Το καλοκαίρι και οι ηλιόλουστες μέρες είναι ιδανικές για να διοργανώσετε ένα αξέχαστο BBQ party. Το μυστικό για να κερδίσετε τις εντυπώσεις δεν είναι μόνο το ψήσιμο αλλά και το προσεγμένο μενού που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας. Ας δούμε πώς μπορείτε να οργανώσετε το τέλειο γεύμα για μια τέτοια περίσταση.
Ορεκτικά για να Ξεκινήσει το Γλέντι
Ξεκινήστε το BBQ σας με νόστιμα ορεκτικά που θα ανοίξουν την όρεξη των καλεσμένων σας. Μπορείτε να προσφέρετε ψητά λαχανικά, όπως πιπεριές, μανιτάρια και καλαμπόκι, με συνοδεία από ντιπ γιαουρτιού με βότανα. Εναλλακτικά, δοκιμάστε κεμπάπ με κιμά κοτόπουλου ή μπιφτεκάκια, τα οποία είναι γρήγορα στο ψήσιμο και σίγουρα θα κερδίσουν τις εντυπώσεις. Μην ξεχάσετε φρεσκοψημένα μπρουσκέτες με ντομάτα και βασιλικό ως ελαφριά επιλογή.
Το Κυρίως Μενού – Κρέας, Ψάρι και Εναλλακτικές Επιλογές
Το επίκεντρο κάθε BBQ είναι φυσικά το κρέας. Σερβίρετε ζουμερά μπριζόλες, χοιρινά παϊδάκια ή φιλέτα κοτόπουλου μαριναρισμένα με μπαχαρικά και μυρωδικά. Για τους λάτρεις των θαλασσινών, δοκιμάστε ψητές γαρίδες ή φιλέτα σολομού με μια λεμονάτη μαρινάδα. Εάν έχετε καλεσμένους που προτιμούν φυτικές επιλογές, προετοιμάστε μπέργκερ από φακές ή χαλούμι στη σχάρα, που συνοδεύονται ιδανικά με σαλάτες και σως.
Γλυκιά Τελική Νότα
Κλείστε το δείπνο με μια γλυκιά πινελιά που θα ενθουσιάσει. Ετοιμάστε φρουτοσαλάτα με μέλι και κανέλα ή ψητά φρούτα όπως ανανά και ροδάκινα, τα οποία αποκτούν μοναδική γεύση στη σχάρα. Εάν θέλετε κάτι πιο εντυπωσιακό, προτείνετε brownies ή μικρά cheesecakes, που μπορείτε να σερβίρετε με μια κουταλιά παγωτό.
Ένα καλά οργανωμένο BBQ party με ποικιλία από νόστιμα πιάτα μπορεί να γίνει η απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία. Επενδύστε σε ποιοτικά υλικά, δημιουργήστε έναν ευχάριστο χώρο και απολαύστε τη διαδικασία μαζί με τους φίλους και την οικογένειά σας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι καλή διάθεση και… φωτιά στη σχάρα! Καλή όρεξη!
Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!