Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!Τα αναψυκτικά διαίτης είναι δημοφιλή εδώ και δεκαετίες, καθώς πολλοί τα θεωρούν μια “υγιεινή” εναλλακτική στα κανονικά αναψυκτικά λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες και ζάχαρη. Ωστόσο, υπάρχει ανησυχία σχετικά με το εάν αυτά τα προϊόντα μπορεί να συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Η βασική πηγή ανησυχίας είναι τα τεχνητά γλυκαντικά, όπως η ασπαρτάμη, η σακχαρίνη και η σουκραλόζη, που χρησιμοποιούνται για να προσδώσουν γλυκιά γεύση στα αναψυκτικά χωρίς θερμίδες.
Τεχνητά γλυκαντικά και επιστημονική έρευνα
Πολλές μελέτες έχουν εξετάσει τη σύνδεση των τεχνητών γλυκαντικών με τον καρκίνο, με αντικρουόμενα αποτελέσματα. Για παράδειγμα, σε παλαιότερες μελέτες σε ζώα, η ασπαρτάμη και η σακχαρίνη φάνηκε να προκαλούν αυξημένα περιστατικά καρκίνου, ειδικά σε ποντίκια. Ωστόσο, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι αυτές οι μελέτες χρησιμοποιούσαν υπερβολικά υψηλές δόσεις γλυκαντικών που δεν αντιστοιχούν στις ποσότητες που καταναλώνουν οι άνθρωποι. Σε πιο πρόσφατες μελέτες, οι ερευνητές δεν βρήκαν επαρκή στοιχεία που να δείχνουν ότι τα τεχνητά γλυκαντικά αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου σε ανθρώπους όταν καταναλώνονται σε κανονικές δόσεις.
Απόψεις οργανισμών υγείας
Διεθνείς οργανισμοί όπως ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) και η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των Ηνωμένων Πολιτειών (FDA) έχουν αξιολογήσει τα τεχνητά γλυκαντικά και έχουν θέσει ανώτατα όρια ασφαλούς κατανάλωσης. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις τους, η ποσότητα τεχνητών γλυκαντικών που χρησιμοποιείται στα αναψυκτικά διαίτης δεν προκαλεί ανησυχία για την υγεία όταν καταναλώνεται με μέτρο. Παρά τις καθησυχαστικές αυτές εκτιμήσεις, μερικοί ερευνητές συνεχίζουν να υποστηρίζουν ότι χρειάζεται περαιτέρω έρευνα, καθώς ορισμένες μελέτες έχουν βρει πιθανές συνδέσεις με καρκίνο, ειδικά σε συγκεκριμένες ομάδες ανθρώπων.
Μήπως ο κίνδυνος εξαρτάται από την ποσότητα;
Ένα σημαντικό σημείο που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι ότι η ασφάλεια των τεχνητών γλυκαντικών συχνά εξαρτάται από τη συνολική κατανάλωση. Ενώ ένα αναψυκτικό διαίτης περιστασιακά μπορεί να είναι ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παρενεργειών. Επιπλέον, ο τρόπος ζωής και η συνολική διατροφή ενός ατόμου παίζουν επίσης ρόλο στην υγεία. Τα άτομα που πίνουν πολλά αναψυκτικά διαίτης ενδέχεται να έχουν και άλλες ανθυγιεινές συνήθειες που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών, όπως ο καρκίνος.
Παρά τις ανησυχίες, τα αναψυκτικά διαίτης θεωρούνται γενικά ασφαλή όταν καταναλώνονται με μέτρο. Αν και η έρευνα συνεχίζεται, δεν υπάρχουν αδιάσειστα στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι προκαλούν καρκίνο σε ανθρώπους. Ωστόσο, είναι πάντα καλή ιδέα να διατηρείται μια ισορροπημένη διατροφή και να αποφεύγεται η υπερβολική κατανάλωση οποιουδήποτε προϊόντος.
