Νέα έρευνα από την ομάδα της Carla Prado στο Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα δείχνει ότι οι ποδηλάτες μεγάλων αποστάσεων μπορούν να διατηρήσουν ή ακόμα και να αυξήσουν τη μυϊκή τους μάζα χωρίς λίπος ενώ ακολουθούν φυτική διατροφή. Η μελέτη αξιολόγησε δύο ποδηλάτες, έναν άνδρα και μια γυναίκα, οι οποίοι διέσχισαν τον Καναδά σε 30 ημέρες την άνοιξη του 2024, με σκοπό να καταγραφεί το ενεργειακό τους ισοζύγιο και οι επιπτώσεις στη σωματική τους σύνθεση.
Διατήρηση Μυϊκής Μάζας και Σωματικού Βάρους
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι και οι δύο ποδηλάτες διατήρησαν ή αύξησαν ελαφρώς τη μυϊκή τους μάζα χωρίς λίπος. Η γυναίκα αθλήτρια κατάφερε να διατηρήσει το σωματικό της βάρος παρά τις υψηλές ενεργειακές απαιτήσεις της ποδηλασίας υπεραντοχής. Ο άνδρας ποδηλάτης, Timm Döbert, μεταδιδακτορικός ερευνητής της Σχολής Θετικών Επιστημών, κέρδισε μυϊκή μάζα και έχασε λίπος, πιθανώς λόγω διαφορών στον μεταβολισμό που σχετίζονται με το φύλο.
Σημασία της Καλά Σχεδιασμένης Φυτικής Διατροφής
Η μελέτη υπογραμμίζει ότι μια φυτική διατροφή υψηλής πρωτεΐνης μπορεί να υποστηρίξει την απόδοση και ταυτόχρονα να ελαχιστοποιήσει την απώλεια άλιπης μάζας κατά τη διάρκεια υπεραντοχής. Η Prado επισημαίνει ότι πρόκειται για την πρώτη μελέτη που αξιολογεί το ενεργειακό ισοζύγιο αθλητών υπεραντοχής σε συνεχή, 30ήμερη προσπάθεια, με αποτελέσματα συγκρίσιμα με εκείνα αθλητών σε αγωνίσματα διάρκειας από 12 ώρες έως 17 ημέρες.
Αντιμετώπιση Προκλήσεων Υπεραντοχής
Οι συγγραφείς σημειώνουν ότι η συμμετοχή σε αγώνες υπεραντοχής έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, γεγονός που καθιστά τα ευρήματα σημαντικά για τον αυξανόμενο αριθμό χορτοφάγων και vegan αθλητών. Οι φυτικές διατροφές συχνά περιέχουν υψηλότερες ποσότητες φυτικών ινών και χαμηλότερη ενέργεια και πρωτεΐνες, κάτι που μπορεί να δυσχεράνει την κάλυψη των διατροφικών αναγκών κατά τη διάρκεια ακραίων προσπαθειών αντοχής. Η έρευνα παρέχει ενδείξεις ότι με σωστό σχεδιασμό, οι ποδηλάτες μπορούν να διατηρήσουν υψηλά επίπεδα απόδοσης και να προστατεύσουν τη μυϊκή τους μάζα.
Προοπτικές για Αθλητές και Εκπαιδευτές
Η μελέτη της Prado προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες για διατροφολόγους, προπονητές και αθλητές υπεραντοχής που επιθυμούν να ακολουθήσουν φυτική διατροφή χωρίς να επηρεάσουν την απόδοσή τους. Τα ευρήματα ενισχύουν την άποψη ότι οι ποδηλάτες και οι δρομείς υπεραντοχής μπορούν να συνδυάσουν φυτική διατροφή υψηλής ποιότητας με έντονη σωματική προσπάθεια, διατηρώντας ταυτόχρονα τη σωματική τους σύνθεση και την αντοχή τους.
Η έρευνα καταδεικνύει ότι η φυτική διατροφή δεν αποτελεί εμπόδιο για τους αθλητές υπεραντοχής. Αντιθέτως, με προσεκτικό σχεδιασμό και επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης και θερμίδων, οι ποδηλάτες μπορούν να διατηρήσουν ή και να αυξήσουν τη μυϊκή τους μάζα, ενώ μειώνουν το λίπος. Αυτό ανοίγει νέους δρόμους για χορτοφάγους και vegan αθλητές που θέλουν να συμμετάσχουν σε μακροχρόνιες προσπάθειες αντοχής χωρίς να θυσιάζουν την απόδοση ή την υγεία τους.
Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!