Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για πολλές λειτουργίες του οργανισμού, όπως η ανάπτυξη των μυών, η επιδιόρθωση των ιστών, η παραγωγή ενζύμων και ορμονών, και η ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Όταν η διατροφή είναι φτωχή σε πρωτεΐνη, μπορεί να προκύψουν σημαντικά προβλήματα υγείας, ειδικά μακροπρόθεσμα.
-
Απώλεια μυϊκής μάζας
Χωρίς επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης, το σώμα δεν έχει τα απαραίτητα «δομικά υλικά» για να διατηρήσει τους μύες. Αυτό οδηγεί σε μυϊκή αδυναμία, ειδικά σε ηλικιωμένους. -
Εξασθένηση του ανοσοποιητικού
Η πρωτεΐνη είναι βασικό συστατικό των αντισωμάτων. Η έλλειψή της μπορεί να μειώσει την άμυνα του οργανισμού απέναντι σε ιούς και λοιμώξεις. -
Κόπωση και αδυναμία
Η χαμηλή πρωτεΐνη συνδέεται με μειωμένα επίπεδα ενέργειας, δυσκολία στη συγκέντρωση και γενικό αίσθημα εξάντλησης, ακόμη κι αν η συνολική πρόσληψη θερμίδων είναι επαρκής. -
Κακή υγεία μαλλιών, δέρματος και νυχιών
Η κερατίνη, μια πρωτεΐνη, είναι κύριο συστατικό των μαλλιών και των νυχιών. Η έλλειψή της μπορεί να προκαλέσει τριχόπτωση, ξηροδερμία και εύθραυστα νύχια. -
Καθυστερημένη επούλωση πληγών
Το σώμα χρειάζεται πρωτεΐνες για να αποκαθιστά τραυματισμένους ιστούς. Η έλλειψή τους μπορεί να καθυστερήσει την επούλωση πληγών ή εγχειρήσεων. -
Ορμονικές διαταραχές
Οι πρωτεΐνες παίζουν ρόλο στη σύνθεση ορμονών. Η ανεπαρκής πρόσληψη μπορεί να επηρεάσει τον κύκλο της γυναίκας ή άλλες ενδοκρινικές λειτουργίες.
Για να προστατεύσετε την υγεία σας, φροντίστε η διατροφή σας να περιέχει επαρκείς ποσότητες ποιοτικής πρωτεΐνης – είτε από ζωικές είτε από φυτικές πηγές.