Ελκώδης κολίτιδα: Τι να τρώμε στην έξαρση, τι στην ύφεση και τι πρέπει να κάνουμε

Η ελκώδης κολίτιδα είναι ένα χρόνιο φλεγμονώδες νόσημα του εντέρου που επηρεάζει κυρίως το παχύ έντερο και το ορθό. Χαρακτηρίζεται από περιόδους έξαρσης, κατά τις οποίες τα συμπτώματα επιδεινώνονται, και περιόδους ύφεσης, όπου η νόσος παραμένει υπό έλεγχο. Αν και δεν υπάρχει οριστική θεραπεία, η σωστή φαρμακευτική αγωγή, η κατάλληλη διατροφή και η στενή συνεργασία με τον γαστρεντερολόγο μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την ποιότητα ζωής των ασθενών.

Τι είναι η ελκώδης κολίτιδα;

Η Ελκώδης Κολίτιδα προκαλεί φλεγμονή και έλκη στον βλεννογόνο του παχέος εντέρου. Τα συχνότερα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• Διάρροια, συχνά με αίμα ή βλέννα.
• Κοιλιακό πόνο και κράμπες.
• Έντονη ανάγκη για αφόδευση.
• Κόπωση και αδυναμία.
• Απώλεια βάρους.
• Μειωμένη όρεξη.

Η νόσος εμφανίζει περιόδους ηρεμίας και εξάρσεων, γεγονός που καθιστά απαραίτητη την προσαρμογή της διατροφής ανάλογα με τη φάση στην οποία βρίσκεται ο ασθενής.

Τι να τρώμε στην έξαρση

Κατά τη διάρκεια της έξαρσης, το έντερο είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο. Στόχος είναι να μειωθεί ο ερεθισμός και να προληφθούν η αφυδάτωση και οι διατροφικές ελλείψεις.

Συνήθως προτείνονται:

• Μικρά και συχνά γεύματα.
• Καλά μαγειρεμένο λευκό ρύζι.
• Πατάτες βραστές ή ψητές χωρίς φλούδα.
• Λευκά ζυμαρικά.
• Ψωμί από λευκό αλεύρι.
• Άπαχο κοτόπουλο και γαλοπούλα.
• Ψάρια.
• Αυγά.
• Μπανάνες και ώριμο πεπόνι.
• Μήλο χωρίς φλούδα ή σε μορφή κομπόστας.
• Επαρκής κατανάλωση υγρών.

Καλό είναι να αποφεύγονται:

• Τα τηγανητά και τα πολύ λιπαρά τρόφιμα.
• Τα πικάντικα φαγητά.
• Τα όσπρια.
• Τα ωμά λαχανικά.
• Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι.
• Τα προϊόντα ολικής άλεσης, εφόσον επιδεινώνουν τα συμπτώματα.
• Η καφεΐνη και το αλκοόλ.
• Τα ανθρακούχα αναψυκτικά.

Επειδή οι διάρροιες μπορεί να οδηγήσουν σε αφυδάτωση, είναι σημαντική η επαρκής πρόσληψη νερού και ηλεκτρολυτών.

Τι να τρώμε στην ύφεση

Κατά την περίοδο ύφεσης, ο στόχος είναι η διατήρηση της καλής θρέψης και η πρόληψη των ελλείψεων σε βιταμίνες και μέταλλα.

Η διατροφή μπορεί να είναι πιο ποικίλη και να περιλαμβάνει:

• Φρούτα και λαχανικά, ανάλογα με την ανοχή του ατόμου.
• Δημητριακά και προϊόντα ολικής άλεσης.
• Άπαχες πηγές πρωτεΐνης, όπως ψάρια, κοτόπουλο και αυγά.
• Ελαιόλαδο ως βασική πηγή λίπους.
• Γιαούρτι και γαλακτοκομικά, εφόσον δεν προκαλούν ενοχλήσεις.
• Τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο και βιταμίνη D.

Η τήρηση ημερολογίου διατροφής μπορεί να βοηθήσει στην αναγνώριση τροφών που επιδεινώνουν τα συμπτώματα.

Τι άλλο πρέπει να κάνουμε;

Η διατροφή αποτελεί μόνο ένα μέρος της συνολικής αντιμετώπισης της νόσου. Οι ειδικοί συστήνουν:

Να ακολουθείτε πιστά τη θεραπεία

Η διακοπή των φαρμάκων χωρίς ιατρική οδηγία μπορεί να οδηγήσει σε νέα έξαρση. Φάρμακα όπως η Mesalazine χρησιμοποιούνται συχνά για τη διατήρηση της ύφεσης.

Να κάνετε τακτικές εξετάσεις

Η παρακολούθηση από γαστρεντερολόγο είναι απαραίτητη. Σε ορισμένους ασθενείς συνιστώνται τακτικές κολονοσκοπήσεις για την έγκαιρη ανίχνευση πιθανών επιπλοκών.

Να διαχειρίζεστε το στρες

Το άγχος δεν προκαλεί ελκώδη κολίτιδα, μπορεί όμως να επηρεάσει την ένταση των συμπτωμάτων. Τεχνικές χαλάρωσης, ήπια άσκηση και επαρκής ύπνος μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση της καθημερινότητας.

Να αποφεύγετε το κάπνισμα και την αυθαίρετη χρήση φαρμάκων

Ορισμένα φάρμακα, όπως τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη, μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Πριν πάρετε οποιοδήποτε σκεύασμα, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Η ελκώδης κολίτιδα είναι μια χρόνια πάθηση που απαιτεί προσαρμογή, αλλά δεν πρέπει να στερεί από τους ασθενείς μια ποιοτική ζωή. Η σωστή διατροφή κατά την έξαρση και την ύφεση, η συνέπεια στη φαρμακευτική αγωγή και η τακτική ιατρική παρακολούθηση αποτελούν τα βασικά «κλειδιά» για τον καλύτερο έλεγχο της νόσου.

Κάθε ασθενής είναι μοναδικός. Αυτό που ενοχλεί έναν άνθρωπο μπορεί να είναι απόλυτα ανεκτό για κάποιον άλλο. Γι’ αυτό, η εξατομικευμένη προσέγγιση και η συνεργασία με τον θεράποντα ιατρό και τον διαιτολόγο είναι απαραίτητες για τη δημιουργία ενός ασφαλούς και αποτελεσματικού πλάνου φροντίδας. Το άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν υποκαθιστά την ιατρική συμβουλή. Για οποιαδήποτε αλλαγή στη θεραπεία ή στη διατροφή σας, απευθυνθείτε στον γαστρεντερολόγο σας.