Η παρασκευή σπιτικού νερού δεντρολίβανου είναι ένας απλός και δροσιστικός τρόπος για να απολαύσετε τις γεύσεις και τα οφέλη αυτού του αρωματικού βοτάνου. Προσαρμόστε τη συνταγή σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις και απολαύστε τη φυσική δύναμη που έχει το νερό με δεντρολίβανο.
Σπιτική συνταγή με νερό δεντρολίβανο
Συστατικά:
1/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα δεντρολίβανου
4 φλιτζάνια νερό (φιλτραρισμένο νερό ή νερό πηγής)
Οδηγίες:
Ετοιμάστε το δεντρολίβανο:
Ξεπλύνετε τα φύλλα φρέσκου δεντρολίβανου κάτω από κρύο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν ρύπους ή ακαθαρσίες. Στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτα.
Μέθοδος έγχυσης:
Σε μια μέτρια κατσαρόλα, βάλτε τα 4 φλιτζάνια νερό να βράσουν σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Προσθέστε δεντρολίβανο:
Μόλις βράσει το νερό, προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα φύλλα φρέσκου δεντρολίβανου.
Απότομος:
Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το δεντρολίβανο να μουλιάσει στο ζεστό νερό για περίπου 10-15 λεπτά. Αυτό επιτρέπει στις γεύσεις και τις ευεργετικές ενώσεις από το δεντρολίβανο να εγχυθούν στο νερό.
Ενταση:
Μετά το εμποτισμό, χρησιμοποιήστε ένα σουρωτήρι με λεπτό πλέγμα ή ένα τυρόπανο για να στραγγίσετε τα φύλλα του δεντρολίβανου από το νερό. Μπορείτε να πετάξετε τα χρησιμοποιημένα φύλλα δεντρολίβανου ή να τα κρατήσετε για άλλες μαγειρικές χρήσεις.
Ψύξη και αποθήκευση:
Αφήστε το νερό δεντρολίβανου να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Μόλις κρυώσει, μπορείτε να το μεταφέρετε σε ένα καθαρό γυάλινο δοχείο ή κανάτα για αποθήκευση.
Σερβίρετε και απολαύστε:
Μπορείτε να απολαύσετε το σπιτικό σας δεντρολίβανο αμέσως ρίχνοντάς το πάνω από πάγο ή φυλάσσοντάς το στο ψυγείο για ένα δροσιστικό ρόφημα όλη την ημέρα.
Συμβουλές:
Παραλλαγές: Για πρόσθετη γεύση, μπορείτε να προσαρμόσετε το νερό δεντρολίβανου προσθέτοντας μια στύψα χυμό λεμονιού ή μερικές φέτες αγγουριού.
Αποθήκευση: Το σπιτικό νερό δεντρολίβανου μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο έως και 3-4 ημέρες. Ανακινήστε ή ανακατέψτε πριν το σερβίρετε εάν καθιζάνει κάποιο ίζημα.
Οφέλη για την υγεία: Το δεντρολίβανο είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες και τα πιθανά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης της πέψης και της κυκλοφορίας.
Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!