Η κορτιζόλη, γνωστή και ως “ορμόνη του στρες”, είναι σημαντική για πολλές λειτουργίες του οργανισμού, αλλά όταν παραμένει αυξημένη κατά τη διάρκεια της νύχτας, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον ύπνο, τη διάθεση και τη συνολική υγεία. Η διατροφή πριν τον ύπνο παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση των επιπέδων της κορτιζόλης. Παρακάτω θα ανακαλύψουμε μερικές από τις καλύτερες τροφές που μπορούν να συμβάλλουν στη φυσική μείωση αυτής της ορμόνης κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη και μαγνήσιο
Η τρυπτοφάνη είναι ένα αμινοξύ που ενισχύει την παραγωγή σεροτονίνης και μελατονίνης – ορμονών που συμβάλλουν στη χαλάρωση και στον καλύτερο ύπνο. Τροφές όπως το γιαούρτι, η γαλοπούλα, τα αμύγδαλα και οι σπόροι κολοκύθας είναι εξαιρετικές επιλογές πριν τον ύπνο. Επίσης, το μαγνήσιο παίζει ρόλο στη μείωση της κορτιζόλης και στη νευρομυϊκή χαλάρωση. Επιλέξτε τροφές όπως το σπανάκι, οι μπανάνες και τα αβοκάντο, που είναι πλούσιες σε αυτό το πολύτιμο μέταλλο.
Υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως η βρώμη, το καστανό ρύζι και οι φακές, βοηθούν στη σταδιακή αύξηση της ινσουλίνης, γεγονός που μπορεί να διευκολύνει την είσοδο της τρυπτοφάνης στον εγκέφαλο και να ενισχύσει την ηρεμία. Ένα μικρό μπολ με χλιαρή βρώμη με μέλι ή λίγο ψωμί ολικής άλεσης με ταχίνι μπορεί να είναι ιδανικό πριν τον ύπνο για όσους έχουν αυξημένα επίπεδα στρες ή αντιμετωπίζουν προβλήματα ύπνου.
Βότανα και φυσικά ροφήματα
Ορισμένα βότανα έχουν αγχολυτικές ιδιότητες και μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της κορτιζόλης. Το χαμομήλι, η λεβάντα και η βαλεριάνα είναι γνωστά για τις καταπραϋντικές τους ιδιότητες. Ένα φλιτζάνι ζεστό χαμομήλι ή έγχυμα λεβάντας πριν τον ύπνο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της έντασης και στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου.
Η σωστή διατροφή πριν τον ύπνο μπορεί να έχει θεαματικά αποτελέσματα στην ορμονική ισορροπία και ειδικά στη μείωση της νυχτερινής κορτιζόλης. Μικρές, στοχευμένες αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες – όπως η κατανάλωση τρυπτοφάνης, σύνθετων υδατανθράκων και χαλαρωτικών ροφημάτων – μπορούν να συμβάλουν στην αποκατάσταση ενός ήρεμου, ποιοτικού ύπνου και στη γενικότερη μείωση του στρες.