Μπορεί να έχουμε έναν ακόμη λόγο να απολαμβάνουμε το καθημερινό μας φλιτζάνι τσάι ή ένα μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας, καθώς μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Surrey διαπίστωσε ότι οι φυσικές ενώσεις που ονομάζονται φλαβαν-3-όλες – που βρίσκονται στο κακάο, το τσάι, τα μήλα και τα σταφύλια – μπορούν να βελτιώσουν την αρτηριακή πίεση και την υγεία των αιμοφόρων αγγείων μας.
Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Preventive Cardiology, ανέλυσε δεδομένα από 145 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες μελέτες και διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση φλαβαν-3-όλων μπορεί να οδηγήσει σε μείωση των μετρήσεων της αρτηριακής πίεσης, ιδιαίτερα σε άτομα με αυξημένη ή υψηλή αρτηριακή πίεση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι μέσες επιδράσεις μείωσης της αρτηριακής πίεσης ήταν συγκρίσιμες με αυτές που παρατηρήθηκαν με ορισμένα φάρμακα.
Οι φλαβαν-3-όλες διαπιστώθηκε επίσης ότι βελτιώνουν τη λειτουργία του ενδοθηλίου – του εσωτερικού τοιχώματος των αιμοφόρων αγγείων – το οποίο είναι κρίσιμο για τη συνολική καρδιαγγειακή υγεία. Αυτή η βελτίωση συνέβη ανεξάρτητα από τις αλλαγές στην αρτηριακή πίεση, υποδηλώνοντας μια ευρύτερη θετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα.
Ο καθηγητής Christian Heiss, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης και καθηγητής Καρδιαγγειακής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Surrey, δήλωσε: «Τα ευρήματα είναι ενθαρρυντικά για όσους αναζητούν προσιτούς τρόπους για να διαχειριστούν την αρτηριακή τους πίεση και να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς τους μέσω ευχάριστων διατροφικών αλλαγών.
«Η ενσωμάτωση μικρών ποσοτήτων τροφών που καταναλώνονται συνήθως, όπως τσάι, μήλα, μαύρη σοκολάτα ή κακάο σε σκόνη, σε μια καθημερινή ισορροπημένη διατροφή θα μπορούσε να παρέχει ευεργετικές ποσότητες φλαβαν-3-ολών.
«Αν και δεν αποτελεί αντικατάσταση των συνταγογραφούμενων φαρμάκων ή των ιατρικών συμβουλών, η συμπερίληψη περισσότερων τροφών πλούσιων σε φλαβαν-3-όλες στην καθημερινή ρουτίνα θα μπορούσε να αποτελέσει μια πολύτιμη προσθήκη σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ειδικά για όσους έχουν υψηλότερη αρτηριακή πίεση. Αυτά είναι ευρήματα που, αν και πολλά υποσχόμενα, απαιτούν συνεχή διερεύνηση».