Το δεντρολίβανο είναι ένα αειθαλές φυτό με ξυλώδες άρωμα και χρησιμοποιείται συνήθως ως καρύκευμα τροφίμων. Το έλαιο δεντρολίβανου είναι ένα αιθέριο έλαιο που προέρχεται από τα φύλλα του φυτού δεντρολίβανου γνωστού ως Rosmarinus officinalis. Λαμβάνεται μέσω μιας διαδικασίας απόσταξης με ατμό, όπου οι αρωματικές ενώσεις που υπάρχουν στο φυτικό υλικό εκχυλίζονται και συμπυκνώνονται σε ένα λάδι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια σειρά από οφέλη που σχετίζονται με την υγεία.

Το λάδι δεντρολίβανου βοηθά στην ανάπτυξη των μαλλιών;

Το έλαιο δεντρολίβανου είναι γνωστό για τις θετικές του επιδράσεις στην υγεία των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής. Χρησιμοποιείται συχνά σε προϊόντα περιποίησης μαλλιών για την τόνωση της ανάπτυξης των μαλλιών, τη βελτίωση της κυκλοφορίας στο τριχωτό της κεφαλής και την πρόληψη της πιτυρίδας. Το μασάζ με αραιωμένο λάδι δεντρολίβανου στο τριχωτό της κεφαλής πιστεύεται ότι προάγει τα ακόλουθα:

• Πιο δυνατά τριχοθυλάκια
• Πιο υγιή μαλλιά
• Πιο λαμπερά μαλλιά
• Ταχύτερη ανάπτυξη των μαλλιών

Περισσότερα οφέλη του ελαίου δεντρολίβανου

Το έλαιο δεντρολίβανου σχετίζεται με πολλά πιθανά οφέλη για τη συνολική υγεία και ευεξία και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει με τα ακόλουθα:

Υγεία του δέρματος

Το έλαιο δεντρολίβανου περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και του οξειδωτικού στρες στο δέρμα. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καταπραΰνει και να τονώνει το δέρμα. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να έχει και πιθανές αντιβακτηριακές ιδιότητες.

Ανακούφιση από το άγχος

Το άρωμα του ελαίου δεντρολίβανου έχει συσχετιστεί με την ανακούφιση από το στρες και τη βελτίωση της διάθεσης. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συναισθημάτων του άγχους και στην προώθηση της χαλάρωσης όταν χρησιμοποιείται σε αρωματοθεραπεία ή μασάζ. Το λάδι μπορεί επίσης να προστεθεί σε ένα κερί και να καεί σε ένα δωμάτιο για να ενισχύσει την ανακούφιση από το στρες όλη την ημέρα.

Βελτιωμένη γνωστική λειτουργία

Το έλαιο δεντρολίβανου έχει συνδεθεί με βελτιωμένη γνωστική απόδοση, συμπεριλαμβανομένης της βελτιωμένης συγκέντρωσης, εστίασης και μνήμης. Η εισπνοή του αρώματος του ελαίου δεντρολίβανου ή η τοπική εφαρμογή του μπορεί ενδεχομένως να τονώσει την πνευματική διαύγεια και την εγρήγορση.

Τι λέει η επιστήμη;

Υπάρχει μια σειρά από μελέτες σχετικά με τις θετικές επιδράσεις του ελαίου δεντρολίβανου και των ενώσεων του. Όλες οι μελέτες δείχνουν ότι οι ακόλουθες ενώσεις προσφέρουν τα μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία:

• Κιτρονελλόλη. Αυτή η ένωση βρίσκεται στο έλαιο δεντρολίβανου, γνωστό για το ευχάριστο άρωμα λουλουδιών του. Διαθέτει αντιμικροβιακές ιδιότητες. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση της ανάπτυξης των μαλλιών μειώνοντας τις πιθανές ιδιότητες αναστολής της ανάπτυξης των μαλλιών.
• Geraniol. Αυτό είναι ένα άλλο σημαντικό συστατικό που συμβάλλει στο χαρακτηριστικό άρωμα του δεντρολίβανου. Έχει μελετηθεί για τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του. Η φλεγμονή έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την ανάπτυξη των μαλλιών – επομένως, η χρήση ελαίου δεντρολίβανου για τη μείωση των επιπέδων της φλεγμονής μπορεί ενδεχομένως να βοηθήσει στην τόνωση της ανάπτυξης των μαλλιών.
• Farnesol. Πρόκειται για μια φυσική αλκοόλη που βρίσκεται στο έλαιο δεντρολίβανου. Έχει αποδειχθεί ότι διαθέτει αντιμικροβιακές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην αναστολή της ανάπτυξης ορισμένων βακτηρίων και μυκήτων, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη των μαλλιών.

Βήματα για τη χρήση του ελαίου δεντρολίβανου για την ανάπτυξη των μαλλιών

Για να χρησιμοποιήσετε το έλαιο δεντρολίβανου για την ανάπτυξη των μαλλιών, μπορείτε να ακολουθήσετε αυτά τα βήματα:

• Επιλέξτε ένα υψηλής ποιότητας λάδι δεντρολίβανου. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα αγνό και υψηλής ποιότητας αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου (ή μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας, το οποίο συζητάμε παρακάτω). Αναζητήστε ένα λάδι που είναι 100% αγνό και βιολογικό, κατά προτίμηση από μια αξιόπιστη μάρκα.
• Αραιώστε το λάδι. Το έλαιο δεντρολίβανου είναι εξαιρετικά συμπυκνωμένο και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται απευθείας στο τριχωτό της κεφαλής ή στα μαλλιά χωρίς αραίωση. Αναμείξτε μερικές σταγόνες έλαιο δεντρολίβανου με άλλο λάδι όπως λάδι καρύδας, jojoba ή αμυγδαλέλαιο.
• Πραγματοποιήστε ένα patch test. Είναι σημαντικό να κάνετε μια δοκιμή επίθεμα πριν εφαρμόσετε το αραιωμένο έλαιο δεντρολίβανου στο τριχωτό της κεφαλής σας. Εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα από το αραιωμένο λάδι σε μια μικρή περιοχή του δέρματός σας, όπως το αντιβράχιο σας, και περιμένετε 24 ώρες για να ελέγξετε για τυχόν αλλεργικές αντιδράσεις ή ευαισθησία του δέρματος.
• Εφαρμόστε στο τριχωτό της κεφαλής. Χωρίστε τα μαλλιά σας και εφαρμόστε το μείγμα λαδιού απευθείας στο τριχωτό της κεφαλής, κάνοντας απαλό μασάζ χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας. Εστιάστε σε περιοχές όπου αντιμετωπίζετε αραίωση ή απώλεια μαλλιών.
• Αφήστε το. Αφού εφαρμόσετε το λάδι στο τριχωτό της κεφαλής σας, αφήστε το να δράσει για τουλάχιστον 30 λεπτά έως μία ώρα. Μπορείτε να τυλίξετε τα μαλλιά σας με μια ζεστή πετσέτα ή να τα καλύψετε με σκουφάκι μπάνιου για καλύτερη απορρόφηση.
• Λούστε και ξεπλύνετε. Αφού περάσει ο επιθυμητός χρόνος, πλύνετε τα μαλλιά σας όπως θα κάνατε συνήθως χρησιμοποιώντας ήπιο σαμπουάν. Ξεπλύνετε καλά τα μαλλιά σας για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα λιπαρότητας.
• Επαναλάβετε τακτικά. Για καλύτερα αποτελέσματα, επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία τακτικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη θεραπεία με λάδι δεντρολίβανου 2-3 φορές την εβδομάδα. Η συνέπεια είναι το κλειδί όταν χρησιμοποιείτε φυσικές θεραπείες όπως το έλαιο δεντρολίβανου για την ανάπτυξη των μαλλιών.

Το να παραμένετε σωματικά δραστήριοι είναι σημαντικό καθώς μεγαλώνετε για να αποτρέψετε τραυματισμούς, να προωθήσετε την ταχύτερη επούλωση και να διατηρήσετε την καλή ψυχική υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η άσκηση έχει βρεθεί ότι είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να διατηρήσετε τον εγκέφαλο υγιή καθ ‘όλη τη διάρκεια της ζωής του. Η έρευνα δείχνει ότι καθώς γερνάμε, ο εγκέφαλος συρρικνώνεται, ιδιαίτερα ο ιππόκαμπος που είναι υπεύθυνος για το σχηματισμό της μνήμης. Η άσκηση μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση και ακόμη και στην αύξηση του μεγέθους αυτού του τμήματος του εγκεφάλου.

Συνιστάται η μέτρια άσκηση, όπως το περπάτημα, για 30 λεπτά, πέντε ημέρες την εβδομάδα. Οι ασκήσεις ενδυνάμωσης και ισορροπίας είναι επίσης ευεργετικές για την καταπολέμηση της απώλειας μυών που σχετίζεται με την ηλικία και την πρόληψη γλιστρημάτων και πτώσεων. Εκτός από τη σωματική άσκηση, είναι σημαντικό να συμμετέχετε σε δραστηριότητες που διατηρούν τον εγκέφαλο ενεργό και αιχμηρό. Η ανάγνωση άρθρων στο διαδίκτυο, η αναζήτηση θεμάτων στο Google, η δημιουργία σταυρόλεξων, η ανάγνωση βιβλίων, τα παιχνίδια, η εξάσκηση σε χόμπι και η ονειροπόληση συμβάλλουν στην ψυχική ικανότητα.

Η διαχείριση του άγχους είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της ψυχικής ευεξίας. Μόλις 10 λεπτά διαλογισμού την ημέρα μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεση, τη γνωστική ευκινησία και να ενισχύσουν τα νευρικά κυκλώματα. Η διατήρηση των κοινωνικών σχέσεων είναι μια άλλη βασική πτυχή της υγιούς γήρανσης. Μελέτες έχουν δείξει ότι η έλλειψη κοινωνικής σύνδεσης μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, παρόμοιες με τις επιπτώσεις του καπνίσματος. Η κοινωνική αλληλεπίδραση μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου. Μεγάλες αλλαγές στη ζωή, όπως ο θάνατος του συζύγου ή η συνταξιοδότηση, μπορούν να πυροδοτήσουν τη μοναξιά. Είναι σημαντικό να διατηρείτε φιλίες και σχέσεις με μέλη της οικογένειας. Ο εθελοντισμός μπορεί επίσης να προσφέρει μια αίσθηση σκοπού και σύνδεσης.

Η καλή υγιεινή του ύπνου είναι απαραίτητη για τη συνολική ευεξία. Σε αντίθεση με τον μύθο ότι οι ηλικιωμένοι χρειάζονται λιγότερο ύπνο καθώς γερνούν, ο ύπνος στην πραγματικότητα γίνεται πιο δύσκολος. Οι ηλικιωμένοι μπορεί να δυσκολεύονται περισσότερο να κοιμηθούν και μπορεί να ξυπνήσουν νωρίτερα. Ο κακός ύπνος μπορεί να προκληθεί από κοινωνικούς και φυσικούς παράγοντες, όπως η αυξημένη ευαισθησία στους ήχους και οι θερμοκρασίες, οι αλλαγές στην ανοχή στην καφεΐνη και η άρση των κοινωνικών υποχρεώσεων κατά τη συνταξιοδότηση.

Συμπερασματικά, η εστίαση στη φυσική κατάσταση ολόκληρου του σώματος καθώς μεγαλώνετε περιλαμβάνει την άσκηση για το σώμα και τον εγκέφαλο, την προσπάθεια για πνευματική φυσική κατάσταση, την παραμονή κοινωνικά συνδεδεμένη και την ανάπτυξη καλής υγιεινής ύπνου. Αυτές οι συνήθειες συμβάλλουν σε μια μεγαλύτερη και πιο υγιή ζωή.

Για να ετοιμάσουμε τα καρότα τουρσί, φέρνουμε όλα τα υλικά, εκτός από τις φέτες καρότου, να βράσουν, αφήνουμε να κρυώσουν και μετά σουρώνουμε. Προσθέστε τα καρότα σε φέτες, τοποθετήστε τα σε ένα αποστειρωμένο βάζο και φυλάξτε στο ψυγείο για έως και 4 εβδομάδες. Για να ετοιμάσετε το χταπόδι, σε μια μεγάλη κατσαρόλα προσθέστε το ελαιόλαδο τσίλι, το σκόρδο και το θυμάρι να ιδρώσει και μετά προσθέστε το χταπόδι και αφήστε να πάρει βράση, θα βγάλει πολλά υγρά. Προσθέστε το ξύδι και ξαναβράστε. Καλύψτε με ένα καπάκι και σβήστε το αφήστε το να καθίσει στους χυμούς του για μισή ώρα και μετά αφαιρέστε το. Αφήνουμε να κρυώσει και μετά κόβουμε σε φέτες.

Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά + χρόνος ψύξης

• Μερίδες 2-3

Συστατικά

• 500 γρ πλοκάμια χταποδιού
• 3 σκελίδες σκόρδο
• Φρέσκο θυμάρι
• 1 κόκκινο τσίλι σπασμένο
• 100 ml ελαιόλαδο
• 125 ml ξύδι από κόκκινο κρασί
• Καρότα τουρσί
• 150 ml ξίδι από λευκό κρασί
• 75 γρ ζάχαρη καστορίνη
• Φρέσκο τζίντζερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κόλιανδρου
• Φρέσκο θυμάρι
• Πρέζα θαλασσινό αλάτι
• Καρότα, κομμένα σε φέτες
• 1 φλιτζάνι πολτοποιημένο καρότο και αλμυρίκια για το σερβίρισμα

Η νόσος του Crohn επηρεάζει τέσσερα εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Η πάθηση προκαλεί εξουθενωτικά συμπτώματα όπως χρόνια κόπωση, διάρροια, κοιλιακό άλγος, απώλεια βάρους και υποσιτισμό. Μόλις εμφανιστούν τα συμπτώματα, η νόσος του Crohn είναι μια δια βίου πάθηση – και ενώ υπάρχουν τρόποι διαχείρισης των συμπτωμάτων κατά τη διάρκεια των εξάρσεων, δεν υπάρχει επί του παρόντος καμία θεραπεία.

Τι προκαλεί τη νόσο του Crohn;

Τα ακριβή αίτια της νόσου του Crohn είναι άγνωστα και πιθανώς οφείλονται σε μια σειρά σύνθετων και αλληλοεπικαλυπτόμενων παραγόντων – όπως γενετικά, περιβαλλοντικά στοιχεία (όπως το κάπνισμα) και ένα ανοσοποιητικό σύστημα που είναι υπερδραστήριο στο έντερο. Έρευνες έχουν δείξει επίσης ότι το μικροβίωμα του εντέρου παίζει καθοριστικό ρόλο στη νόσο.

Το μικροβίωμα του εντέρου είναι μια συλλογή τρισεκατομμυρίων βακτηρίων, ιών και μυκήτων. Αυτά τα μικρόβια υπάρχουν από τη γέννηση και παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διασφάλιση της λειτουργίας των κυττάρων του εντέρου και του εντέρου μας όπως θα έπρεπε. Τα βακτήρια στο έντερο μας βοηθούν επίσης τα κύτταρα του ανοσοποιητικού μας να λειτουργούν όπως θα έπρεπε, διασφαλίζοντας τελικά ότι είναι αποτελεσματικό.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα με νόσο του Crohn έχουν μια λιγότερο ποικιλόμορφη κοινότητα βακτηρίων του εντέρου. Έχουν επίσης υψηλότερα επίπεδα ορισμένων τύπων βακτηρίων που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή του εντέρου. Αλλά δεν είναι μόνο τα βακτήρια του εντέρου που δείχνουν σημάδια δυσλειτουργίας σε άτομα με νόσο του Crohn. Μάλλον απροσδόκητα, η έρευνα δείχνει επίσης ότι τα βακτήρια στο στόμα μπορεί επίσης να είναι σημαντικά σε αυτή τη φλεγμονώδη κατάσταση.

Μικροβίωμα στόματος

Όταν βρισκόμαστε στη μήτρα, το έντερο μας είναι αποστειρωμένο. Αλλά το μικροβίωμα του εντέρου μας αρχίζει να αναπτύσσεται τη στιγμή που γεννιόμαστε – πρώτα αφού έρθουμε σε επαφή με κολπικά βακτήρια κατά τη γέννηση, μετά από άλλες μητρικές πηγές όπως το μητρικό γάλα και το δέρμα, καθώς και το περιβάλλον μας. Μέχρι να είμαστε ενήλικες, το έντερό μας γίνεται μια ακμάζουσα κοινότητα τρισεκατομμυρίων βακτηρίων που, σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, υπερτερούν των κυττάρων μας κατά 10:1.

Τα περισσότερα από τα βακτήρια που φτάνουν στο έντερό μας έπρεπε να ταξιδέψουν πρώτα από το στόμα μας. Ως εκ τούτου, το στόμα μας περιέχει τον δεύτερο μεγαλύτερο αριθμό βακτηρίων μετά το έντερο. Και, καταπίνουμε αυτά τα εκατομμύρια βακτήρια καθημερινά στο σάλιο μας. Το μικροβίωμα του στόματος είναι πολύπλοκο. Κάθε μέρος του στόματός μας -είτε είναι η γλώσσα, το μάγουλο ή το σάλιο μας- αποτελείται από διαφορετικά μικρόβια ανάλογα με παράγοντες όπως το επίπεδο pH και τα επίπεδα οξυγόνου.

Αυτές οι κοινότητες μικροβίων μπορούν στη συνέχεια να σχηματίσουν σύνθετες δομές που ονομάζονται βιοφίλμ, όπου τα βακτήρια οργανώνονται στις επιφάνειες του στόματος (ένα παράδειγμα είναι η οδοντική πλάκα). Στη συνέχεια, τα βακτήρια αλληλεπιδρούν μεταξύ τους και τα κύτταρα του ανοσοποιητικού μας για να δημιουργήσουν μια αρμονική κατάσταση υγείας. Υπάρχουν μερικοί λόγοι για τους οποίους οι ερευνητές πιστεύουν ότι το μικροβίωμα του στόματος μπορεί να παίζει ρόλο στη νόσο του Crohn. Πρώτον, οι μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα με νόσο του Crohn έχουν διαφορετικά βακτήρια στο στόμα τους σε σύγκριση με τα άτομα χωρίς την πάθηση. Αυτό θα μπορούσε να υποδηλώνει ότι ορισμένα είδη βακτηρίων που υπάρχουν στο στόμα μπορεί να παίζουν ρόλο στη νόσο του Crohn.

Δεύτερον, μερικά είδη βακτηρίων που βρίσκονται συνήθως σε μεγαλύτερη αφθονία στο έντερο των ατόμων με νόσο του Crohn σε σύγκριση με τα υγιή άτομα είναι επίσης παρόντα στο στόμα. Αυτό ίσως δεν προκαλεί έκπληξη, δεδομένου ότι η οδός εισόδου των βακτηρίων στο κατώτερο έντερο είναι γενικά μέσω του στόματος. Στην πραγματικότητα, δεν είναι ασυνήθιστο για άτομα με νόσο του Crohn να εμφανίζουν έλκη στο στόμα, παράλληλα με αυτά που εμφανίζονται συνήθως στο έντερο.

Η έρευνα σε ανθρώπους δείχνει επίσης ότι ένα στοματικό βακτήριο συγκεκριμένα, που ονομάζεται Veillonella parvula, είναι άφθονο στα έντερα των ατόμων με νόσο του Crohn. Αυτό το βακτήριο σχετίζεται με ασθένειες όπως η περιοδοντίτιδα, ακόμη και η μηνιγγίτιδα. Συνήθως βρίσκεται στο στοματικό μικροβίωμα, αλλά μια αξιοσημείωτη μελέτη έδειξε ότι έχει αναπτύξει έναν τρόπο να ζει στο κατώτερο έντερο.

Εάν άλλοι βακτηριδιακοί ένοχοι του Crohn που βρίσκονται στο έντερο βρίσκονται επίσης στο στόμα, αυτό μπορεί να επιτρέψει στους ερευνητές να αναπτύξουν καλύτερα τεστ που χρειάζονται μόνο δείγμα σάλιου για τη διάγνωση της νόσου. Αυτό θα ήταν πολύ πιο εύκολο από το να χρειάζεται οι ασθενείς να παρέχουν ένα δείγμα κοπράνων ή ιστού εντέρου.

Οι ερευνητές θα πρέπει επίσης να διερευνήσουν εάν το μικροβίωμα του στόματος μπορεί να προκαλέσει νόσο του Crohn. Έρευνα σε ποντίκια υποδηλώνει ότι η φλεγμονή (η οποία συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό σύστημα ενεργοποιείται από ένα παθογόνο) διευκολύνει την ανάπτυξη ορισμένων τύπων βακτηρίων – οδηγώντας σε ακόμη μεγαλύτερη φλεγμονή και υπερενεργοποίηση των ανοσοκυττάρων. Εάν το ίδιο ισχύει για τα στοματικά βακτήρια που συνδέονται με τη νόσο του Crohn, θα μπορούσε να υποδηλώνει ότι η βακτηριακή υπερανάπτυξη και η φλεγμονή στο στόμα είναι μια πιθανή βασική αιτία της νόσου του Crohn.