Το κολλαγόνο είναι μια βασική πρωτεΐνη για τη διατήρηση της ελαστικότητας και της υγείας του δέρματος, των αρθρώσεων και των οστών. Αν και το σώμα μας το παράγει φυσικά, η παραγωγή του μειώνεται με την ηλικία. Ευτυχώς, μπορούμε να ενισχύσουμε την παραγωγή του μέσω της διατροφής. Δείτε 10 τροφές πλούσιες σε κολλαγόνο ή που ενισχύουν τη φυσική του σύνθεση.
1. Ζωμός από κόκαλα
Πλούσιος σε φυσικό κολλαγόνο και αμινοξέα, βοηθά στην ενίσχυση των αρθρώσεων και του δέρματος.
2. Ψάρια (π.χ. σολομός, τόνος)
Τα ψάρια περιέχουν κολλαγόνο, κυρίως στο δέρμα και στα κόκαλα τους.
3. Αυγά (ιδιαίτερα ο κρόκος και η μεμβράνη του κελύφους)
Περιέχουν προλίνη και λυσίνη, απαραίτητα αμινοξέα για τη σύνθεση κολλαγόνου.
4. Κοτόπουλο
Περιέχει υψηλές ποσότητες κολλαγόνου, ειδικά στο δέρμα και στους τένοντες.
5. Εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ)
Πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη για τη δημιουργία κολλαγόνου.
6. Μούρα (φράουλες, βατόμουρα, μύρτιλα)
Περιέχουν αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C που προστατεύουν το υπάρχον κολλαγόνο.
7. Σκόρδο
Περιέχει θείο, που βοηθά στην ενίσχυση της παραγωγής κολλαγόνου.
8. Φασόλια
Πλούσια σε αμινοξέα και χαλκό, απαραίτητα για τη σύνθεση κολλαγόνου.
9. Ξηροί καρποί και σπόροι
Περιέχουν ψευδάργυρο και βιταμίνη Ε που υποστηρίζουν το δέρμα και την παραγωγή κολλαγόνου.
10. Φύκια
Μια εξαιρετική πηγή κολλαγόνου φυτικής προέλευσης.
Η καθημερινή κατανάλωση αυτών των τροφών μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στη διατήρηση της νεανικότητας και της υγείας του σώματος.
Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!