Η έγκαιρη εισαγωγή αλλεργιογόνων τροφών στα βρέφη έχει προταθεί ως στρατηγική για τη μείωση του μακροπρόθεσμου κινδύνου ανάπτυξης τροφικών αλλεργιών. Ωστόσο, μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Allergy and Clinical Immunology: Global δείχνει ότι αυτή η πρακτική συνδέεται με αύξηση των επισκέψεων στο τμήμα επειγόντων περιστατικών (ΤΕΠ) για τροφικές αντιδράσεις κατά τη βρεφική ηλικία.

Σχεδιασμός και δεδομένα της μελέτης
Ο Άαρον Τσιν, MD, από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες, και οι συνεργάτες του ανέλυσαν τις τάσεις επισκέψεων στα ΤΕΠ για αντιδράσεις που προκαλούνται από τρόφιμα (FIR), συμπεριλαμβανομένης της αναφυλαξίας (FIA), σε παιδιά ηλικίας 0 έως 5 ετών μεταξύ 2013 και 2024. Η ανάλυση περιελάμβανε συνολικά 67.059 επισκέψεις στα ΤΕΠ.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου μελέτης καταγράφηκαν:
-
350 επισκέψεις FIR
-
182 επισκέψεις FIA
Η μελέτη αξιολόγησε τις αλλαγές στα ποσοστά FIR και FIA πριν και μετά την εφαρμογή οδηγιών για την έγκαιρη εισαγωγή αλλεργιογόνων τροφών (2013–2016 έναντι 2017–2024).
Αύξηση των αντιδράσεων στα βρέφη
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα ποσοστά FIR και FIA αυξήθηκαν σημαντικά με την πάροδο του χρόνου στα βρέφη ηλικίας 0–1 έτους:
-
Λόγος πιθανοτήτων FIR: 1,15
-
Λόγος πιθανοτήτων FIA: 1,27
Αντίθετα, στα παιδιά ηλικίας 2–5 ετών δεν παρατηρήθηκε καμία σημαντική αλλαγή στα ποσοστά FIR ή FIA με την πάροδο του χρόνου.
Συγκεκριμένα, συγκρίνοντας τις περιόδους πριν και μετά τις οδηγίες:
-
Βρέφη μετά την οδηγία είχαν περισσότερες από διπλάσιες πιθανότητες FIR (λόγος πιθανοτήτων: 2,21, διάστημα εμπιστοσύνης 95%: 1,37–3,55)
-
Δεν παρατηρήθηκε αλλαγή στα FIR για παιδιά 2–5 ετών (λόγος πιθανοτήτων: 0,82, διάστημα εμπιστοσύνης 95%: 0,55–1,2)
Τι σημαίνει για τους γονείς
Τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν ότι ενώ η έγκαιρη εισαγωγή αλλεργιογόνων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο μακροπρόθεσμων αλλεργιών, αυξάνει τις πιθανότητες τροφικών αντιδράσεων στα βρέφη κατά τη διάρκεια των πρώτων χρόνων ζωής.
Οι συγγραφείς τονίζουν ότι είναι απαραίτητη η καθοδήγηση των γονέων, ιδιαίτερα όσων έχουν βρέφη υψηλού κινδύνου, ώστε να διασφαλιστεί η ασφαλής εφαρμογή των οδηγιών για την εισαγωγή αλλεργιογόνων τροφών. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει:
-
Σταδιακή εισαγωγή αλλεργιογόνων τροφών σε μικρές ποσότητες
-
Παρακολούθηση πιθανών αντιδράσεων από τους γονείς
-
Συμβουλή από παιδίατρο ή αλλεργιολόγο πριν από την εισαγωγή τροφών υψηλού κινδύνου
Η νέα μελέτη δείχνει ότι η στρατηγική της έγκαιρης εισαγωγής αλλεργιογόνων τροφών στα βρέφη δεν είναι χωρίς κινδύνους. Παρά το μακροπρόθεσμο όφελος στη μείωση των αλλεργιών, υπάρχει σημαντική αύξηση των επισκέψεων στα ΤΕΠ για τροφικές αντιδράσεις κατά τη βρεφική ηλικία. Η καθοδήγηση και η επίβλεψη από επαγγελματίες υγείας είναι κρίσιμη για την ασφαλή εφαρμογή αυτών των οδηγιών, ιδιαίτερα σε βρέφη υψηλού κινδύνου.
Η μελέτη αυτή προσφέρει πολύτιμες πληροφορίες για γονείς και παιδίατρους, επισημαίνοντας την ανάγκη ισορροπημένων πρακτικών εισαγωγής τροφών και αυξημένης επαγρύπνησης για πρώιμες αλλεργικές αντιδράσεις.


