Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!Ο βασιλικός δεν είναι μόνο ένα αρωματικό βότανο που δίνει γεύση σε πιάτα της μεσογειακής κουζίνας. Είναι επίσης ένα φυσικό γιατροσόφι που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για την ανακούφιση από πεπτικά προβλήματα, ιδιαίτερα τα αέρια και το φούσκωμα. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες οφείλονται σε αιθέρια έλαια και φυτοχημικά στοιχεία που καταπραΰνουν το έντερο και βοηθούν στην καλύτερη πέψη.
Πώς βοηθά ο βασιλικός στο πεπτικό σύστημα
Ο βασιλικός περιέχει ουσίες όπως η ευγενόλη, η λιναλοόλη και το κινεόλη, οι οποίες έχουν αντισπασμωδικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτά τα συστατικά βοηθούν στη χαλάρωση των μυών του εντέρου, μειώνοντας τις συσπάσεις που προκαλούν πόνο ή αέρια. Επιπλέον, ο βασιλικός ενισχύει την παραγωγή χολής και ενζύμων που συμβάλλουν στην αποτελεσματικότερη πέψη των τροφών, αποτρέποντας τη δημιουργία αερίων στο στομάχι και το έντερο.
Πρακτικοί τρόποι χρήσης του βασιλικού
Ο πιο απλός τρόπος για να αξιοποιήσετε τα οφέλη του βασιλικού είναι να ετοιμάσετε ένα έγχυμα. Ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα βασιλικού σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό, αφήστε το για 5-10 λεπτά, στραγγίστε και πιείτε το μετά το φαγητό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φύλλα βασιλικού σε σαλάτες, σούπες ή ζεστά πιάτα. Για πιο άμεση δράση, μασήστε λίγα φρέσκα φύλλα μετά από ένα βαρύ γεύμα. Υπάρχουν επίσης συμπληρώματα διατροφής με εκχύλισμα βασιλικού, αλλά καλό είναι να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό ή φαρμακοποιό.
Προφυλάξεις και παρενέργειες
Αν και ο βασιλικός θεωρείται ασφαλής στις φυσιολογικές ποσότητες που καταναλώνονται με το φαγητό ή ως έγχυμα, η υπερβολική χρήση του σε συμπυκνωμένες μορφές μπορεί να έχει ανεπιθύμητες παρενέργειες. Ορισμένα είδη βασιλικού περιέχουν ουσίες όπως η μεθυλευχενόλη που σε μεγάλες δόσεις μπορεί να είναι τοξικές. Επίσης, οι έγκυες γυναίκες και όσοι λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή καλό είναι να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί.
Ο βασιλικός δεν είναι απλώς ένα νόστιμο μυρωδικό, αλλά και ένας πολύτιμος σύμμαχος της πέψης. Με την κατάλληλη χρήση, μπορεί να προσφέρει φυσική ανακούφιση από το φούσκωμα και τα αέρια, βελτιώνοντας την καθημερινή σας ευεξία. Εντάξτε τον στη διατροφή σας και απολαύστε τα οφέλη του με τρόπο απλό και απολύτως φυσικό.
