15.2 C
Athens
Σάββατο, 7 Μαρτίου, 2026
Αρχική Blog Σελίδα 3957

Τηγανητές πατάτες: Πόσο συχνά μπορούμε να τρώμε τηγανητές πατάτες;

0

Οι τηγανητές πατάτες είναι αναμφισβήτητα νόστιμες και χορταστικές, αλλά θεωρούνται επίσης μια λιγότερο υγιεινή επιλογή όσον αφορά τη διατροφή. Το πόσο συχνά μπορείτε να τρώτε τηγανητές πατάτες εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της συνολικής σας διατροφής, του τρόπου ζωής και των στόχων σας για την υγεία.

patates 2 e1689923501436

Τηγανητές πατάτες

Οι τηγανητές πατάτες είναι πλούσιες σε θερμίδες και ανθυγιεινά λίπη, ιδίως όταν τηγανίζονται ή μαγειρεύονται σε μεγάλες ποσότητες λαδιού. Η τακτική κατανάλωση τηγανητών τροφών με υψηλή θερμιδική αξία μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους και σε αυξημένο κίνδυνο χρόνιων παθήσεων όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης τύπου 2.

Εάν απολαμβάνετε τις τηγανητές πατάτες περιστασιακά ως κέρασμα ή ως μέρος ενός ισορροπημένου γεύματος, θεωρείται γενικά εντάξει. Ωστόσο, είναι σημαντικό να διατηρείτε το μέγεθος των μερίδων υπό έλεγχο και να προσέχετε τη συχνότητα κατανάλωσης.

Όταν εξετάζετε πόσο συχνά μπορείτε να τρώτε τηγανητές πατάτες, είναι ζωτικής σημασίας να αξιολογήσετε τη συνολική σας διατροφή. Εάν η διατροφή σας είναι ήδη πλούσια σε ανθυγιεινά λίπη και επεξεργασμένα τρόφιμα, ίσως να θέλετε να περιορίσετε τις τηγανητές πατάτες σε περιστασιακές απολαύσεις.

Από την άλλη πλευρά, αν έχετε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και άπαχες πρωτεΐνες, η απόλαυση τηγανητών πατατών από καιρό σε καιρό είναι λιγότερο πιθανό να έχει σημαντικό αντίκτυπο στη συνολική σας υγεία.

Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη σας τις ατομικές συνθήκες υγείας και τους στόχους υγείας σας. Εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη, υπέρταση ή άλλα προβλήματα υγείας, ίσως είναι καλύτερο να ελαχιστοποιήσετε ή να αποφύγετε εντελώς τις τηγανητές πατάτες.

Για να κάνετε τις τηγανητές πατάτες λίγο πιο υγιεινές, εξετάστε εναλλακτικές μεθόδους μαγειρέματος. Αντί για τηγάνισμα, δοκιμάστε να ψήσετε τις πατάτες στο φούρνο ή στον αέρα. Αυτό μειώνει την ποσότητα του προστιθέμενου λαδιού και των ανθυγιεινών λιπαρών, ενώ παράλληλα επιτυγχάνεται τραγανή υφή.

Επιπλέον, μπορείτε να ενισχύσετε τη θρεπτική αξία των τηγανητών πατατών επιλέγοντας πιο υγιεινές γαρνιτούρες ή συνοδευτικά. Συνδυάστε τις με μια πλευρά φρέσκιας σαλάτας ή λαχανικών στον ατμό και επιλέξτε μια άπαχη πηγή πρωτεΐνης, όπως κοτόπουλο ή ψάρι στη σχάρα.

thganhtes patates e1689923532381

Συνοψίζοντας, οι τηγανητές πατάτες μπορούν να απολαμβάνονται περιστασιακά ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, αλλά δεν θα πρέπει να αποτελούν τακτική διατροφική βάση. Για τη βέλτιστη υγεία, είναι σημαντικό να εστιάζετε σε ένα ευρύ φάσμα τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και να περιορίζετε την πρόσληψη τηγανητών τροφών υψηλής θερμιδικής αξίας. Προσέξτε το μέγεθος των μερίδων και τις μεθόδους μαγειρέματος και λάβετε υπόψη τις ατομικές σας ανάγκες υγείας όταν καθορίζετε πόσο συχνά θα συμπεριλάβετε τις τηγανητές πατάτες στη διατροφή σας. Να θυμάστε, το μέτρο και η ισορροπία είναι το κλειδί για τη διατήρηση μιας υγιούς και ευχάριστης σχέσης με το φαγητό.

Μακιγιάζ: Επιλέξτε το ρουζ που ταιριάζει στην επιδερμίδα σας

0

Όταν πρόκειται για μακιγιάζ, ένα από τα πιο κλασικά και διαχρονικά looks είναι το ρουζ στα μάγουλα. Προσθέτει ένα έντονο χρώμα και ένα υγιές κοκκίνισμα στο πρόσωπο, κάνοντάς το να δείχνει πιο λαμπερό και νεανικό. Ωστόσο, η εφαρμογή του ρουζ μπορεί να είναι λίγο δύσκολη, ειδικά για όσες είναι αρχάριες στο μακιγιάζ. Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστούμε μερικές συμβουλές ομορφιάς για το ρουζ που μπορούν να σας βοηθήσουν να πετύχετε ένα άψογο, φυσικό ρουζ.

makigiaz e1689922220277

Επιλέξτε τη σωστή απόχρωση

Το πρώτο βήμα στην εφαρμογή του ρουζ είναι η επιλογή της σωστής απόχρωσης. Θέλετε να επιλέξετε ένα χρώμα που συμπληρώνει τον τόνο και τον υπότονο του δέρματός σας. Αν έχετε ανοιχτόχρωμο δέρμα, προτιμήστε απαλές ροζ ή ροδακινί αποχρώσεις. Για μεσαία επιδερμίδα, επιλέξτε πιο ζεστά χρώματα όπως κοραλλί ή μπρονζέ. Για σκούρο δέρμα, επιλέξτε βαθύτερες αποχρώσεις όπως το μπορντό ή το δαμασκηνί.

Εξετάστε τον τύπο του δέρματός σας

Εάν έχετε λιπαρό δέρμα, προτιμήστε πούδρα ή ματ φόρμουλες για να αποφύγετε να προσθέσετε περισσότερη λάμψη στο πρόσωπό σας. Αν έχετε ξηρό δέρμα, επιλέξτε κρέμες ή υγρές φόρμουλες για να προσθέσετε λίγη ενυδάτωση στα μάγουλά σας.

Χρησιμοποιήστε το σωστό πινέλο

Επενδύστε σε ένα καλό πινέλο ρουζ που είναι μαλακό και αφράτο. Αυτό θα σας βοηθήσει να απλώσετε το ρουζ ομοιόμορφα και να το αναμείξετε άψογα. Αποφύγετε τη χρήση ενός μικρού, πυκνού πινέλου, καθώς μπορεί να δημιουργήσει σκληρές γραμμές και να φαίνεται αφύσικο.

Ξεκινήστε με μικρό μέγεθος

Είναι ευκολότερο να προσθέσετε περισσότερο ρουζ παρά να το αφαιρέσετε, γι’ αυτό ξεκινήστε με μικρή ποσότητα και αυξήστε την σταδιακά. Αφαιρέστε το προϊόν που περισσεύει από το πινέλο πριν το εφαρμόσετε στα μάγουλά σας.

Εφαρμόστε στο σωστό σημείο

Χαμογελάστε και απλώστε το ρουζ στα μήλα των μάγουλών σας και, στη συνέχεια, αναμείξτε το προς τα έξω, προς τους κροτάφους σας. Αυτό θα δημιουργήσει ένα φυσικό ρουζ που μιμείται τον τρόπο με τον οποίο το δέρμα σας κοκκινίζει φυσικά.

Μην ξεχνάτε να αναμειγνύετε

Η ανάμειξη είναι το κλειδί για να πετύχετε ένα απρόσκοπτο, φυσικό ρουζ. Χρησιμοποιήστε κυκλικές κινήσεις για να αναμείξετε το ρουζ στο δέρμα σας, φροντίζοντας να μην υπάρχουν έντονες γραμμές ή κηλίδες.

Στρώστε με άλλα προϊόντα

Για να κάνετε το ρουζ να διαρκεί περισσότερο, συνδυάστε το με άλλα προϊόντα, όπως ένα σπρέι σταθεροποίησης ή ένα ρουζ σε μορφή πούδρας στην ίδια απόχρωση. Αυτό θα βοηθήσει το χρώμα να παραμείνει στη θέση του καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Επιλέξτε το σωστό φωτισμό

Όταν εφαρμόζετε το ρουζ, βεβαιωθείτε ότι βρίσκεστε σε καλά φωτισμένο χώρο που μιμείται το φυσικό φως της ημέρας. Αυτό θα σας βοηθήσει να δείτε το πραγματικό χρώμα του ρουζ και θα διασφαλίσει ότι δεν εφαρμόζετε υπερβολική ποσότητα.

rouze e1689922252886

Πειραματιστείτε με διαφορετικές φόρμουλες

Υπάρχουν διάφορες φόρμουλες ρουζ που διατίθενται στην αγορά, από πούδρα έως κρέμα και υγρό. Μη φοβηθείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικές υφές και τελειώματα για να βρείτε αυτό που σας ταιριάζει καλύτερα.

Κρατήστε το διακριτικό

Να θυμάστε ότι ο στόχος του ρουζ είναι να ενισχύσει τη φυσική σας ομορφιά και όχι να την υπερκαλύψει. Κρατήστε την εφαρμογή διακριτική και φυσική και αποφύγετε να το παρακάνετε με το προϊόν.

Εν κατακλείδι, το ρουζ είναι ένα διαχρονικό βασικό στοιχείο του μακιγιάζ που μπορεί να προσθέσει ένα υγιές χρώμα στο πρόσωπό σας. Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές ομορφιάς για το ρουζ, μπορείτε να πετύχετε ένα άψογο, φυσικό ρουζ που συμπληρώνει τον τόνο και τον τύπο του δέρματός σας.

Θερμοπληξία: Εγκεφαλικό δίκτυο βοηθά στην πρόληψη της δυσανεξίας στη θερμότητα

0

Θερμοπληξία: Μια ερευνητική ομάδα από την Ιατρική Σχολή Μεταπτυχιακών Σπουδών του Πανεπιστημίου Nagoya στην Ιαπωνία εντόπισε τις νευρικές οδούς στον εγκέφαλο που επηρεάζουν τις θερμορυθμιστικές συμπεριφορές σε αρουραίους. Οι θερμορυθμιστικές συμπεριφορές είναι οι συμπεριφορικές διεργασίες με τις οποίες όλα τα ζώα ρυθμίζουν τη θερμοκρασία του σώματος σε απόκριση στις αλλαγές του περιβάλλοντος. Τα ευρήματα αυτά, που δημοσιεύονται στο Περιοδικό Νευροεπιστήμης Journal of Neuroscience, παρέχουν καλύτερη κατανόηση του νευρωνικού δικτύου του εγκεφάλου και προτείνουν, επίσης, νέες ιατρικές στρατηγικές για την πρόληψη της θερμοπληξίας.

heat 1

Όλα τα ζώα, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων, χρησιμοποιούν θερμορυθμιστικές συμπεριφορές για να διατηρούν τη θερμοκρασία του σώματος εντός συγκεκριμένων ορίων, ακόμη και όταν η θερμοκρασία του περιβάλλοντος είναι πολύ διαφορετική. Οι στρατηγικές περιλαμβάνουν την αναζήτηση θερμότερων ή ψυχρότερων χώρων και την προσαρμογή της στάσης του σώματος. Πιο συγκεκριμένα παραδείγματα περιλαμβάνουν μια χελώνα που λιάζεται στον ήλιο ή ένα άτομο που χρησιμοποιεί κλιματισμό και φοράει μπλουζάκι και κοντό παντελόνι το καλοκαίρι. Σε προηγούμενη μελέτη, μια ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου Nagoya ανέφερε ότι η θερμορυθμιστική συμπεριφορά απαιτεί μια περιοχή του εγκεφάλου που ονομάζεται πλευρικός παραβραχιόνιος πυρήνας (LPB). Στην ομάδα συμμετείχαν ο μεταπτυχιακός φοιτητής Takaki Yahiro του Πανεπιστημίου Nagoya, ο λέκτορας Naoya Kataoka και ο καθηγητής Kazuhiro Nakamura. Σε μια νέα μελέτη, η ίδια ομάδα εντόπισε δύο διαφορετικές ομάδες νευρώνων στον LPB που μεταδίδουν θερμοαισθητικές πληροφορίες από τους θερμοϋποδοχείς του δέρματος σε διαφορετικές περιοχές του πρόσθιου εγκεφάλου. Διαπιστώθηκε ότι οι δύο ομάδες νευρώνων σχηματίζουν διαφορετικές θερμοαισθητικές οδούς. Η πρώτη ομάδα μεταδίδει την αίσθηση του ζεστού και του κρύου σε μια περιοχή που ονομάζεται διάμεσος προοπτικός πυρήνας (MnPO). Εν τω μεταξύ, η άλλη ομάδα μεταδίδει μόνον την αίσθηση του κρύου στον κεντρικό πυρήνα της αμυγδαλής (CeA). Η αμυγδαλή βρίσκεται βαθιά μέσα στον κροταφικό λοβό του εγκεφάλου και είναι απαραίτητη για διάφορες πτυχές της συναισθηματικής επεξεργασίας και συμπεριφοράς, συμπεριλαμβανομένου του άγχους, του φόβου και της αντίδρασης στην απειλή. Όμως, οι ερευνητές δεν γνώριζαν ότι εμπλέκεται, επίσης, στη θερμορυθμιστική συμπεριφορά.

heat a

Οι ερευνητές υποψιάζονται ότι οι νευρικές οδοί που εντόπισαν διαμορφώνουν δυσάρεστα συναισθήματα για να οδηγήσουν θερμορυθμιστικές συμπεριφορές. Τα ευρήματά τους μπορεί να συμβάλουν στην καλύτερη κατανόηση των αιτιών της θερμοπληξίας και της υποθερμίας. Για ορισμένους ανθρώπους, οι νευρικές οδοί μπορεί να μη σχηματίζουν δυσάρεστα συναισθήματα ως απάντηση στις αισθήσεις της θερμότητας και του κρύου. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να μην ενεργούν ακόμη και όταν οι θερμοκρασίες του περιβάλλοντος αλλάζουν. Για να ελέγξουν αυτό το ενδεχόμενο, οι ερευνητές μπλόκαραν μία από τις θερμοαισθητικές οδούς από το LPB σε αρουραίους. Όταν μπλοκαρίστηκε η οδός προς το MnPO, οι αρουραίοι δεν απέφευγαν τη θερμότητα, οδηγώντας ορισμένους να βιώσουν αυξήσεις της θερμοκρασίας του σώματος πάνω από το φυσιολογικό εύρος. Αντίθετα, ο αποκλεισμός της οδού προς το CeA κατάργησε τη συμπεριφορά των αρουραίων να αποφεύγουν το κρύο. Μια παρόμοια διαδικασία μπορεί να συμβεί στους ανθρώπους, ιδίως στους ηλικιωμένους ενήλικες. Σύμφωνα με τον Nakamura, “Καθώς οι άνθρωποι γερνούν, η δημιουργία δυσφορίας από τη θερμότητα και το κρύο μέσω του LPB μπορεί να αποδυναμωθεί λόγω της μειωμένης θερμοκρασιακής ευαισθησίας των θερμοαισθητήρων του δέρματος. Αυτό μπορεί να τους κάνει να μην μπορούν να εκτελέσουν τη θερμορυθμιστική τους συμπεριφορά”. Ως εκ τούτου, οι ηλικιωμένοι θα πρέπει να αποφεύγουν να βασίζουν τη θερμορυθμιστική τους συμπεριφορά σε υποκειμενικούς παράγοντες, όπως τα συναισθήματα. Αντ’ αυτού, θα πρέπει να ανταποκρίνονται στις αντικειμενικές μεταβολές της θερμοκρασίας και της υγρασίας του αέρα. Για παράδειγμα, ένα άτομο θα πρέπει να μετακινείται σε κάποιο πιο δροσερό μέρος με βάση τις ενδείξεις του θερμομέτρου και του υγρομέτρου το καλοκαίρι, ακόμη και όταν δεν αισθάνεται δυσφορία.

heatstroke

Selfcare: 13 Τρόποι για να αλλάξετε την καθημερινότητά σας

0

Η αυτοφροντίδα είναι μια ζωτικής σημασίας πρακτική που περιλαμβάνει τη λήψη σκόπιμων και προληπτικών μέτρων για την καλλιέργεια και την ιεράρχηση της ψυχικής, συναισθηματικής και σωματικής σας ευεξίας. Η τακτική αυτοφροντίδα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του άγχους, στη βελτίωση της συνολικής ευτυχίας και στην ενίσχυση της ικανότητάς σας να αντιμετωπίζετε τις προκλήσεις της ζωής. Ακολουθούν μερικές πολύτιμες συμβουλές αυτοφροντίδας που πρέπει να ενσωματώσετε στην καθημερινή σας ρουτίνα.

peripoihsh prosopoy e1689860233935

  • Δώστε προτεραιότητα στον ύπνο: Στοχεύστε σε 7-9 ώρες ποιοτικού ύπνου κάθε βράδυ. Δημιουργήστε μια ήρεμη ρουτίνα ώρας ύπνου, περιορίστε τον χρόνο χρήσης πριν τον ύπνο και βεβαιωθείτε ότι το περιβάλλον του ύπνου σας είναι άνετο και ευνοϊκό για ξεκούραση.
  • Εξασκηθείτε στο Mindfulness και στο Διαλογισμό: Αφιερώστε χρόνο για ασκήσεις ενσυνειδητότητας ή διαλογισμού για να εστιάσετε τον εαυτό σας, να μειώσετε το άγχος και να ενισχύσετε την αυτογνωσία. Οι τεχνικές βαθιάς αναπνοής και διαλογισμού μπορούν να σας βοηθήσουν να παραμείνετε παρόντες και να διαχειριστείτε τις συντριπτικές σκέψεις.
  • Ασχοληθείτε με τη σωματική δραστηριότητα: Η τακτική άσκηση όχι μόνο ωφελεί τη σωματική σας υγεία, αλλά ενισχύει επίσης τη διάθεση και την ψυχική σας ευεξία. Βρείτε δραστηριότητες που σας αρέσουν, όπως το περπάτημα, η γιόγκα, ο χορός ή το ποδήλατο, και κάντε τις μέρος της ρουτίνας σας.
  • Τρώτε θρεπτικά τρόφιμα: Διατηρήστε μια ισορροπημένη και θρεπτική διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και άπαχες πρωτεΐνες. Μείνετε ενυδατωμένοι πίνοντας άφθονο νερό όλη την ημέρα.
  • Θέστε όρια: Μάθετε να λέτε όχι σε δεσμεύσεις ή ευθύνες που σας κατακλύζουν ή δεν ευθυγραμμίζονται με τις προτεραιότητές σας. Ο καθορισμός ορίων είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία του χρόνου και της ενέργειάς σας.
  • Ασχοληθείτε με χόμπι: Αφιερώστε χρόνο για δραστηριότητες που αγαπάτε, είτε είναι διάβασμα, ζωγραφική, κηπουρική, μαγείρεμα ή παίξιμο ενός οργάνου. Η ενασχόληση με χόμπι μπορεί να φέρει χαρά και μια αίσθηση ολοκλήρωσης στη ζωή σας.
  • Εξασκήστε την ευγνωμοσύνη: Καλλιεργήστε την ευγνωμοσύνη αναγνωρίζοντας και εκτιμώντας τακτικά τις θετικές πτυχές της ζωής σας. Η τήρηση ενός ημερολογίου ευγνωμοσύνης μπορεί να σας βοηθήσει να μετατοπίσετε την εστίασή σας στα καλά πράγματα γύρω σας.
  • Συνδεθείτε με αγαπημένα πρόσωπα: Καλλιεργήστε ουσιαστικές σχέσεις περνώντας χρόνο με φίλους και οικογένεια. Η συμμετοχή σε θετικές κοινωνικές αλληλεπιδράσεις μπορεί να προσφέρει υποστήριξη και να καλλιεργήσει την αίσθηση του ανήκειν.
  • Περιορίστε τον χρόνο οθόνης: Θέστε όρια στον χρόνο που αφιερώνετε σε οθόνες, συμπεριλαμβανομένων των smartphone, των υπολογιστών και της τηλεόρασης. Η αποσύνδεση από την τεχνολογία μπορεί να σας βοηθήσει να επαναφορτιστείτε και να είστε πιο παρόντες αυτή τη στιγμή.
  • Αναζητήστε επαγγελματική υποστήριξη: Μη διστάσετε να ζητήσετε βοήθεια από έναν θεραπευτή ή σύμβουλο εάν αντιμετωπίζετε συναισθηματικές ή ψυχικές προκλήσεις. Η συζήτηση με έναν επαγγελματία μπορεί να προσφέρει πολύτιμες γνώσεις και στρατηγικές αντιμετώπισης.

imerologio ginaika e1689860280618

  • Περιποιηθείτε τον εαυτό σας: Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μικρές απολαύσεις, όπως ένα ζεστό μπάνιο, ένα μασάζ ή την αγαπημένη σας λιχουδιά. Το να αφιερώνετε χρόνο για τέρψη στον εαυτό σας μπορεί να τονώσει τη διάθεση και την αυτοεκτίμησή σας.
  • Περάστε χρόνο στη φύση: Περάστε χρόνο σε εξωτερικούς χώρους, είτε πρόκειται για μια βόλτα σε ένα πάρκο, για πεζοπορία ή απλά καθίστε σε έναν κήπο. Η σύνδεση με τη φύση μπορεί να είναι γείωση και ηρεμία.
  • Ασκηθείτε στην αυτοσυμπόνια: Να είστε ευγενικοί με τον εαυτό σας και να αποφεύγετε την αυτοκριτική. Αντιμετωπίστε τον εαυτό σας με την ίδια συμπόνια και κατανόηση που θα προσφέρατε σε έναν φίλο.

Να θυμάστε ότι η αυτοφροντίδα δεν είναι εγωιστική. είναι ένα ουσιαστικό μέρος της διατήρησης μιας υγιούς και ισορροπημένης ζωής. Η ενσωμάτωση αυτών των συμβουλών αυτοεξυπηρέτησης στη ρουτίνα σας μπορεί να σας δώσει τη δυνατότητα να πλοηγηθείτε καλύτερα στις προκλήσεις της ζωής και να καλλιεργήσετε μια μεγαλύτερη αίσθηση ευεξίας και ικανοποίησης. Δώστε προτεραιότητα στην αυτοφροντίδα ως κορυφαία προτεραιότητα και θα βρείτε τον εαυτό σας καλύτερα εξοπλισμένο για να χειριστείτε τις απαιτήσεις της ζωής με χάρη και ανθεκτικότητα.

Καιρός 21/7: Ακόμη πιο ψηλά η θερμοκρασία σήμερα!

0

Γενικά αίθριος καιρός, με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες στα ηπειρωτικά, οπότε στα ορεινά της ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης ενδέχεται να εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι. Οι άνεμοι θα πνέουν στα δυτικά από δυτικές διευθύνσεις και στα ανατολικά από βόρειες 3 με 5 και τοπικά στο νοτιοανατολικό Αιγαίο έως 6 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα σημειώσει άνοδο και θα κυμανθεί σε πολύ υψηλά επίπεδα. Θα φθάσει στην Ήπειρο και τη Μακεδονία τους 38 με 40 και κατά τόπους στο εσωτερικό της κεντρικής Μακεδονίας τους 41 με 42 βαθμούς Κελσίου, στη Θεσσαλία, τη Στερεά Ελλάδα και την Πελοπόννησο τους 40 με 42 και κατά τόπους στη Θεσσαλία τους 43 με 44 βαθμούς Κελσίου, στα νησιά του Ιονίου, τα νησιά του ανατολικού Αιγαίου, τα Δωδεκάνησα και την Κρήτη τους 39 με 41 βαθμούς Κελσίου και στη Θράκη και την υπόλοιπη νησιωτική χώρα τους 37 με 39 βαθμούς Κελσίου.

kairos 6 1

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος, με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες, οπότε είναι πιθανό να εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι στα ορεινά της ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης. Άνεμοι: Μεταβλητοί 2 με 4 μποφόρ. Θερμοκρασία: Από 21 έως 38 με 40 και τοπικά στην κεντρική Μακεδονία έως 41 με 42 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος, με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις τις απογευματινές ώρες στα ορεινά. Άνεμοι: Μεταβλητοι 2 με 4 και τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες στο Ιόνιο και τα παράκτια δυτικοί βορειοδυτικοί έως 5 μποφόρ. Θερμοκρασία: Από 23 έως 39 με 41 και στα ηπειρωτικά έως 42 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος, με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες κυρίως στα ορεινά. Άνεμοι: Μεταβλητοί 2 με 4 μποφόρ. Θερμοκρασία: Από 24 έως 40 με 42 και κατά τόπους στη Θεσσαλία έως 43 με 44 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Αίθριος. Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 και στα ανατολικά τοπικά 6 μποφόρ. Θερμοκρασία: Από 25 έως 38 και στην Κρήτη κατά τόπους έως 41 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Αίθριος. Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 και στα νότια τοπικά 6 μποφόρ. Θερμοκρασία: Από 26 έως 38 με 41 βαθμούς Κελσίου.

ΕΥΒΟΙΑ
Καιρός: Αίθριος. Άνεμοι: Βόρειοι βορειοανατολικοί 3 με 4 μποφόρ. Θερμοκρασία: Από 25 έως 40 με 42 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Αίθριος. Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ. Θερμοκρασία: Από 28 έως 40 με 41 βαθμούς Κελσίου. Στα παραθαλάσσια η μέγιστη θα είναι 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

kairos 7 1

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος, με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις τις απογευματινές ώρες στα γύρω ορεινά. Άνεμοι: Μεταβλητοί 2 με 3 και το μεσημέρι-απόγευμα νότιοι νοτιοανατολικοί έως 4 μποφόρ. Θερμοκρασία: Από 25 έως 40 βαθμούς Κελσίου.

Θεοδώρα Ψαλτοπούλου ΕΚΠΑ: Ο δεκάλογος προστασίας από τον επερχόμενο καύσωνα διαρκείας

0

Θεοδώρα Ψαλτοπούλου ΕΚΠΑ: Ο νέος καύσωνας είναι προ των πυλών και τους μετεωρολόγους να κάνουν λόγο για πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Σύμφωνα με το έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ, ο υδράργυρος αναμένεται να φτάσει έως και τους 44 βαθμούς Κελσίου ενώ η θερμοκρασία θα ξανανέβει την επόμενη Τρίτη. Οι ειδικοί είναι κατηγορηματικοί τονίζοντας ότι θα πρέπει να αποφεύγονται οι άσκοπες μετακινήσεις κυρίως από  τους υπερήλικες, τους χρόνιους πάσχοντες.

parko

Ο δεκάλογος για τα μέτρα προστασίας

Η Καθηγήτρια Θεραπευτικής, Επιδημιολογίας και Προληπτικής Ιατρικής της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστήμιου Αθηνών, Θεοδώρα Ψαλτοπούλου, συνοψίζει τον δεκάλογο για την αποφυγή των επιπτώσεων στην υγεία από τον επερχόμενο καύσωνα:

  • Βρισκόμαστε σε χώρους σκιερούς και αποφεύγουμε τις άσκοπες μετακινήσεις.
  • Αποφεύγουμε την βαριά σωματική εργασία και ντυνόμαστε με ελαφριά ρούχα. Χρησιμοποιούμε γυαλιά ηλίου και καπέλο.
  • Ελαχιστοποιούμε την χειρωνακτική εργασία σε εξωτερικούς χώρους.
  • Καταναλώνουμε πολύ νερό και ελαφριά γεύματα.
  • Αποφεύγουμε την υπερκατανάλωση αλκοόλ, καφεΐνης ή ζάχαρης.
  • Δεν αφήνουμε ποτέ ένα παιδί ή ένα κατοικίδιο μέσα σε ένα αυτοκίνητο γιατί αναπτύσσονται γρήγορα υψηλές θερμοκρασίες στο εσωτερικό του.
  • Όταν έχουμε βρεθεί σε χώρο με υψηλή θερμοκρασία καλό είναι να ακολουθήσει ένα χλιαρό μπάνιο.
  • Η τηλε-εργασία μπορεί να προσφέρει μεγαλύτερες δυνατότητες αποφυγής υψηλών θερμοκρασιών, που μπορεί να υπάρχουν ειδικά κατά την μετακίνηση.
  • Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται σε τρεις κατηγορίες: άτομα άνω των 60 ετών, βρέφη και άτομα με νοσηρότητες, που λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή.

Επειδή υπάρχει ο κίνδυνος αφυδάτωσης και θερμοπληξίας, τα πρώτα επικίνδυνα σήματα ότι κάτι δεν πάει καλά είναι η αδυναμία, η ζαλάδα, η ναυτία και ο πονοκέφαλος, αλλά και ο πυρετός.

Αφυδάτωση. Με τον ιδρώτα χάνονται πολλά υγρά μαζί με απαραίτητα μέταλλα, όπως νάτριο και κάλιο. Χρειάζεται μετάβαση σε δροσερό μέρος και η λήψη ενός πόσιμου διαλύματος ενυδάτωσης, πχ με αλάτι και ζάχαρη. Οι σοβαρές περιπτώσεις χρειάζονται επείγουσα φροντίδα, συμπεριλαμβανομένων ενδοφλέβιων υγρών.

1 kafsonas 1

Θερμοπληξία. Σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορεί να ελεγχθεί η θερμοκρασία του σώματος. Το δέρμα γίνεται ζεστό και ξηρό. Το άτομο μπορεί να έχει γρήγορο σφυγμό, ναυτία και πονοκέφαλο. Αν αφεθεί χωρίς θεραπεία, μπορεί να προκαλέσει επιληπτικές κρίσεις, κώμα και μπορεί να είναι απειλητική κατάσταση για τη ζωή.

Ηλιακό έγκαυμα. Το γυμνό δέρμα καίγεται εάν εκτεθεί πολύ στον ήλιο, ειδικά σε υψηλές θερμοκρασίες. Μπορεί να γίνει κοκκινωπό, επώδυνο και ζεστό στην αφή. Εάν είναι σοβαρό το έγκαυμα, μπορεί να έχει φουσκάλες. Μακροπρόθεσμα, το ηλιακό έγκαυμα αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του δέρματος. Η αποτροπή των ηλιακών εγκαυμάτων γίνεται με ρούχα, καπέλα και αντηλιακό με δείκτη προστασίας τουλάχιστον 30. Οτιδήποτε προσέξουμε εκτός του φυσιολογικού, καλό είναι να απευθυνθούμε σε έναν ειδικό ή στον οικογενειακό γιατρό.

Μόκα παγωτό: Απολαύστε ένα υπέροχο παγωτό με γεύση μόκα

0

Το παγωτό Moka είναι ένα απολαυστικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις πλούσιες γεύσεις του καφέ και της σοκολάτας σε μια απαλή και κρεμώδη παγωμένη απόλαυση. Αυτή η σπιτική συνταγή σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα απολαυστικό παγωτό moka στην άνεση της κουζίνας σας. Με λίγα απλά υλικά και λίγη υπομονή, μπορείτε να απολαύσετε τον τέλειο συνδυασμό γεύσεων καφέ και σοκολάτας σε κάθε κουταλιά.

pagoto poka e1689858972762

Συστατικά  παγωτού

  • 1 φλιτζάνι παχύρρευστη κρέμα
  • 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
  • 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
  • 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών
  • 2 κουταλιές της σούπας κόκκοι στιγμιαίο καφέ (προσαρμόζονται στη γεύση)
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/4 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα (προαιρετικά, για πρόσθετη υφή και πλούτο)

Οδηγίες παρασκευής

  • Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε την παχύρρευστη κρέμα γάλακτος και το πλήρες γάλα.
  • Ζεσταίνουμε το μείγμα μέχρι να αρχίσει να αχνίζει, αλλά αποφύγετε να το βράσετε.
  • Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί την κρυσταλλική ζάχαρη και τους κρόκους των αυγών μέχρι να ενωθούν καλά και να ασπρίσουν ελαφρώς.
  • Προσθέτουμε σταδιακά μια μικρή ποσότητα από το ζεστό μείγμα γάλακτος στους κρόκους των αβγών ενώ ανακατεύετε συνεχώς. Αυτή η διαδικασία, γνωστή ως σκλήρυνση, εμποδίζει τα αυγά να πήξουν όταν προστίθενται στο καυτό υγρό.
  • Ρίχνουμε το μείγμα με τους κρόκους αυγού ξανά στην κατσαρόλα με το υπόλοιπο ζεστό γάλα και την κρέμα. Ανακατεύουμε συνεχώς σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι το μείγμα να πήξει και να καλύψει το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Αυτό αποτελεί τη βάση κρέμας για το παγωτό.
  • Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τους κόκκους του στιγμιαίου καφέ και τη σκόνη κακάο. Ανακατεύουμε μέχρι ο καφές και το κακάο να διαλυθούν πλήρως και να ενσωματωθούν ομοιόμορφα στην κρέμα.
  • Ανακατεύουμε το εκχύλισμα βανίλιας για πρόσθετο βάθος γεύσης.
  • Για πιο λεία υφή, την περνάμε κρέμα μέσα από ένα λεπτό κόσκινο σε ένα καθαρό μπολ.
  • Καλύπτουμε το μπολ με πλαστική μεμβράνη, φροντίζοντας να αγγίζει την επιφάνεια της κρέμας για να αποτρέψουμε τη δημιουργία φλούδας. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.
  • Μόλις κρυώσει καλά η κρέμα, αδειάζουμε την σε παγωτομηχανή και ανακατεύουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Η διαδικασία αναδεύματος ενσωματώνει αέρα και παγώνει την κρέμα, μετατρέποντάς την σε κρεμώδες παγωτό.
  • Κατά τη διάρκεια των τελευταίων λεπτών αναδεύματος, προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα αν θέλουμε. Αυτό το βήμα προσθέτει ένα επιπλέον στρώμα πλούτου και υφής στο παγωτό moka.
  • Μεταφέρουμε το λιωμένο παγωτό σε ένα δοχείο με καπάκι και παγώνουμε το για 2-4 ώρες επιπλέον ή μέχρι να σφίξει.
  • Σερβίρουμε το παγωτό μόκα σε μπολ ή χωνάκια και απολαμβάνουμε τον απολαυστικό συνδυασμό γεύσεων καφέ και σοκολάτας με κάθε κουταλιά.

moka pagoto e1689858999186

Αυτή η συνταγή για σπιτικό παγωτό moka προσφέρει ένα νόστιμο και δροσιστικό επιδόρπιο ιδανικό για τους λάτρεις του καφέ και της σοκολάτας. Η κρεμώδης υφή και η απολαυστική γεύση το καθιστούν μια ακαταμάχητη απόλαυση για να τη γευτείτε μόνη της ή ως μια απολαυστική προσθήκη σε διάφορα επιδόρπια, όπως σάντουιτς παγωτού ή μαζί με ζεστά μπράουνις. Με αυτή την απλή και απολαυστική συνταγή, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα σπιτικό παγωτό moka που θα ενθουσιάσει τους γευστικούς σας κάλυκες και θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους καλεσμένους σας.

Υπουργείο Υγείας: Ποιοι είναι οι νέοι γενικοί Γραμματείς που αναλαμβάνουν άμεσα καθήκοντα

0

Υπουργείο Υγείας: Μετά από μεγάλη καθυστέρηση ανακοινώθηκαν τελικά οι νέοι Γενικοί Γραμματείς στο Υπουργείο Υγείας. Οι νέοι Γενικοί Γραμματείς αναμένεται να αναλάβουν άμεσα τα καθήκοντά τους, προκειμένου, από κοινού με την πολιτική ηγεσία του υπουργείου Υγείας να επιταχύνουν τις αλλαγές στο ΕΣΥ με στόχο τη βελτίωση της καθημερινότητας των πολιτών. Αναλυτικότερα, νέοι Γενικοί Γραμματείς στο υπουργείο Υγείας αναλαμβάνουν οι:

lilian vilviridi

ΓΓ Δημόσιας Υγείας Φωτεινή Καλύβα

ΓΓ Υπηρεσιών Υγείας Λίλιαν Βιλδιρίδη

ΓΓ Στρατηγικού Σχεδιασμού Άρης Αγγελής

Ποια είναι η Φωτεινή Καλύβα

Η Φωτεινή Καλύβα, η νέα Γενική Γραμματέας Δημόσιας Υγείας, είναι γιατρός Δημόσιας Υγείας και προϊσταμένη του αντίστοιχου τμήματος στο υπουργείο Υγείας. Φαίνεται, πάντως, πως είναι επιλογή της αναπληρώτριας υπουργού Υγείας Ειρήνης Αγαπηδάκη, που, όπως λένε πηγές, την εμπιστεύεται στα θέματα της δημόσιας υγείας, αφού έχουν υλοποιήσει στο παρελθόν πολλά έργα μαζί.

Ποια είναι Λίλιαν Βιλδιρίδη

Η νέα Γ.Γ Υπηρεσιών Υγείας Λίλιαν-Βενετία Βιλδιρίδη είναι απόφοιτος του Κολλεγίου Αθηνών και διαθέτει πτυχίο BSc Κοινωνικής Πολιτικής & Οικονομικών από τη Σχολή Οικονομικών Επιστημών του Λονδίνου (BSc Social Policy & Economics London School of Economics). Επίσης, διαθέτει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών MSc Πολιτικής υγείας, Σχεδιασμού και Χρηματοδότησης (MSc Health Policy, Planning & Financing) από την ίδια σχολή (London School of Economics) και τη Σχολή Υγιεινής και Τροπικής Ιατρικής του Λονδίνου (London School of Hygiene and Tropical Medicine) (LSHTM). Από τον Ιούλιο του 2019 εργάζεται ως Σύμβουλος στο Υπουργείο Υγείας, αρχικά ως Σύμβουλος του Υφυπουργού Υγείας και μετέπειτα Αναπληρωτή Υπουργού Υγείας. Από τον Σεπτέμβριο του 2021 κατέχει τη θέση Συμβούλου της Αναπληρώτριας Υπουργού Υγείας. Το βασικό αντικείμενο του επιστημονικού της ενδιαφέροντος εστιάζεται στον σχεδιασμό και την αξιολόγηση της πολιτικής υγείας, καθώς και τη χρηματοδότηση των συστημάτων υγείας. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα επικεντρώνονται στην ποσοτική ανάλυση και αξιολόγηση των παρεχομένων υπηρεσιών υγείας από το Εθνικό Σύστημα Υγείας, στη διαμόρφωση Δεικτών αξιολόγησης και στη διατύπωση προτάσεων για τη δημιουργία ενός ανθρωποκεντρικού Συστήματος Υγείας. Έχει δημοσιεύσει ερευνητικά άρθρα σε διεθνή περιοδικά.

Ποιος είναι ο Άρης Αγγελής

gg yp ygeias

Ο Άρης Αγγελής αναλαμβάνει τα φάρμακα Ο Άρης Αγγελής, Γενικός Γραμματέας Στρατηγικού Σχεδιασμού, είναι βοηθός Καθηγητή στα Οικονομικά της Υγείας, στο Τμήμα Έρευνας και Πολιτικής Υπηρεσιών Υγείας, στη Σχολή Υγιεινής και Τροπικής Ιατρικής του Λονδίνου (London School of Hygiene and Tropical Medicine) (LSHTM) Πριν από αυτό ήταν στη Σχολή Οικονομικών και Πολιτικών Επιστημών του Λονδίνου (London School of Economics and Political Science) (LSE), εργαζόμενος ως ερευνητής στο LSE Health και επισκέπτης καθηγητής στο Τμήμα Πολιτικής Υγείας, όπου είναι τώρα επισκέπτης ερευνητής. Ειδικεύεται στην Αξιολόγηση Τεχνολογιών Υγείας (HTA) με έμφαση σε διεπιστημονική μεθοδολογική και εφαρμοσμένη έρευνα υπηρεσιών υγείας χρησιμοποιώντας οικονομικά υγείας και ανάλυση αποφάσεων

NHS Η.Β: Ανώτεροι γιατροί στην Αγγλία οργανώνουν σπάνια αποχή

0

NHS Η.Β: Τα αγγλικά νοσοκομεία προετοιμάστηκαν χθες για την τελευταία απεργία των γιατρών που έπληξε την κρατική υπηρεσία υγείας, με τους διευθυντές να προειδοποιούν ότι θα αφήσει “την περίθαλψη ρουτίνας σχεδόν στάσιμη”. Η διήμερη απεργία των συμβούλων έρχεται εν μέσω χρόνων αναμονής ρεκόρ για τους ασθενείς λόγω της τεράστιας καθυστέρησης της πανδημίας και των πολλαπλών απεργιών σε όλη την οικονομία τον τελευταίο χρόνο, καθώς οι εργαζόμενοι δίνουν μάχη με την κρίση του κόστους ζωής.

bma

Η απεργία των συμβούλων, μόλις η τρίτη φορά που οι ανώτεροι ειδικευμένοι γιατροί προβαίνουν σε απεργιακές κινητοποιήσεις, ξεκίνησε στις 7:00 π.μ. (0600 GMT) χθες, την Πέμπτη, και θα διαρκέσει έως τις 7:00 π.μ. του Σαββάτου. “Αυτό θα μπορούσε αναμφίβολα να είναι ο σοβαρότερος αντίκτυπος που έχουμε δει ποτέ στο Εθνικό Σύστημα Υγείας του Η.Β. NHS ως αποτέλεσμα απεργιακών κινητοποιήσεων, με την περίθαλψη ρουτίνας να βρίσκεται ουσιαστικά σε ακινησία για 48 ώρες”, δήλωσε ο ιατρικός διευθυντής του Εθνικού Συστήματος Υγείας (NHS) Στίβεν Πάουις. “Οι σύμβουλοι όχι μόνο θα σταματήσουν να βλέπουν οι ίδιοι τους ασθενείς, αλλά δεν θα είναι παρόντες για να παρέχουν εποπτεία στο έργο των επικουρικών γιατρών, γεγονός που επηρεάζει χιλιάδες ραντεβού για τους ασθενείς”, δήλωσε. Η δράση ακολουθεί μήνες αναστάτωσης, καθώς το υγειονομικό προσωπικό έχει αποχωρήσει, με αποτέλεσμα να καθυστερεί η θεραπεία και να ακυρώνονται ραντεβού για εκατοντάδες χιλιάδες ασθενείς. Οι κατώτεροι γιατροί πραγματοποίησαν μια άνευ προηγουμένου πενθήμερη στάση εργασίας νωρίτερα αυτόν τον μήνα για τους μισθούς και τη διατήρηση του προσωπικού, την τρίτη τους στάση εργασίας από τον Απρίλιο. Οι νοσηλευτές και το προσωπικό ασθενοφόρων έχουν, επίσης, προβεί σε απεργιακές κινητοποιήσεις, αποδεχόμενοι τελικά αύξηση μισθών κατά πέντε τοις εκατό τον Μάιο. Ο Powis δήλωσε ότι η επείγουσα και αναγκαία περίθαλψη θα έχει προτεραιότητα “στον όγδοο μήνα της απεργιακής κινητοποίησης, και με περισσότερα από 600.000 ραντεβού να έχουν ήδη επηρεαστεί, γίνεται ακόμη πιο δύσκολο να επανέλθουν οι υπηρεσίες σε λειτουργία μετά από κάθε γύρο δράσης”.

“Περιττή”

Οι σύμβουλοι ζητούν μια “αξιόπιστη μισθολογική προσφορά” μετά από χρόνια αυξήσεων κάτω από τον πληθωρισμό, οι οποίες, όπως λένε, έχουν διαβρώσει τις αποδοχές τους. Ο Βρετανικός Ιατρικός Σύλλογος (BMA), ο οποίος εκπροσωπεί τους συμβούλους, αναφέρει ότι ο μισθός τους έχει μειωθεί κατά 35% από το 2008. Οι σύμβουλοι, οι οποίοι κερδίζουν ετήσιους μισθούς περίπου 88.000- 119.000 λίρες (113.000- 153.000 δολάρια), έχουν ήδη ανακοινώσει δεύτερο γύρο απεργιών για τις 24-25 Αυγούστου. Ο πρωθυπουργός του Ηνωμένου Βασιλείου Ρίσι Σουνάκ, ωστόσο, είπε στους γιατρούς να σταματήσουν τις στάσεις εργασίας και προειδοποίησε ότι η κυβέρνηση δεν θα διαπραγματευτεί πλέον για υψηλότερους μισθούς. Είπε ότι νωρίτερα αυτόν τον μήνα η κυβέρνηση αποδέχθηκε τις συστάσεις των ανεξάρτητων φορέων αξιολόγησης των μισθών για αυξήσεις μισθών μεταξύ 5,0 και 7,0 τοις εκατό στον δημόσιο τομέα. Η προσφορά ήταν “οριστική”, είπε, προσθέτοντας: “Κανένα ποσό απεργιών δεν θα αλλάξει την απόφασή μας”. Ο Σουνάκ έχει υποσχεθεί να μειώσει στο μισό τον επίμονα υψηλό πληθωρισμό, που σήμερα είναι λίγο κάτω από το 8,0%. Έχει πει ότι οι υψηλότερες αμοιβές είναι απρόσιτες και απλώς κινδυνεύουν να τροφοδοτήσουν τον πληθωρισμό. Ο Βρετανικός Ιατρικός Σύλλογος BMA χαρακτήρισε την προσφορά της κυβέρνησης “γελοία” και κάλεσε τα μέλη της να συμμετάσχουν στην πλησιέστερη απεργιακή γραμμή.

nhs a 1

Ο πρόεδρος της επιτροπής συμβούλων του Βρετανικού Ιατρικού Συλλόγου BMA, Vishal Sharma, δήλωσε ότι οι σύμβουλοι είναι “θυμωμένοι και στο ναδίρ”, κατηγορώντας την κυβέρνηση. “Η κυβέρνηση είχε επτά μήνες να συνεργαστεί μαζί μας για να λάβει σοβαρά υπόψη τις ανησυχίες μας, να μας ακούσει και να βρει έναν τρόπο να αποφύγουμε την απεργία”, ανέφερε σε δήλωσή του. “Οι υπουργοί δεν έκαναν απολύτως τίποτα για να αποτρέψουν την πραγματοποίηση αυτής της δράσης”. Οι εργαζόμενοι στις μεταφορές πρόκειται να απεργήσουν ταυτόχρονα με τους συμβούλους, με το προσωπικό 14 σιδηροδρομικών εταιρειών να απεργεί την Πέμπτη, το Σάββατο και στις 29 Ιουλίου. Την Κυριακή και στις 25-28 Ιουλίου θα τους ακολουθήσει το προσωπικό του μετρό του Λονδίνου.

HIV: Ο “Ασθενής της Γενεύης” είναι ο τελευταίος με μακροχρόνια ύφεση από τον ιό

0

HIV: Ένας άνδρας που ονομάστηκε “ασθενής της Γενεύης” είναι το τελευταίο άτομο με HIV που κηρύχθηκε σε μακροχρόνια ύφεση – ωστόσο δεν έλαβε μεταμόσχευση με γονιδιακή μετάλλαξη που μπλοκάρει τον ιό, όπως οι προηγούμενες περιπτώσεις, δήλωσαν ερευνητές την Πέμπτη. Όμως, απέφυγαν να πουν ότι ο άνδρας “θεραπεύτηκε” από τον HIV, προειδοποιώντας ότι υπάρχει ακόμη πιθανότητα ο ιός να επιστρέψει.

hiv a

Στο παρελθόν πέντε άνθρωποι έχουν κηρυχθεί θεραπευμένοι από τον ιό HIV: οι ασθενείς του Βερολίνου, του Λονδίνου, του Ντίσελντορφ, της Νέας Υόρκης και της Πόλης της Ελπίδας στην Καλιφόρνια. Όλοι είχαν υποβληθεί σε μεταμόσχευση μυελού των οστών για τη θεραπεία σοβαρών περιπτώσεων καρκίνου, λαμβάνοντας βλαστικά κύτταρα από δότη με μετάλλαξη του γονιδίου CCR5. Αυτή η μετάλλαξη είναι γνωστό ότι εμποδίζει τον HIV να εισέλθει στα κύτταρα του οργανισμού. Το 2018, ο ασθενής της Γενεύης έλαβε ομοίως μεταμόσχευση βλαστικών κυττάρων για τη θεραπεία μιας ιδιαίτερα επιθετικής μορφής λευχαιμίας. Αλλά αυτή τη φορά η μεταμόσχευση προήλθε από δότη που δεν έφερε τη μετάλλαξη CCR5, δήλωσαν Γάλλοι και Ελβετοί ερευνητές σε συνέντευξη Τύπου στην αυστραλιανή πόλη Μπρίσμπεϊν στο πλαίσιο συνεδρίου για το AIDS που αρχίζει το Σαββατοκύριακο. Αυτό σημαίνει ότι ο ιός εξακολουθεί να είναι σε θέση να εισέλθει στα κύτταρα του ασθενούς. Ωστόσο, 20 μήνες αφότου ο άνδρας σταμάτησε να λαμβάνει αντιρετροϊκή θεραπεία -η οποία μειώνει την ποσότητα του HIV στο αίμα- οι γιατροί στα Πανεπιστημιακά Νοσοκομεία της Γενεύης δεν έχουν βρει ίχνη του ιού στον οργανισμό του, δήλωσαν οι ερευνητές. Αν και δεν μπορούν να αποκλείσουν ότι ο HIV του άνδρα θα επιστρέψει, οι ερευνητές δήλωσαν ότι θεωρούν ότι βρίσκεται σε μακροχρόνια ύφεση.

“Μαγικό”

“Αυτό που μου συμβαίνει είναι υπέροχο, μαγικό”, δήλωσε ο ασθενής από τη Γενεύη σε δήλωσή του. Ο ασθενής, ένας λευκός άνδρας που επέλεξε να μην κατονομαστεί, διαγνώστηκε με HIV το 1990. Έπαιρνε αντιρετροϊκά φάρμακα μέχρι τον Νοέμβριο του 2021, όταν οι γιατροί του συνέστησαν να σταματήσει τη θεραπεία μετά τη μεταμόσχευση μυελού των οστών. Δύο προηγούμενες περιπτώσεις, γνωστές ως ασθενείς της Βοστώνης, είχαν επίσης λάβει φυσιολογικά ή “άγριου τύπου” βλαστικά κύτταρα κατά τη διάρκεια των μεταμοσχεύσεών τους. Αλλά και στις δύο περιπτώσεις, ο HIV επέστρεψε λίγους μήνες μετά τη διακοπή της λήψης αντιρετροϊκών φαρμάκων. Ο Asier Saez-Cirion, επιστήμονας στο Ινστιτούτο Παστέρ της Γαλλίας, ο οποίος παρουσίασε την περίπτωση του ασθενούς της Γενεύης στο Μπρίσμπεϊν, δήλωσε στο AFP ότι αν δεν υπήρχε ακόμη κανένα σημάδι του ιού μετά από 12 μήνες “η πιθανότητα να μην ανιχνεύεται στο μέλλον αυξάνεται σημαντικά”. Υπήρχαν μερικές πιθανές εξηγήσεις για το γιατί ο ασθενής της Γενεύης παραμένει ελεύθερος από τον ιό HIV, δήλωσε ο Saez-Cirion. “Στη συγκεκριμένη περίπτωση, ίσως η μεταμόσχευση εξάλειψε όλα τα μολυσμένα κύτταρα χωρίς να χρειαστεί η περίφημη μετάλλαξη”, είπε. “Ή ίσως η ανοσοκατασταλτική αγωγή του, η οποία ήταν απαραίτητη μετά τη μεταμόσχευση, έπαιξε κάποιο ρόλο”.

hiv

“Ελπιδοφόρα”

Η Sharon Lewin, πρόεδρος της Διεθνούς Εταιρείας AIDS που διοργανώνει το επιστημονικό συνέδριο για τον HIV στο Μπρίσμπεϊν, δήλωσε ότι η περίπτωση είναι “πολλά υποσχόμενη”. “Όμως, μάθαμε από τους ασθενείς της Βοστώνης ότι ακόμη και ένα μόνο” σωματίδιο του ιού μπορεί να οδηγήσει σε αναζωπύρωση του HIV, προειδοποίησε η ίδια. “Το συγκεκριμένο άτομο θα πρέπει να παρακολουθείται στενά τους επόμενους μήνες και χρόνια”. Ενώ αυτές οι περιπτώσεις μακροχρόνιας ύφεσης αυξάνουν τις ελπίδες ότι μια μέρα ο HIV μπορεί πραγματικά να θεραπευτεί, η βάναυση και επικίνδυνη διαδικασία μεταμόσχευσης μυελού των οστών δεν αποτελεί επιλογή για τα εκατομμύρια των ανθρώπων που ζουν με τον ιό σε όλον τον κόσμο. Αντιθέτως, αποτελεί μια ύστατη προσπάθεια αντιμετώπισης του απειλητικού για τη ζωή καρκίνου σε άτομα που πάσχουν επίσης από HIV. Η Alexandra Calmy, επικεφαλής της μονάδας HIV στα Πανεπιστημιακά Νοσοκομεία της Γενεύης, αναγνώρισε ότι η διαδικασία δεν αποτελεί επιλογή για τους περισσότερους ασθενείς με HIV. Όμως, η εξαιρετική περίπτωση του ασθενούς της Γενεύης “ανοίγει την πόρτα σε τρόπους επίτευξης διαρκούς ύφεσης ελλείψει μεταμόσχευσης που φέρει μετάλλαξη”, δήλωσε η ίδια σε διαδικτυακή συνέντευξη Τύπου την Πέμπτη. Η Saez-Cirion δήλωσε ότι η περίπτωση αυτή ενθάρρυνε επίσης τους ερευνητές να συνεχίσουν να μελετούν τα έμφυτα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, τα οποία λειτουργούν ως η πρώτη γραμμή άμυνας έναντι διαφόρων παθογόνων και θα μπορούσαν να βοηθήσουν στον έλεγχο του ιού. Από την πλευρά του, ο ασθενής από τη Γενεύη δήλωσε ότι τώρα “κοιτάζει προς το μέλλον”.