πρόσβασης σε μια σειρά από ψυχολογικές γνώσεις και θεραπευτικές τεχνικές. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να περιηγηθείτε στο τοπικό βιβλιοπωλείο ή το πολυκατάστημά σας και θα βρείτε βιβλία που αφορούν τα πάντα, από τη ντροπαλότητα και την εξάντληση μέχρι την ανησυχία, την απώλεια βάρους και το «κοινό κρυολόγημα των ψυχιατρικών παθήσεων»—την κατάθλιψη. Βοηθούν όμως στην πραγματικότητα; Και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε;

Ως μέρος μιας ευρύτερης μελέτης, 13 αναγνώστες με διάγνωση κατάθλιψης σχετικά με τις εμπειρίες τους από την ανάγνωση βιβλίων αυτοβοήθειας συμπλήρωσαν έρευνα και στη συνέχεια συμμετείχαν σε εκτεταμένες ατομικές συνεντεύξεις. Με ελάχιστες εξαιρέσεις, υπενθύμισαν μια αρχική φάση της επιθυμίας «την άμεση ικανοποίηση του να διορθωθούν». Αλλά επέμειναν όταν η ανάγνωση δεν παρείχε άμεση ανακούφιση, διαπιστώνοντας ότι οι «ρεαλιστικές» προσδοκίες τελικά απέφεραν πιο θετικές και χρήσιμες διαπραγματεύσεις με βιβλία αυτοβοήθειας με την πάροδο του χρόνου.

Πολυάριθμες μελέτες έχουν εξετάσει εάν τα βιβλία αυτοβοήθειας παράγουν αποτελέσματα.

Σε ορισμένες μελέτες, κλινικοί ερευνητές έχουν αναγνωρίσει τη δυνατότητα των βιβλίων αυτοβοήθειας ως βιώσιμης θεραπείας για την κατάθλιψη. Οι άνθρωποι μπορεί να αισθάνονται καλύτερα αφού τα διαβάσουν. Σε άλλες μελέτες, οι ερευνητές των μέσων ενημέρωσης τα έχουν περιγράψει ως προβληματικά – ή ακόμα και επικίνδυνα. Οι άνθρωποι μπορεί να αισθάνονται χειρότερα αφού τα διαβάσουν. Καμία προσέγγιση δεν εξετάζει τι συμβαίνει όταν οι καθημερινοί αναγνώστες επιλέγουν βιβλία αυτοβοήθειας για τον εαυτό τους — και τα διαβάζουν με όποιον τρόπο θέλουν.

Αυτοβοήθεια σημαίνει «βοηθήστε τον εαυτό σας»

Τι αποκάλυψε η έρευνα με αναγνώστες πραγματικών λέξεων; Πρώτον, είχαν μάθει να διαβάζουν επιλεκτικά και στρατηγικά. Αναγνώρισαν ότι χρήσιμες προοπτικές και συμβουλές θα μπορούσαν να ενσωματωθούν σε μεγαλύτερες αφηγήσεις που είναι άσχετες, μη χρήσιμες ή ακόμη και επιβλαβείς. Οι αναγνώστες διαβάζουν επίσης ευρέως, επιλέγοντας από βιβλία για άλλα θέματα για να κατανοήσουν καλύτερα πώς μπορεί να αναπτυχθεί και να εκδηλωθεί η κατάθλιψη.

Είναι ενδιαφέρον ότι οι περισσότεροι αναγνώστες θεώρησαν ότι ήταν “μόνο φυσικό” να υπάρχουν τόσα πολλά βιβλία αυτοβοήθειας που προσφέρονται αυτές τις μέρες. Πρέπει να είσαι διορατικός, είπαν, αλλά ανοιχτός στο μήνυμα ενός βιβλίου — και πρόθυμος να κάνεις λίγη δουλειά. «Αυτό σημαίνει αυτοβοήθεια», επισήμανε ένας αναγνώστης. «Σημαίνει να βοηθήσεις τον εαυτό σου: το βιβλίο σε βοηθάει, αλλά εσύ εξακολουθείς να κάνεις την ανύψωση». Αντί να αποδεχτούν ή να απορρίψουν μεμονωμένους τίτλους, οι αναγνώστες τόνισαν ότι «κανένα βιβλίο δεν θα είναι σωστό για κανέναν».

Κατάθλιψη: Διαβάζοντας ανάμεσα στις γραμμές

Ενώ οι τυπικές ερευνητικές προσεγγίσεις συχνά εντοπίζουν τη βοηθητική δύναμη των βιβλίων αυτοβοήθειας ανάμεσα στα ίδια τα εξώφυλλα, μια αναγνωστική προσέγγιση προτείνει διαφορετικά: τα βιβλία αυτοβοήθειας μπορούν να βοηθήσουν όταν οι αναγνώστες ξέρουν πώς να βγάλουν κάτι από αυτά. Όπως τόνισαν οι συνεντευξιαζόμενοι, ωστόσο, μια «υγιεινή» ή χρήσιμη προσέγγιση στο διάβασμα αναπτύσσεται με την πάροδο του χρόνου. Εξαρτάται επίσης σε μεγάλο βαθμό από την περίσταση.

Οι αναγνώστες δεν είναι πάντα ή ήδη ένα «ειδικό κοινό», ειδικά αν κάποιος παλεύει με δύσκολα συμπτώματα. Το διάβασμα αυτοβοήθειας απαιτεί εξάσκηση, επιμονή και προοπτική. Μερικές φορές, οι αναγνώστες μπορεί απλώς να συναντήσουν το λάθος βιβλίο τη λάθος στιγμή – ή, ευτυχώς, το αντίθετο. Πρέπει να γραφτούν περισσότερα για τον τρόπο με τον οποίο τα άτομα με συγκεκριμένη διάγνωση επιλέγουν και χρησιμοποιούν βιβλία αυτοβοήθειας. Αλλά είναι πολύ απλοϊκό να θεωρούμε τα βιβλία αυτοβοήθειας είτε ως καλά είτε ως κακά.

ΕΛΓΑ: Τεράστιο είναι το πρόβλημα με τα νεκρά ζώα στη Θεσσαλία, μετά την κακοκαιρία Daniel, με τις αρχές να βρίσκονται επί ποδός για την άμεση περισυλλογή τους. Όπως διαπιστώθηκε στην κυβερνητική σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλία, μέχρι σήμερα το πρωί στις 09:00, σύμφωνα με τα στοιχεία του Οργανισμου Ελληνικών Γεωργικών Ασφαλίσεων ΕΛΓΑ έχουν δηλωθεί 49.050 αιγοπρόβατα, 19.295 χοίροι, 4.186 βοοειδή και 40.330 πτηνά. Μέχρι στιγμής έχει γίνει διαχείριση (υγειονομική ταφή ή καύση) για 21.906 αιγοπρόβατα, 6.800 χοιρινά, 20 βοοειδή και 23.300 πτηνά.

Αναφορικά με τα θέματα της διαχείρισης των αποβλήτων, η αποκομιδή τους σε γενικές γραμμές γίνεται ομαλά και μέχρι να αποκατασταθεί η πρόσβαση όλων των δήμων προς τον Χώρο Υγειονομικής Ταφής Απορριμμάτων ΧΥΤΑ της Λάρισας, τα απόβλητα οδηγούνται σε γειτονικούς Χώρους Υγειονομικής Ταφής Απορριμμάτων ΧΥΤΑ. Από αύριο θα ξεκινήσει επιχείρηση απομάκρυνσης φερτών υλικών στον Παλαμά Καρδίτσας.

Για όλα τα παραπάνω ζητήματα έγιναν αναλυτικές δηλώσεις στην προγραμματισμένη καθημερινή ενημέρωση από το Συντονιστικό Κέντρο Επιχειρήσεων στη Λάρισα, από την Αναπληρώτρια Υπουργό Υγείας Ειρήνη Αγαπηδάκη για τα θέματα δημόσιας υγείας, τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρη Αυγενάκη για τη διαχείριση των νεκρών ζώων, για τις αποζημιώσεις του Οργανισμού Ελληνικών Ασφαλίσεων ΕΛΓΑ και για μια σειρά πρόσθετων πρωτοβουλιών για τους αγρότες και κτηνοτρόφους, τον Υφυπουργό αρμόδιο για θέματα Αντιμετώπισης Φυσικών Καταστροφών και Κρατικής Αρωγής Χρήστο Τριαντόπουλο για την διαδικασία και την πορεία υλοποίησης της κρατικής αρωγής και στήριξης των πληγέντων και τον Γενικό Γραμματέα Συντονισμού Διαχείρισης Αποβλήτων Μανώλη Γραφάκο για τα θέματα διαχείρισης των αποβλήτων.

Τα μύδια είναι νόστιμα και ευέλικτα οστρακοειδή που μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους, όπως στον ατμό, το βράσιμο, το ψήσιμο ή το ψήσιμο στη σχάρα. Είτε είστε λάτρης των θαλασσινών είτε θέλετε να δοκιμάσετε μύδια για πρώτη φορά, εδώ είναι ένας απλός οδηγός για το πώς να φτιάξετε μύδια:

Μύδια

Συστατικά:

• Φρέσκα μύδια (περίπου 1 έως 1,5 λίβρα ανά άτομο)
• Νερό (για μούλιασμα)
• Αλας
• Ελαιόλαδο ή βούτυρο
• Σκόρδο (προαιρετικά)
• Λευκό κρασί ή ζωμός κότας (προαιρετικά)
• Φρέσκα βότανα (μαϊντανός, κόλιαντρο ή θυμάρι)
• Φέτες λεμονιού (για το σερβίρισμα)

Εξοπλισμός:

• Μεγάλο μπολ
• Σουρωτήρι
• Μεγάλη κατσαρόλα ή τηγάνι με καπάκι
• Λαβίδα ή τρυπητή κουτάλα
• Πιατέλα σερβιρίσματος

Οδηγίες παρασκευής:

1. Αγοράστε φρέσκα μύδια:

Επισκεφτείτε την τοπική αγορά θαλασσινών ή το παντοπωλείο σας για να αγοράσετε φρέσκα μύδια. Αναζητήστε αχιβάδες που είναι καλά κλεισμένες ή έχουν ελαφρώς ανοιχτό κέλυφος. Εάν μια αχιβάδα είναι ανοιχτή, χτυπήστε την απαλά. Αν κλείσει, είναι ακόμα ζωντανό και ασφαλές για φαγητό. Πετάξτε τυχόν αχιβάδες με ραγισμένα ή σπασμένα κοχύλια.

2. Καθαρίστε τα μύδια:

Τοποθετούμε τις αχιβάδες σε ένα μεγάλο μπολ και τις σκεπάζουμε με κρύο νερό. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας αλάτι στο νερό (περίπου 1/4 φλιτζάνι αλάτι για κάθε 4 φλιτζάνια νερό). Αυτό θα βοηθήσει τις αχιβάδες να απελευθερώσουν οποιαδήποτε άμμο ή τρίξο μπορεί να περιέχουν.
Αφήστε τα μύδια να μουλιάσουν για 20-30 λεπτά, ανακατεύοντάς τα απαλά περιστασιακά. Αυτό τους επιτρέπει να φιλτράρουν τυχόν άμμο ή υπολείμματα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε καλαμποκάλευρο στο νερό, το οποίο μπορεί να ενθαρρύνει τις αχιβάδες να διώξουν την άμμο.

3. Ξεπλύνετε και στραγγίστε:

Αφού μουλιάσουν, στραγγίστε τα μύδια σε ένα τρυπητό και ξεπλύνετε με κρύο τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπόλοιπο αλάτι ή άμμο. Τρίψτε ελαφρά τα κοχύλια με μια βούρτσα για να αφαιρέσετε τυχόν ρύπους στην επιφάνεια.

4. Ετοιμάστε το υγρό μαγειρέματος (προαιρετικό):

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή τηγάνι με καπάκι, ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο αν θέλετε και σοτάρετε για ένα λεπτό μέχρι να μυρίσει.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια βουτιά από λευκό κρασί ή ζωμό κοτόπουλου για να δημιουργήσετε ένα γευστικό μαγειρικό υγρό για τα μύδια.

5. Βράστε τα μύδια στον ατμό:

Προσθέστε τις καθαρισμένες αχιβάδες στην κατσαρόλα ή το τηγάνι. Καλύψτε τα γρήγορα με το καπάκι.
Βράζουμε τα μύδια στον ατμό για 5-7 λεπτά ή μέχρι να ανοίξουν τα κέλυφά τους. Πετάξτε τυχόν αχιβάδες που δεν ανοίγουν γιατί μπορεί να είναι νεκρά και μη ασφαλή για κατανάλωση.

6. Ολοκληρώστε με φρέσκα βότανα:

Αφαιρέστε το καπάκι και πασπαλίστε τα φρεσκοκομμένα μυρωδικά (όπως μαϊντανό, κόλιαντρο ή θυμάρι) πάνω από τα βρασμένα στον ατμό μύδια. Η ζέστη θα βοηθήσει στην απελευθέρωση των αρωμάτων των βοτάνων.

7. Σερβίρετε ζεστό:

Μεταφέρετε τα βρασμένα στον ατμό μύδια σε πιατέλα σερβιρίσματος. Στύψτε από πάνω τους φρέσκο χυμό λεμονιού για μια έκρηξη γεύσης εσπεριδοειδών.
Σερβίρετε τα μύδια σας ζεστά, με επιπλέον φέτες λεμονιού και ψωμί κρούστας για βουτιά στον γευστικό ζωμό.

Τα μύδια μπορείτε επίσης να τα απολαύσετε με ζυμαρικά, σε σούπες ή ως μέρος διαφόρων πιάτων με θαλασσινά. Φροντίστε να τα συνδυάσετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά και ένα ποτήρι λευκό κρασί για ένα απολαυστικό γεύμα. Είτε ετοιμάζετε ένα γρήγορο δείπνο το βράδυ της εβδομάδας είτε ετοιμάζετε μια ειδική γιορτή, το μαγείρεμα αχιβάδων στο σπίτι είναι μια νόστιμη και ικανοποιητική γαστρονομική περιπέτεια.

Λίμνη Κάρλα: Από τη Γενική Περιφερειακή Αστυνομική Διεύθυνση Θεσσαλίας ανακοινώνεται ότι, λόγω κινδύνου πλημμυρικών φαινομένων, διακόπηκε προσωρινά η κυκλοφορία όλων των οχημάτων στα ακόλουθα σημεία:

• Στην παράλληλη οδό με το φράγμα της λίμνης Κάρλας στο Στεφανοβίκειο Μαγνησίας, από τη συμβολή της με την Επαρχιακή οδό Ριζομύλου – Καναλίων και μέχρι τα όρια του Νομού Μαγνησίας προς το χωριό Καλαμάκι του Νομού Λάρισας.
• Στην παράλληλη οδό με το φράγμα της λίμνης Κάρλας στα Κανάλια Μαγνησίας από τη συμβολή της με την Επαρχιακή οδό Ριζομύλου – Καναλίων και μέχρι τέλος του φράγματος.

Στο μεταξύ, η προστασία της δημόσιας υγείας είναι το επόμενο μεγάλο στοίχημα για τον κρατικό μηχανισμό, μετά το φονικό πέρασμα της κακοκαιρίας Daniel.

Αντιμέτωποι με ασθένειες είναι οι κάτοικοι των πλημμυρισμένων περιοχών της Θεσσαλίας και η απομάκρυνση των νεκρών ζώων είναι το πρώτο και βασικότερο που πρέπει να γίνει σύμφωνα με ειδικούς, που κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου. Η ολοκληρωτική καταστροφή στον Θεσσαλικό Κάμπο προκαλεί απόγνωση σε αγρότες και κτηνοτρόφους, αλλά και ντόμινο ελλείψεων και ανατιμήσεων στα τρόφιμα. Aπό τα 21 χωριά που πλημμύρισαν, στα 7 υπάρχουν προβλήματα στην οδική πρόσβαση, ενώ κλειστή παραμένει για 4η ημέρα η Εθνική Οδός Αθηνών – Θεσσαλονίκης. Η κατάσταση παραμένει τραγική: Σπίτια και χωράφια πλημμυρισμένα, δρόμοι κατεστραμμένοι, άνθρωποι άστεγοι, χωρίς νερό και ρεύμα. Την ίδια ώρα κλειστή εξακολουθεί να παραμένει η Εθνική Οδός Αθηνών – Θεσσαλονίκης και στα Τέμπη συνεχίζεται η αγωνία των κατοίκων για την αντοχή των αναχωμάτων του Πηνειού. Το Κέντρο Επιχειρήσεων του Πυροσβεστικού Σώματος από την Τρίτη, 05/09 έως σήμερα Τετάρτη έχει λάβει 11.409 κλήσεις, για αντλήσεις υδάτων και κοπές δέντρων, ενώ μέχρι αυτή τη στιγμή έχουν πραγματοποιηθεί 4.592 διασώσεις – απομακρύνσεις ατόμων που μεταφέρθηκαν σε ασφαλή σημεία. Σε απόγνωση είναι οι κάτοικοι των χωριών της Καρδίτσας, καθώς οι ζημιές σε σπίτια, καταστήματα και επιχειρήσεις είναι μεγάλες. Το πιο σοβαρό πρόβλημα αποτελεί η περισυλλογή των νεκρών ζώων. Μόνο στην περιοχή του Παλαμά εκτιμάται ότι είναι 5000 τα νεκρά ζώα. Θα πρέπει τουλάχιστον να συγκεντρωθούν και να καούν το συντομότερο, όπως λένε οι άνθρωποι, γιατί αποτελεί μία υγειονομική βόμβα.

Έχει έρθει σε συμφωνία η Περιφέρεια Θεσσαλίας με εργολάβους οι οποίοι θα τα μεταφέρουν σε άλλες περιοχές, εκεί δηλαδή που υπάρχει δυνατότητα ή να καίγονται ή να γίνεται υγειονομική ταφή, όπως προβλέπεται σε αυτές τις περιπτώσεις. Το ζητούμενο, όμως, είναι να ξεκινήσει η διαδικασία. Στο στρατόπεδο Μπουγά στη Λάρισα έχουν αναπτυχθεί μονάδες απολύμανσης οχημάτων, υλικού, προσωπικού αλλά και άλλων μέσων που χρησιμοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών, προκειμένου να σώσουν ανθρώπους οι οποίοι κινδύνευαν λόγω των πλημμυρικών, των έντονων πλημμυρικών φαινομένων. Συνολικά έχουν δημιουργηθεί τέτοιες μονάδες σε πέντε σημεία σε όλη τη Θεσσαλία, στα Τρίκαλα, στον Βόλο και στη Λάρισα. Είναι μια ιδιαίτερη σημαντική διαδικασία, η οποία γίνεται στα πλαίσιο της πρόληψης.

Στις 14 Σεπτεμβρίου η Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά τη μνήμη της Υψώσεως του Τιμίου και Ζωοποιού Σταυρού, που είναι ευλογημένη ημέρα και γιορτή της τεράστιας δύναμης του Σταυρού του Κυρίου μας. Μέσω του Σταυρού αποκαλύφθηκε η δύναμη και η σοφία του Θεού. Με τον Σταυρό, συμφιλιωθήκαμε με τον Χριστό και μπορούμε να βρούμε αληθινή και διαρκή ειρήνη. Είναι ο Σταυρός που μας κατευθύνει στον Χριστό και στον δρόμο της σωτηρίας και της αιώνιας ζωής. Η εορτή τιμά την εύρεση του Τιμίου Σταυρού του Κυρίου και Σωτήρος μας Ιησού Χριστού από την Αγία Ελένη, μητέρα του Αυτοκράτορα Κωνσταντίνου.

Τιμίου Σταυρού: Τι γιορτάζουμε σήμερα 14 Σεπτεμβρίου;

Κατά το εικοστό έτος της βασιλείας του (326), ο αυτοκράτορας Κωνσταντίνος έστειλε τη μητέρα του Αγία Ελένη στα Ιεροσόλυμα για να προσκυνήσει τους ιερούς τόπους και να βρει τη θέση του Παναγίου Τάφου και του Σταυρού. Στηριζόμενη στην προφορική παράδοση των πιστών, η Αγία Ελένη βρήκε τον πολύτιμο Σταυρό μαζί με τους σταυρούς των δύο κλεφτών που σταυρώθηκαν με τον Κύριό μας. Ωστόσο, η Ελένη δεν είχε τρόπο να προσδιορίσει ποιος ήταν ο Σταυρός του Χριστού.

Με τη θεραπεία μιας ετοιμοθάνατης γυναίκας που άγγιξε έναν από τους σταυρούς, ο Πατριάρχης Ιεροσολύμων Μακάριος αναγνώρισε τον Αληθινό Σταυρό του Χριστού. Η Αγία Ελένη και η αυλή της τιμούσαν τον Τίμιο και Ζωοδόχο Σταυρό μαζί με πολλούς άλλους που ήρθαν να δουν αυτό το σπουδαίο όργανο της Λύτρωσης. Ο Πατριάρχης ανέβηκε στον άμβωνα και σήκωσε τον Σταυρό με τα δύο χέρια για να τον δουν όλοι οι συγκεντρωμένοι. Το πλήθος απάντησε με «Κύριε ελέησον».

Αυτό έγινε η αφορμή του θεσμού σε όλες τις Εκκλησίες της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού, όχι μόνο στη μνήμη του γεγονότος της εύρεσης του Σταυρού, αλλά και για να γιορτάσουν πώς χρησιμοποιήθηκε ένα όργανο ντροπής για να νικήσει τον θάνατο και να φέρει τη σωτηρία και αιώνια ζωή. Η εορτή είναι μια ευκαιρία εκτός των εορτασμών της Μεγάλης Εβδομάδας να γιορτάσουμε την πλήρη σημασία της νίκης του Σταυρού επί των δυνάμεων του κόσμου και τον θρίαμβο της σοφίας του Θεού μέσω του Σταυρού επί της σοφίας αυτού του κόσμου.

Αυτή η γιορτή δίνει επίσης στην Εκκλησία την ευκαιρία να απολαύσει την πλήρη δόξα του Σταυρού ως πηγής φωτός, ελπίδας και νίκης για το λαό του Χριστού. Είναι επίσης καιρός να γιορτάσουμε την καθολικότητα του έργου της λύτρωσης που επιτελείται μέσω του Σταυρού: ολόκληρο το σύμπαν φαίνεται μέσα από το φως του Σταυρού, του νέου Δέντρου της Ζωής που παρέχει τροφή σε όσους έχουν λυτρωθεί εν Χριστώ. Την ημέρα της Εορτής με το πέρας του Όρθρου ή της Θείας Λειτουργίας τελείται ειδική λειτουργία.

Ο Σταυρός τοποθετείται σε δίσκο που περιβάλλεται από κλαδιά βασιλικού και μεταφέρεται σε πανηγυρική πομπή μέσα από την εκκλησία μέχρι την ψαλμωδία του Ύμνου της Εορτής. Ο δίσκος τοποθετείται σε ένα τραπέζι και ο ιερέας παίρνει τον Σταυρό και προσφέρει αιτήματα από κάθε πλευρά του τραπεζιού, τις τέσσερις κατευθύνσεις της πυξίδας. Αυτό αντιπροσωπεύει την καθολική φύση της προσφοράς του Χριστού στον Σταυρό. Καθώς ο κόσμος απαντά ψάλλοντας «Κύριε ελέησον», ο ιερέας σηκώνει και κατεβάζει τον σταυρό, σε ανάμνηση της εύρεσης και της ύψωσής του.

Στο τέλος της λειτουργίας, οι άνθρωποι έρχονται και προσκυνούν τον σταυρό και λαμβάνουν τον βασιλικό από τον ιερέα. Χρησιμοποιείται και προσφέρεται ο βασιλικός, καθώς ήταν το ευωδιαστό λουλούδι που φύτρωνε ο Σταυρός. Σήμερα που προσκυνούμε τον Τίμιο Σταυρό του Κυρίου μας και οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί σε όλο τον κόσμο υψώνουν το σύμβολο του ιερού και πολύτιμου ξύλου, ανακηρύσσουμε τον Σταυρό αήττητη ασπίδα, θεϊκό σκήπτρο και καύχημα των πιστών. Το εξυψώνουμε βεβαιώνοντας ότι ο Σταυρός αγιάζει μέχρι τα πέρατα του κόσμου.

Χαιρετίζουμε τον ζωογόνο Σταυρό ως το «ακατανίκητο τρόπαιο της ευσέβειας, της πόρτας του Παραδείσου και της βοήθειας των πιστών». Μέσω του Σταυρού οι εχθροί μας νικούνται, εγκαθίσταται η ελευθερία από τη διαφθορά και τη θνητότητα και η σωτηρία προσφέρεται παγκοσμίως. Καθώς ο Σταυρός υψώνεται, θαυμάζουμε πώς ένα όργανο που προορίζεται για βασανιστήρια και ντροπή μας οδηγεί σε άφθονη και αιώνια ζωή. Συλλογιζόμαστε πώς ένα αντικείμενο που προκάλεσε βάσανα και θάνατο αποκαλύπτει τη δόξα και τη δύναμη του Θεού. Προσφέρουμε έπαινο και ευχαριστίες, γιατί αντί για μίσος και απανθρωπιά, ο Σταυρός έγινε αγάπη και ελευθερία.

Αντί να υποφέρουμε, βρίσκουμε θεραπεία και ελπίδα. Ο Σταυρός μας οδηγεί από τον θάνατο και τη ζωή, και μέσω του Σταυρού, γνωρίζουμε ότι όλα είναι δυνατά για όσους πιστεύουν στον Χριστό. Αυτή η εορτή, αν και εξαιρετικά εορταστική, είναι ημέρα αυστηρής νηστείας και καθώς η Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά τη μνήμη του Σταυρού κάθε Τετάρτη και Παρασκευή κάθε εβδομάδα με νηστεία τις ημέρες αυτές, η 14η Σεπτεμβρίου είναι επίσης ημέρα νηστείας. Σήμερα είναι και η ονομαστική γιορτή του Σταύρου και της Σταυρούλας.

Καρκίνος του Παχέος Εντέρου: Οι περισσότεροι ενήλικες που έχουν καθυστερήσει να κάνουν προληπτικό έλεγχο για τον καρκίνο του παχέος εντέρου (ΚΠΕ) αναφέρουν ότι δεν έλαβαν σύσταση για προληπτικό έλεγχο από τον κλινικό τους ιατρό κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης ευεξίας το τελευταίο έτος, ιδίως μεταξύ των ιστορικά περιθωριοποιημένων πληθυσμών. Ακόμη και αν ορισμένοι ενήλικες δεν ανέφεραν ότι έλαβαν σύσταση λόγω χαμηλής ανάκλησης (π.χ. δεν θυμούνται ή δεν κατανοούν τι συζητήθηκε με τον κλινικό τους γιατρό κατά τη διάρκεια ενός προηγούμενου ραντεβού), τα ευρήματα αναδεικνύουν ένα σημαντικό επικοινωνιακό κενό σχετικά με την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου στο κλινικό περιβάλλον. Τα ευρήματα δημοσιεύονται στο περιοδικό Ανακοινώσεις Εσωτερικής Ιατρικής (Annals of Internal Medicine).

Περισσότεροι από 1 στους 3 ενήλικες των ΗΠΑ έχουν καθυστερήσει να κάνουν έλεγχο για καρκίνο του παχέος εντέρου CRC. Η λήψη σύστασης κλινικού ιατρού είναι ο ισχυρότερος και πιο σταθερός καθοριστικός παράγοντας για τη συμμετοχή στον έλεγχο καρκίνο του παχέος εντέρου CRC. Η έλλειψη σύστασης κλινικού ιατρού μπορεί να συμβάλλει στη χαμηλή συμμετοχή στον έλεγχο του καρκίνου του παχέος εντέρου CRC, αλλά το μέγεθος του προβλήματος αυτού είναι άγνωστο. Ερευνητές από την Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία, Επιστήμη Επιτήρησης και Ισότητας της Υγείας (Surveillance and Health Equity Science) συγκέντρωσαν εθνικά αντιπροσωπευτικά δεδομένα από την Εθνική Έρευνα Συνέντευξης Υγείας του 2019 και 2021 για να εκτιμήσουν, την επικράτηση της λήψης σύστασης κλινικού γιατρού για τον έλεγχο καρκίνου του παχέος εντέρου CRC μεταξύ των ενηλίκων των ΗΠΑ που δεν έχουν υποβληθεί σε έλεγχο, συνολικά και δημογραφικά, κοινωνικοοικονομικά χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά πρόσβασης στην υγειονομική περίθαλψη. Η ανάλυση περιελάμβανε 5.022 ενήλικες που ήταν επιλέξιμοι και καθυστερημένοι για έλεγχο καρκίνου του παχέος εντέρου CRC και είχαν μια επίσκεψη ευεξίας κατά το προηγούμενο έτος.

Συνολικά, μόνο το ένα τέταρτο περίπου των ερωτηθέντων ανέφεραν ότι έλαβαν σύσταση κλινικού για έλεγχο καρκίνου του παχέος εντέρου CRC και το ποσοστό σύστασης ήταν χαμηλότερο μεταξύ περιθωριοποιημένων φυλετικών/εθνοτικών και κοινωνικοοικονομικών ομάδων. Οι συγγραφείς προτείνουν ότι απαιτούνται παρεμβάσεις για την άρση των στεγανών που εμποδίζουν την αποτελεσματική παροχή συμβουλών για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου CRC.

Κλίμα: Καθώς η Αφρική θερμαίνεται περισσότερο, οι μητέρες και τα μωρά κινδυνεύουν περισσότερο. Γιατί συμβαίνει αυτό και τι μπορεί να γίνει γι’ αυτό; Ο Matthew Chersich, ειδικός στην κλιματική αλλαγή και τη μητρική υγεία, εξηγεί τους λόγους στη συντάκτρια υγείας Nadine Dreyer. Τι κάνει τις έγκυες γυναίκες ιδιαίτερα ευάλωτες στην ακραία ζέστη; Πολλές γυναίκες στην Αφρική έχουν ελάχιστη ή καθόλου προστασία από ακραία θερμικά φαινόμενα, με την εγκυμοσύνη να αποτελεί μια ιδιαίτερα ευάλωτη περίοδο. Οι υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος μπορεί να υπερβούν την ικανότητα των μητρικών θερμορυθμιστικών μηχανισμών να αποβάλλουν τη θερμότητα κατά την εγκυμοσύνη.

Ο μεταβολισμός του εμβρύου παράγει σημαντική θερμότητα στο σώμα της μητέρας. Στη συνέχεια, υπάρχει η επιβάρυνση από την πρόσθετη αύξηση του βάρους κατά την εγκυμοσύνη, τις λιποαποθέσεις που συγκρατούν θερμότητα και τη μεγάλη προσπάθεια του τοκετού. Το έμβρυο παραμένει περίπου 0,5°C θερμότερο από τη μητέρα και έτσι αν η μητέρα έχει θερμικό στρες ή πυρετό, η θερμοκρασία του εμβρύου φτάνει γρήγορα σε επικίνδυνα επίπεδα. Η πιο επικίνδυνη περίοδος είναι πιθανότατα κατά τη διάρκεια του τοκετού, όταν οι γυναίκες παράγουν αξιοσημείωτα επίπεδα θερμότητας από τη διαδικασία του τοκετού. Εάν αυτό συμβεί κατά τη διάρκεια ενός καύσωνα μπορεί να αυξήσει τις επιπλοκές, όπως η παράταση του τοκετού, η αύξηση των επειγουσών καισαρικών τομών και η μητρική αιμορραγία.

Τι κάνει τα μωρά ιδιαίτερα ευάλωτα;

Τα βρέφη εξαρτώνται από τους φροντιστές τους για την προστασία τους από την έκθεση στη θερμότητα. Ορισμένες πρακτικές, όπως το υπερβολικό κουβάλημα, εγκυμονούν σημαντικούς κινδύνους καθώς οι παγκόσμιες θερμοκρασίες αυξάνονται. Η αφυδάτωση αποτελεί, επίσης, μείζονα ανησυχία για τα μικρά παιδιά, λόγω απώλειας νερού μέσω της εφίδρωσης ή από γαστρεντερίτιδα, η οποία αυξάνεται καθώς τα τροφιμογενή και υδατογενή παθογόνα πολλαπλασιάζονται συχνότερα και επιβιώνουν περισσότερο κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού. Οι μητέρες μπορούν, επίσης, να συμπληρώνουν τον θηλασμό με νερό. Σε πολλές περιοχές, το νερό δεν είναι ασφαλές λόγω των κακών υποδομών. Τα βρέφη μπορεί να θηλάζουν για μικρότερα χρονικά διαστήματα κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού, καθώς το τάισμα μπορεί να είναι άβολο για το μωρό και τη μητέρα στη ζέστη. Σε μία από τις μελέτες μας στην Μπουρκίνα Φάσο, η διάρκεια του θηλασμού ήταν περίπου 25 λεπτά μικρότερη τις ζεστές ημέρες σε σύγκριση με τις κρύες ημέρες.

Είναι δυνατόν να ποσοτικοποιηθεί η επίδραση της κλιματικής αλλαγής στις εγκύους και τα νεογέννητα μωρά;

Είμαστε σε θέση να υπολογίσουμε τον σχετικό κίνδυνο δυσμενών εκβάσεων γέννησης, όπως ο πρόωρος τοκετός, ο οποίος αυξάνεται περίπου 1,15 φορές κατά τη διάρκεια των κυμάτων καύσωνα. Το βασικό κενό στον τομέα είναι η ποσοτικοποίηση του απόλυτου αριθμού των πρόσθετων δυσμενών εκβάσεων που συμβαίνουν λόγω της κλιματικής αλλαγής. Τα στοιχεία αυτά θα βοηθούσαν τους ανθρώπους να εκτιμήσουν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην υγεία της μητέρας και του παιδιού. Υπάρχουν πραγματικές ανησυχίες ότι η ακραία ζέστη μπορεί να αντιστρέψει τα προηγούμενα κέρδη που έχουν επιτευχθεί στην υγεία της μητέρας και του παιδιού, για παράδειγμα από τα παιδικά εμβόλια. Σε ορισμένες από τις εργασίες μας υπολογίσαμε πόσοι επιπλέον θάνατοι παιδιών σημειώθηκαν στην Αφρική από την έκθεση στη ζέστη. Δείξαμε ότι υπήρχαν μεταξύ 7.000 και 11.000 θάνατοι παιδιών από έκθεση στη ζέστη στην Αφρική ετησίως που θα μπορούσαν να αποδοθούν στην κλιματική αλλαγή. Αν δεν περιορίσουμε δραστικά τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, η παιδική θνησιμότητα λόγω θερμότητας στην Αφρική μπορεί να φτάσει πάνω από 38.000 ετησίως το 2049. Μια μελέτη σε έγκυες γυναίκες στο Γιοχάνεσμπουργκ έδειξε ότι τα ποσοστά σοβαρών υπερτασικών διαταραχών κατά την εγκυμοσύνη αυξάνονται έως και 80% όταν οι θερμοκρασίες υπερβαίνουν τους 23℃ στην αρχή της εγκυμοσύνης.

Επηρεάζουν διαφορετικά θέματα υγείας τις μητέρες και τα παιδιά;

Ενώ οι βλάβες από την έκθεση σε ακραία ζέστη κατά την εγκυμοσύνη είναι γνωστές, δεν διαθέτουμε ακόμη εύκολους τρόπους υπολογισμού του ποσοστού αυτού του πρόσθετου φορτίου ασθενειών που οφείλεται στην κλιματική αλλαγή, σε αντίθεση με τις φυσικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ωστόσο, οι μέθοδοι για τον υπολογισμό αυτό βελτιώνονται με ταχείς ρυθμούς. Αυτό που είναι σαφές είναι ότι αν η Νότια Αφρική βιώσει τα είδη των θερμοκρασιών που παρατηρήθηκαν στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική το 2023, θα υπάρξουν πολλές χιλιάδες επιπρόσθετες επιπλοκές εγκυμοσύνης, οι οποίες θα οφείλονται άμεσα στην κλιματική αλλαγή.

Ποιες είναι κάποιες πρακτικές λύσεις;

Υπάρχουν ορισμένες σχετικά απλές χαμηλού κόστους παρεμβάσεις “ψύξης” που θα μπορούσαν να εφαρμοστούν σε κλίμακα, εάν οι χώρες του παγκόσμιου βορρά τηρούσαν τις δεσμεύσεις τους για χρηματοδότηση. Κάθε χρόνο οι χώρες με υψηλό εισόδημα δίνουν μεγάλες υποσχέσεις για τη χρηματοδότηση του κλίματος, αλλά δεν έχουν ακόμη εκπληρώσει τις δεσμεύσεις τους. Δεσμεύτηκαν για 100 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ ετησίως στη συμφωνία του Παρισιού του 2015 και έχουν παραδώσει μόνο ένα μικρό κλάσμα αυτού του ποσού. Οι παρεμβάσεις χαμηλού κόστους περιλαμβάνουν το βάψιμο των στεγών των σπιτιών ή των εγκαταστάσεων υγείας με λευκή αντανακλαστική μπογιά, ανεμιστήρες με εξατμιστική ψύξη, την παροχή δροσερού νερού στις γυναίκες κατά τη διάρκεια του τοκετού και τη δημιουργία “κέντρων ψύξης” όπου οι γυναίκες θα μπορούσαν να πηγαίνουν κατά τη διάρκεια ενός καύσωνα.

Τι μπορούν να κάνουν οι έγκυες γυναίκες και οι κοινότητες για να μειώσουν τους κινδύνους;

Σε τοπικό επίπεδο υπάρχουν αλλαγές συμπεριφοράς που μπορούν να ωφελήσουν την υγεία των μητέρων. Πολλές έγκυες γυναίκες συνεχίζουν τη σωματική εργασία ακόμη και στο τέλος της εγκυμοσύνης, συμπεριλαμβανομένου του περπατήματος μεγάλων αποστάσεων για τη συλλογή νερού και καυσόξυλων. Ένα πρόγραμμα στη Μπουρκίνα Φάσο και την Κένυα δοκίμασε μια παρέμβαση κινητοποίησης της κοινότητας που αποσκοπούσε στη μείωση του μεγάλου φόρτου εργασίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της πρώιμης μητρότητας. Τα αποτελέσματα του έργου είναι ελπιδοφόρα. Πρέπει να γίνουν σημαντικές αλλαγές στο δομημένο περιβάλλον. Οι θερμοκρασίες σε πολλούς άτυπους οικισμούς είναι υψηλότερες στους εσωτερικούς χώρους από ό,τι στους εξωτερικούς, γεγονός που μπορεί να είναι καταστροφικό για τις μέλλουσες μητέρες. Οι υψηλότερες νυχτερινές θερμοκρασίες είναι ιδιαίτερα ανησυχητικές. Πολλές εγκαταστάσεις υγειονομικής περίθαλψης είναι ομοίως ανεπαρκώς εξοπλισμένες για να παρέχουν στις έγκυες γυναίκες πιο δροσερά περιβάλλοντα. Όλες οι παρεμβάσεις που αναφέρθηκαν παραπάνω μπορούν να παρέχουν κάποιο βαθμό προστασίας από το σημερινό επίπεδο έκθεσης στη ζέστη που αντιμετωπίζουν οι γυναίκες, αλλά θα είναι ελάχιστα αποτελεσματικές για τις θερμοκρασίες που θα βιώσουμε σε πέντε έως δέκα χρόνια. Δεν γνωρίζουμε σχεδόν τίποτα για το τι θα μπορούσε να γίνει για την πρόληψη μαζικών περιστατικών θνησιμότητας σε θερμοκρασίες γύρω στους 50-55°C σε περιβάλλοντα όπου ο κλιματισμός δεν είναι εφικτός και ο πληθυσμός δεν είναι συνηθισμένος σε αυτές τις θερμοκρασίες.

Νέα έρευνα στο UC Riverside αποκάλυψε την αχίλλειο πτέρνα της COVID – την εξάρτησή της από βασικές ανθρώπινες πρωτεΐνες για την αναπαραγωγή της – η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αποτρέψει τον ιό να αρρωστήσει τους ανθρώπους. Σε μια εργασία που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Viruses, η ερευνητική ομάδα του UCR περιγράφει μια σημαντική ανακάλυψη. Η πρωτεΐνη της COVID που επιτρέπει στον ιό να δημιουργεί αντίγραφα του εαυτού του, που ονομάζεται N, απαιτεί τη βοήθεια των ανθρώπινων κυττάρων για να εκτελέσει τη δουλειά της.

Οι γενετικές οδηγίες στα κύτταρά μας μεταγράφονται από το DNA στο αγγελιοφόρο RNA και στη συνέχεια μεταφράζονται σε πρωτεΐνες που επιτρέπουν λειτουργίες όπως η ανάπτυξη και η επικοινωνία με άλλα κύτταρα. Μετά από αυτό το μεταφραστικό γεγονός, οι πρωτεΐνες συχνά χρειάζονται πρόσθετες τροποποιήσεις από τα ένζυμα. Αυτές οι λεγόμενες μετα-μεταφραστικές τροποποιήσεις διασφαλίζουν ότι οι πρωτεΐνες είναι μοναδικά κατάλληλες για την εκτέλεση των προβλεπόμενων εργασιών τους.

Η COVID εκμεταλλεύεται μια ανθρώπινη διαδικασία μετά τη μετάφραση που ονομάζεται SUMOylation, η οποία κατευθύνει την πρωτεΐνη Ν του ιού στη σωστή θέση για τη συσκευασία του γονιδιώματός του μετά τη μόλυνση των ανθρώπινων κυττάρων. Μόλις βρεθεί στη σωστή θέση, η πρωτεΐνη μπορεί να αρχίσει να βάζει αντίγραφα των γονιδίων της σε νέα μολυσματικά σωματίδια ιού, να εισβάλει σε περισσότερα από τα κύτταρά μας και να μας κάνει πιο άρρωστους.

«Σε λάθος τοποθεσία, ο ιός δεν μπορεί να μας μολύνει», δήλωσε ο Quanqing Zhang, συν-συγγραφέας της νέας μελέτης και διευθυντής του βασικού εργαστηρίου πρωτεωμικής στο Ινστιτούτο Ολοκληρωμένης Βιολογίας Γονιδιώματος του UCR. Πρωτεομική είναι η μελέτη όλων των πρωτεϊνών που παράγει ένας οργανισμός, πώς τροποποιούνται από άλλα ένζυμα και τους ρόλους που παίζουν σε έναν ζωντανό οργανισμό. “Εάν κάποιος κολλήσει μια λοίμωξη, ίσως μια από τις πρωτεΐνες του/της θα εμφανιστεί διαφορετικά από ό,τι ήταν πριν. Αυτό είναι που ψάχνουμε στις εγκαταστάσεις μας”, είπε ο Zhang.

Σε αυτήν την περίπτωση, η ομάδα σχεδίασε και διεξήγαγε πειράματα που κατέστησαν εύκολα ορατές τις μετα-μεταφραστικές τροποποιήσεις των πρωτεϊνών COVID. «Χρησιμοποιήσαμε φθορίζουσα λάμψη για να μας δείξουμε πού αλληλεπιδρά ο ιός με ανθρώπινες πρωτεΐνες και δημιουργεί νέα ιοσωμάτια—μολυσματικά ιικά σωματίδια», δήλωσε ο καθηγητής βιομηχανικής UCR και αντίστοιχος συγγραφέας της εργασίας Jiayu Liao. «Αυτή η μέθοδος είναι πιο ευαίσθητη από άλλες τεχνικές και μας δίνει μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα όλων των αλληλεπιδράσεων μεταξύ των πρωτεϊνών του ανθρώπου και του ιού», είπε.

Χρησιμοποιώντας παρόμοιες μεθόδους, η ομάδα βιομηχανικής ανακάλυψε προηγουμένως ότι οι δύο πιο συνηθισμένοι τύποι ιού γρίπης, η Γρίπη Α και η Γρίπη Β, απαιτούν την ίδια μετα-μεταφραστική τροποποίηση SUMOylation προκειμένου να αναπαραχθούν. Αυτό το έγγραφο δείχνει ότι η COVID εξαρτάται από τις πρωτεΐνες SUMOylation, όπως ακριβώς συμβαίνει και με τη γρίπη. Ο αποκλεισμός της πρόσβασης στις ανθρώπινες πρωτεΐνες θα επέτρεπε στο ανοσοποιητικό μας σύστημα να σκοτώσει τον ιό.